Салат Голландский
В кафе-блинных «Чайная ложка» посетителям очень полюбился салат Голландский. Наверное, у многих, после посещения кафе, возникало желание приготовить этот салат дома. Голландский салат, такой, как в «Чайной ложке» вы можете приготовить, используя подробный пошаговый рецепт с фото.
Ингредиенты
- сыр 400 гр
- шампиньоны консервированные 1 банка (400-500 гр)
- помидоры 2-3 шт. (300-400 гр)
- морковь 2 -3 шт. (250-350 гр)
- лук 1 шт. (средних размеров)
- сметана для заправки
- майонез для заправки
Приготовление
Морковь отвариваем и чистим.
Лук чистим и нарезаем четверть кольцами. 
Обжариваем лук на разогретом растительном (или сливочном) масле до появления золотистого цвета. 
Сыр нарезаем соломкой. 
Помидоры моем и нарезаем соломкой. 
Морковь нарезаем соломкой. 
Грибы открываем, сливаем с них жидкость. Если они не резанные, то нарезаем их ломтиками. Можно их немного обжарить на сливочном масле, так они станут вкуснее. 
Складываем все ингредиенты в миску. Добавляем сметану и майонез в пропорции 1:1 (или только майонез, но тогда салат будет жирнее). 
Можно поперчить салат свежемолотым чёрным перцем. Салат тщательно перемешиваем. Охлаждённый в течении пары часов в холодильнике салат, станет ещё вкуснее. 
Голландский салат как в Чайной ложке готов. Приятного аппетита!
Вы также можете не резать ингредиенты соломкой, а натереть сыр и морковь на крупной тёрке, помидоры и лук нарезать кубиками. Такой способ проще, но выглядеть салат будет иначе, чем в «Чайной ложке». Наш дегустатор уже готов опробовать блюдо.
Салат «Голландский»
Подготовьте продукты для приготовления салата «Голландский». Морковь заранее отварите и охладите.
Консервированные шампиньоны нарежьте мелким кубиком. Оставьте несколько грибов целыми для украшения.
Твердый сыр нарежьте таким же кубиком, как и шампиньоны.
Помидоры вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Помидоры лучше брать не очень спелые.
Морковь очистите и нарежьте кубиком.
Все продукты нарезаны. Салат можно подать в общем салатнике, смешав все ингредиенты.
А для праздничной подачи лучше сделать салат слоями, используя кулинарное кольцо. Кольцо поставьте на плоскую тарелку и положите первым слоем морковь. Чуть-чуть посолите.
Каждый слой немного смазывайте майонезом.
Второй слой — из шампиньонов.
Третий слой — сыр.
Четвертый слой — из помидоров. Посыпьте солью и черным молотым перцем.
Аккуратно, чтобы не повредить слои, снимите кольцо. Сверху положите разрезанные на тонкие пластинки шампиньоны.
Маринованные шампиньоны, сливочный сыр, свежие томаты и сладкая морковь прекрасно сочетаются по вкусу. Салат «Голландский» получается очень нежным, вкусным, сочным.
Салат без мяса, но благодаря сыру и шампиньонам получается сытным и очень вкусным.
Если не хотите делать салат порционно, смешайте все нарезанные ингредиенты в общем салатнике, заправьте майонезом и подавайте к столу.
Салат "Голландский"
Быстрый и вкусный салат. ЗА фото спасибо поваренку yuvl.
Ингредиенты для «Салат "Голландский"»:
- Редька — 1 шт
- Майонез — 1/2 стак.
- Сыр твердый — 100 г
- Зелень
- Сельдерей черешковый
- Соль
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1835.5 ккал |
белки 30.8 г |
жиры 173.6 г |
углеводы 39.8 г |
| Порции | |||
| ккал 458.9 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 43.4 г |
углеводы 10 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.7 ккал |
белки 3 г |
жиры 17.2 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Салат "Голландский"»:
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Салат "Голландский"
Быстрый и вкусный салат. ЗА фото спасибо поваренку yuvl.
Похожие рецепты
Свекольная икра-салат "Санчо"
- 25
- 209
- 2502
Салат «Капустная парочка»
- 56
- 174
- 8345
Теплый овощной салат с сыром
- 34
- 183
- 2302
Салат из сладкого перца
- 4
- 4
- 1156
Салат с кукурузой
- 2
- 70
- 1655
Салат "Цвета осени"
- 15
- 111
- 5084
Морковка по-корейски
- 20
- 158
- 69353
Салат из гречки и овощей
- 12
- 11
- 1020
Овощной салат с ароматным рисом и шариками из кабачков
- 36
- 48
- 1462
Попробуйте приготовить вместе
Салат из сельди и свеклы
- 140
- 807
- 13127
Куриные бёдра в пряном маринаде
- 235
- 1694
- 28329
Маринованные. яйца
- 75
- 203
- 88497
Фотографии «Салат "Голландский"» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
1 ноября 2021 года bsv 2007 #
15 февраля 2019 года Vetochka79 #
3 ноября 2018 года yuvl #
31 января 2016 года Каникула #
6 декабря 2014 года yuvl #
21 апреля 2014 года dinara18 #
30 декабря 2011 года Katis #
20 июля 2010 года xysha #
17 июля 2009 года С-Р-С-С-a #
15 мая 2009 года Улитыч #
28 декабря 2008 года Жека deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: