Салат с авокадо и апельсином
Весенние салаты отличаются яркостью и легкостью. Сегодня готовим салат с любимым авокадо в нежных салатных листьях, вперемешку с дольками сочного апельсина. Заправим салат необыкновенно вкусным и ароматным соусом.
Этот салат не прибавит вам лишний килограмм к весу, а вот настроение улучшится, это точно. Приятного аппетита!
Как приготовить "Салат с авокадо и апельсином" пошагово с фото в домашних условиях
Чтобы приготовить салат, нужно взять апельсин, авокадо, листья зелёного салата, листья радичио, немного лука, соус с кинзой и апельсиновым соком, приготовленный ранее.
1 луковицу очистить. Нарезать полукольцами. Взять немного (20 г) для салата. Полить соком лимона (1 ст. л.).
1 авокадо очистить. Взбрызнуть лимонным соком 1 (ст. л.).
1 апельсин очистить. Разделить на дольки. Снять с долек плёнку. Разделить дольки на кусочки.
Листья салата (1 пучок зелёного и 10 г радичио) вымыть, обсушить. Порвать крупными кусками. Выложить на дно тарелки.
Салат из авокадо с апельсинами
Элегантный салат с необычным вкусом. И при этом простой до невозможности!
Как приготовить салат с авокадо и апельсином:
Апельсины очистить от кожуры, разделить на дольки, снять с долек пленку. Часть долек можно разрезать на несколько частей.
С хлеба снять корки. Мякоть разломать на мелкие кусочки.
Нагреть сковороду. На среднем огне поджарить хлебные кусочки и неочищенные дольки чеснока. Обжаривать хлеб нужно, постоянно помешивая, 10-15 минут. Затем чеснок убрать, подсушенный хлеб посолить.
Смешать оливковое масло с уксусом и перцем.
Листья салата вымыть, порвать на небольшие кусочки. Выложить салат на большую плоскую тарелку.
Авокадо разрезать пополам, убрать косточку. Чайной ложкой отламывать небольшие округлые кусочки, разложить их на листьях салата.
Если есть маленькая ложечка для мороженного, можно использовать ее — будет еще красивее!
Целые и резаные апельсиновые дольки разложить рядом с кусочками авокадо.
Посыпать салат хлебными кусочками
При подаче салат с авокадо и апельсином полить заправкой.
А лучшее спасибо – поделиться рецептом 🙂
| Алена Пятница, 05 Апреля 2013 г. 00:31 # |
Прелесть какая! Такой красивый и вкусный салат с авокадо, а сделать можно быстренько))
| Полянка Среда, 07 Августа 2013 г. 13:13 # |
Готовьте на здоровье!
| катя Вторник, 18 Февраля 2014 г. 19:01 # |
только что приготовила, жду гостей, переживаю понравится ли им .
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН
Салат с авокадо и апельсином
Салат с авокадо и апельсином и красным луком — очень необычный и полезный салатик. Я буду готовить этот рецепт в первый раз. Я нашел его на просторах интернета, и мне показалось, что сочетание продуктов очень интересное. Не знаю, что из этого получится. Я надеюсь, что это будет съедобно и вкусно. И для этого рецепта мы возьмем 1 крупный апельсин или 2 обычных, 2 средних авокадо. Авокадо я беру уже мягенькие. Это значит, что они спелые, и их можно уже кушать. Маленькую красную луковицу. Ну, а для заправки я буду использовать немного кинзы. Отсюда мы возьмем небольшой пучок. Сок 1 лайма и совсем немного оливкового масла. В этом рецепте нам также потребуются листья зеленого салата.
Очень яркое смешение вкусов, и ничего подобного я раньше не пробовал. Это определенно вкусно! И я бы даже сказал, что ресторанного уровня, потому что дома такое точно не каждый день приготовишь. Блюдо получается очень красивое, по-летнему яркое как на вид, так и на вкус. Жиров тут, конечно, многовато, поэтому на вечер вряд ли подойдет, но в течение дня в качестве перекуса, это будет просто бомба. Я думал, что салат может получиться кислый, потому что сока одного лайма будет слишком много, но это не так, кислотность здесь в меру. То же самое касается и кинзы. Она имеет очень яркий вкус. И я думал, что возможно будет выделяться, но нет, здесь все гармонирует отлично. Поэтому, если вам хочется чего-то новенького, рекомендую. .
Ингредиенты (На 4 чел. )
Как приготовить Салат с авокадо и апельсином рецепт пошагово
2. Лучок стараемся нарезать, как можно тоньше. Лук отправляем в салатницу. Апельсин чистим, разделяем его на дольки. Ну и потом каждую дольку можно будет порезать пополам. Внутри апельсина еще у нас мини апельсин. Класс! Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку и ложкой достаем мякоть. Очень важно, чтобы авокадо был мягкий. Твердый авокадо, во-первых, вы просто не достанете, ну, а во-вторых, он невкусный.
3. То, что осталось на стенках, я соскабливаю и отправляю прямиком в салат. Авокадо необходимо порезать кубиком. Авокадо сам по себе очень жирный, но пусть вас это не смущает. Это растительные жиры и они очень полезны. Ну и по сути нам осталось порвать в салат листья с нашего урожая. Хорошенечко все это дело перемешиваем. Я не буду добавлять соль или перец.