Как разобрать комбайн bosch

Комбайн bosch mcm5540 — разбор.

Всем привет.
Решился написать сюда в первый раз. Могут быть косяки, например, с фотками.
При работе с вышеозначенным агрегатом появился посторонний звук. Первая мысль — проблема с какой-нить червячно-шестеренчатой передачей. Забегая вперед — слетел приводной ремень.
Осмотрел со всех сторон — только один винт в нижней крышке. Ну чё? Лезем на просторы интернета. Нашел на Драйв2 ссылочку по данному вопросу. Пинок, конечно, получился, но как-то неубедительно )). Много неясностей.
Итак. Разбор аппарата. Откручиваем единственный винт под Torx на нижней крышке. Далее только защелки.

Основной вид агрегата с декоративной панелью на переднем плане.

Вот эту переднюю декоративную панель и снимаем в первую очередь, т.к. ручка регулятора уходит внутрь корпуса и будет мешать снимать верхний (белых) кожух с нижней (черной) крышки (дна аппарата). Снимать декорашку надо начинать с верхней части, постепенно оттягивая/отжимая одну сторону, потом другую. Низ панели отцепится сам.
На следующих фото показано крепление передней панели — защелки и места их входа.

4 прямоугольника для защелок защелки на обратной стороне декоративной панели

Я начал снимать/отщелкивать нижнюю крышку с левой стороны — показалось наиболее правильным (на фото 4).

фото 4

Может быть лучше посмотреть фото 5, 6 и 7 и попробовать снять низ не моим варварским методом, а … несколько аккуратнее.

Фото 5 Фото 6 Фото 7

На фото 8 показано, что после разъединения частей корпуса, верхняя часть не снимается — мешают провода. Есть опасность оборвать их (например, нарушить пайку на плате, к которой идут два коричневых провода).

Фото 8. Корпус не снимается.

На фото 9 и 10 показана крышка с обратной стороны,

Фото 9 Фото 10

в которую вставлена втулка с платой.

Фото 11 Фото 12. А вот плата с проводами.

На фото 13 и 14 стрелками показаны отверстия, в которые можно выдавить вниз резиновую втулку (в которой "сидит" плата).

Фото 13 Фото 14

и еще раз как ремень слезает со шкива, потому как никаких ограничителей нет.

Как разобрать кухонный комбайн bosch

Кухонный комбайн – это современное оборудование, включающее в себя измельчитель, взбиватель, соковыжималку и другие устройства. Все они предназначены для ускорения сложных и трудоемких операций, выполнения нарезок, помолов, приготовления коктейля или теста. Наиболее популярными приборами считаются кухонные комбайны bosch, обращение с которыми требует определенных навыков и подготовки.
Универсальный кухонный комбайн в полной комплектации

Модели комбайнов могут быть разными. Сегодня выпускают кухонный комбайн без мясорубки, универсальный кухонный комбайн, ручной кухонный комбайн и т.д. Существуют даже кухонные комбайны с чашей для замеса теста, оснащенные насадкой в виде металлического крюка или ножа с пластиковыми лезвиями.

Топ лучших моделей

Какой кухонный комбайн лучше, сказать трудно. При выборе стоит обратить внимание на мощность, количество скоростных режимов, комплектацию, дополнительные возможности. Лучшие кухонные комбайны оснащены всеми необходимыми функциями:

• Кухонный комбайн с мясорубкой Bosch MUM 52131 Styline – лучший по мощности и функциональности;
• VES 2070 – недорогой кухонный комбайн (стоимость 8500 рублей), оснащенный блендером, измельчителем, мясорубкой, соковыжималкой для цитрусовых;
• Bosch MUM 4655 – еще один комбайн с мясорубкой, миксером, измельчителем, блендером;
• REDMOND RFR-3904 – мини комбайн для кухни, имеющий 2 скоростных режима, блендер и внушительный перечень насадок;
• Kitchen Aid – комбайн для теста с двумя скоростями и объемом чаши 3,1 л.

Техника может выполнять разные операции, но главное, что делает кухонный комбайн – это облегчает работу на кухне.

К сожалению, даже современные приборы раньше или позже выходят из строя и требуют ремонта. Причинами поломок могут стать нарушение правил эксплуатации, неаккуратное использование, перепады электроэнергии.

REDMOND RFR-3904 – мини комбайн для кухни

Признаки и причины неисправностей

Чаще всего ремонт оборудования заключается в замене деформированных ручек, вилки, шнура, насадок, сгоревших элементов, восстановлении плат или микросхем. Большинство этих работ можно выполнить самостоятельно. Помощь мастера необходима при поломке трансформатора, комбайна, подшипников или проблемах с электрическими системами.

Хороший кухонный комбайн оснащен множеством деталей, поэтому определить точную причину поломки достаточно сложно.

Нельзя самостоятельно разбирать оборудование с действующим сроком гарантии. Это нарушит условия сервисного соглашения и вызовет дальнейшие проблемы с ремонтом.

К основным признакам неисправностей относят:

• Неравномерную работу, посторонние звуки, скрипы, стук, скрежет;
• Дым, искры, незапланированное завершение работы, невозможность включения;
• Запах тлеющих проводов, заметный перегрев корпуса.

Если срок гарантии еще не истек, то ремонтом должны заняться работники сервисного центра. Однако нередко функции кухонного комбайна дают сбой после завершения гарантийного срока. В таком случае можно действовать двумя способами:

• Обратиться за помощью в ремонтную мастерскую;
• Устранить причину самостоятельно.

Надежный кухонный комбайн Bosch MUM 86R1 красного цвета

Порядок осмотра комбайна

Для выяснения причины придется разобрать технику и осмотреть все детали. Поломанные или сгоревшие элементы необходимо заменить на новые.

Схема разборки

Разобрать кухонный комбайн bosch можно в несколько этапов:

1. Проверить качество шнура. Для этого необходимо измерить размер напряжения, подающегося на колодку электрической платы.
2. Раскрутить крепежные боты, расположенные на верхней части прибора под тремя пластиковыми заглушками.
3. Снять верхнюю часть корпуса и достать пластиковый столб.
4. Выкрутить нижние крепежные болты.
5. Прозвонить конденсатор входного фильтра.
6. Проверить работу тиристора: уровень напряжения на входе-выходе должен быть равен 220 В.
7. Осмотреть редуктор, приводной вал и электропровод.
8. Проверить действие соковыжималки, ведущего диска и насадок миксера.
9. Просмотреть шестеренки, переключатели, емкости, щетки.

Как видим, схема кухонного комбайна совсем не сложна. Главное, быть внимательным и действовать по инструкции.

Схема разборки и эксплуатации кухонного комбайна

Поломка щетки

Серьезная неисправность мотора грозит большими финансовыми тратами. Но если проблема не в обмотке или плате управления, а в обычной щетке, то она решаема. О неисправности этого элемента говорит прогорклый запах при запуске аппарата. Дело в том, что в процессе эксплуатации щетка истирается и не может плотно прилегать к обмотке ротора, что вызывает сильный перегрев пластмассы.

Щетка выходит из строя достаточно часто. Это объясняется тем, что для ее изготовления используется графит – мягкий материал, стирающийся при регулярной работе оборудования.

Замена элемента

Для замены щетки в кухонном комбайне, нужно:

Мотор с редуктором от кухонного комбайна Bosch серии MUM4

Что ломается, кроме щеток

Кухонный комбайн – это сложное оборудование, в котором кроме щеток может прийти в негодность еще несколько деталей.

• Сломались насадки для кухонного комбайна или их крепление

Поломка элементов, отвечающих за крепление насадок, — проблема, актуальная для 90% подобного оборудования. Она может быть вызвана частым натиранием твердого сыра, когда происходит большое давление на ось, пластик деформируется и идет на излом.

• Перегорание лотков и сопротивлений в электронной плате

Причинами поломок могут стать перепады напряжения или длительный срок эксплуатации. Дело в том, что электролитические конденсаторы со временем высыхают. Решить проблему поможет выпаивание вздутого конденсатора и установка нового, аналогичного по объему.

Шестерни приборов рассчитаны на 4 года использования. Но в результате перегрузки оборудования, измельчения твердых, замороженных продуктов детали могут выйти из строя гораздо раньше.

При поломке реостата начинается сбой в работе скоростей, когда изменение оборотов происходит неустойчиво, рывками.

Заточка ножей – достаточно непростой процесс, к которому нужно подходить с особой осторожностью. Для достижения качественного результата можно отнести комбайн в ближайший сервис, где смогут быстро и недорого наточить лезвия.

Для самостоятельной наточки можно использовать абразивный брусок. Действовать нужно аккуратно, любое неосторожное движение – и нож станет еще тупее, или от него отломится кусочек. Наточить лезвие можно грубой наждачной бумагой. Но в этом случае для достижения хорошего результата потребуется особые сноровка и умение.

Ножи для кухонного комбайна нуждаются в регулярной заточке

Срок эксплуатации комбайна зависит от ухода за техникой. Все металлические, стеклянные, пластиковые составляющие легко очищаются мягкой губкой и средством для посуды. При мытье нельзя использовать составы с абразивными частицами, способные повредить поверхность деталей. Некоторые приборы предусматривают чистку элементов в посудомоечных машинах. Данное условие должно быть прописано в инструкции.

Мыть и протирать насухо детали нужно после каждого использования. Это поможет ножам долго не тупиться, а пластмассе и стеклу блестеть как новым.

Дополнительные проблемы может доставить кухонный комбайн с соковыжималкой. Если элемент отличается универсальным направлением, то в его конструкцию входит специальное ситечко, которое практически невозможно отмыть простой губкой. Для очищения используют щеточку, входящую в комплект оборудования, или обычную зубную щетку.

Не рекомендуется мыть отсек, в котором расположен двигатель. Для поддержания чистоты его обтирают сырой тряпочкой или влажной салфеткой, не допускается попадания вовнутрь жидкости.

По завершении гарантийного срока комбайн нужно периодически разбирать, проверяя качество внутренних деталей. Своевременное определение слабых мест поможет избежать поломки других деталей и оборудования в целом.

Вывод

Нужен кухонный комбайн или нет, решать только вам. Но многие хозяйки давно оценили пользу этого прибора и не представляют свою кухню без этого компактного помощника. На этом ремонт кухонных комбайнов завершен.

Ремонт кухонных комбайнов Bosch – причины поломки и основные моменты починки

Кухонное оборудование есть сейчас в каждом доме, кто-то пользуется только миксером и тостером, а у большинства хозяек есть современные комбайны, выполняющие сразу все функции. Они способны ускорить целый ряд сложных и трудоемких процессов, выполнить разнообразную нарезку и помол, легко смешать коктейль или замесить тесто.

Благодаря таким комбайнам нет необходимости покупать десяток разных приборов, чтобы полностью перекрыть все свои поварские потребности. Но у одного аппарата – один мотор, хотя у некоторых моделей фирмы Бош их бывает и два. А значит, поломка этой детали может привести к полной парализации всех работ на кухне.

Ремонт кухонного комбайна Bosch – выявляем возможные проблемы и устраняем их

Причины неисправностей кухонных комбайнов

У данного вида оборудования очень много комплектующих деталей и установить точно, что именно сломалось достаточно сложно. В первую очередь, если агрегат находится на гарантии – ни в коем случае не стоит разбирать его самостоятельно, чтобы не нарушить условия сервисного соглашения (см.также статью Профессиональное кухонное оборудование – фантастика, которая всегда с нами).

Стоит хорошенько отмыть его, собрать все документы, которые шли вместе с ним и отнести в ближайший фирменный сервис-центр.

Совет: если владелец не знает, куда нужно нести поломавшийся агрегат, стоит внимательно изучить гарантийный талон. На нем обязательно должен быть телефон и адрес ремонтного центра.

Однако бывают случаи, когда комбайн вышел из строя уже после окончания гарантийного срока, в подобной ситуации есть два логичных выхода:

• отнести его в ремонтную мастерскую;
• попытаться устранить причины неисправности самостоятельно.

Частые проблемы у техники Бош

Чтобы узнать причину поломки оборудования нужно аккуратно разобрать корпус и осмотреть все внутренние детали. Возможно проблема в одной из пластмассовых деталей, которую легко поменять своими руками.

Приобрести отдельные запчасти можно в специализированном магазине или в ремонтных мастерских, где разбирают бывшие в употреблении комбайны. Основное преимущество самостоятельной замены – низкая стоимость ремонта.

К наиболее распространенным поломкам относятся:

• сгоревший двигатель – аппарат не будет работать вообще;
• проблемы с деталями двигателя или специальной управляющей платы – комбайн непривычно шумит, пахнет горелой проводкой или сам выключается время от времени;
• может сломаться какая-либо насадка или фиксатор крышки .

