Мой хлебушек
На новый год мама подарила мне Мультю Панасоник 10.
Вот начала ее испытывать, правда первое что я попробовала в ней приготовить, это отварить рис на салат. Честно говоря не понравилось, он почему то весь слипшийся получился. А вот хлебушек мне ооооочень понравился, только очень долго его печь, пока все приготовится, потом пока испечется, надо полдня на это все потратить, но за то вкуснотища.
Без вспышки фото
- Поделиться
С вспышкой фото
- Поделиться
Делала по рецепту:
• Основные ингредиенты:
• 500 мл теплой воды
• 1 пакет сухих дрожжей (1 ст. ложка)
• 1 ст. л. без горки крупной соли
• 1 ст. л. сахара
• 800-900 гр. муки
• растительное масло
У меня мультиварка не большая Panasonic 10 поэтому ингредиенты для себя я уменьшила на половину, НО рецепт для Panasonic 18 на 4,5 литра.
Дрожжи развести теплой водой, добавить сахар, соль, немного муки и перемешать. Дать слегка подойти (чтоб масса запузырилось)
Всыпать просеянную муку, замесить мягкое, эластичное тесто, добавить две — три ложки растительного масла. Тесто не должно липнуть к рукам. Прикрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.
Затем тесто снова обминаем и сформировав шар, кладем этот его в смазанную чашу мультиварки.
Включаем подогрев минут на 10-15, затем отключаем мультиварку и даем тесту подняться (40-50 минут).
Выпекаем в режиме "Выпечка" 60 минут с одной стороны.
Затем хлеб перевернуть и поставить еще на 40 минут, на "выпечку".
Переворачивать удобно с помощью решетки для варки на пару.
Если хотите, чтоб хлеб был румяней, можно немного увеличить время выпечки.
Готовый хлеб достать из мультиварки и дать ему полностью остыть.
Приятного аппетита!
Как испечь хлеб в мультиварке Панасоник
Современная бытовая техника может все. Конечно, хорошо иметь полный набор кухонных «девайсов», но это совсем необязательно.
Так, вкусный домашний хлебушек можно испечь не только в хлебопечке, но и в мультиварке.
Правда процесс будет не столь автоматизированный и потрудиться все же придется. Но ведь так хочется испробовать домашний хлеб с кунжутом. Поэтому ваши усилия вознаградятся восхищением ваших домашних.
Как испечь хлеб в мультиварке
• Сухие дрожжи быстрорастворимые – 1,5 ложки, примерно 15 граммов.
• Сахар – столовую ложку.
• Масло подсолнечное – 30 граммов (три ложки столовых).
• Соль – половина столовой ложки.
• Немного семян кунжута (для посыпки).
• Мука – три мерных мультистакана.
• Вода теплая – один обычный стакан
Внимание! Расклад продуктов и время выпечки дано для мультиварки Панасонник 10, имеющей мощность 490 Вт и объем чаши 2,5 л. Если у вас более мощная модель, время выпечки нужно будет сократить.
Сначала разведем дрожжи в теплой воде, а чтобы они быстрее поднялись, добавим в смесь ложку сахара.
Дождемся, пока дрожжи поднимутся, то есть над смесью образуется «шапочка» из пены.
Теперь всыпаем в миску муку, соль, вливаем дрожжи и растительное масло. Замешиваем мягкое, упругое тесто.
Накрываем миску салфеткой и дожидаемся увеличения замешанного теста в объеме, шарик должен увеличиться примерно в два раза.
Тесто еще раз вымешиваем рукой и помещаем в чашу мультиварки, которую следует предварительно смазать маслом. Масла на смазку нужно немного, его следует размазать кисточкой по дну и стенкам.
Чашу ставим в мультиварку и включаем «Подогрев». Оставляем тесто до вторичного подъема, на это уйдет минут 20.
Включаем «Выпечку», установив время 65 минут. За это время отлично подпечется нижняя корочка хлеба, а вот верх останется бледным.
Аккуратно переворачиваем наш каравай на тарелку, а в чашу насыпаем семена кунжута.
Укладываем хлеб обратно в чашу бледной корочкой вниз. Снова включаем выпечку, теперь на 30 минут.
После того, как прозвучит сигнал таймера, оставляем каравай в мультиварке минут на 10-15. Пришло время извлечь наш каравай, перевернув его на тарелку. Ароматный белый хлеб готов. Как видите, испечь хлеб в мультиварке совсем несложно. А еще с помощью этого прибора можно приготовить ароматны и пышные булочки.
Автор рецепта для мультиварки: Крупская Татьяна
Приготовление воздушного хлеба в мультиварке Панасоник
Хлеб — это один из немногих продуктов, который является распространенным в наше время. И правильно, ведь такое мучное изделие подается к большинству блюд и к чаю.
Стоит отметить, что хлеб в мультиварке Панасоник 18 можно приготовить легко и быстро, при этом, не испытав особых трудностей.
В результате изделие получится очень воздушным, мягким и вкусным, чего не всегда скажешь про магазинную выпечку.
Хлеб в мультиварке готовится нетрудно, так как тесто делается очень просто, чего и не подразумевают нынешние хозяйки.
Поэтому многие рецепты этой выпечки не пользуются спросом в наши дни, хотя домашний хлеб получается намного вкуснее и питательней.
Преимуществом этого мучного изделия считается то, что многие рецепты значительно отличаются между собой, причем не только главными ингредиентами, но и временем замешивания теста.
Именно поэтому многие женщины могут найти для себя наиболее подходящий рецепт, готовить который будет одно удовольствие.
Также стоит отметить, что домашний хлеб, сделанный в мультиварке Панасоник 18, можно дополнять любыми продуктами и добавками, которые, на ваш взгляд, придадут выпечке особый вкус, аромат и питательность.
К примеру, наиболее распространенными добавками считаются травы, специи, свежая зелень, сыры, молочные продукты, чеснок и так далее.
Также можно делать и сладкую выпечку, в которую добавляют цукаты, изюм, сухофрукты и так далее. В каждом случае хлеб, сделанный в мультиварке, получится особенно вкусным, легким и воздушным.
Рецепты домашнего хлеба, которые будут делаться при помощи мультиварки Панасоник 18, в наше время бывают разными. К примеру, сегодня можно встретить диетический хлеб, ржаной, сладкий, бездрожжевой и так далее.
В зависимости от варианта приготовления такую выпечку можно тоже разделить на несколько видов — дело в том, что рецепты домашнего хлеба готовятся разное время (от 2 до 7 часов).
При приготовлении такой выпечки важно строго соблюдать рецепты, ведь хлеб домашнего приготовления, сделанный в мультиварке Панасоник 18, получится вкусным только при правильном приготовлении.
Поэтому важно соблюдать все правила и советы приготовления, чтобы выпечка получилась действительно вкусной и полезной для организма.
Особенно хорошо готовить хлеб в мультиварке для детей, тем самым балуя их вкусным, нежным и воздушным мучным изделием.
Также готовить его можно диетическим, так как многие люди, ведущие здоровое питание, тоже хотят иногда полакомиться свежим теплым хлебушком.
Как приготовить выпечку
Как было сказано ранее, готовится изделие довольно просто, так как большую часть работы выполняет мультиварка. Хозяйке лишь надо подготовить тесто и переложить его в чашу, где оно равномерно пропечется и поднимется.
Ингредиенты:
| Мука | — 3 ст. |
| Вода | — 0,5 ст. |
| Масло | — немного |
| Сахар | — 0,5 ст. л. |
| Соль | — 0,5 ст. л. |
| Дрожжи | — 2 ст. л. |
| Уксус | — 1/4 ст. л. |
По желанию в тесто можно добавить любые ингредиенты, которые помогут дополнить блюдо и сделают его еще вкуснее и питательней.
Шаг 1
Растворяем в теплой воде дрожжи, перемешиваем массу и даем ей немного настояться, чтобы дрожжи подошли.
Шаг 2
В отдельной емкости смешиваем кефир со всеми компонентами, входящими в рецепт (кроме муки). После этого вливаем в массу дрожжи и тщательно перемешиваем смесь.
Шаг 3
Растапливаем масло и тоже выливаем его в основную массу. Чем больше вы его возьмете, тем насыщенней получится тесто.
Шаг 4
Добавляем в тесто муку и начинаем аккуратно перемешивать массу, что она получилась мягкой, нежной и без комочков.
Мешать нужно обязательно ложкой, чтобы дрожжи не потеряли свою пышность. После этого оставляем тесто на 40 минут в тепле.
Готовить хлеб нужно на программе «Выпечка» 40 минут, после чего повернуть выпечку и оставить еще на 20 минут. При выкладывании теста в чашу его важно равномерно распределить, чтобы хлеб получился ровным.
Разрезать выпечку стоит в горячем виде, после чего многие рецепты можно подносить к столу.