Диетические овсяные блины
Овсяные блины можно сделать на скорую руку. Приготовление не займет у вас много времени, а вот результат порадует. Блины получаются диетическими, нежными и очень вкусными. Ну, если вы все же решили себя побаловать, подайте к ним мед, обезжиренный творог или свежие ягоды. Также можно, в качестве начинки, использовать отварную куриную грудку или овощи.
Диетические овсяные блины легко жарятся на сковороде, не пристают и легко переворачиваются. Сидя на диете, можно питаться очень вкусно и полезно.
Подготовить ингредиенты для приготовления диетических овсяных блинчиков.
В глубокую миску выложить два яйца и немного расколотить венчиком. Влить молоко (лучше использовать обезжиренное) и снова перемешать.
Всыпать щепотку соли и ванилин. Я использовала ванильный сахар бурбон.
Тщательно перемешать. Можно воспользоваться миксером. Всыпать овсяную муку. Если муки у вас не оказалось – можно овсяные хлопья перемолоть в кофемолке.
Снова все перемешать. Тесто должно быть однородным, без комочков. По консистенции тесто для овсяных блинов будет жидким и мало чем будет отличаться от теста для блинов на молоке.
Разогреть хорошо сковороду и смазать растительным маслом. Желательно использовать сковороду с антипригарным покрытием, так как это поможет сократить использование масла во время приготовления.
Через минуту в центр сковороды влить половник теста, при этом сковороду необходимо держать немного приподнятой, и прокручивая легонько круговыми движениями, равномерно распределить тесто.
Обжарить овсяный блин примерно 1 минуту (тесто сверху должно «схватиться») и перевернуть на другую сторону. Обжарить также примерно 1 минуту.
Аналогично обжарить все блины. По мере необходимости смазывать сковороду оливковым маслом.
Диетические овсяные блины — прекрасный вариант десерта, который обязательно вас порадует и не навредит фигуре.
Диетические овсяные блины
Блины для диеты, приготовленные из простокваши, яиц и овсяной муки, фаршированные творогом. Прекрасное начало воскресного дня даже для тех, кто считает калории и худеет.
Ингредиенты для «Диетические овсяные блины»:
Блины
- Яйцо куриное (С 0) — 2 шт
- Простокваша (2 ст л) — 30 г
- Мука овсяная (2 ст л) — 40 г
- Сода — 1 щепот.
- Соль — 1 щепот.
Начинка
- Творог (1,8 %) — 60 г
- Мед — 10 г
Для подачи
- Простокваша — 30 г
- Черешня (опционально, 5 шт) — 50 г
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 471.9 ккал |
белки 32.2 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 45 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.8 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 13.2 г |
Рецепт «Диетические овсяные блины»:
Делаем тесто. В посуду с носиком налила простоквашу, добавила 1 щепотку соды, размешала и подождала реакцию. Сода погасилась. Добавила 2 яйца, опять размешала и всыпала муку овсяную, положила щепотку соли. Всё тщательно соединила. Получилось у меня смеси 150 мл.
Выпекаем блины. Чтобы блины были диетичней, я их буду выпекать на антипригарной блинной сковороде D-24 см без масла. Для верности, чтобы блины перевернулись и не порвались, можно подмазать сковороду маслом кисточкой, капнув совсем чуть-чуть. Количества теста ровно на 2 блина D-24 см. Это порция. Блины получаются яичные больше. Визуально тесто делим на 2 части и тонким слоем разливаем на разогретую сковороду. Поэтому удобней брать посуду с носиком.
Так как блины из овсяной муки довольно хрупкие для заворачивания, то заворачиваем начинку в них сразу, сняв со сковороды. Можно скрутить рулетиком и затем нарезать роллами. Моя начинка: творог 1,8 % соединённый с мёдом.
Подала к завтраку, полив простоквашей и добавив 5 шт черешен.
Мне сегодня по предложенному мне диетическому меню на завтрак:
Блинчики с творогом — 250 г (приготовление блинов на усмотрение)
Йогурт — 2-3 ст л
Чай или цикорий (без сахара)
PS: ДИЕТУ здесь не обсуждаю, обсуждаю лишь рецепт ОВСЯНЫХ БЛИНОВ. Все продукты взвешиваю, считаю калории, а так же взвешиваю готовый продукт, который я буду есть. Рецепты для себя создаю сама, следуя предложенному мне приблизительному меню.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Диетические овсяные блины
Блины для диеты, приготовленные из простокваши, яиц и овсяной муки, фаршированные творогом. Прекрасное начало воскресного дня даже для тех, кто считает калории и худеет.
Похожие рецепты
Кружевные блины
- 37
- 49
- 8328
Блины с яблочным припёком фаршированные
- 16
- 21
- 1372
Яичница с ветчиной в томатных блинчиках
- 93
- 456
- 15393
Банановые блины с банановым соусом
- 16
- 32
- 8222
Ажурные блинчики, которые получатся у всех
- 0
- 255
- 13281
Блины с брокколи на кефире
- 47
- 277
- 3215
Ржаные блины с икрой и семгой
- 16
- 64
- 3773
Блины с творогом
- 18
- 142
- 8554
Блины пресные "Кефитана"
- 23
- 37
- 5491
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
4 июля Okoolina # (автор рецепта)
28 июня Okoolina # (автор рецепта)
28 июня Okoolina # (автор рецепта)
27 июня Okoolina # (автор рецепта)
27 июня Okoolina # (автор рецепта)
27 июня Okoolina # (автор рецепта)
27 июня Okoolina # (автор рецепта)
27 июня Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Диетические овсяные блинчики
Овсяные хлопья, включенные в постоянный рацион, приносят большую пользу организму, так как помогают выводить токсины и снижают уровень холестерина в крови.
Молоко славится сбалансированностью соотношения белков, жиров и углеводов. Молоко жирностью 2,5 % считается не слишком жирным и отличается менее насыщенным вкусом.
Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.