Салат "Гуакамоле"
Авокадо и помидорная сальса — состав Гуакамоле. Блюдо мексиканской кухни, классический состав которой: мякоть авокадо, соль и сок лайма или лимона. Использовать в качестве легкого гарнира к запеченной морской рыбе или курице. Гуакамоле хорош в качестве закуски, если подать его с кукурузными или картофельными чипсами, с гренками.
Ингредиенты для «Салат "Гуакамоле"»:
- Авокадо (спелый) — 1 шт
- Помидор (небольшой) — 1 шт
- Лук-шалот — 1/2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Кинза (у меня петрушка + 1/2 ч.л. порошок кориандра) — 2 веточ.
- Соль — по вкусу
- Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 770.8 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 70.4 г |
углеводы 33 г |
| Порции | |||
| ккал 385.4 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 35.2 г |
углеводы 16.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.2 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 16 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Салат "Гуакамоле"»:
Помидор нарезать небольшими кубиками.
Лук и чеснок мелко нарубить. Чтобы вкус лука не доминировал в гуакамоле, а придавал легкую пикантную нотку, брать его немного.
Разрезать авокадо пополам, удалить косточку. Мякоть вынуть ложкой и размять вилкой, не очень тщательно, кусочки должны остаться. Полить соком лимона, соль по вкусу, заправить оливковым маслом.
Если у вас есть свежий красный горький перец, добавьте его,
у меня сухой,
перемешать.
К авокадо добавить лук, чеснок, помидор, зелень (если у вас петрушка, к ней добавить молотый кориандр).
Если соус готовится заранее, накрыть его пищевой пленкой и поставить в холодильник.
Приятного аппетита.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Салат "Гуакамоле"
Авокадо и помидорная сальса — состав Гуакамоле. Блюдо мексиканской кухни, классический состав которой: мякоть авокадо, соль и сок лайма или лимона. Использовать в качестве легкого гарнира к запеченной морской рыбе или курице. Гуакамоле хорош в качестве закуски, если подать его с кукурузными или картофельными чипсами, с гренками.
Другие варианты рецепта
Гуакамоле
- 27
- 550
- 42969
Мексиканский соус "Гуакамоле"
- 57
- 421
- 62888
Салат "Гуакамоле"
- 195
- 299
- 4424
Гуакамоле «Академический»
- 27
- 139
- 11216
Гуакамоле
- 23
- 104
- 12286
Гуакамоле из авокадо
- 7
- 60
- 2892
Похожие рецепты
Салат из брокколи "Выше ожиданий"
- 50
- 457
- 22011
Яичный салат с песто
- 23
- 92
- 1944
Салат стройности "Я самая обаятельная и очаровательная"
- 108
- 206
- 9644
Салат "Фрукты на овощной подушке"
- 29
- 25
- 494
Салат "Свеженький"
- 10
- 141
- 4277
Салат "Рождественский пост"
- 40
- 361
- 6056
Салат «Игра красок»
- 70
- 38
- 5681
Салат "Долголетие" с мацони
- 74
- 37
- 3675
Салат из свежих овощей "Весенняя легкость"
- 26
- 43
- 1962
Попробуйте приготовить вместе
Фасоль стручковая с кунжутом
- 120
- 940
- 23242
Грибные полянки
- 94
- 108
- 11435
Пасхальные цыплята
- 92
- 150
- 18195
Фотографии «Салат "Гуакамоле"» от приготовивших (16)
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
26 мая 2019 года Сонита #
26 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
15 февраля 2019 года блю перл #
15 февраля 2019 года mtata # (автор рецепта)
15 февраля 2019 года блю перл #
16 февраля 2019 года mtata # (автор рецепта)
17 февраля 2019 года блю перл #
16 февраля 2019 года PYMA-2016 #
17 февраля 2019 года блю перл #
28 декабря 2018 года rnellya #
29 декабря 2018 года mtata # (автор рецепта)
5 мая 2018 года mtata # (автор рецепта)
5 мая 2018 года mtata # (автор рецепта)
22 марта 2018 года mtata # (автор рецепта)
21 марта 2018 года Хлоркина #
21 марта 2018 года lioliy1967 #
22 марта 2018 года Хлоркина #
22 марта 2018 года lioliy1967 #
22 марта 2018 года mtata # (автор рецепта)
22 марта 2018 года Хлоркина #
21 января 2018 года Три сестры #
21 января 2018 года mtata # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года jannasimf #
27 декабря 2017 года Светланка g980 #
27 декабря 2017 года jannasimf #
27 декабря 2017 года terry-68 #
27 декабря 2017 года jannasimf #
29 декабря 2017 года mtata # (автор рецепта)
26 ноября 2017 года linka97 #
26 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)
11 ноября 2017 года tata1108 #
12 ноября 2017 года mtata # (автор рецепта)
4 октября 2017 года mv131 #
4 октября 2017 года mtata # (автор рецепта)
15 июня 2017 года Violl #
15 июня 2017 года mtata # (автор рецепта)
5 июня 2017 года weta-k #
6 июня 2017 года mtata # (автор рецепта)
6 июня 2017 года weta-k #
6 июня 2017 года felix032 #
6 июня 2017 года weta-k #
1 июня 2017 года stark2 #
1 июня 2017 года mtata # (автор рецепта)
1 июня 2017 года stark2 #
это да — ценники оставляют желать лучшего.
Благодарю ещё раз за рецепт!
1 июня 2017 года mtata # (автор рецепта)
1 июня 2017 года Murena777 #
30 мая 2017 года subsidii66 #
30 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
30 мая 2017 года subsidii66 #
30 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
30 мая 2017 года weta-k #
30 мая 2017 года subsidii66 #
30 мая 2017 года Милучик #
30 мая 2017 года mazziadri #
30 мая 2017 года dalyjo #
30 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
28 мая 2017 года Леночка 53 #
28 мая 2017 года Леночка 53 #
28 мая 2017 года Леночка 53 #
29 мая 2017 года Леночка 53 #
28 мая 2017 года felix032 #
29 мая 2017 года lelikloves #
29 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
29 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
29 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
30 мая 2017 года dalyjo #
26 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
26 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
26 мая 2017 года weta-k #
25 мая 2017 года Mary Stone #
25 мая 2017 года mtata # (автор рецепта)
25 мая 2017 года Беннито #
25 мая 2017 года Mary Stone #
25 мая 2017 года lelikloves #
25 мая 2017 года Mary Stone #
28 мая 2017 года Ирушенька #
28 мая 2017 года Mary Stone #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Салат гуакамоле рецепт
Гуакамоле — это мексиканская холодная закуска приготовленная из авокадо. Существует очень много различных рецептов этой холодной закуски. Попробуем приготовить салат из огурцов, помидор и авокадо заправленный острым соусом гуакамоле. Получается замечательный салат перед которым невозможно устоять.
Салат Гуакамоле
Из свежих авокадо, помидоров, огурцов и кукурузы получается восхитительный свежий салат для жаркого летнего дня!
Пошаговый рецепт
Все ингредиенты подготовьте.
Слегка перемешайте авокадо, помидоры, красный лук, огурец, халапеньо и кукурузу в салатнице.
Добавьте чесночную приправу, соль и черный перец, хорошенько перемешайте.
Смешайте сок лайма с оливковым маслом в небольшой миске и полейте салат. Перед подачей охладите салат не менее 30 минут.