Картофельные пирожки с сосисками
Удивите своих детей необычной выпечкой. Тесто в ней вкусно пахнет толченой картошкой, а внутри находятся любимые сосиски. Простое и очень вкусное блюдо, попробуйте — картофельные пирожки с сосисками.
Ингредиенты:
картофельное пюре – 800 грамм ;
яйцо куриное – 1 штука ;
сливочное масло – 1 столовая ложка ;
мука пшеничная – 2-3 столовые ложки ;
сосиски (или другие колбасные изделия) – несколько штук ;
молотые сухари (или мука) – для обваливания ;
растительное масло для жарки .
Приготовление картофельных пирожков с сосисками.
Картофелины помойте, очистите их и отварите в подсоленной воде. Хорошо потолките.
Как только картофельное пюре немного остынет, разбейте в него одно яйцо.
Теперь добавьте сливочное масло.
Затем всыпьте пару столовых ложек муки.
Все ингредиенты тщательно перемешайте. Наше тесто для картофельных пирожков готово.
Самое время заняться начинкой. Для этих пирожков это проще простого. Сосиски очистите от упаковки и
разрежьте их на кусочки такого размера, какого будут ваши пирожки. Кстати, сосиски можете предварительно обжарить.
Перед формированием каждого пирожка нужно смочить руки в воде, так будет легче. Возьмите немного
теста в руку, сделайте лепешку. В серединку положите кусочек сосиски и заверните её тестом. Картофельное тесто не такое упругое, как обычное, но все же лепить и него достаточно просто. Обваляйте каждый пирожок в молотых сухарях или муке.
Налейте в сковороду растительное масло и разогрейте его. Жарьте картофельные пирожки с сосисками с двух сторон. Как только появится аппетитная золотистая корочка, значит все готово. Подавать эти пирожки можно как горячими, так и уже остывшими.
Картофельные пирожки с сосиской внутри
Ну что сказать, вредно конечно, и то, что с сосиской, и то, что пирожки жаренные, но это так вкусно! А с другой стороны, мы не кушаем такие вредные блюда каждый день, поэтому иногда можно себя побаловать.
Ингредиенты для приготовления картофельных пирожков с сосиской внутри
- Картофельное пюре 10 среднего размера картофелин
- Яйцо 1 шт.
- Мука 3 ст.л.
- Сосиски 7 шт.
- Растительное масло для жарки
Пирожки получаются очень нежными, невозможно оторваться.
А теперь по рецепту, готовятся такие пирожки быстро и просто. У меня пирожки получились большими, это связано с размером сосиски. Вы можете разрезать сосиску пополам, и тогда такие пирожки будут у вас совсем миниатюрные и пышные. Сосиски можно использовать любые, я предпочитаю тонкие молочные.
Приготовление картофельных пирожков с сосиской внутри:
Пока нет комментариев
- Новые
- Популярные
- Видео
- Консервация СалоОгурецПомидорКабачокПосмотреть все
- Праздники РождествоДень рожденияНовый годДень влюбленных23 февраля8 мартаПасхаМасленицаХэллоуин
- На ужин
- Салаты География кухни
- Русская кухня
- Американская кухня
- Итальянская кухня
- Немецкая кухня
- Быстрый завтрак
- Сытный завтрак
- На обед
- На десерт
- На ужин
- 8 марта
- Рождество
- 23 февраля
- День влюбленных
- Хэллоуин
- Кухонная плита
- Миксер и блендер
- Духовка
- Гриль или мангал
- Холодильник
- Мясо
- Рыба
- Морепродукты
- Овощи
- Яйца
- Макароны
- Сыр
- Грибы
- Фрукты
- Курица
- Злаки
- Цезарь
- Греческий
- Оливье
- Винегрет
- Мимоза
- Русская кухня
- Украинская кухня
- Американская кухня
- Французская кухня
- Грузинская кухня
- Быстрый завтрак
- Сытный завтрак
- На обед
- На полдник
- На ужин
- Кухонная плита
- Миксер и блендер
- Духовка
- Холодильник
- Молоко
- Сыр
- Грибы
- Овощи
- Курица
- Мясо
- Рыба
- Морепродукты
- Субпродукты
- Утка
- Борщ
- Рассольник
- Солянка
- Харчо
- Щи
- Окрошка
- Бульоны
- Русская кухня
- Американская кухня
- Итальянская кухня
- Арабская кухня
- Быстрый завтрак
- Сытный завтрак
- На обед
- На полдник
- На ужин
- Кухонная плита
- Кастрюля
- Духовка
- Сковорода
- Картофель
- Макароны
- Капуста
- Рис
- Крупа
- Баклажаны
- Фасоль
- Грибы
- Русская кухня
- Американская кухня
- Французская кухня
- Английская кухня
- Итальянская кухня
- Быстрый завтрак
- Сытный завтрак
- На обед
- На полдник
- На ужин
- На вечеринку
- День влюбленных
- День рождения
- 8 марта
- Новый год
- Кухонная плита
- Кастрюля
- Духовка
- Миксер и блендер
- Микроволновая печь
- Яблоко
- Яйца
- Молоко
- Какао и шоколад
- Апельсин
- Орехи
- Клубника
- Фондю
- Безе и зефиры
- Конфеты
- Панакота
- Кремы
- Пудинги
- Мороженое
- Суфле
- Муссы
- Желе
- Русская кухня
- Американская кухня
- Французская кухня
- Украинская кухня
- Итальянская кухня
- Быстрый завтрак
- Сытный завтрак
- На обед
- На полдник
- На десерт
- На ужин
- На вечеринку
- День влюбленных
- День рождения
- Масленица
- Новый год
- Сыр
- Творог
- Какао и шоколад
- Яблоко
- Лук
- Орехи
- Грибы
- Булочки
- Блины
- Оладьи
- Пицца
- Печенье
- Кексы
- Торты
- Пироги и пирожки
- Тесто
- Пирожные
- Запеканки
- Хлеб
- Пончики
- Лепешки
- Русская кухня
- Американская кухня
- Французская кухня
- Английская кухня
- Итальянская кухня
- Быстрый завтрак
- Сытный завтрак
- На обед
- На полдник
- На десерт
- На ужин
- На вечеринку
- День влюбленных
- День рождения
- 8 марта
- Новый год
- Молоко
- Банан
- Апельсин
- Водка
- Ликер
- Лимон
- Мёд
- Кофе
- Молочные коктейли и напитки
- Фруктовые напитки
- Компоты
- Морсы
- Кисель
- Квас
- Безалкогольные коктейли
- Соки
- Черный чай
- Зеленый чай
- Прочие виды
- Алкогольные коктейли
- Пиво
- Коньяк
- Домашнее вино
- Настойки
- Русская кухня
- Американская кухня
- Французская кухня
- Мексиканская кухня
- Итальянская кухня
- Быстрый завтрак
- Сытный завтрак
- На обед
- На полдник
- На десерт
- На ужин
- На вечеринку
- Рождество
- День рождения
- 23 февраля
- Новый год
- Мясо
- Рыба
- Морепродукты
- Яйца
- Овощи
- Курица
- Сало
- Грибы
- Хлеб
- Фрукты
- Сало
- Сыр
- Канапе
- Форшмак
- Беременным и кормящим СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
- Вегетарианское питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
- Диетическое питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
- Для диабетиков СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
- Постное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаЗакускиПосмотреть все
- Раздельное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
На этом сайте используются файлы cookie. Продолжая просмотр сайта, вы разрешаете их использование и соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности
Рецепты приготовления вкусных блюд с фото
Случается, что я готовлю из того, что есть дома, даже не выходя на улицу, чтобы что-нибудь купить. Вот и вчера я приготовила интересные картофельные пирожки с сосисками, для которых Вам понадобятся:
1 кг пюре (естественно картофельного)
2 куриных яйца
1 столовая ложка крахмала
2 столовые ложки маргарина
5 вкусных сосисок
2 столовые ложки молотых сухарей
3 столовые ложки муки
специи по желанию
соль по вкусу
Приготовить такое блюдо не сложно и не долго, что меня очень обрадовало. Вчера ко мне приехала подруга, и я решила перед походом на море, приготовить что-то вкусное для неё, чего она ещё никогда не ела. Ей очень понравился мой шедевр.
Для начала сварите пюре. Вы можете посмотреть, как готовить пюре в предыдущих моих рецептах. Сейчас мне всё-таки хочется рассказать Вам о приготовлении самих пирожков. Когда Вы сварите картофельное пюре, вбейте в него 2 яйца, положите маргарин, муку, соль и специи, а также крахмал. Перемешайте пюре, попробуйте на вкус, и при необходимости добавьте ещё немного соли. Ваше пюре должно получиться очень вкусным, красивым и хорошо пахнуть. После этого необходимо подготовить сосиски. Если у Вас дома есть колбаса или сардельки, то они тоже подойдут, не обязательно брать для блюда именно сосиски. Сосиски очистите от плёнки и несколько раз разрежьте их вдоль. Можете сосиски сварить или поджарить на растительном масле в сковороде. У меня дома были вкусные сосиски, поэтому мне не пришлось с ними ничего делать.
Из приготовленного Вами пюре сформируйте небольшие шарики. Из этих шариков пальчиками сделайте лепёшки. На каждую лепёшку положите кусочек сосиски. После это сверните лепёшку рулетом и обваляйте в сухарях. Когда всё это будет готово, то начинайте жарить котлеты во фритюре. Жарить котлеты необходимо около 5-7 минут.
К таким котлеткам можно приготовить какой-то не острый вкусный соус, придавая котлеткам немного другого вкуса. Когда я буду в следующий раз готовить их, то обязательно подберу какой-то интересный соус. К такому блюду можно приготовить ещё салат из свежих овощей, получится очень вкусно.
Перед подачей к столу, украсьте тарелку листьями салата. На листья салата выложите котлеты. Между котлетами положите несколько веточек укропа. Можете сварить 2 яйца, очистить их, разрезать на половинки, смазать их майонезом и положить к котлетам. Также можете придумать что-то своё оригинальное.
Желаю Вам приятного аппетита!