Разобрав корпус, нужно отложить все детали, которые выглядят неисправными. Сгоревшие и поломанные элементы нужно заменить новыми, оригинальными или аналогичными.

Если неисправность относится к разделу электроники, например, не функционирует именно плата управления – ее тоже нужно поменять. Но без специального оборудования и знаний, это будет достаточно сложно осуществить.

Схема разборки комбайна

1. Отключаем прибор от сети. Если не утеряна подробная инструкция, сверяемся со списком деталей и проверяем их последовательно.
2. Проверяем приводной вал, редуктор и электропривод.
3. Затем следует очередь соковыжималки, основного диска миксера и всех насадок.
4. Проверяем остальные детали – шестеренки, емкости, переключатели и щетки.

Ремонт кухонного комбайна Бош возможно осуществить самостоятельно

Если проблема в щетке

Заменить сразу весь мотор бывает очень дорого, цена на подобную услугу достаточно высока, да и приобрести саму деталь бывает затруднительно в небольших городах. С другой стороны, если при разборке оказалось, что неисправна не обмотка или плата управления, а обычная щетка – стоимость такого ремонта будет копеечной.

Чаще всего неисправность щетки выражается в стирании, после чего она перестает плотно прижиматься к обмотке ротора, из-за чего может сильно греться пластмасса и может вонять горелым при запуске комбайна.

Внимание: щетка – это деталь, изготовленная из графита и передающая ток вращающемуся валу, расположенному в роторе. Так как графит достаточно мягок, он может быстро истереться при регулярном использовании оборудования, поэтому его приходится периодически менять.

Размеры этой детали около 2х1х0,7 см, они могут меняться – в зависимости от модели.

Как заменить щетку

1. В специализированном магазине, ремонтной мастерской, на рынке приобретаем новую щетку для Бош. Можно пойти в автомагазин, где нужно купить, например, недорогую жигулевскую щетку. Она имеет впрессованный токопровод из меди и будет служить гораздо дольше простой графитовой, но ее придется «подгонять» при помощи надфиля.
2. Вставляем доработанную или фирменную деталь на свое место: в специальное прямоугольное отверстие, где деталь зажимается металлической скобой.
3. Собираем корпус и проверяем работу, сначала на малых оборотах, а потом на полной мощности.

Ремонт кухонных комбайнов Бош: необходимая деталь – шнек

Другие поломки кухонного оборудования

Практически все поломки, не связанные с работой мотора, можно разделить на две группы:

• сломалась пластмассовая деталь: рычажок, переключатель, фиксатор;
• затупились ножи.

Если замена пластмассовых элементов предельно понятна – купил, установил, запустил, то заточка лезвий ножей комбайна своими руками достаточно трудоемкий и требовательный процесс (см.также статью о японских кухонных ножах).

Существует три основных способа данной процедуры:

1. Несем аппарат или только ножи в ближайший дом быта, где занимаются заточкой. Результат будет гарантированный и достаточно недорогой.
2. Можно воспользоваться абразивным бруском для точения. Но нужно быть осторожным, любой неправильный угол при нажиме может обломить кусочек ножа или сделать его еще тупее.
3. Также умельцы используют обычную наждачную бумагу, желательно 5 размер. Но работа с наждачкой еще сложнее, чем с точильным бруском. Результат будет быстрым, дешевым, но не всегда качественным.

Фото рабочего комбайна

Уход за кухонной техникой

Чтобы не пришлось в срочном порядке выкладывать большую сумму денег за ремонт своего оборудования, стоит заранее позаботиться о должном уходе (см.также статью об уборке на кухне).

Существует несколько простых правил, позволяющих продлить службу любой кухонной техники:

1. После каждого использования все детали нужно промыть теплой водой, если нужно с моющим средством, и вытереть насухо. Это позволит ножам не тупиться долгое время, а пластмассовые детали будут блестеть, как новенькие.
2. Главный отсек корпуса, где расположен мотор нужно просто протирать влажной тряпочкой, чтобы вода не попала внутрь.
3. Раз в год, уже после окончания гарантийного срока, нужно разбирать комбайн и проверять не начала ли гореть какая-либо деталь, не истерлась ли щетка. Если поменять «слабую» деталь заранее – она не станет причиной поломки других элементов. Как разбирается та или иная модель комбайна – можно посмотреть в многочисленных видео в сети Интернет.

Заключение

Если поломался кухонный комбайн, не стоит сразу спешить в ремонтную мастерскую. Следует отмыть прибор, аккуратно разобрать и проверить, возможно, все проблемы из-за одной пластиковой шестеренки или отпаявшегося провода.

Но в том случае, если проблему не удалось установить самостоятельно – стоит довериться специалистам сервисного центра, которые имеют и опыт починки такого оборудования, и необходимые материалы.

Ремонт кухонных комбайнов Bosch – причины поломки и основные моменты починки

Кухонное оборудование есть сейчас в каждом доме, кто-то пользуется только миксером и тостером, а у большинства хозяек есть современные комбайны, выполняющие сразу все функции. Они способны ускорить целый ряд сложных и трудоемких процессов, выполнить разнообразную нарезку и помол, легко смешать коктейль или замесить тесто.

Благодаря таким комбайнам нет необходимости покупать десяток разных приборов, чтобы полностью перекрыть все свои поварские потребности. Но у одного аппарата – один мотор, хотя у некоторых моделей фирмы Бош их бывает и два. А значит, поломка этой детали может привести к полной парализации всех работ на кухне.

Ремонт кухонного комбайна Bosch – выявляем возможные проблемы и устраняем их

Причины неисправностей кухонных комбайнов

У данного вида оборудования очень много комплектующих деталей и установить точно, что именно сломалось достаточно сложно. В первую очередь, если агрегат находится на гарантии – ни в коем случае не стоит разбирать его самостоятельно, чтобы не нарушить условия сервисного соглашения (см.также статью Профессиональное кухонное оборудование – фантастика, которая всегда с нами).

Стоит хорошенько отмыть его, собрать все документы, которые шли вместе с ним и отнести в ближайший фирменный сервис-центр.

Совет: если владелец не знает, куда нужно нести поломавшийся агрегат, стоит внимательно изучить гарантийный талон. На нем обязательно должен быть телефон и адрес ремонтного центра.

Однако бывают случаи, когда комбайн вышел из строя уже после окончания гарантийного срока, в подобной ситуации есть два логичных выхода:

• отнести его в ремонтную мастерскую;
• попытаться устранить причины неисправности самостоятельно.

Частые проблемы у техники Бош

Чтобы узнать причину поломки оборудования нужно аккуратно разобрать корпус и осмотреть все внутренние детали. Возможно проблема в одной из пластмассовых деталей, которую легко поменять своими руками.

Приобрести отдельные запчасти можно в специализированном магазине или в ремонтных мастерских, где разбирают бывшие в употреблении комбайны. Основное преимущество самостоятельной замены – низкая стоимость ремонта.

К наиболее распространенным поломкам относятся:

• сгоревший двигатель – аппарат не будет работать вообще;
• проблемы с деталями двигателя или специальной управляющей платы – комбайн непривычно шумит, пахнет горелой проводкой или сам выключается время от времени;
• может сломаться какая-либо насадка или фиксатор крышки.

Разобрав корпус, нужно отложить все детали, которые выглядят неисправными. Сгоревшие и поломанные элементы нужно заменить новыми, оригинальными или аналогичными.

Если неисправность относится к разделу электроники, например, не функционирует именно плата управления – ее тоже нужно поменять. Но без специального оборудования и знаний, это будет достаточно сложно осуществить.

Схема разборки комбайна

1. Отключаем прибор от сети. Если не утеряна подробная инструкция, сверяемся со списком деталей и проверяем их последовательно.
2. Проверяем приводной вал, редуктор и электропривод.
3. Затем следует очередь соковыжималки, основного диска миксера и всех насадок.
4. Проверяем остальные детали – шестеренки, емкости, переключатели и щетки.

Ремонт кухонного комбайна Бош возможно осуществить самостоятельно

Признаки и причины неисправностей

На то, что техника нуждается в ремонте, указывают следующие симптомы:

1. Появились новые звуки, которых раньше не было при эксплуатации — скрипы, скрежет, стук и другие.
2. Возник неприятный запах горящей проводки.
3. На комплектующих появились дефекты в виде сколов, трещин.
4. Агрегат работает неравномерно или не в заданном режиме.
5. Корпус нагревается в процессе функционирования.
6. Прибор вообще не включается.

