Гренки из черного хлеба с чесноком на сковороде к пиву пошаговый рецепт
Перейти к содержимому

Гренки из черного хлеба с чесноком на сковороде к пиву пошаговый рецепт

Гренки с чесноком на сковороде

Гренки на сковороде

  • Простые из батона
  • Из черного хлеба
  • К пиву
  • Литовские
  • Белые гренки к супам и салатам
  • Пикантные из багета
  • С зеленью и сыром
  • С соевым соусом и куркумой
  • С картофелем
  • Быстрые из ржаного хлеба
  • С баклажанами
  • «Как в баре»
  • Масонские

Чесночные гренки – это популярная закуска к пиву, добавка к первым блюдам или самостоятельное пикантное блюдо для перекуса. А еще это удачный способ использовать вчерашний хлеб, который для гренков, по мнению многих хозяек, подходит гораздо больше свежего.

Виды такой закуски разнообразны, как и способы приготовления. Гренки могут иметь разный размер и форму, их готовят из любых видов хлеба, это и простейшие варианты, и более сложная закуска с всевозможными добавками и начинками. Проще всего сделать гренки с чесноком на сковороде.

Чеснок используется по-разному:

  • Разрезают зубчик пополам и срезом натирают ломтик хлеба.
  • Измельчают, смешивают с другими ингредиентами и используют для намазки.
  • Нарезанный пластиками чеснок обжаривают в масле, затем его убирают и на этом масле обжаривают хлеб.

Чтобы гренки получились особенно вкусными, нужно правильно подготовить чеснок. Его сначала нужно раздавить плоской стороной лезвия ножа, затем мелко изрубить.

Ниже несколько рецептов гренок с чесноком на сковороде.

Простые из батона

  • 300 г батона;
  • 1 зубчик молодого чеснока;
  • 1 стол. ложка растительного масла.
  1. Батон нарезать кусками. Лучше подойдет вчерашний.
  2. Смазать ломтики маслом с помощью кисточки с одной стороны.
  3. Разогреть сковороду, положить на нее куски батона смазанной стороной вниз.
  4. Пожарить с одной стороны, перевернуть, подрумянить с другой.
  5. Переложить гренки на тарелку. Натереть их разрезанным зубчиком чесноком. Есть сразу, пока они хрустящие.

Гренки из белого хлеба

Простые гренки из батона с чеснокм тем не менее отличаются превосходным вкусом

Из черного хлеба

Для приготовления гренков из черного хлеба потребуются следующие ингредиенты:

  • 6 кусков черного хлеба;
  • 40 мл масла растительного;
  • 1 зубчик чеснока;
  • тимьян;
  • петрушка.
  1. Срезать с кусков хлеба корки и разрезать мякиш пополам.
  2. Раскалить сковороду, положить куски, обжарить с двух сторон до появления румяной корочки. Переложить ломтики на бумажное полотенце, которые впитает лишний жир.
  3. Чеснок очистить, разрезать пополам и натереть куски.
  4. Тимьян и петрушку измельчить.
  5. Положить гренки на тарелку, посыпать зеленью.

К пиву

  • 300 г вчерашнего черного хлеба;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 2 стол. ложки растительного масла;
  • паприка молотая;
  • черный молотый перец;
  • соль.
  1. Если используется свежий хлеб, его нужно подержать в морозильной камере, чтобы он не крошился во время нарезки.
  2. Срезать у него корки, нарезать брусками.
  3. Два зубчика чеснока натереть или пропустить через пресс, остальные нарезать тонкими пластинками. Налить на сковороду растительного масла, положить пластинки и прогреть до появления легкого чесночного запаха. Убрать со сковороды.
  4. Выложить в сковороду бруски хлеба. Обжарить до румяной корочки со всех сторон на среднем огне.
  5. В миску положить пропущенный через пресс чеснок, добавить соль, перец и паприку, немного растительного масла и перемешать.
  6. Приготовленную массу положить к гренкам и перемешать, держать на сковороде еще две минуты, затем переложить на тарелку в форме колодца.

