Сухарики из белого хлеба в мультиварке рецепт

Готовим сухарики в мультиварке

Сухарики обычно подают к пиву. Также их можно добавлять в первые блюда и салаты. Купить их можно в каждом продуктовом магазине. Но качество снеков заставляет, как правило, желать лучшего, поэтому можно приготовить их дома. Сейчас мы рассмотрим несколько рецептов сухариков в мультиварке.

Первый вариант приготовления

Далее будет описан процесс создания изделия из белого хлеба. Можно использовать черствый. Он отлично подойдет для приготовления сухариков в мультиварке.

Для приготовления понадобится:

• 2 ст. ложки подсолнечного масла;
• половина буханки хлеба;
• черный перец;
• ½ ч. ложки соли;
• специи (на свой выбор).

Пошаговая инструкция создания сухариков

1. Первоначально нарежьте хлеб на кусочки одинакового размера. Лучше пусть это будут кубики или же полоски.
2. Переложите хлеб в отдельную миску.
3. Добавьте масло и специи по вкусу.
4. В чашу влейте немного масла, положите в один слой кусочки хлеба.
5. Закройте крышкой. Выберите режим «Выпечка» на сорок минут. Через 20 минут перемешайте сухарики в мультиварке.
6. По готовности переложите изделия на блюдо. Когда сухарики застынут, они станут хрустящими.

Рецепт второй. Сухарики с чесноком

Любите блюда с чесноком? Тогда вам понравятся и сухарики с этим компонентом. Изделия отлично дополнят первые блюда такие, как суп и борщ.

Для готовки понадобится:

• буханка хлеба (ржаного либо же белого);
• 1 целая головка чеснока;
• соль (по вкусу);
• 170 мл масла, например, оливкового или же подсолнечного.

1. Возьмите хлеб (желательно не очень свежий), порежьте на кусочки.
2. Потом возьмите чашу из мультиварки. После чего туда высыпьте ломтики хлеба. Включите режим «Выпечка» на 20 минут.
3. Пока готовятся сухарики в мультиварке, следует приготовить чесночную заправку. Для этого возьмите пиалу, в нее налейте растительное масло.
4. Очистите чеснок от оболочки. Далее пропустите через пресс.
5. Добавьте к маслу чесночную кашицу. Тщательно перемешайте.
6. Когда сухарики приготовятся, станут золотистого цвета, переложите их в миску с высокими бортиками, выложите поверх заправку из чеснока, перемешайте.

Рецепт третий. Сухарики «Куриные»

Хотите сделать дома сухарики точно такие же, как из пачки? Тогда обратите внимание на следующий вариант. Сухарики, приготовленные по данному рецепту, будут очень напоминать магазинные.

Чтобы приготовить такие сухарики, потребуется:

• 1 ст. ложка подсолнечного масла;
• 1 буханка ржаного хлеба, например, можно взять «Бородинский»;
• кубик бульона «Магги» (куриного, конечно же);
• специи (на свой выбор).

Приготовления «куриных» сухарей

1. Первоначально нарежьте хлеб на кубики.
2. Отправьте в чашу мультиварки. Выберите режим «Выпечка». Процесс приготовления сухарей займет около двадцати минут.
3. Потом возьмите глубокую тарелку и бульонный кубик. После измельчите в емкость, добавьте туда две ст. ложки воды. Перелейте полученную жидкость в диспенсер. Распылите состав на полученные сухари. После чего подавайте.
4. Хранить такие сухарики можно несколько суток.

Небольшое заключение

Теперь вы знаете, как можно сделать в мультиварке сухарики. Мы рассмотрели несколько рецептов. Выбирайте подходящий и готовьте с удовольствием

Сухарики — рецепт для мультиварки

Описание рецепта — Сухарики:

Половина буханки черного хлеба,
1 чайная ложка соли,
3 столовые ложки оливкового масла,
Смесь сушеных пряных трав.

Аналогичным способом можно приготовить и сухарики с чесноком.

КАК ПРИГОТОВИТЬ СУХАРИКИ В МУЛЬТИВАРКЕ С ЧЕСНОКОМ?

Для приготовления блюда возьмите 500 г батона или белого хлеба, 3 зубчика чеснока, 50 мл оливкового масла и соли (ее количество берите по вкусу).

Хлеб нарезаем кубиками и отправляем его в мультиварку на 1 час, включив режим «Выпечка». Закрывать мультиварку не нужно. Пока хлеб подсушивается, готовим чесночную смесь. Для этого в миску наливаем оливковое масло, добавляем в него чеснок, измельченный при помощи пресса, и приправляем солью. Все хорошо перемешиваем. Как только хлеб станет хрустящим, сбрызгиваем его чесночным маслом и все хорошо перемешиваем. Оставляем сухарики готовиться еще минут 10, не забывая их помешивать. Готовая закуска приобретает красивый желтоватый цвет и безупречный аромат.

Готовим сухарики в мультиварке

Содержание статьи

• Готовим сухарики в мультиварке
• Как приготовить сырный суп с сухариками в мультиварке
• Как испечь хлеб в мультиварке

Сухарики в мультиварке: преимущества и особенности

Домашние сухари гораздо полезнее покупных. В их состав не входят консерваторы, искусственные ароматизаторы и другие не слишком полезные ингредиенты. Вкус можно корректировать по желанию, меняя пропорции специй, добавляя новые продукты, экспериментируя с сортами хлеба и формой ийделий. Сухарики дают возможность использовать остатки батонов, булок и других видов выпечки, процесс приготовления очень экономичен. Лучше делать сухари из зачерствевшего хлеба, его удобнее резать на аккуратные полоски или кубики.

Готовить сухари в мультиварке очень легко. Начать стоит с простых рецептов и небольших пробных порций. Важное условие – понять, сколько времени понадобится для правильной обжарки. Многое зависит от модели мультиварки и сорта хлеба. Готовые сухари хранят в бумажных пакетах или мешочках из ткани, в герметично закрытых банках или пластиковых емкостях они могут приобрести неприятный затхлый запах.

Пикантные сухарики из белого хлеба

Классический вариант, подходящий для легкой закуски или добавки в суп. Количество соли регулируют по вкусу, от специй можно отказаться.

• 0,5 стандартной буханки белого хлеба (около 400 г);
• 2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла;
• молотый черный перец;
• соль;
• смесь специй.

Хлеб нарезать кубиками или полосками. Первый вариант больше подходит для салатов и супов, в качестве закусок к пиву удобнее использовать длинные брусочки. Высыпать хлебные кусочки в глубокую миску, сбрызнуть растительным маслом, добавить соль, молотый перец и специи. Все тщательно перемешать, чтобы масло и специи равномерно покрыли хлеб.

Выложить сухарики в чашу мультиварки, разровнять слой, закрыть крышку и включить программу «Выпечка». Через 20 минут перемешать сухарики лопаткой и снова включить прибор. Общее время приготовления – 40 минут. Правильно поджаренные сухарики должны приобрести красивую золотистую корочку, стать ароматными и хрустящими. Пересыпать их в миску, остудить и подать к столу.

Оригинальные сухарики с чесноком

Пикантная закуска в итальянском стиле прекрасно подходят к пиву или другому напитку. Такие сухари можно включить в состав салата с мясом или копченой рыбой. Тем, кто предпочитает более деликатный вкус, стоит уменьшить количество чеснока.

• 1 буханка ржаного хлеба;
• 170 г оливкового масла;
• головка чеснока;
• соль по вкусу;
• сушеные травы (петрушка, базилик, тимьян).

Слегка зачерствевший хлеб нарезать тонкими полосками. Выложить кусочки в чашу мультиварки, слегка смазав дно растительным маслом. Включить программу «Выпечка» или «Мультиповар» на 20 минут.

Чеснок очистить, разделив на дольки, измельчить в блендере или пропустить через пресс. Выложить ароматную кашицу в небольшую миску, добавить смесь пряных трав, оливковое масло и соль, хорошо перемешать.

Горячие сухарики выложить в глубокую чашу, вылить в нее масляно чесночную смесь, перемешать и оставить до полного остывания. Добавки быстро впитаются в поджаренный хлеб, подсыхая, сухарики станут нежными и хрустящими.

Аппетитные сухарики со вкусом курицы

Отличная замена покупных снекам с ароматом кальмаров, пиццы или салями – домашние лакомства со вкусом курицы, грибов, говядины. Секрет прост – при подсушивании к хлебу добавляется концентрированный бульон, придающий готовым сухарикам красивый цвет и насыщенный аромат. Такие изделия хороши в домашних салатах, их можно подать в качестве легкой закуски на пикнике.

• буханка ржаного хлеба;
• 1 ст. л. растительного масла без запаха;
• 1 кубик сухого куриного бульона.

Хлеб порезать аккуратными кубиками или полосками, сбрызнуть растительным маслом и выложить в чашу мультиварки. Готовить 20 минут с закрытой крышкой, установив режим «Выпечка». За время приготовления сухари нужно перемешать 1-2 раза пластиковой или деревянной лопаткой.

Пока хлеб доходит до нужной кондиции, приготовить заправку, залив бульонный кубик несколькими ложками горячей воды. Тщательно размять и перемешать массу, чтобы она получилась однородной. Перелить концентрированный бульон в распылитель и обработать горячие сухарики, перемешивая их, чтобы жидкость равномерно пропитала хлеб. Дать сухарикам подсохнуть и остыть. Такие же снеки можно приготовить с другими видами бульона, например, говяжьим или грибным. Хорошая добавка – сухая пряная зелень.

Хрустящий десерт: поэтапное приготовление

Из остатков белого батона можно сделать вкусные хрустящие сухарики к чаю. Количество сахарной пудры регулируют по вкусу.

• 400 г батона, багета или другого белого хлеба;
• 1 ст. л. рафинированного подсолнечного масла;
• сахарная пудра.

Батон нарезать не слишком мелкими кусочками. Смазать чашу мультиварки растительным маслом, высыпать хлебные заготовки, установить программу «Выпечка» на 15 минут. Сдобный белый хлеб готовится быстрее, чем ржаной или зерновой. В процессе обжарки перемешать сухарики лопаткой.

Высыпать горячие ломтики батона на тарелку, посыпать сахарной пудрой из ситечка. Дать лакомству остыть и подавать. Сладкие сухарики нельзя хранить долго, лучше готовить их непосредственно перед трапезой.