Праздничный салат «Ежик в тумане»
Салат Ежик в тумане — вкусный и простой в приготовлении салат с курицей и ананасами по фото рецепту.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сыр твердых сортов 150 Грамм
- Грецкий орех 100 Грамм
- Яйцо 4 Штуки
- Чеснок 2 Зубчика
- Куриный окорочок 1 Штука
- Консервированные ананасы 150 Грамм
- Маслины 100 Грамм
- Майонез 200 Грамм
Шаг 1
1 шаг. Грецкие орехи измельчить в блендере, добавить в майонез, выдавить туда через пресс чеснок. Получится чесночно-ореховая заправка.
Шаг 2
2 шаг. Куриное мясо сварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками. Выложить мясо на салатник и смазать заправкой.
Шаг 3
3 шаг. Ананасы измельчить, выложить вторым слоем на салат и смазать заправкой.
Шаг 4
4 шаг. Сыр натереть на крупной терке, выложить третьим слоем на салат и смазать заправкой.
Шаг 5
5 шаг. Вареные яйца натереть на крупной терке, выложить четвертым слоем на салат и смазать майонезом.
Рецепт салата "Ежик в тумане"
Попробуйте украсить салат в виде ежика из популярного доброго мультфильма для детского праздника и успех Вам гарантирован! Салат с чесночно-ореховым соусом из курочки и ананасов — очень аппетитный и питательный.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности и остудить. Для приготовления заправки блендером измельчить грецкие орехи в мелкую крошку. Добавить к измельченным орехам пропущенный через пресс чеснок, растереть, затем добавить майонез и тщательно перемешать получившуюся заправку до однородности.
Консервированные ананасы нарезать меленько в отдельную мисочку, слить выделившийся сок. Филе меленько порвать на волокна. Вареные яйца и сыр натереть по отдельности на крупной тёрке. На мой вкус, салат нежнее с плавленным сыром. Из твердых сыров, мне кажется, в этом салате вкуснее жирные мягкие сорта сыра. Выбирайте сыр на свой вкус.
Собираем салат «Ёжик в тумане» слоями на плоском блюде, которое можно выстелить листьями салата. Каждый слой салата слегка посолить, поперчить и смазать приготовленной ранее заправкой. Слои выкладываем в такой последовательности:
1 слой: разобранное на волокна куриное мясо;2 слой: нарезанные ананасы;
3 слой: натертый сыр;
4 слой: натертые яйца.Верхний слой салата также смазать чесночно-ореховой заправкой и загладить поверхность широким ножом или лопаткой. Маслины нарезать тонкими, длинными полосками в форме колючек и выложить на салат. Из маслин вырезать глазки, носик «ежика» и оформить ими мордочку «ежика».
Салат «Ежик в тумане» готов!
Приятного аппетита и торжества!
Праздничный салат “Ежик в тумане” – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Попробуйте украсить салат в виде ежика из популярного доброго мультфильма для детского праздника и успех Вам гарантирован! Салат с чесночно-ореховым соусом из курочки и ананасов – очень аппетитный и питательный. Ингредиенты
Описание приготовления:
Попробуйте приготовить этот замечательный салат! Ежик особенно понравится маленьким гостям.
Рецепт салата “Ежик в тумане”
Попробуйте украсить салат в виде ежика из популярного доброго мультфильма для детского праздника и успех Вам гарантирован! Салат с чесночно-ореховым соусом из курочки и ананасов – очень аппетитный и питательный.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2265.6 ккал |
белки 46.7 г |
жиры 184.7 г |
углеводы 87.4 г |
| Порции | |||
| ккал 226.6 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 18.5 г |
углеводы 8.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.1 ккал |
белки 3 г |
жиры 12 г |
углеводы 5.7 г |
Ингредиенты:
- Сыр твердых сортов — 150 Грамм
- Грецкий орех — 100 Грамм
- Яйцо — 4 Штуки
- Чеснок — 2 Зубчика
- Куриный окорочок — 1 Штука
- Консервированные ананасы — 150 Грамм
- Маслины — 100 Грамм
- Майонез — 200 Грамм
Количество порций: 5-7
Ингредиенты
Для приготовления салата “Ежик в тумане” потребуется:
400-500 г куриного филе;
150 г твердого сыра;
300 г консервированных ананасов;
100 г грецких орехов;
2 зубчика чеснока;
маслины без косточек – по вкусу;
листья салата (если есть) – по вкусу;
черный молотый перец, соль – по вкусу.
Салат «Ежик» — секреты и полезные советы от лучших кулинаров
Когда речь идет о салатах с интересным тематическим оформлением, то не стоит ставить для себя рамки. Здесь больше приветствуется фантазия. Если с ингредиентами все более или менее понято — можно приготовить свой любимый салат, выложить в форме ежика и оформить иголки. Но оформление блюда для каждого раза можно немного разнообразить.
Можно ежик положить на зеленый салатный лист, а вокруг разбросать грибочки, пару штук поставить на иголки. Интересно и креативно! Если в рецепт салата «Ежик» входит сыр, выложите его последним слоем, а сверху майонез. Обильный слой майонеза создаст общий цвет блюда. И вот теперь только можно раскладывать иголки из черных маслин.
Этапы приготовления
Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности и остудить. Для приготовления заправки блендером измельчить грецкие орехи в мелкую крошку. Добавить к измельченным орехам пропущенный через пресс чеснок, растереть, затем добавить майонез и тщательно перемешать получившуюся заправку до однородности.
Консервированные ананасы нарезать меленько в отдельную мисочку, слить выделившийся сок. Филе меленько порвать на волокна. Вареные яйца и сыр натереть по отдельности на крупной тёрке. На мой вкус, салат нежнее с плавленным сыром. Из твердых сыров, мне кажется, в этом салате вкуснее жирные мягкие сорта сыра. Выбирайте сыр на свой вкус.
Собираем салат “Ёжик в тумане” слоями на плоском блюде, которое можно выстелить листьями салата. Каждый слой салата слегка посолить, поперчить и смазать приготовленной ранее заправкой. Слои выкладываем в такой последовательности:
1 слой: разобранное на волокна куриное мясо;
2 слой: нарезанные ананасы;
3 слой: натертый сыр;
4 слой: натертые яйца.
Верхний слой салата также смазать чесночно-ореховой заправкой и загладить поверхность широким ножом или лопаткой. Маслины нарезать тонкими, длинными полосками в форме колючек и выложить на салат. Из маслин вырезать глазки, носик “ежика” и оформить ими мордочку “ежика”.
Салат “Ежик в тумане” готов!
Приятного аппетита и торжества!