Гренки с паприкой

Гренки к пиву с паприкой выглядят очень необычно и аппетитно

Литовские

  • буханка темного хлеба на закваске;
  • 200 г сыра твердого;
  • 2 ст. ложки майонеза;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 ложки оливкового масла.
  1. Обрезать корки с хлеба. Нарезать мякоть брусками. Смазать со всех сторон оливковым маслом.
  2. Положить на сковороду и поставить на слабый огонь.
  3. Натереть на терке сыр и чеснок, смазать майонезом.
  4. Прибавить огонь, продолжать жарить хлеб, переворачивая, чтобы образовалась румяная корочка.
  5. Когда гренки подрумянятся, выложить сырную намазку, прикрыть сковороду крышкой, чтобы выходил пар, и оставить так на минуту. Блюдо готово.

Советуем почитать:
Бутерброды с помидорами и чесноком
Как сделать аджику с хреном и чесноком

Белые гренки к супам и салатам

Их можно использовать и как закуску к пиву.

  • 200 г белого хлеба;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 стол. ложки оливкового масла;
  • 2 г молотой паприки;
  • соль.
  1. Нарезать пшеничный хлеб в буханках кубиками.
  2. В миске приготовить заправку из паприки, соли и оливкового масла.
  3. Отправить кубики в миску и перемешать.
  4. Чеснок натереть на терке, выложить в миску и перемешать. Чтобы хлеб пропитался чесночным ароматом, оставить на несколько минут.
  5. Выложить кубики вместе с заправкой на сковороду, обжаривать около трех минут до появления румяной корочки. Остудить и подать хрустящие гренки-сухарики к обеду.

Гренки к супам

Гренки небольшими кубиками — отличная альтернатива хлеба

Пикантные из багета

  • половина вчерашнего багета;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 50 г сливочного масла;
  • 1 пучок петрушки;
  • ½ ч. ложки горчицы;
  • 30 г сыра твердого;
  • красный жгучий перец;
  • соль.
  1. Нарезать багет.
  2. Петрушку мелко порубить.
  3. Подготовить миску, положить в нее сливочное масло. Оно должно постоять при комнатной температуре и размягчиться. Добавить измельченный чеснок, петрушку, горчицу, жгучий перец и соль. Перемешать.
  4. Довольно крупно натереть сыр.
  5. Куски багета смазать приготовленной массой, уложить на сковороду, посыпать тертым сыром и обжарить.

С зеленью и сыром

  • 2 куска черного хлеба;
  • 2 яйца;
  • 50 г сыра;
  • 2 зубчика чеснока;
  • свежая зелень;
  • 4 ст. ложки растительного масла для жарки;
  • специи сухие по вкусу;
  • соль.
  1. Одно яйцо взбить с солью.
  2. Вылить на плоскую тарелку, обмакнуть куски хлеба, дать им полежать примерно 5-6 минут.
  3. Взбить второе яйцо, добавить тертый сыр, пропущенный через пресс чеснок, мелко изрубленную зелень, сухие специи и соль. Хорошо перемешать.
  4. Разогреть смазанную сковороду, выложить куски, на них – яично-сырную массу.
  5. Жарить под крышкой, затем перевернуть на другую сторону и готовить до зарумянивания.

Гренки с сыром и зеленью

Такие гренки могут служить полноценным завтраком

С соевым соусом и куркумой

Гренки, приготовленные по этому рецепты, имеют красивый желтый цвет.

  • треть батона;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 ст. ложки соевого соуса;
  • треть стакана растопленного сливочного масла;
  • четверть чайной ложки куркумы молотой;
  • молотый перец;
  • соль.
  1. Батон нарезать кусками.
  2. Растопить сливочное масло, добавить соевый соус, молотый перец, куркуму, соль и перемешать.
  3. Разогреть сковороду-гриль.
  4. На куски хлеба обильно нанести приготовленную смесь.
  5. Обжарить на сковороде-гриль с двух сторон
  6. Разрезать пополам зубчики чеснока и натереть гренки.

Такие гренки можно использовать для приготовления бутербродов.

С картофелем

Такие гренки готовятся буквально за несколько минут из простейших продуктов.

  • 1 батон;
  • 3 шт. картофеля;
  • 1 пучок укропа;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 яйца;
  • растительное масло;
  • перец молотый черный;
  • соль.
  1. Очистить картофель и натереть на терке.
  2. То же самое сделать с чесноком.
  3. Укроп мелко порезать ножом.
  4. В картофель разбить яйца, добавить перец, соль, зелень и перемешать.
  5. Батон нарезать.
  6. На куски батона положить приготовленную смесь и прижать ложкой.
  7. Положить их на сковороду с разогретым растительным маслом начинкой вниз, обжарить до золотистого цвета. Перевернуть и жарить еще 5 минут.
  8. Снять на тарелку и подать на стол.

Гренки с картофелем

Сытнй вариант — гренки с картофелем, яйцом и зеленью

Быстрые из ржаного хлеба

Эти гренки можно очень быстро сотворить их зачерствевшего хлеба.

  • 6 кусков ржаного хлеба;
  • 50 г растительного масла;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 яйцо;
  • 1 ст. ложка молотых грецких орехов;
  • 1 луковица;
  • 1 ст. ложка томатной пасты;
  • 1 щепотка соли;
  • 5 перышек лука;
  • на кончике ножа молотого перца.
  1. Нарезать хлеб стандартными кусками.
  2. Разогреть на сковороде масло, выложить хлеб, обжарить до румяной корочки, снять с огня, оставить на сковроде.
  3. Лук нарезать мелкими кубиками. Обжарить в масле на среднем огне при помешивании до золотистого цвета.
  4. Выложить в сковороду к луку томатную пасту и готовить при помешивании на слабом огне несколько минут.
  5. Чеснок пропустить через пресс.
  6. Перемолоть орехи.
  7. Яйцо взбить вилкой, добавить муку, орехи и чеснок, перемешать.
  8. Соединить яичную массу с жареным с томатом луком, перемешать.
  9. Гренки в сковороде смазать приготовленной смесью.
  10. Нарезать зеленый лук.
  11. Посыпать луком гренки.
  12. Поставить сковороду в духовку на средний уровень и запечь в течение пяти минут при 180 градусах.

С баклажанами

  • 4 куска батона;
  • 1 баклажан;
  • 1 яйцо;
  • 2 помидора;
  • 20 мл молока;
  • оливковое масло;
  • 100 сыр твердый;
  • зелень;
  • молотый черный перец;
  • соль.
  1. Нарезать батон кусками толщиной около 1 см.
  2. Помидор и синенький нарезать кружочками.
  3. В миску разбить яйца, взбить, посолить, добавить перец, влить молоко, перемешать.
  4. Куски батона обмакнуть в яичную смесь, обжарить с двух сторон.
  5. Синенькие положить на сковороду в разогретое оливковое масло, обжарить с обеих сторон.
  6. Переложить куски батона и кружки баклажана на бумажное полотенце.
  7. На поджаренный батон положить помидоры, затем синенькие, посыпать тертым сыром.
  8. Положить гренки на сковороду, поставить в духовку, чтобы расплавился сыр.

Гренки с баклажаном

Гренки с баклажанами и сыром — необычайно вкусная пикантная закуска

«Как в баре»

  • 500 г бородинского хлеба;
  • 1 ч. ложки оливкового масла;
  • 8 зубчиков чеснока;
  • 1 ч. ложка соли;
  • 3 ст. ложки растительного масла.
  1. Срезать у хлеба корки. Нарезать мякиш кубиками 1,5Х1,5Х1,5 см.
  2. Один зубчик чеснока отложить в сторону. Остальные измельчить ножом, положить в ступку, добавить соль и растолочь до состояния кашицы. Влить ложку оливкового масла и перемешать.
  3. Оставшийся зубчик нарезать пластинками. Налить в сковороду растительное масло. Выложить пластинки и обжарить. Масло приобретет чесночный аромат.
  4. Убрать из сковороды пластинки. Положить на нее кубики хлеба, обжарить со всех сторон до зажаристой корочки.
  5. Смазать гренки приготовленной чесночной смесью, аккуратно перемешать и подать к столу.

Масонские

  • хлеб в буханках или нарезка для тостов;
  • 1 яйцо;
  • 1 кабачок (молодой);
  • 50 г муки;
  • 50 мл молока;
  • 50 г сыра твердого;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 3 помидора;
  • 2 веточки петрушки;
  • 2 веточки укропа;
  • 3 ст. ложки масла растительного;
  • соль.
  1. Кабачок вымыть, нарезать тонкими кружками.
  2. В миску разбить яйцо, добавить соль, взбить вилкой.
  3. Добавить молоко, перемешать.
  4. Обмакнуть кружки кабачком в молочно-яичную смесь, затем обвалять в муке.
  5. Разогреть растительное масло на сковороде, обжарить кабачки с двух сторон на среднем огне.
  6. Переложить кабачки на бумажное полотенце.
  7. Нарезать хлеб кусками толщиной 1 см. Обжарить на растительном масле на среднем огне до в течение двух минут с каждой стороны.
  8. Нарезать кружками томаты.
  9. Чеснок очистить от шелухи, как можно мельче нарезать ножом.
  10. Натереть на терке сыр.
  11. На обжаренные куски хлеба положить по три кружка кабачка, посыпать чесноком, положить три кружка помидора, посыпать тертым сыром и украсить веточками зелени.

Приготовить гренки из хлеба с чесноком на сковороде сможет любой член семьи. Можно доверить это блюдо детям – они с удовольствием за него возьмутся.

Гренки из черного хлеба с чесноком и не только. Как приготовить вкусные сухарики в духовке и на сковороде.

Я не знаю ни одного любителя пива, который не слышал о такой закуске, как гренки из черного хлеба с чесноком и различными соусами. Это одна из самых недорогих и любимых закусок к пиву. Но не только с этим напитком их можно с наслаждением покушать. Такие вкусные хрустящие гренки из черного или бородинского хлеба могут дополнить так же и суп, например, гороховый с копченостями, или какой-нибудь вкусный салат.

Очень вкусно гренки сочетаются с салатами из картофеля или крабовых палочек. Вы когда-нибудь пробовали есть с гренками классический крабовый салат? Если нет, то очень зря, с одной стороны. А с другой, вам еще предстоит это приятное открытие.

Многие так же пробовали хрустящие гренки из черного хлеба с чесноком в различных кафе и ресторанах. Там тоже любят готовить эту нехитрую закуску, но обычно она там стоит как несколько целых буханок хлеба, а на тарелочке вы получите пару ломтиков, нарезанных брусочками.

Нельзя же из-за такой напасти как непомерная цена отказывать себе в удовольствии похрустеть вкусными сухариками. Я считаю этого категорически делать нельзя, а нужно взять ситуацию в свои руки и приготовить настоящие хорошо прожаренные чесночные гренки самостоятельно дома. И устроить пивную вечеринку, а может быть сытный обед с супчиком или салатиком.

Ну и по традиции я расскажу о нескольких очень простых рецептах, ведь даже в таком деле, как приготовления гренок, есть разные варианты.

Чесночные гренки из Бородинского хлеба, пожаренные в масле на сковороде

Гренки из Бородинского хлеба с чесноком

Бородинский — это такой сорт ароматного черного хлеба с зернышками кориандра или тмина. Он чуть слаще классического ржаного хлеба и с менее заметной кислинкой, более плотный и влажный. Темно-коричневого цвета и с узнаваемым запахом.

Если вы хотите приготовить вкусные гренки из черного хлеба, то попробуйте с этим хлебом. В жареном виде он неописуемо хорош. К нему отлично подойдут различные сметанные соусы с зеленью, но и свежего чеснока будет достаточно. Получится очень вкусная закуска к пиву.

Понадобится:

  • бородинский хлеб — 1 буханка,
  • чеснок — 6-7 зубчиков,
  • растительное масло для жарки,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

Готовить чесночные гренки из бородинского хлеба совсем не сложно. Для этого вам понадобится минут 15, не больше.

Возьмите буханку свежего или вчерашнего хлеба. Срежьте с нее корки, так как при жарке они будут сильнее поджариваться и чернеть, а потом будут более жесткими, чем хрустящая мякоть.

Хлеб без корок нарежьте на брусочки или ломтики такого размера, как вам нравится. Можно сделать палочки средней толщины, можно разрезать на 4 части плоский ломоть, а можно разрезать по диагонали и получатся треугольники.

