Картофельное пюре в мультиварке
Картофельное пюре не сложно приготовить и обычным способом – на плите. Но почему бы не попробовать сделать картофельное пюре в мультиварке!
Этот рецепт можно взять за основу при приготовлении рецепта-дуэта. Т.е. в чаше мульти готовится пюре, а в паровом контейнере, например, котлетки.
Ингредиенты:
— 8 средних картофелин
— столовая ложка сливочного масла
Приготовление картофельного пюре в мультиварке:
Картошку моем, чистим. Режем на четвертинки. Закладываем в чашу мультиварки.
Заливаем водой так, что бы она только покрывала картошку. Солим, при желании можно добавить специи.
Закрываем крышку, включаем режим “Варка на пару” на 30 минут. Не забывайте – минут 15 мультя будет греться и лишь потом пойдет отсчет времени!
После сигнала сливаем воду и переваливаем картошку в любую другую емкость.
Теперь добавляем сливочное масло, заливаем теплым молоком, вбиваем 2 яйца.
Картофельное пюре в мультиварке
12.03.2013 | Автор: Наталья К | 
| Добавить в избранное 23
Все знают историю о том, как Пётр I привёз из Голландии в Россию картофель, но не сразу его приняли в нашей стране. Сейчас картофель прижился настолько, что мы не представляем без него нашего рациона. Одним из самых популярных блюд из картофеля является картофельное пюре, которое я сегодня готовлю в мультиварке. Казалось бы, самое простое блюдо, потолкли картошку, и всё! Но пюре можно разнообразить. Вместо молока можно добавить сливки, кефир (разбавленный сливками, чтобы не свернулся). Очень вкусно будет, если положите в картофельное пюре кусочки мяса, бекона, зелень, или смешаете с другими протёртыми овощами. Чем больше сливочного масла положите, тем вкуснее будет пюре.
Ингредиенты:
- картофель — 1 кг
- молоко или сливки — 100 мл
- сливочное масло
- соль и перец – по вкусу
Картофельное пюре в мультиварке:
Картофель очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками.
Выложить в мультиварку, залить водой (чтобы вода покрыла весь картофель). Слегка посолить. Я бросаю еще лавровый лист.
Закрыть крышку, установить режим «выпечка» на 40 — 50 минут.
По окончании времени, картофель переложить в другую посуду, добавить сливочное масло и размять все толкушкой.
В готовое картофельное пюре влить горячее молоко, хорошо перемешать или взбить миксером.
Картофельное пюре в мультиварке
Мультиварка — агрегат универсальный. Она способна выпекать, варить супы, готовить на пару, жарить. Отлично она справляется и с приготовлением картофельного пюре.
Такой рецепт приготовления картофельного пюре в мультиварке понравится занятым хозяйкам, которым ценна каждая минута, а также тем, которые берут мультиварку с собой на дачу. Время приготовления картофеля написано весьма условно и зависит только от сорта картофеля.
Как приготовить "Картофельное пюре в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления нам понадобится картофель, молоко, сливочное масло, чеснок, лавровый лист.
Порезать картофель на куски среднего размера и залить водой на 1,5-2 сантиметра выше уровня картофеля. В воду положить очищенный зубок чеснока и лавровый лист. Добавить соль (у меня мультиварка Polaris).
Готовить картофель в режиме «Суп» на протяжении приблизительно 25 минут.
Воду слить, лавровый лист вынуть, а картофель растолочь с помощью толкушки.
Добавить в картофель горячее молоко и масло.
Довести пюре до однородности.
Картофельное пюре в мультиварке Поларис готово.
Рекомендуем
Отзывы (26):
Леш, если честно, не поняла юмора. �� В данном случае вообще нет разницы между приготовлением на плите или в мультиварке, какой смысл в этом рецепте?
Надя, я думаю, Вы давно знаете ответ на этот вопрос, просто позабыли ��
Какой смысл в Вашем варенье-пятиминутке в мультиварке, если нет разницы между приготовлением такого варенья на плите и в мультиварке?
Смысл в том, что такого рецепта приготовления самого картофельного пюре еще не было — было с печеным чесноком,с пармезаном, с капустой, с сельдереем, с зеленью.
