Мясо с грушей в духовке
Если мясо можно готовить с яблоками, то почему нельзя с грушами? Этот рецепт для тех, кто любит экспериментировать. Отличное сытное блюдо, которое не стыдно подать на праздничный стол. Попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свиная шейка 1 Килограмм
- Груша 2-3 Штук
- Брусника или клюква 100 Грамм
- Вино красное 50 Миллилитров
- Соль 3/4 Чайных ложки
- Перец черный молотый 1/3 Чайных ложки
- Мускатный орех 2 Щепотки
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
Шаг 1
Мясо моем и нарезаем на пластины шириной 1-1.5 см., не дорезая до конца. Получится как бы гармошка. Смешиваем соль, мускатный орех, перец, масло и вино. Этой смесью обмазываем мясо, оставляем примерно на час.
Шаг 2
Груши моем и нарезаем тонкими пластинками, удаляем сердцевину с семенами. Сбрызгиваем их лимонным соком.
Шаг 3
Фольгу, в которой будем запекать мясо, лучше сложить в 2-3 слоя. Выкладываем на фольгу мясо, а в разрезы вставляем грушевые пластинки. Между грушей и мясом вкладываем ягодки клюквы или брусники.
Шаг 4
Выкладываем мясо с фольгой в форму, в которой будем запекать. Добавляем поверх мяса еще немного ягод.
Шаг 5
Плотно заворачиваем фольгу. Запекаем свинину с грушей в разогретой до 190 гр. духовке. На это уйдёт около 45-50 мину. Затем края фольги раскрываем (это позволит мясу хорошенько пропечься сверху), готовим ещё 20 минут.
Запеченная свинина с грушами
Из груши, как ни странно, гораздо чаще готовят несладкие, нежели сладкие блюда: чаще её можно .
Свинина с яблоками — праздничное блюдо. Приготовить его можно разными способами — пожарить или .
По всей Европе из груши, как известно, готовят чаще всего несладкие блюда. Гораздо чаще её можно .
Запекать можно, в принципе, любую часть свиной туши (общую схему разделки свинины см. здесь). Другое .
средне
Свинина, запеченная с помидорами и сыром в духовке, — отличный выбор для будней и праздников. Это .
Свинина с грушей в духовке рецепт
Ингредиенты:— 0.5 л кипяченной воды, охлажденной до 40 градусов— 15 г сухих дрожжей — 3-4 стакана муки— 0.5 стакана растительного масла и 300 г для жарки— 1 столовая ложка сахара— соль по вкусу Начинка...
Ингредиенты:1 яйцо1 стакан молока 1 стакан муки300 г сулугуни (творога)30 г сливочного масла Приготовление:1. Взбить венчиком яйцо в миске.2. Влить молоко и опять все взбить.3. Добавить муки и все взбить.4. Потереть 300 грамм сулугуни.5....
Самый простой рецепт! Вам потребуется: Бисквит:— яйцо,— 1 стакан сметаны,— 1 стакан сахара,— 1 стакан муки. Крем: грамм 700 сметаны и стакан сахара. Глазурь:6 ложек молока, пол стакана сахара, 2 ст. ложки какао Как...
Ароматный, вкусный суп с грибами. Вам потребуется: 200 гр шампиньонов;1 морковь;½ головки репчатого лука;1-2 картофелины;70-100 гр плавленного сыра (у меня с грибным вкусом);100 гр молока или сливок;ст.л. растительно масла (для жарки);пучок укропа;соль, черный свежесмолотый...
Ингредиенты: — 2 средних картофелины — 3-4 небольших маринованных огурца (или корнишоны)— 1 луковица— что-нибудь копчёное — можно колбаски, или грудинку. У меня — салями и обжаренный бекон— 1 зубчик чеснока— 1 столовая зернистой...