Очистите чеснок и выдавите его через давилку, можно натереть на мелкой терке. Один или два зубчика оставьте для жарки.

Измельченный чеснок положите в мисочку или ступку и перетрите с несколькими щепотками соли. Влейте в эту соленую пасту чайную ложку растительного масла. Масло можно взять подсолнечное или оливковое. Этим чесночным маслом мы будем намазывать готовые гренки, поэтому выбирайте любимый вами вкус масла.

В глубокую сковороду налейте побольше растительного масла, желательно рафинированного, положите туда оставленный чеснок, нарезанный крупными кусочками и слегка обжарьте до румяности. Не давайте ему подгореть. Как только зарумянится, выловите кусочки чеснока и уберите. Должно остаться только чистое масло с запахом и вкусом чеснока.

В горячее масло на сковороде положите часть гренок и обжаривайте со всех сторон до красивого шоколадного цвета и хрустящей корочки. Обязательно переворачивайте.

Готовые гренки снимайте на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы лишнее масло стекло.

После этого намажьте каждую греночку подсолите и смажьте чесночной пастой, что вы приготовили в начале. Выложите гренки на тарелку в форме поленницы или колодца. Будет красиво и очень вкусно!

Гренки из черного хлеба как в ресторане — хрустящие снаружи и мягкие внутри

Гренки из ржаного хлеба

В первый раз мы жарили гренки до звонкого хруста, но как их приготовить, если хочется и хруст иметь и мягкую сердцевинку оставить. Есть небольшой секрет приготовления таких гренок. Попробуйте поджарить и возможно вы станете их настоящим фанатом. Для этих греночек мы возьмем круглую буханку классического ржаного хлеба, еще его называют Дарницкий. Он светло-серый внутри, коричневый снаружи и имеет легкую кислинку, но при этом всеми нами любимый с самого детства.

Понадобится:

  • каравай ржаного хлеба — 1 шт,
  • чеснок — 5-6 зубчиков,
  • зелень укропа, петрушки и зеленый лук — по 2 веточки,
  • растительное масло для хлеба — 2-4 столовые ложки,
  • растительное масло для жарки,
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Готовим гренки мягкими внутри и с чесночной пастой снаружи.

Приготовим чесночную пасту, чтобы пока жарим хлеб, она настоялась и дала максимальный вкус. Положите в чашку или колбу погружного блендера очищенный чеснок, слегка подсолите и поперчите. Добавьте туда же веточки зелени, можете нарезать их на 2-3 части, чтобы они были не слишком крупными. Залейте несколькими ложками растительного масла и измельчите блендером до получения почти однородной пасты. Могут попадаться кусочки зелени и чеснока, но очень маленькие.

Если получается слишком густо и плохо измельчается, то подлейте немного масла. Итоговая паста должна напоминать по густоте майонез.

Теперь нарежьте круглый хлеб на большие ломтики толщиной не менее сантиметра. Горбушки не используйте, лучше скушайте их на обед вместе с борщом.

Разогрейте растительное масло на сковородке. Положите ломти хлеба на сковородку и обжарьте до румяной корочки с двух сторон. Обчыно для этого требуется не больше минуты. Не давайте хлебу чернеть.

Готовые гренки положите на бумажное полотенце и слегка промакните масло от жарки. После этого возьмите нож для масла и намажьте горячие гренки чесночной пастой, которую заготовили заранее. Намажьте всю поверхность ломтя с одной стороны.

Теперь возьмите острый нож или нож пилу для хлеба и разрежьте ломтики на полоски слегка по диагонали. Выкладывайте красиво на тарелку и подавайте с вкусным соусом. Сверху они будут хрустеть, а внутри останутся мягкими.

Гренки из черного хлеба в духовке с чили перцем и сырным соусом — видео

А этот рецепт для тех, кто любит погорячее, а точнее поострее. Как ясно из названия, тут гренки предлагается не жарить в масле, а запекать до хруста в духовке. Это сделает их менее жирными, но при этом все такими же вкусными и хрустящими, а может даже и вкуснее. Не будем устраивать спор о том, что лучше: в масле или в духовке, давайте узнаем как правильно подготовить и запечь гренки и как приготовить потрясающий соус с сыром чеддер.