Выйти из строя может любая из входящих в аппарат деталей, это усложняет поиск неисправности для неопытного пользователя. Сбои в работе случаются как при возникновении механических повреждений, так и в результате неисправностей электросхемы.

Важно! Если оборудование еще находится на гарантии, лучше не разбирать его самостоятельно, а сразу нести в сервисный центр. Вскрытие корпуса повлечет за собой нарушение соглашения и может стать причиной отказа в бесплатном ремонте.

Если у поломки механическая природа, это проявляется тем, что вращение не передается на рабочий орган. Возможных причин всего две:

• перетерся или порвался ремень — характерная проблема для агрегатов, функционирующих с помощью ременной передачи. В этом случае достаточно заменить поврежденный элемент на новый;
• износ шпонки на валу ротора — типичная ситуация для прямоприводных девайсов. При этом также потребуется замена детали.

При повреждении электропроводки порядок действий зависит от величины поражения. С незначительными неполадками, такими как перегоревший предохранитель, выключатель или шнур, изношенная щетка двигателя, можно попробовать справиться самостоятельно. Для этого необходимо строго следовать инструкции, иметь под рукой нужные инструменты и материалы. Если же проблема более серьезная — сломался двигатель, нужна перемотка якоря, замена платы или коллектора, лучше обращаться за помощью к специалистам. В противном случае велика вероятность усугубить ситуацию и навредить не только технике, но и собственному здоровью.

Внимание! Если выходит из строя оборудование, находящееся на гарантии, лучше не заниматься самодиагностикой и починкой, а обращаться в сервисный центр. Специалисты проведут необходимые ремонтные работы или заменят девайс на новый, если он не поддается ремонту.

Если проблема в щетке

Заменить сразу весь мотор бывает очень дорого, цена на подобную услугу достаточно высока, да и приобрести саму деталь бывает затруднительно в небольших городах. С другой стороны, если при разборке оказалось, что неисправна не обмотка или плата управления, а обычная щетка – стоимость такого ремонта будет копеечной.

Чаще всего неисправность щетки выражается в стирании, после чего она перестает плотно прижиматься к обмотке ротора, из-за чего может сильно греться пластмасса и может вонять горелым при запуске комбайна.

Внимание: щетка – это деталь, изготовленная из графита и передающая ток вращающемуся валу, расположенному в роторе. Так как графит достаточно мягок, он может быстро истереться при регулярном использовании оборудования, поэтому его приходится периодически менять.

Размеры этой детали около 2х1х0,7 см, они могут меняться – в зависимости от модели.

Как заменить щетку

1. В специализированном магазине, ремонтной мастерской, на рынке приобретаем новую щетку для Бош. Можно пойти в автомагазин, где нужно купить, например, недорогую жигулевскую щетку. Она имеет впрессованный токопровод из меди и будет служить гораздо дольше простой графитовой, но ее придется «подгонять» при помощи надфиля.
2. Вставляем доработанную или фирменную деталь на свое место: в специальное прямоугольное отверстие, где деталь зажимается металлической скобой.
3. Собираем корпус и проверяем работу, сначала на малых оборотах, а потом на полной мощности.

Ремонт кухонных комбайнов Бош: необходимая деталь – шнек

Основные поломки кухонных комбайнов

Комбайны бывают трёх разных типов: мини, компактные, и многофункциональные. К последнему типу, например, относится кухонный комбайн с мясорубкой и соковыжималкой одновременно. Но, несмотря на их различие, принцип работы кухонного комбайна практически одинаков для всех модификаций.

Разнообразные типы кухонных комбайнов

Попадая в чашу для обработки, продукты доводятся до необходимого состояния в соответствии с заданной программой, как это делает кухонный комбайн kenwood major classic km636. Происходит процесс с помощью разнообразных насадок от венчиков и дисков до ножей, которые устанавливаются на дне ёмкости или закрепляются на крышке. Насадки приводятся в движение с помощью коллекторного электродвигателя, чья мощность может варьироваться от 300 Вт для мини-комбайнов до 700 Вт, которые имеет в своём арсенале комбайн с мясорубкой.

Как понять, что ремонт кухонного комбайна стал насущной необходимостью? Срочно принимать меры требуется в нескольких случаях:

• если устройство начинает издавать ранее несвойственные ему звуки вроде скрипа, стука или скрежета;
• если чувствуется неприятный запах горящей проводки;
• если на насадках появились сколы или трещины;
• если прибор работает неравномерно или в режиме, не соответствующем заданной программе;
• если комбайн дымит или искрит при работе;
• если при работе греется корпус аппарата;
• если механизм вообще не включается.

Кухонный комбайн с мясорубкой требует особого внимания

Другие поломки кухонного оборудования

Практически все поломки, не связанные с работой мотора, можно разделить на две группы:

• сломалась пластмассовая деталь: рычажок, переключатель, фиксатор;
• затупились ножи.

Если замена пластмассовых элементов предельно понятна – купил, установил, запустил, то заточка лезвий ножей комбайна своими руками достаточно трудоемкий и требовательный процесс (см.также статью о японских кухонных ножах).

Существует три основных способа данной процедуры:

1. Несем аппарат или только ножи в ближайший дом быта, где занимаются заточкой. Результат будет гарантированный и достаточно недорогой.
2. Можно воспользоваться абразивным бруском для точения. Но нужно быть осторожным, любой неправильный угол при нажиме может обломить кусочек ножа или сделать его еще тупее.
3. Также умельцы используют обычную наждачную бумагу, желательно 5 размер. Но работа с наждачкой еще сложнее, чем с точильным бруском. Результат будет быстрым, дешевым, но не всегда качественным.

Фото рабочего комбайна

Ремонт кухонного комбайна своими руками

Так, например, посторонние шумы в кухонном комбайне могут возникать из-за износа ремня передач. Некоторые модели кухонных комбайнов оснащены ременной передачей, и при износе ремня, они способны издавать посторонние звуки. Если в комбайне применена шпоночная передача, то, соответственно, износилась шпонка, что также может привести к возникновению шумов, а чуть позже, и к поломке кухонного комбайна.

В том случае, если кухонный комбайн не включается вообще, то возможны причины, связанные с повреждением кабеля питания. Нужно попытаться заменить кабель на новый, обязательно отключив прибор от электросети. Иногда причины, из-за которых кухонный комбайн не активируется, могут быть связаны и с повреждением крышки, а также, из-за выхода из строя основных элементов управления.

Внимание! Прежде чем выполнять ремонт кухонного комбайна своими руками, подумайте о рисках, связанных с осуществлением данного мероприятия. Если прибор находится ещё на гарантии, то, ни о каком самостоятельном ремонте, речи быть не может. Во всех остальных случаях, будьте готовы к тому, что ваше вмешательство в такую сложную технику, как кухонный комбайн, полностью или частично выведет ее из строя.

Уход за кухонной техникой

Чтобы не пришлось в срочном порядке выкладывать большую сумму денег за ремонт своего оборудования, стоит заранее позаботиться о должном уходе (см.также статью об уборке на кухне).

Существует несколько простых правил, позволяющих продлить службу любой кухонной техники:

1. После каждого использования все детали нужно промыть теплой водой, если нужно с моющим средством, и вытереть насухо. Это позволит ножам не тупиться долгое время, а пластмассовые детали будут блестеть, как новенькие.
2. Главный отсек корпуса, где расположен мотор нужно просто протирать влажной тряпочкой, чтобы вода не попала внутрь.
3. Раз в год, уже после окончания гарантийного срока, нужно разбирать комбайн и проверять не начала ли гореть какая-либо деталь, не истерлась ли щетка. Если поменять «слабую» деталь заранее – она не станет причиной поломки других элементов. Как разбирается та или иная модель комбайна – можно посмотреть в многочисленных видео в сети Интернет.

Устройство кухонного комбайна

Устройство состоит из отдельных элементов механизма, самые основные элементы следующие:

• электрический двигатель;
• приемник перерабатывающих продуктов;
• камера для обработки ингредиентов;
• комплекты насадок и ножей;
• главная панель управления комбайном;
• электрическая проводка, соединяющая основные элементы.

Материал корпуса у комбайнов обычно изготовлен из пластика. Однако все остальные детали, такие как насадки, ножи и другие элементы производятся из нержавеющей стали, так как она долговечна, и именно на внутренние части устройства идет наибольшая нагрузка.