Салат "Бакинский мясной"
Очень вкусный салат с минимальным набором ингредиентов! Смотрится ярко и празднично! Но вовсе не обязательно ждать праздника, чтоб его приготовить! Если у Вас в холодильнике есть кусок вареной говядины и внезапно гости на пороге, то не составит труда собрать такой красивый салат!
Ингредиенты для «Салат "Бакинский мясной"»:
- Говядина (мясо должно быть вареное) — 250 г
- Гранат (ядра очищенные) — 100 г
- Лук репчатый (не большая) — 1 шт
- Зелень (в оригинале кинза, но для тех кто не любит ее, можно петрушку или скомбинировать с кинзой.) — 1 пуч.
- Майонез — 3 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Сахар (для маринования лука) — 0,5 ч. л.
- Уксус (для маринования лука) — 1 ст. л.
- Вода (для маринования лука) — 50 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 882.2 ккал |
белки 50.8 г |
жиры 64.7 г |
углеводы 26.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149.5 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 11 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Салат "Бакинский мясной"»:
Начнем с того, что измельчим лук и замаринуем его в пиалочке на 10-15 минут.
Пока лук маринуется разберем гранат.
Нарежем говядину. Не мелким кубиком. Размер кусочков примерно 1 см на 1 см.
Вымыть, перебрать и порубить зелень. У меня кинза и петрушка.
К нарезанному мясу отправляем ядра граната, зелень и отброшенный на сито лук.
Посыпаем щепоткой соли и перемешиваем.
Заправляем майонезом и перемешиваем еще раз.
Выкладываем в салатник. В каких-то дополнительных украшениях салат не нуждается!
Новогодние праздники в самом разгаре! Приготовьте этот салат и он станет самым простым украшением стола! С праздниками вас, дорогие друзья! Вкусных блюд и приятного аппетита!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Салат "Бакинский мясной"
Очень вкусный салат с минимальным набором ингредиентов! Смотрится ярко и празднично! Но вовсе не обязательно ждать праздника, чтоб его приготовить! Если у Вас в холодильнике есть кусок вареной говядины и внезапно гости на пороге, то не составит труда собрать такой красивый салат!
Похожие рецепты
Салат "Обжорка"
- 36
- 528
- 394705
Салат «Сытный»
- 21
- 56
- 10566
Салат "Фортуна"
- 3
- 14
- 2702
Салат «Шахтерский»
- 58
- 306
- 5671
Салат "Дедморозовский"
- 25
- 88
- 4510
Салат "Морковка с мясом"
- 91
- 477
- 8101
Салат «Мякопе»
- 46
- 32
- 5372
Тёплый салат "Страчетти"
- 61
- 362
- 36909
Корейский салат "Фунчеза"
- 24
- 226
- 154192
Попробуйте приготовить вместе
Закуска из фасоли и печеных перцев
- 36
- 837
- 7283
Мясные ежики в сметане с томатами
- 101
- 3087
- 177605
Закуска "Овощная песня и солист баклажан"
- 123
- 886
- 10777
Фотографии «Салат "Бакинский мясной"» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
2 декабря 2020 года Венса #
6 декабря 2020 года Алиева2012 # (автор рецепта)
5 апреля 2019 года Gray she-wolf #
5 апреля 2019 года PYMA-2016 #
5 апреля 2019 года Алиева2012 # (автор рецепта)
24 марта 2018 года Рузалья #
24 марта 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
9 января 2018 года Сирень-2015 #
9 января 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
3 января 2018 года ирпенчанка #
3 января 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
3 января 2018 года VikkiV #
3 января 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
2 января 2018 года Ирушенька #
2 января 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
2 января 2018 года Ирушенька #
2 января 2018 года bakinka-2 #
2 января 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
2 января 2018 года Мисуня #
2 января 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
3 января 2018 года Мисуня #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Бакинский салат
Этот простой в приготовлении, сочный и очень вкусный салат я нашла на просторах интернета очень давно и при случае часто его готовлю. Бакинский салат отлично подходит к любому блюду из мяса, особенно к запеченной курочке или стейкам, хотя с жареной свининой тоже очень вкусно. Из зелени мне больше всего нравится салат с базиликом или кинзой, петрушка или укроп не очень подходят. Попробуйте при случае, эта закуска не разочарует никого!
Подготовьте продукты по списку. Лук почистите, помойте под проточной водой вместе с помидорами и базиликом.
Помидоры нарежьте кружочками, выложите на плоское блюдо.
Красный лук нарежьте полукольцами, разложите по помидорам.
Очистите гранат от кожуры и белой пленки, зернами посыпьте верх салата.
Сверху выложите листья базилика, посолите и поперчите салат по вкусу, полейте оливковым маслом и наршарабом.
Салат «бакинский»
Ингредиенты: 
- отварная говядина – 360 г;
- красный лук – 1 шт.;
- кинза − полпучка;
- гранат маленький – 1 шт.;
- соль, черный перец – по вкусу;
- майонез − по вкусу.
Для маринования лука:
- кипяток – 100 мл;
- уксус 9 % – 3 ст. ложки;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль – 1 ч. ложка.
Отвариваем говядину 1,5 часа в слегка подсоленной воде, периодически снимая пену.
А пока говядина варится, делаем маринад для лука. Смешиваем в кипятке сахар, соль и добавляем уксус. Перемешиваем, добавляем порезанный полукольцами лук. И оставляем на 1-1,5 часа.
Когда говядина сварится, даем ей остыть. После режем мясо тонкими полосками, рубим кинзу, добавляем маринованный лук, зерна граната. Добавляем соль, черный перец по вкусу и заправляем майонезом. Даем пропитаться в холодильнике 1-1,5 часа − и можно подавать к столу