Сухарики из черного хлеба со специями — готовим в духовке

Сухарики из черного хлеба в духовке

Еще один вид черного хлеба, который можно встретить в магазине — это «Столичный». Это разновидность ржано-пшеничного хлеба, он готовится одновременно из двух видов муки, но на вид при этом скорее черный, поэтому я отнесу его в эту категорию. По вкусу он отличается от Дарницкого или Бородинского, но из него так же можно приготовить отличные сухарики.

Кстати, если вы хотите сделать самостоятельно мелкие сухарики кубиками или соломкой, то для этого как раз больше подойдет Дарницкий или столичный хлеб. Бородинский более плотный и влажный и сухари получатся жестковаты, когда зажарятся.

Приготовим маленькие сухарики соломкой из черного хлеба и специй, чтобы заменить магазинные закусочные сухарики. Такие и к пиву подойдут, и к супу и просто так похрустеть будет вкусно. Если не делать слишком острыми, то и дети могут немного полакомиться, но совсем чуть-чуть.

Понадобится:

  • черный хлеб — 1 буханка,
  • растительное масло — 50 мл,
  • соль — 3 чайные ложки,
  • сушеный чеснок — 1 чайная ложка,
  • перец красный острый или сладкий — 0,5 чайной ложки,
  • ароматные специи (например, хмели-сунели) — 1 чайная ложка.

Приготовление:

Чтобы сделать гренки из черного хлеба похожими на те, что продаются в магазине, нарежьте буханку на ломтики, а затем каждый ломтик на тонкие полосочки. Хлеб может быть любого вашего любимого сорта, если вы не любите Столичный. Главное сделать тонкую соломку со стороной не больше сантиметра.

Сложите нарезанный хлеб в прочный полиэтиленовый пакет.

В отдельной чашке смешайте специи. Для таких сухариков специи понадобятся разные. Сушенный измельченный чеснок даст аромат, но не подгорит при этом. Перец даст остроту и пряность, при желании его можно не класть, особенно если не любите острое. Но самый важный компонент — это ароматный набор специй для готовки различных блюд. Очень вкусно, если добавить хмели-сунели. Можно взять набор для приготовления мяса или курицы. Подойдут специи для маринования шашлыка или мяса гриль. Итальянские или прованские травы. Вы можете проявить фантазию и смешать специи сами, если в них разбираетесь.

Перемешанный сухие специи высыпьте в пакет с кусочками хлеба, туда же добавьте растительное масло. Затем завяжите пакет, так чтобы внутри остался пузырь воздуха и будущие сухарики свободно перекатывались. Хорошенько перетрясите пакет, чтобы все размешалось.

Вместо пакета можно использовать любую емкость с крышкой, кастрюлю или пластмассовый контейнер для хранения продуктов.

А вы знаете, что растительное масло является растворителем для специй. Если специи положить в масло и размешать, то они еще сильнее раскроют свой аромат и вкус и передадут их блюду.

Нагрейте духовку до 140-150 градусов. Кусочки хлеба покрытые специями выложите на противень в один слой и поставьте запекаться минут на 20-30. Время от времени слегка перемешивайте будущие сухарики и пробуйте их на хрусткость. Готовые гренки из черного хлеба должны быть твердыми, румяными и ломаться с хрустом.

Подавайте остывшими в качестве закуски к разным блюдами просто так для настроения.

Ржаные сухарики с чесноком для супа или салата — приготовление в духовке

Сухарики из черного хлеба в духовке

Вы же готовите салаты с сухариками? А суп с хрустящими гренками едите? Неужели для этого нужно использовать только магазинные гренки. Конечно нет. Давайте вместе приготовим вкусные хрустящие кубики-гренки с чесноком для супчиков и салатиков.

Между прочим, по этому же рецепту можно сделать и гренки из белого хлеба, только уменьшить время запекания гренок в духовке, так как пшеничный хлеб более воздушный и подсыхает быстрее.

Давайте приготовим сухарики с чесноком, но будем иметь в виду, что добавив в них специи, мы получим отдельную закуску.

Понадобится:

  • черный хлеб — 1 буханка,
  • растительное масло — 5 столовых ложек,
  • соль — 1 чайная ложка,
  • чеснок — 4-5 зубчиков,
  • специи по вкусу.

Приготовление:

Чтобы гренки из черного хлеба получились ароматными, начните с приготовления ароматного чесночного масла. Для этого в небольшую чашку налейте необходимое количество масла (можно взять подсолнечное или оливковое), выдавить туда чеснок. Если нет специальной давилки, то воспользуйтесь мелкой теркой.

Размешайте масло с чесноком, добавьте соль. Можно добавить и ароматные специи по желанию.

Хлеб нарежьте на небольшие кубики. Затем положите их в большую миску или кастрюлю. Теперь, постоянно помешивая, добавляйте постепенно масло с чесноком. Когда выльете все, хорошо все перемешайте, чтобы каждый кусочек хлеба был покрыт маслом.

Разогрейте духовку до 150 градусов. Положите на противень пергаментную бумагу, на нее разложите хлебные кубики. Отправьте у духовку подсушиваться. Время от времени перемешивайте сухарики и проверяйте готовность. Сушка до румяной корочки и хрустящего состояния может потребовать от 20 до 40 минут. Это будет зависеть от сорта хлеба. Бородинский будет сушиться дольше, а белому хватит и 10 минут.

Готовые гренки из черного хлеба смело подавайте к горячему супу, добавляйте в салат или хрустите так, но с большим удовольствием.

Гренки из черного хлеба, Гренки с чесноком

Рецепты изделий из теста → Гренки → Гренки из черного хлеба

Фото к рецепту: Гренки с чесноком

Замечательная закуска к пиву – гренки с чесноком. Готовится моментально, подойдет и к пиву, и к чаю. Даже если неожиданные гости застали ваш холодильник пустым, приготовьте гренки с чесноком, и гости будут хрустеть аппетитными кусочками, нахваливая радушную хозяйку.

Очень простая, но вкусная и хрустящая закуска к пиву. Это блюдо не на каждый день, а на случай нечастых пивных посиделок с близкими друзьями. Если не полениться и приготовить к гренкам ароматный чесночный соус – результат будет не хуже, чем в хорошем пивном баре.

Фото к рецепту: Гренки с чесноком

Остался черствый хлеб? Не беда. Рекомендуем сделать ароматные гренки с чесноком. И с борщом хороши и к пиву на закуску подойдут.

Фото к рецепту: Быстрые чудо-гренки

Остался черствый ржаной хлеб? Спасаем продукты. 🙂 Быстрые чудо-гренки — простой и вкусный завтрак вам на заметку.

Фото к рецепту: Гренки из ржаного хлеба с чесноком

Гренки из ржаного хлеба с чесноком особенно хороши с красным борщом, да и на закуску к пиву милое дело:) На гренки из ржаного хлеба идет формовой хлеб.

Фото к рецепту: Гренки с картофелем и зеленью, на сковороде

Очень быстрый, вкусный и сытный завтрак или перекус из простых продуктов — румяные, поджаристые гренки с картофелем и зеленью, приготовленные на сковороде.

Фото к рецепту: Гренки с чесноком

Есть черствый хлеб? Сделаем вкусные гренки с чесноком к борщу или грибному супу.

Фото к рецепту: Чесночные гренки с селёдкой, огурцом и яйцами

Гренки с селёдкой, огурцом и яйцами отличаются от бутербродов, поскольку хлеб здесь поджаривается и натирается чесночком. В итоге чесночные гренки получаются хрустящими и ароматными, а солёная сельдь, свежий огурец и яйца отлично их дополняют. Все компоненты замечательно сочетаются между собой.

Фото к рецепту: Гренки с чесноком

Остался ржаной черствый хлеб? Простой рецепт как сделать гренки с чесноком. Рекомендуется подавать к борщу.

Фото к рецепту: Гренки с чесноком

Рецепт гренок с чесноком и зеленью, приготовленных в духовке. Так можно приготовить как ржаные гренки с чесноком, так и пшеничные.

Фото к рецепту: Ржаные гренки с чесноком и яйцом

Быстрый, питательный бутерброд из обжаренного ржаного хлеба и вареных яиц с майонезом и зеленью.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *