LiveInternetLiveInternet
- Регистрация
- Вход
—Ссылки
—Рубрики
- Все для дома (7)
- рецепты оздоровления (1)
- (0)
- Все для дома (0)
- (0)
- видео (57)
- вязание крючком (81)
- вязание спицами (134)
- вязаные игрушки (3)
- журналы, книги вязание (18)
- ирландия (5)
- туники (3)
- упражнения (5)
- филейка (28)
—Цитатник
Вязание ажурного жилета узором "Гребешки" Жилет связан без беек и лишних обработок. Проймы и .
Вязание-крючок-Рисунки и схемы .
Панама с мягким полями. Блог y_lookstore Можно убрать в сумку и не бояться что она помнётс.
Красивый жакет ажурным узором Размеры российские 46, 48, 50/52, 54/56 Описание в.
УЗОР СПИЦАМИ "ОБЪЕМНЫЕ УЗЕЛКИ" | КРАСИВЫЙ УЗОР ДЛЯ КАРДИГАНА | ПРОСТОЙ УЗОР СПИЦАМИ В 2 РЯДА .
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Друзья
—Постоянные читатели
—Статистика
Десертный Бунбич 31 268 подписчиков Подписаться Ремесленный хлеб, который я пеку каждый день. Без замеса и хлебопечки всего за 5 минут (не счи
Ремесленный хлеб, который я пеку каждый день. Без замеса и хлебопечки всего за 5 минут (не считая выпечки)
Самый простой рецепт хлеба, для которого не потребуется никакой кухонной техники, специальных продуктов и знаний. Только 5 минут, чтобы смешать ингредиенты.
Я не покупаю хлеб уже очень давно. Обычный хлеб содержит много улучшителей, которые добавляют, чтобы увеличить его срок хранения. А хлеб, который мне нравится, стоит дорого, да и не всегда можно купить рядом с домом.
Поэтому я стал печь хлеб сам. Сначала получалась полная фигня. И мне не нравилось то, что с хлебом приходится долго возиться. Сначала замесить, потом расстоять, обмять, а если говорить про хлеб на закваске, так еще и постоянно следить за закваской, чтобы она не испортилась.
Но я нашел выход — хлеб без замеса, который придумал американский пекарь Джим Лахи. В свое время этот метод произвел революцию в мире хлебопечения и им стали пользоваться даже французы, которые максимально консервативны в сфере хлебопечения.
Пошаговый рецепт, как приготовить хлеб без замеса за 5 минут
Ингредиенты:
- Мука 3 стакана
- Вода 1 ⅓ стакана
- Соль 1 ½ чайной ложки
- Дрожжи ¼ чайной ложки
Все сухие ингредиенты отправляю в чашу и перемешиваю. Добавляю воду и лопаткой перемешиваю ингредиенты до объединения. Накрываю пищевой пленкой и оставляю на брожение на 12-18 часов.
Обычно я убираю чашу в холодную духовку, там тесто не мозолит глаза. А также там всегда стабильная температура и нет сквозняков.
Спустя указанное время тесто поднимется в 2 раза. Перемешиваю скребком, отправляю в чугунную форму, смазанную растительным маслом, и закрываю крышкой. Убираю в холодную духовку на 1-2 часа для расстойки.
Не вынимая хлеб из духовки включаю ее на 250°C и пеку 30 минут. Затем снимаю с формы крышку, понижаю температуру до 200°C и пеку еще 30 минут. Вынимаю хлеб из духовки и оставляю на 2-3 часа остывать не решетке.
Хлеб получается с шикарной хрустящей корочкой и влажным мякишем внутри. А какие у него “дырки”, просто загляденье. Храню его в форме для торта. У нас в семье он съедается за 1-2 дня, но спокойно пролежит неделю и не заплесневеет.
Десертный бунбич рецепты хлеба
- Пост!
- Спасибо
- Пост!
- Спасибо
- Пост!
- Спасибо
- Пост!
- Спасибо
- Пост!
- Спасибо
- Пост!
- Спасибо
- Пост!
- Спасибо
- Пост!
- Спасибо
- Пост!
- Спасибо
- Пост!
- Спасибо
- Пост!
- Спасибо
- Пост!
- Спасибо
- Пост!
- Спасибо
- Пост!
- Спасибо
- Пост!
- Спасибо
- Пост!
- Спасибо
- Пост!
- Спасибо
1,5 чайных ложки), ==ягоды жимолости или другие (опционально) 100 гр
LiveInternetLiveInternet
- Регистрация
- Вход
—Ссылки
—Рубрики
- Все для дома (7)
- рецепты оздоровления (1)
- (0)
- Все для дома (0)
- (0)
- видео (57)
- вязание крючком (81)
- вязание спицами (134)
- вязаные игрушки (3)
- журналы, книги вязание (18)
- ирландия (5)
- туники (3)
- упражнения (5)
- филейка (28)
—Цитатник
Вязание ажурного жилета узором "Гребешки" Жилет связан без беек и лишних обработок. Проймы и .
Вязание-крючок-Рисунки и схемы .
Панама с мягким полями. Блог y_lookstore Можно убрать в сумку и не бояться что она помнётс.
Красивый жакет ажурным узором Размеры российские 46, 48, 50/52, 54/56 Описание в.
УЗОР СПИЦАМИ "ОБЪЕМНЫЕ УЗЕЛКИ" | КРАСИВЫЙ УЗОР ДЛЯ КАРДИГАНА | ПРОСТОЙ УЗОР СПИЦАМИ В 2 РЯДА .
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Друзья
—Постоянные читатели
—Статистика
Десертный Бунбич 31 268 подписчиков Подписаться Ремесленный хлеб, который я пеку каждый день. Без замеса и хлебопечки всего за 5 минут (не счи
Ремесленный хлеб, который я пеку каждый день. Без замеса и хлебопечки всего за 5 минут (не считая выпечки)
Самый простой рецепт хлеба, для которого не потребуется никакой кухонной техники, специальных продуктов и знаний. Только 5 минут, чтобы смешать ингредиенты.
Я не покупаю хлеб уже очень давно. Обычный хлеб содержит много улучшителей, которые добавляют, чтобы увеличить его срок хранения. А хлеб, который мне нравится, стоит дорого, да и не всегда можно купить рядом с домом.
Поэтому я стал печь хлеб сам. Сначала получалась полная фигня. И мне не нравилось то, что с хлебом приходится долго возиться. Сначала замесить, потом расстоять, обмять, а если говорить про хлеб на закваске, так еще и постоянно следить за закваской, чтобы она не испортилась.
Но я нашел выход — хлеб без замеса, который придумал американский пекарь Джим Лахи. В свое время этот метод произвел революцию в мире хлебопечения и им стали пользоваться даже французы, которые максимально консервативны в сфере хлебопечения.
Пошаговый рецепт, как приготовить хлеб без замеса за 5 минут
Ингредиенты:
- Мука 3 стакана
- Вода 1 ⅓ стакана
- Соль 1 ½ чайной ложки
- Дрожжи ¼ чайной ложки
Все сухие ингредиенты отправляю в чашу и перемешиваю. Добавляю воду и лопаткой перемешиваю ингредиенты до объединения. Накрываю пищевой пленкой и оставляю на брожение на 12-18 часов.
Обычно я убираю чашу в холодную духовку, там тесто не мозолит глаза. А также там всегда стабильная температура и нет сквозняков.
Спустя указанное время тесто поднимется в 2 раза. Перемешиваю скребком, отправляю в чугунную форму, смазанную растительным маслом, и закрываю крышкой. Убираю в холодную духовку на 1-2 часа для расстойки.
Не вынимая хлеб из духовки включаю ее на 250°C и пеку 30 минут. Затем снимаю с формы крышку, понижаю температуру до 200°C и пеку еще 30 минут. Вынимаю хлеб из духовки и оставляю на 2-3 часа остывать не решетке.
Хлеб получается с шикарной хрустящей корочкой и влажным мякишем внутри. А какие у него “дырки”, просто загляденье. Храню его в форме для торта. У нас в семье он съедается за 1-2 дня, но спокойно пролежит неделю и не заплесневеет.