Овсяные блины на молоке
Аппетитные блины из овсяной муки пахнут просто умопомрачительно! Овсяные блинчики на молоке — мягкие, нежные, очень вкусные.
Как приготовить овсяные блины на молоке:
Смешать молоко, яйца, сахар, соль и соду.
Тщательно взбить миксером.
Добавить овсяную муку и снова взбить.
Добавить в тесто для блинов растительное масло. Оставить тесто на час.
Овсяные блины на молоке выпекать на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне. Вылить небольшое количество теста на сковороду, быстро распределить по дну. Жарить блин сначала 1-2 минуты с одной стороны. Поверхность блина должна стать полностью матовой и "дырчатой".
Затем блин перевернуть и жарить 1-2 минуты с другой стороны.
Готовые блины складывать друг на друга, смазывая каждый блин сливочным маслом.
Когда все блины из овсяной муки будут готовы, накрыть их и оставить "отдохнуть" — тогда блины на молоке будут мягкими и нежными.
Приятного аппетита!
| людмила Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 13:47 # |
| Полянка Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 22:20 # |
| куралай Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 21:14 # |
спасибо отпадно получилось
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН
ПП блины из овсяной муки на молоке
Для приготовления ПП блинов из овсяной муки на молоке подготовьте продукты по списку к рецепту.
Куриные яйца вбейте в глубокую миску, добавьте щепотку соли и с помощью венчика взболтайте массу до однородности.
После чего влейте тёплое молоко.
Затем введите овсяную муку и снова перемешайте. Если тесто получилось слишком густым, можно выровнять консистенцию с помощью чистой фильтрованной воды, добавляя её небольшими порциями (я воду не доливала).
В самом конце добавьте растительное масло, перемешайте, накройте миску полотенцем и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре.
Тем временем разогрейте сковороду и перед жаркой первого блина смажьте её тонким слоем растительного масла (если сковорода с хорошим антипригарным покрытием — масло можно не использовать). Налейте в центр порцию теста и равномерно распределите его по всему дну.
Жарьте на огне ниже среднего по 1,5 -2 минуты с каждой стороны, до красивого румяного цвета. Чтобы блины было легче переворачивать, их можно делать небольшого диаметра.
Вот и всё, очень вкусные, сытные ПП блины из овсяной муки на молоке готовы. Их можно подать с разнообразными овощами, зеленью, фруктами, творогом, мёдом и т.д.
Блины из овсяной муки на молоке
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусных овсяных блинов на молоке. Такие блинчики получаются не очень тонкими, но с красивыми дырочками. Можно подавать их с чаем или молоком. Готовить блинчики лучше небольшого размера, тогда они легче переворачиваются.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Разбить в миску яйца, добавить соль и ванилин, хорошо взбить.Влить молоко и взбить до появления пенки.
Добавить овсяную муку и тщательно перемешать.
Разбавить тесто водой и добавить рафинированное масло. Оставить на 10 минут. Консистенция теста получится, как магазинная сметана.
Сковороду разогреть, смазать растительным маслом и налить половником тесто, дать ему растечься по поверхности. Жарить блины из овсяной муки на среднем огне до появления дырочек.
Затем обжарить с другой стороны и снять со сковороды. Жарим таким же способом оставшиеся блины, только сковороду больше не смазываем маслом (мы добавили немного растительного масла в само блинное тесто).
Сложить блинчики стопочкой на тарелку и дать им немного отдохнуть, они станут мягкими и не будут ломаться.
Подаём блинчики из овсяной муки, замешанные на молоке, к чаю, дополнив вареньем или мёдом.
Приятного аппетита!