Если бы рецепт просто повторился, а поменялась бы кастрюлька на мультиварку — его бы никто не опубликовал. Думаю, Вы в курсе этого. У меня не один рецепт был отклонен лишь потому, что он был не такой точно, а просто похож на уже опубликованный ��
Леша, на момент публикования варенья из земляники на сайте не было ни рецепта из земляники, ни варенья-пятиминутки, так что мультиварка там постольку-поскольку. Поняла, что картофельного пюре, видимо, тоже не было, но, знаешь, у меня несколько рецептов было отклонено по причине их простоты, типа непристойно кулинару с опытом такие простые рецепты публиковать, хотя в отличие от пюре они хотя бы были не столь общеизвестны. Впрочем. люди ищут и как картошку в мундире сварить, так что пусть будет пюре в красивой деревянной мисочке ��
Надя,Вы все правильно поняли. И тут мультиварка поскольку-постольку. Такого вида пюре еще не было на сайте и оно имеет право на существование как и другие виды пюре, уже опубликованные. Хотя масса людей забивает в поисковике именно»картофельное пюре в мультиварке» и ищет именно картофельное пюре в мультиварке. Этот рецепт был нужен сайту — он был опубликован �� Если бы не был нужен — он был бы отклонен . У меня тоже отклоненные рецепты были намного сложнее и не повтор, а просто похоже �� Админам виднее, что нужно сайту — на этом и остановимся
Как-то действительно нечестно!��
А у меня есть пароварка, я часто в ней картофель для пюре готовлю. Тоже как вариант — картофельное пюре в пароварке.
Олеся, а Вы попробуйте предложить свой рецепт картофельного пюре в пароварке сайту. Приготовьте, снимите, презентуйте, выставьте на модерацию. И через некоторое врямя Вы услышите ответ — подходит такое пюре для сайта, или это повтор. Смелым покоряются моря. Рискните, если хочется ��
Не считаю, что в данном случае «смелым покоряются моря».
Простое картофельное пюре, оно, как говорится, и в Африке пюре, в чем его ни свари.
Теперь и я поняла — вся загвоздка в названии. Надо было просто написать «Картофельное пюре». НО! Не удивлюсь, если следующий рецепт будет называться «Картофельное пюре, сваренное в кастрюле».
Олеся, если очень хочется — выставьте свое пюре в пароварке на модерацию — какие проблемы �� Если Ваш рецепт другой, чем уже опубликованные на сайте — выставляйте �� Просто перед этим просмотрите все виды картофельного пюре, которые уже выставлены на сайте ��
и я подумала — что, теперь почти все рецепты можно повторить, приготовив их в мультиварке? я пюре часто в микроволновке готовлю — тоже вариант! ��
Предлагаю попробовать приготовить и выставить на модерацию такой вариант картофельного пюре в микроволновке.Возможно, это не будет простой повтор уже выставленного рецепта картофельного пюре и он сможет пройти модерацию ��
может вы и правы )) но картофельное пюре — всегда беспроигрышно.
Согласен! Картофельное пюре всем нравится, особенно если приготовить его нежным , вкусным и ароматным ��
Ну почему же всем, я вот равнодушна к нему. Сейчас смотрю рецепты, т.к. обстоятельства требуют, а так и без картофельного пюре мне прекрасно)).
а почему не любите?
Очень красивое пюре ��
Такое нежное на вид:)))
Спасибо. Почитал первые 2а комента. стоит не согласится с старушкой. Я к примеру не кулинар и не знаю как вообще готовить пюре, а тем более в мультиварке. Данная статья помогла т.к. дала возможность выбрать правильный режим «суп». Пюре получилось отменным хотя рецепта я сильно не придерживался. Соль я не люблю — добавил вместо соли черный молотый перец, лаврового листа у меня не было — вместо него кинул в 2 раза больше частнока, место молока перепутал и добавил кефир, а масло вовсе забыл кинуть. Но зато добавил яиц и взбил дрелью, после чего подогрел в микроволновке — еще не когда не ел такое пушистое пюре. Так что рецепт нужен особенно новичкам таким как я. Когда стану асом то может немного поэкспериментирую и что не будь поменяю в рецепте. Может попробовать готовить картошку на пару. а то много воды пошло а у меня счетчики стоят.