Удерживать.
Мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра нашего сайта.
Пожалуйста, подтвердите, что вы человек
ID ссылки: #d72d7c87-7c46-11ec-89ec-456854684e42
Это может произойти в результате следующего:
- Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
- Ваш браузер не поддерживает файлы cookie
Пожалуйста, убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и что вы их не блокируете.
Хлеб с сыром и картофелем
Этот хлеб с сыром очень легко делать, и он очень сытный. Подойдет в качестве вкусной закуски. Картофельное пюре придает ему приятную консистенцию.
Ингредиенты для «Хлеб с сыром и картофелем»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Соль — 1 ч. л.
- Порошок горчичный — 0.5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Сыр голландский — 130 г
- Пюре картофельное — 180 г
- Вода (3/4 стакана) — 0.75 стак.
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2229.2 ккал |
белки 75.5 г |
жиры 69.7 г |
углеводы 330.3 г |
| Порции | |||
| ккал 278.7 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 41.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 234.7 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 34.8 г |
Рецепт «Хлеб с сыром и картофелем»:
Наши ингредиенты. У меня здесь еще и лук зеленый. Его нет в составе, но я добавила. Вы можете на 2 шаге добавить то, что любите.
В миску просейте муку, добавьте соль, горчичный порошок. Перемешайте. Добавьте картофельное пюре, тертый сыр (оставив 2 ст. л.).
Я добавила еще зеленый лук. Вы можете добавить любой любимый продукт. Главное, чтобы он сочетался с остальными.
Налейте воду и масло. Замесите тесто. Оно получается мягкое и влажное, но не должно липнуть к рукам.
Противень смазать маслом слегка. Из теста сформировать круг d =20 см.
При помощи ножа сделать крестообразный разрез, не прорезая до конца.
Посыпать остатками сыра.
Выпекайте в разогретой духовке при t=220 в течение 25 — 30 мин. До готовности.
Снимите хлеб на блюдо и дайте остыть. Иначе мякоть будет казаться сыроватой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Хлеб с сыром и картофелем
Этот хлеб с сыром очень легко делать, и он очень сытный. Подойдет в качестве вкусной закуски. Картофельное пюре придает ему приятную консистенцию.
Похожие рецепты
Хлеб с бананом и корицей
- 0
- 8
- 3495
Рисовый батон с белым изюмом
- 90
- 87
- 2935
Рисовый хлеб на пару
- 15
- 164
- 10846
Каравай "От всей души"
- 58
- 101
- 3145
Хлеб из ржаной муки с чесноком
- 73
- 129
- 19144
Булки ржаные с отрубями
- 113
- 434
- 4537
Тыквенные лепешки
- 194
- 644
- 44769
Фокачча
- 42
- 291
- 5457
Хлеб с охотничьими колбасками, вялеными помидорами и чесноком
- 11
- 77
- 3133
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
6 марта 2018 года ms olya1226 #
7 марта 2018 года лялич # (автор рецепта)
4 октября 2013 года Аэлена #
4 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)
3 октября 2013 года tomi_tn #
3 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)
3 октября 2013 года тататима #
Ой, Ларочка,ну как же это вкусно! А разрез какой прекрасный! Хлебушек на пять! Он заслуживает звания пирога! Забрала!
3 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)
3 октября 2013 года Первушина Елена #
3 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)
3 октября 2013 года Nika #
3 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)
3 октября 2013 года Nika #
3 октября 2013 года lemonywater #
3 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)
3 октября 2013 года mixrutka #
3 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)
2 октября 2013 года pupsik27 #
3 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)
2 октября 2013 года korolina #
2 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)
2 октября 2013 года korolina #
2 октября 2013 года Ирушулька #
2 октября 2013 года белошвейка #
2 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)
2 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)
2 октября 2013 года Fiona001313 #
2 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)
2 октября 2013 года Ирушенька #
2 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)
2 октября 2013 года 3лата #
2 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)
2 октября 2013 года 3лата #
2 октября 2013 года JeSeKi # (модератор)
2 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)
2 октября 2013 года Zhanna58 #
2 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)
2 октября 2013 года Pryani4ek #
2 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)
2 октября 2013 года Ирушулька #
2 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)
2 октября 2013 года Жанночкин # (модератор)
2 октября 2013 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Сырный хлеб
Самый ароматный и воздушный хлеб – конечно же это хлеб приготовленный своими руками. Но не просто хлеб, а сырный хлебушек. Его универсальный вкус сочетается практически с любыми продуктами – сливочным маслом, вареньем, копченой колбасой и т.п. Для приготовления этого хлеба можно брать любой сыр твердых или полутвердых сортов. Сырный хлебушек получается действительно воздушным, пористым и легким как булочка.
Необходимые ингредиенты:
– 400 мл. теплого молока;
– 2 ст. ложки оливкового масла;
– 1 ч. ложка соли (без горки);
– 6 г. сухих дрожжей.
Как приготовить:
Тесто начинайте готовить с опары. В большую чашку или кастрюлю налейте подогретое молоко, добавьте сахар и сухие дрожжи. Перемешайте жидкость большой деревянной ложкой и оставьте на 5 – 10 минут, до полного растворения дрожжей.
Налейте в чашку оливковое масло и выложите натертый на мелкой терке сыр. Перемешайте.
Теперь начинайте добавлять небольшими порциями муку. Тесто должно получиться липким и вязким. Затем начинайте его замешивать вручную, в течении 10 минут. Конечно сырное тесто удобнее замешивать в комбайне. Но если у вас его нет, ничего страшного просто придется немного потрудиться. Примерно через 10 – 12 минут, вы увидите, что тесто уже отлипает от рук и его уже можно сформировать в шар. Чистую емкость для подъема теста смажьте растительным маслом, чтобы тесто могло легко и равномерно подниматься. Шар из теста присыпьте слегка мукой и уберите в подготовленную форму.
Форму с тестом накройте влажным полотенцем и поместите в теплое место на 45 – 50 минут. Я выдерживаю тесто в чуть теплой духовке. За это время тесто должно увеличится в объёме в два раза.
По истечении времени достаньте тесто, немного обомните руками, чтобы вышли пузырьки газа. Сформируйте обратно плотный шар и снова закройте влажным полотенцем. Уберите тесто еще на 40 – 50 минут. После второго подъёма тесто увеличится в объёме уже в три раза. Оно очень воздушное, легкое как мусс.
Теперь тесто переложите на поверхность, слегка присыпанную мукой. Разделите его на две равные части.
Из одной части сформируйте прямоугольник, можно это сделать руками либо при помощи скалки.
Затем сверните прямоугольник пополам.
И сверните половинку рулетом. Со второй частью теста проделайте то же самое. Подготовьте формы для выпекания и смажьте их растительным маслом. Переложите рулетики в подготовленные формы.
Прикройте формы целлофаном или влажным полотенцем и уберите для расстойки в теплое место на 30 – 40 минут. Тесто должно подняться не менее чем в два раза.
Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов.
Поставьте формы с тестом в хорошо разогретую духовку на 35 – 40 минут, на нижний уровень. Если духовка будет плохо разогрета, то хлеб может во время выпекания осесть.
Всегда при выпекании ориентируйтесь на особенности своей духовки. Если хлебная корочка начинает слишком рано подгорать (а это вполне возможно, так как в формах верхняя корочка находится на близком расстоянии от тэна) прикройте формы фольгой.
Готовый сырный хлеб обязательно полностью остудите и вынимайте из формы.
Приятного аппетита!
Совет!
Если вы хотите, чтобы сырный хлеб получился более плотным и устойчивым (например, для бутербродов или тостов) добавьте в тесто одно яичко. Добавленное яйцо в дрожжевое тесто делает выпечку сдобной и немного утяжеленной.