Упрощенный рецепт домашнего яблочного зефира. Один из самых простых на агар-агаре
Удачный и один из самых простых рецептов яблочного зефира с агар-агаром. Такое лакомство необходимо будет заваривать, но это быстрый процесс и с ним справится каждый.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- белки, 2 шт;
- лимонная кислота, 1 – 2 г;
- сахар, 150 г;
- ванилин по вкусу и желанию.
Для приготовления сиропа необходимо:
- вода, 90 мл;
- агар-агар, 8 г;
- сахар, 180 г;
- яблочное пюре, 200 г.
Процесс приготовления
Выбирайте для пюре кисловатые яблоки смешиваем с сахаром, агар-агаром, вымешиваем и ставим на плиту, на небольшой огонь. После кипения варим 3 минуты.
Белки взбиваем и частями вводим сахар. Процесс длится около 5 – 7 минут до густоты.
Вливаем горячий сироп тонкой струйкой во взбиваемую массу, постоянно работая миксером. Взбиваем 2 – 3 минуты.
Когда масса станет собираться в комки, перекладываем в кондитерский мешок или пакет с отрезанным уголком и выдавливаем на пергамент или пищевую пленку, силиконовый коврик.
Упрощенный рецепт домашнего яблочного зефира. Один из самых простых на агар-агаре
Удачный и один из самых простых рецептов яблочного зефира с агар-агаром. Такое лакомство необходимо будет заваривать, но это быстрый процесс и с ним справится каждый.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- белки, 2 шт;
- лимонная кислота, 1 – 2 г;
- сахар, 150 г;
- ванилин по вкусу и желанию.
Для приготовления сиропа необходимо:
- вода, 90 мл;
- агар-агар, 8 г;
- сахар, 180 г;
- яблочное пюре, 200 г.
Процесс приготовления
Выбирайте для пюре кисловатые яблоки смешиваем с сахаром, агар-агаром, вымешиваем и ставим на плиту, на небольшой огонь. После кипения варим 3 минуты.
Белки взбиваем и частями вводим сахар. Процесс длится около 5 – 7 минут до густоты.
Вливаем горячий сироп тонкой струйкой во взбиваемую массу, постоянно работая миксером. Взбиваем 2 – 3 минуты.
Когда масса станет собираться в комки, перекладываем в кондитерский мешок или пакет с отрезанным уголком и выдавливаем на пергамент или пищевую пленку, силиконовый коврик.
Рецепт яблочного зефир из яблочного варенья
Упрощенный рецепт яблочного зефира �� Домашний зефир из яблочного пюре на агар-агаре!
ЯБЛОЧНЫЙ ЗЕФИР. Самый простой и быстрый рецепт на домашнем повидле/APPLE ZEFIR.
Зефир БЕЗ заморочек Рецепт ЗЕФИРА на ВАРЕНЬЕ Готовим зефир в домашних условиях
Больше рецептов
Ингредиенты:Творог — 200 гСметана — 2-3 ст. л. Яйцо — 4 шт.Сахар — 1, 5 стаканаМука — 1 стаканСоль — щепотка Приготовление: Сначала растираем сахар с яйцами, потом добавляем творог, сметану и муку с...
Ингредиенты:● картофель● любой мясной фарш ● лук● яйцо● рис● перец● соль Приготовление: 1.В мясной фарш добавляем лук, чеснок, яйцо, соль, перец, отварной рис и все перемешиваем.2.Формируем в виде шариков, выкладываем на противень, свободные места...
Ингредиенты-Лаваш — 2 шт-Сырок плавленый («Янтарный» ) — 100 г -Шампиньоны (маринованные) — 100 г-Сыр голландский — 200 г-Колбаса (варено-копченая) — 200 г-Сметана — 2 ст. л.-Масло растительное ( для жарки) — 80 мл...
Время приготовления: 25 минСложность: легко Разделы: завтрак, яйцо Ингредиенты: картофельвареное мясо или колбасаяйца куриныесметана или майонезсоль, перец Приготовление: шаг 1Берём картошку или картошку в мундире, режим кубиками, примерно 1х1 см. шаг 2Затем режим варенное...
Ингредиенты: ● Гречневая крупа — 150 гр . ● Фарш мясной — 250-300 гр .● Лук репчатый — 1 шт.● Томатная паста — 2 ст.л.● Чеснок — 2 зубчика .● Морковь — 1 шт...