Салат Ананасы с сыром и чесноком
Как сделать салат с ананасами? Подготовьте ингредиенты. Из консервированных ананасов слейте весь сок. Фрукты обсушите бумажным полотенцем. Сыр берите любой, на свой вкус. Майонез я советую использовать домашнего приготовления.
Шаг 2:
Нарежьте ананасы мелкими кусочками и слегка отожмите.
Шаг 3:
Сыр натрите на средней терке, отложите немного для украшения.
Шаг 4:
В салатнике подходящего размера смешайте вместе ананасы, сыр и пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 5:
Добавьте в салат майонез и черный молотый перец.
Шаг 6:
Все тщательно перемешайте. Масса должна получиться достаточно плотной, не растекаться, поэтому майонез добавляйте постепенно. Учитывайте, что его у вас может уйти или больше, или меньше, чем у меня.
Шаг 7:
На тарелку или блюдо поставьте кулинарное кольцо (⍉ 12-14 см) и выложите в него салат.
Шаг 8:
Хорошо утрамбуйте ложкой или донышком стакана. Уберите салат с кольцом в холодильник на 15 минут, чтобы он хорошо схватился.
Шаг 9:
Выньте салат из холодильника и аккуратно снимите кольцо.
Шаг 10:
Посыпьте салат сверху оставшимся тертым сыром, выложите поверх них колечки ананасов и украсьте петрушкой или другой зеленью. Я украсила еще и оливками. Приятного аппетита!
Несмотря на очень простой состав, салат получается очень вкусным. К тому же его можно дополнять другими ингредиентами: курицей (вареной, жареной или копченой), луком, яйцом, грецкими орехами, зелеными оливками, помидорами и так далее. Также его можно подавать разными способами: порционно, на общем блюде, выкладывать слоями или смешивать. Очень красивой будет подача в бокале или в виде башенок, выложенных на кусочке ананаса.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные
- Добавить в Рецептосохранялку
- Написать / читать отзывы
- Распечатать / сохранить в PDF
- Вижу ошибку в рецепте
Для чего нужен этот код?
Ананасы с чесноком и сыром
Необычное сочетание ингредиентов, дает очень вкусный итог.
Ингредиенты рецепта ананасов с чесноком и сыром
- Ананасы кусочками — 1 банка;
- Чеснок — 2-3 средних зубчика;
- Сыр — 150 гр;
- Майонез для заправки.
Как приготовить ананасы с чесноком и сыром, пошаговый рецепт с фото
Еще один вариант оформления: взять ананасы колечками, сделать смесь из сыра, чеснока и майонеза, намазать каждое колечко, а в отверстие вставить маслину без косточки. В дырочку можно воткнуть веточку укропа ))
Берем баночку ананасов кусочками;
Перекладываем в емкость для смешивания. Без сиропа!!
Выдавливаем в ананасы два-три зубчика чеснока;
Натираем туда же 100-150 гр сыра. Сыр любой, на ваш вкус. Вкус лучше взять максимально "сырный";
Выглядит примерно вот так:
Заправляем майонезом, перемешиваем и подаем на стол!
Приятного аппетита!
Салат из ананасов с сыром и чесноком
Этот салат по популярности приготовления в моей семье уступает только еврейскому салату с сыром и чесноком. Салат с ананасом, сыром и чесноком — это результат отличного сочетания сладко-ароматного ананаса с пряным чесноком и пикантным сыром. Салат можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к основному блюду, а если все ингредиенты пробить в блендере, то получится отличная намазка на бутерброды. Я сегодня предложу праздничный вариант подачи салата — порционный.
Продукты в рецепте указаны на две порции салата из ананасов с сыром и чесноком, поэтому делим все ингредиенты на два.
Приготовим все продукты для салата.
Твёрдый сыр натираем на среднюю терку и выкладываем в миску.
Если у вас свежий ананас, то вам его придется очистить, у меня он консервированный. Сливаем с ананаса жидкость и обсушиваем каждый кружок ананаса бумажными полотенцами, нам не нужна лишняя жидкость в салате. 4 кружочка откладываем в сторону для подачи. Нарезаем ананас мелким кубиком и выкладываем его в миску с сыром.
Выкладываем майонез и пропускаем чеснок через пресс. Чеснока можно добавить больше или меньше — на ваш вкус.
Добавляем черный молотый перец. С солью надо быть поосторожнее — сыр и майонез уже содержат соль.
Хорошо перемешиваем все ингредиенты салата с заправкой.
А теперь займемся оформлением салата из ананасов с сыром и чесноком для подачи порционно. Для этого в тарелку выложим листья рукколы. Сверху салата разместим кольцо ананаса. Затем при помощи кольца выложим салат.