Блинчики "три стакана"
Смешать яйца, сахар, ванильный сахар и теплое молоко.
Постепенно добавить муку.
Затем добавить кипяток и оставить тесто на 10-15 минут отдохнуть.
Добавить раст масло и перемешать.
Выпекать блины как обычно до золотистости с обеих сторон.
Больше деталей в моем коротеньком видео.
Видео рецепт
Дополнительная информация
Друзья, привет! Сегодня у меня рецепт, который не требует использование весов. Достаточно иметь обычный 250 мл стакан,чтобы приготовить вкуснейшие, тонкие, ажурные блинчики на молоке и кипятке. В качестве начинки можно использовать все,что вам нравится. Если ваша сковорода не антипригарная, то обязательно смазывайте ее растительным маслом. По этому рецепту блинчики получаются очень тонкими. Если вам трудно переворачивать такие блинчики или если кому-то хочется блинчики потолще, то добавьте на 2-4 ст.л муки больше.
Блины "Три стакана"
Представляю вашему вниманию один из самых простых рецептов блинов, продукты для которого, вероятнее всего, уже имеются у Вас в холодильнике! Если Вы сделаете всё в точности по рецепту, то у Вас получатся тоненькие и очень вкусные блины!
Как приготовить блины "Три стакана":
Два яйца и щепотку ванилина как следует взбиваем миксером до состояния однородной пены. На это уйдет примерно минуты 2-3.
Не переставая работать миксером, вливаем 1 стакан горячей воды и 1 стакан холодного молока. Также добавляем 1 стакан муки и 2 ст. ложки растительного масла.
Тесто для блинов готово, переходим к плите.
На хорошо разогретую сковородку добавляем немного растительного масла. Равномерно распределяем масло по всей поверхности сковороды.
Распределяем тесто поверх масла в сковороде и ждем, пока сверху тесто не станет матовым. В среднем, время ожидания занимает не более одной минуты. Затем блин надо аккуратно перевернуть и подождать примерно столько же времени.
Блин готов, можно снимать его со сковороды!
Повторив эти действия со всем оставшимся тестом, вы получите около 10–12 тонких блинчиков. К столу блины следует подавать ещё горячими.
Приятного аппетита!
Идеальные блинчики на трех стаканах
Простой рецепт безумно вкусных и очень тонких блинчиков! Этот рецепт запоминается с первого раза и не требует больших усилий.
Ингредиенты для «Идеальные блинчики на трех стаканах»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Сахар (если любите сладкие блины, то тогда 2 ст.л.) — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Вода (ТОЛЬКО КРУТОЙ КИПЯТОК) — 1 стак.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1156.7 ккал |
белки 35.7 г |
жиры 45.2 г |
углеводы 152.8 г |
| Порции | |||
| ккал 289.2 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 38.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.4 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 18.4 г |
Рецепт «Идеальные блинчики на трех стаканах»:
Для начала подготовим все ингредиенты.
Обращаю внимание на то, что стаканы должны быть ОДИНАКОВЫЕ!
Теперь в глубокой миске, а лучше в кастрюле, смешиваем яйца, сахар и соль. Взбиваем до густой пены.
Как только образовалась густая пена, продолжая взбивать, резко вливаем стакан кипятка. Не пугайтесь, масса увеличится раза в 3-4 точно, будет очень много пены.
Далее вливаем холодное молоко, здесь масса чуть опадет. Продолжаем взбивать.
Затем мука. Также продолжаем взбивать, но уже на низкой скорости.
И, наконец, растительное масло.
Тесто готово. Оно может показаться жидким, но за счет этого блинчики будут очень тонкими и нежными.
Начинаем жарить на раскаленной сковородке.
Переворачивать блины следует очень аккуратно, т. к. они очень тонкие и легко рвутся. По началу у вас может не получаться, но со 2-3 блина все должно пойти хорошо.
Если вы любите шоколадные блины, то можно добавить какао.
Чтобы края готовых блинов не засыхали, можно смазывать их растопленным маргарином или сливочным маслом.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Идеальные блинчики на трех стаканах
Простой рецепт безумно вкусных и очень тонких блинчиков! Этот рецепт запоминается с первого раза и не требует больших усилий.
Другие варианты рецепта
Идеальные блинчики на трех стаканах
- 97
- 1727
- 39051
Блинчики заварные "От Неумёхи"
- 368
- 458
- 4938
Похожие рецепты
Блины заварные на манке
- 52
- 118
- 10714
Тыквенные блины с творогом
- 24
- 83
- 2502
Блинчики из кокосового молока и стружки
- 44
- 174
- 13843
Блинчики "Классические"
- 284
- 1521
- 2370644
Блины с клубничным суфле
- 43
- 68
- 3547
Блинный пирог с мясом и капустой
- 74
- 245
- 26470
Постные блинчики
- 29
- 45
- 10750
Кружевные блины
- 37
- 49
- 8328
Пряные блины на ржаной муке
- 21
- 65
- 1132
Фотографии «Идеальные блинчики на трех стаканах» от приготовивших (13)
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
27 декабря 2020 года Карина Плаксина #
27 декабря 2020 года Карина Плаксина #
26 февраля 2019 года safirochka17 #
20 марта 2018 года Любашка 77777 #
20 марта 2018 года hellena2013 #
20 марта 2018 года ms olya1226 #
20 марта 2018 года hellena2013 #
20 марта 2018 года Любашка 77777 #
20 марта 2018 года hellena2013 #
20 марта 2018 года hellena2013 #
20 марта 2018 года jannasimf #
20 марта 2018 года hellena2013 #
20 марта 2018 года weta-k #
20 марта 2018 года hellena2013 #
20 марта 2018 года Dama-Lorik #
21 марта 2018 года Светланка g980 #
21 марта 2018 года hellena2013 #
21 марта 2018 года Лиса Петровна #
21 марта 2018 года hellena2013 #
21 марта 2018 года hellena2013 #
13 февраля 2018 года Света-конфета2 #
1 февраля 2018 года ksenia a m #
28 января 2018 года yva1510 #
9 января 2018 года Katrin-Paris #
14 октября 2017 года Moshkin #
20 марта 2017 года nbaikina #
27 февраля 2017 года Покусаева Ольга #
27 февраля 2017 года Светланка g980 #
27 февраля 2017 года Покусаева Ольга #
27 февраля 2017 года Сурик #
27 февраля 2017 года Покусаева Ольга #
27 февраля 2017 года felix032 #
27 февраля 2017 года Покусаева Ольга #
27 февраля 2017 года акчуч #
27 февраля 2017 года Покусаева Ольга #
28 февраля 2017 года акчуч #
28 февраля 2017 года Покусаева Ольга #
28 февраля 2017 года акчуч #
28 февраля 2017 года Покусаева Ольга #
28 февраля 2017 года lelikloves #
28 февраля 2017 года Покусаева Ольга #
20 марта 2018 года Любашка 77777 #
26 февраля 2017 года shemet777 #
26 февраля 2017 года yugai ludmila65 #
26 февраля 2017 года shemet777 #
26 февраля 2017 года yugai ludmila65 #
20 марта 2018 года Любашка 77777 #
26 февраля 2017 года Дед Пихто #
20 марта 2018 года Любашка 77777 #
25 февраля 2017 года maktub 24 #
20 марта 2018 года Любашка 77777 #
21 марта 2018 года maktub 24 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: