Салат из дайкона с курицей
Салат из дайкона с курицей — вкусный, нежный, красивый салат на каждый день и даже к праздничному столу будет весьма кстати.
Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога и зрители канала YouTube.
Я уже готовила салат с дайконом вегетарианский. Сегодня приготовлю салат с дайконом и курицей более сытный и нежный. Ингредиенты салата из дайкона с курицей простые и доступные, а результат вас обязательно порадует.
Этот салат можно приготовить для праздничного стола с красивой подачей.
Любители острых салатов могут добавить в салат из дайкона с курицей острый чили перчик и чеснок, мелко нарезанные.
Ингредиенты для приготовления салата из дайкона с курицей
- 100 гр. дайкона
- 50 гр. моркови
- 150 гр. курицы
- 2 яйца
- зеленый лук
- кинза или петрушка
- 2 ст. л. сметаны или майонеза
- соль и перец по вкусу
- помидоры, кунжут для украшения
Видео рецепт приготовления салата из дайкона с курицей
Приготовление салата из дайкона с курицей. Шаг 1.
Редьку дайкон и морковь натереть на терке.
Приготовление салата из дайкона с курицей. Шаг 2.
Куриное мясо отварить и разобрать руками на длинные волокна. Добавить курицу к редьке дайкон и моркови.
Приготовление салата из дайкона с курицей. Шаг 3.
Отваренные вкрутую куриные яйца, нарезаем кубиками и добавляем в салат.
Приготовление салата из дайкона с курицей. Шаг 4.
Мелко нарезаем зеленый лук и кинзу или петрушку и добавляем в салат. Солим и перчим салат по вкусу. Для остроты можно добавить мелко нарезанные чили перчик и чеснок.
Приготовление салата из дайкона с курицей. Шаг 5.
Заправляем салат из дайкона и курицы сметаной или майонезом.
Приготовление салата из дайкона с курицей. Шаг 6.
Салат из дайкона и курицы перемешиваем и украшаем по своему вкусу и желанию. Я украсила тонко нарезанными помидорами, зеленью кинзы и черным кунжутом.
Советую приготовить
2 comments on “ Салат из дайкона с курицей ”
Лена, правда, нежный салатик получился! А как красиво украсила, вроде бы просто, а как нарядно! Буду готовить!
Тоня, спасибо. Правда нежный салатик получился. Ты, как любитель остренького обязательно добавь перчик чили. Он там очень к месту будет.
Салат из дайкона с курицей и сыром
Сейчас уже трудно представить, что были времена, когда зимой из свежих овощей сохранялись только морковь, свекла, лук, чеснок да черная редька. К весне они были единственным источником витаминов, и мама тогда делала часто салат из редьки.
Ее фирменный рецепт – редька с сыром и подсолнечным маслом. Сыр снимал резкость и горечь редьки, и салат всем очень нравился. Сейчас мы и зимой можем купить любые овощи, но, вспоминая, мамин рецепт, я часто готовлю салаты с дайконом.
Дайкон – это тоже редька, только японская, а вкус у нее ближе к редиске, нежели к редьке, которая дает ядреный эффект из-за наличия горчичных масел. В дайконе же горчичных масел нет совсем, он более сладкий, кожица у него тонкая, а мякоть сочная.
Муж у меня любит похрустеть дайконом, как морковкой, очищает его и смачно грызет. Я же люблю делать с ним салаты. Что мне нравится, так это его сочетаемость с разными продуктами, поэтому я его, как и пекинскую капусту мешаю с тем, что есть в холодильнике: с другими овощами, сыром, курицей, ветчиной и т.д. Сегодня хочу рассказать о салате из дайкона с курицей и сыром.
Ингредиенты: 1 большой корень дайкона (ок. 400 г), 150 г сыра, 100 г вареной курицы, 5 шт. грецких орехов, майонез, зелень петрушки.
Время приготовления: 15 минут.
Степень сложности: минимальная.
Дайкон моем, очищаем от кожицы и натираем на крупной терке.
Вареную курицу нарезаем мелкими кусочками и добавляем к дайкону (я варила бульон на суп, сразу же добавила лишний кусочек для салата).
Сыр тоже трем на крупной терке и добавляем к другим ингредиентам.
Все заправляем майонезом, перемешиваем, выкладываем в салатник. Сверху посыпаем натертыми грецкими орешками (или любыми другими), украшаем зеленью петрушки.
Салат получается сочным, вкус у него пикантный и нежный одновременно.
О дайконе хочу еще сказать следующее (вычитала в сети): он является хорошим антиоксидантом, поэтому в восточной кухне считается одним из очень популярных овощей. Кроме того он помогает расщеплять крахмалистую и жирную пищу, так что салатик из дайкона с картошечкой или жирным мясом – самое то!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Салат с дайконом и курицей
Мой любимый салат с дайконом. Легкий и в то же время сытный.
Ингредиенты для «Салат с дайконом и курицей»:
- Дайкон — 1 шт
- Лук репчатый (Не очень большой) — 1 шт
- Филе куриное — 1 шт
- Морковь (Средняя) — 1 шт
- Яйцо куриное (Можно меньше/больше, кому как нравится) — 3 шт
- Соль (Соль, перец, специи — по вкусу) — 1 щепот.
- Майонез (Можно вместо майонеза использовать сметану или обычный йогурт) — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 705.3 ккал |
белки 87.5 г |
жиры 21.6 г |
углеводы 35.5 г |
| Порции | |||
| ккал 176.3 ккал |
белки 21.9 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 8.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65.9 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 2 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Салат с дайконом и курицей»:
1) Куриное филе (или бедрышки/голени) отварить и разобрать на маленькие кусочки
2) Яйца отварить и мелко нарезать
3) Морковку (свежую) натереть на средней терке
4) Репчатый лучок мелко нарезать и слегка обжарить. Если кто-то не любит жареный лук, этот пункт можно пропустить))
5) Дайкон натереть на средней терке.
Все смешать, посолить/поперчить по вкусу и заправить майонезом (сметаной или простым йогуртом)
Мой вариант подачи был в виде курочки)) Что, кстати, очень актуально для новогоднего стола в этом году. При помощи помидоров можно сделать клювик и гребешок, а из маслинки глазик.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Салат с дайконом и курицей
Мой любимый салат с дайконом. Легкий и в то же время сытный.
Похожие рецепты
Куриный салат с маринованными шампиньонами
- 6
- 92
- 4817
Салат «Оливье по-нашему»
- 6
- 42
- 7809
Салат «Альтернатива»
- 82
- 123
- 8692
Салат "Чудная осень"
- 56
- 111
- 3032
Салат "Сибирка"
- 36
- 159
- 3328
Оливье с морковью по-корейски
- 10
- 91
- 656
Салат "8 марта"
- 56
- 404
- 7330
Салат "Спартак"
- 125
- 859
- 39166
Салат из копченой курицы с дыней
- 26
- 79
- 6001
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Изумительный»
- 80
- 347
- 75090
Куриные рулетики с сыром
- 20
- 318
- 24057
Шведский салат с солёной сельдью "Губбрёра"
- 122
- 998
- 19019
Фотографии «Салат с дайконом и курицей» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
4 октября 2020 года linka97 #
6 февраля 2017 года Л-лька2805 #
6 февраля 2017 года Александра Агеева # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года juli_27 #
7 декабря 2016 года Александра Агеева # (автор рецепта)
5 декабря 2016 года Суслик Маринка #
5 декабря 2016 года Александра Агеева # (автор рецепта)
5 декабря 2016 года Александра Агеева # (автор рецепта)
5 декабря 2016 года juli_27 #
5 декабря 2016 года Александра Агеева # (автор рецепта)
5 декабря 2016 года Александра Агеева # (автор рецепта)
5 декабря 2016 года Александра Агеева # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года subsidii66 #
5 декабря 2016 года Александра Агеева # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: