Яблочный пирог с пудингом рецепт

  • автор:

Яблочный пирог с пудингом

Яблочный пирог с пудингом

Как приготовить яблочный пирог с пудингом — рецепт с фото пошагово

Всю муку нужно сначала просеять, а затем высыпать в глубокую миску. Затем к муке добавить разрыхлитель, яйцо, сахар, сметану, масло и замешиваем мягкое тесто.

Яблочный пирог с пудингом: фото 2

От уже готового теста отрезать 1/3 часть, обмотать пищевой пленкой и поставить в морозилку.

Яблочный пирог с пудингом: фото 3

Яблочный пирог с пудингом: фото 4

Форму для выпечки хорошо смазать небольшим количеством масла, присыпать сухарями, выложить основную часть теста и разровнять.

Яблочный пирог с пудингом: фото 7

Теперь можно приступать к приготовлению начинки.

Сначала необходимо очистить яблоки от кожуры, а потом нарезать крупными кубиками. Затем разогреть сковородку, выложить в нее яблоки, добавить 2 ст. л. сахара, корицу и оставить тушится на маленьком огне около 10 минут..

Яблочный пирог с пудингом: фото 6

Теперь на тесто можно выкладывать тушеные яблоки.

Яблочный пирог с пудингом: фото 8

Для приготовления пудинга содержимое пакета и 3 ст.л. сахара развести в 250 миллиграммах молока, а остальное молоко поставить на средний огонь подогреваться. Когда оно закипит, пудинговую смесь аккуратно влить, постоянно помешивая, в кипящее молоко. Сверху на яблоки залить еще горячим пудингом и хорошо разровнять.

Яблочный пирог с пудингом: фото 9

После этого вытянуть с морозилки отложенное тесто и натереть его на крупной терке сверху на пудинг.

Яблочный пирог с пудингом: фото 10

Разогреть духовку до 180 градусов и поставить в нее пирог на 45-50 минут. Когда пирог будет готов, нужно его вытянуть из духовки, дать немного остыть, а потом присыпать сахарной пудрой. Вот такой вот получился пирог с яблоками и пудингом. Кстати, смотрите рецепт яблочного пудинга в духовке

Яблочный пирог с пудингом

Рецепт: Яблочный пирог с пудингом

Хочу предложить простой яблочный пирог с заливкой из сметаны и пудинга. Пирог получился в меру сладкий, сочный, нежный. Кисло-сладкая яблочная начинка. Пирог не оставит вас равнодушными.

Ингредиенты для «Яблочный пирог с пудингом»:

Тесто

  • Мука пшеничная / Мука — 200 г
  • Масло сливочное (мягкое) — 120 г
  • Сахар — 60 г
  • Соль — 1 щепот.
  • Разрыхлитель теста (15 гр) — 1 пакет.
  • Яйцо куриное — 1 шт

Начинка

  • Яблоко (у меня летний сорт) — 5 шт
  • Сок лимонный — 1 ст. л.

Заливка

  • Сметана (у меня крем) — 150 г
  • Сахар — 100 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Пудинг (у меня со вкусом миндаля 40 гр) — 1 пакет.
  • Молоко — 100 мл

Дополнительно

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3262.6 ккал
белки
52.2 г
жиры
154.9 г
углеводы
409.5 г
100 г блюда
ккал
184.3 ккал
белки
2.9 г
жиры
8.8 г
углеводы
23.1 г

Рецепт «Яблочный пирог с пудингом»:

Для приготовления теста в чашу миксера вбить яйцо, добавить мягкое масло и сахар.
В отдельной миске смешать муку, соль, разрыхлитель,
перемешать и добавить в чашу с яйцом, маслом и сахаром.
Все смешать миксером. Получилась крошка, вымесить тесто руками.
Тесто мягкое, слегка припылить его мукой и скатать в шар.

Разъемную форму 26-28 см застелить пекарской бумагой, смазать дно и бока маслом, можно присыпать мукой или манной крупой.

Перенести тесто в форму.
Руки припылить мукой, разровнять тесто по форме.
Указательным пальцем, припыленным мукой, прижать тесто по краю формы, чтобы оно немного поднялось вверх.

Периодически обмакивая пальцы в муку, сформировать борт из теста.
Выровнять дно.
Можно воспользоваться валиком и пищевой пленкой.

Яблоки почистить, снять кожуру, удалить семена и нарезать крупно.
Сбрызнуль соком лимона.

Яблоки выложить на тесто.

Для заливки — в чаше миксера соединить все прокукты, взбить.

Залить яблоки.
Выпекать в разогретой до 180*С духовке 50-60 мин. (следите за своей духовкой).
Слегка остывший пирог освободить от формы и остудить на решетке.

По желанию можно присыпать сахарной пудрой.
Дать полностью остыть.

Вот такой пудинг у меня

Приятного чаепития.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Яблочный пирог с пудингом

Рецепт: Яблочный пирог с пудингом

Хочу предложить простой яблочный пирог с заливкой из сметаны и пудинга. Пирог получился в меру сладкий, сочный, нежный. Кисло-сладкая яблочная начинка. Пирог не оставит вас равнодушными.

Похожие рецепты

Кростата с джемом "Лесные ягоды"
  • 86
  • 516
  • 4547
Пирог с куриной печенью
  • 54
  • 118
  • 10083
Яблочно-сливовая галета
  • 127
  • 336
  • 4122
Диннеле
  • 147
  • 497
  • 8217
Тарт со сгущёнкой
  • 47
  • 243
  • 15816
Лимонно-миндальные тарталетки
  • 55
  • 1303
  • 14397
Луковый киш с грушей и брынзой
  • 46
  • 105
  • 1983
Лаймовый тарт с клюквой
  • 14
  • 33
  • 1978
Нежная смородиновая кростата
  • 37
  • 141
  • 4676

Фотографии «Яблочный пирог с пудингом» от приготовивших (22)

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

15 августа 2021 года мамаДимульки1 #

17 августа 2021 года mtata # (автор рецепта)

5 января 2021 года mtata # (автор рецепта)

27 декабря 2020 года ENS5 #

27 декабря 2020 года mtata # (автор рецепта)

8 декабря 2020 года antonina812017 #

9 декабря 2020 года mtata # (автор рецепта)

9 декабря 2020 года antonina812017 #

30 августа 2020 года Ланка 1980 #

30 августа 2020 года mtata # (автор рецепта)

5 мая 2020 года Ирис-К #

5 мая 2020 года mtata # (автор рецепта)

5 мая 2020 года Ирис-К #

5 мая 2020 года Ирис-К #

5 мая 2020 года Ирис-К #

16 ноября 2019 года mtata # (автор рецепта)

23 октября 2019 года Winnie777 #

26 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)

15 июля 2019 года zyabka #

16 июля 2019 года mtata # (автор рецепта)

5 апреля 2019 года mtata # (автор рецепта)

20 января 2019 года Ялорис #

20 января 2019 года mtata # (автор рецепта)

20 января 2019 года wise1288 #

20 января 2019 года lioliy1967 #

17 января 2019 года mariana dm #

17 января 2019 года mtata # (автор рецепта)

18 января 2019 года wise1288 #

27 ноября 2018 года KateDr #

28 ноября 2018 года mtata # (автор рецепта)

18 января 2019 года wise1288 #

17 ноября 2018 года mtata # (автор рецепта)

4 ноября 2018 года блю перл #

4 ноября 2018 года mtata # (автор рецепта)

5 ноября 2018 года блю перл #

1 ноября 2018 года jannasimf #

1 ноября 2018 года mtata # (автор рецепта)

1 ноября 2018 года virgola71 #

1 ноября 2018 года jannasimf #

2 ноября 2018 года virgola71 #

1 ноября 2018 года Лиса Петровна #

1 ноября 2018 года jannasimf #

1 ноября 2018 года Лилек3011 #

1 ноября 2018 года jannasimf #

1 ноября 2018 года laka-2014 #

1 ноября 2018 года jannasimf #

1 ноября 2018 года laka-2014 #

1 ноября 2018 года jannasimf #

1 ноября 2018 года Просто Мэри #

1 ноября 2018 года jannasimf #

1 ноября 2018 года lioliy1967 #

1 ноября 2018 года jannasimf #

1 ноября 2018 года Глушец #

1 ноября 2018 года jannasimf #

1 ноября 2018 года nnutty #

1 ноября 2018 года jannasimf #

1 ноября 2018 года terry-68 #

1 ноября 2018 года jannasimf #

2 ноября 2018 года tata1108 #

2 ноября 2018 года jannasimf #

2 ноября 2018 года mazziadri #

2 ноября 2018 года jannasimf #

2 ноября 2018 года jannasimf #

2 ноября 2018 года felix032 #

2 ноября 2018 года jannasimf #

31 октября 2018 года mazziadri #

31 октября 2018 года terry-68 #

31 октября 2018 года mazziadri #

31 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)

31 октября 2018 года mazziadri #

31 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)

31 октября 2018 года Покусаева Ольга #

31 октября 2018 года mazziadri #

31 октября 2018 года Покусаева Ольга #

31 октября 2018 года mazziadri #

31 октября 2018 года вита110 #

31 октября 2018 года mazziadri #

31 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #

31 октября 2018 года mazziadri #

31 октября 2018 года Глушец #

31 октября 2018 года mazziadri #

31 октября 2018 года nnutty #

31 октября 2018 года mazziadri #

31 октября 2018 года jannasimf #

31 октября 2018 года mazziadri #

31 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)

31 октября 2018 года mazziadri #

31 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)

31 октября 2018 года Просто Мэри #

31 октября 2018 года mazziadri #

1 ноября 2018 года virgola71 #

2 ноября 2018 года mazziadri #

1 ноября 2018 года Лиса Петровна #

2 ноября 2018 года mazziadri #

2 ноября 2018 года felix032 #

2 ноября 2018 года mazziadri #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Яблочный пирог с заварным пудингом

Необычайно вкусный пирог с яблочной начинкой и кремом из заварного пудинга, просто тает во рту.

Яблочный пирог с заварным пудингом

Готовим яблочный пирог с заварным пудингом

  • Крем:
  • Сухари панировочные — 2-4 ст. л.
  • Ванильный пудинг в порошке — 80 г
  • Сахар — 5 ст.л.
  • Молоко — 700 мл
  • Яблоки некрупные — 5 шт.
  • Сливочное масло — 250 г
  • Мука — 500 г
  • Желток — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 1 ст.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Выкладываем тесто для яблочного пирога в форму для выпекания

Выкладываем яблоки на тесто для пирога в форму

Готовим заварной пудинг для яблочного пирога

Выпекаем яблочный пирог с заварным пудингом в духовке

Готовый яблочный пирог с заварным пудингом

Если яблоки слишком твердые, то можно натереть их на крупной терке.

Чтобы перенести раскатанное тесто в форму, можно намотать его на скалку.

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Ключевые слова

Заварной крем

Заварной крем – одна из самых важных заготовок в кондитерском деле. Рецепты заварного крема можно .

Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень .

Пироги с яблоками. Яблочный пирог

Пироги с яблоками (или, как их называют в англоговорящих странах, яблочный пай) будут есть .

Рецепт шарлотки

Шарлотка – простейший вариант яблочного пирога, настоящая «палочка-выручалочка» в случае, если к вам .

Рождественский пудинг средне

Рождественский пудинг — с пряностями, сухофруктами и орехами — традиционно готовят в Великобритании, .

Слоеный яблочный пирог легко

Ловите идею оригинального слоеного яблочного пирога с классической «решеткой» сверху! Делаем пирог .

Цветаевский яблочный пирог легко

Своим названием это восхитительное лакомство сразу же наводит на мысль о Марине Цветаевой. Но .

Яблочный пирог, приготовленный в духовке, любят, наверное, все. Его аромат напрямую ассоциируется с .

Быстрый яблочный пирог легко

Просто купите хорошее готовое тесто и приготовьте быстрый яблочный пирог по нашему рецепту, если .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *