Салат из фасоли и помидоров рецепты

Салат из фасоли с помидорами

Есть салаты очень простые в исполнении и по составу, но от этого не менее вкусные. Главное – правильно сочетать все продукты, выбирая самое гармоничное звучание вкуса. Мне кажется, что летний салат из фасоли и помидоров – как раз тот случай, когда простое является вкусным. Кроме того, салат готовится так быстро, что его можно приготовить за 15 минут, даже если Ваши гости уже на пороге.

Сохранить этот рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Общ.\актив. время готовки: 20 минут \ 20 минут
Количество порций: 4 порции
Калорийность (100g): 106 ккал
Стоимость: очень экономно

Как приготовить салат из фасоли и помидоров

Ингредиенты:

Фасоль консервированная – 400 г
Помидор – 3 шт.
Чеснок – 3 зуб.
Лук зеленый – по вкусу
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Смесь перцев – по вкусу

Приготовление: Шаг 1

Салат из фасоли и помидоров будет хорош в любом случае, какую бы фасолевую основу Вы для него не выбрали. У меня есть привычка отварить фасоль и хранить отварную в холодильнике: это и замечательный гарнир, и уже готовый компонент закусок или салатов. Однако, если у Вас нет отварной фасоли, а сварить ее нет времени, то смело можно брать консервированную фасоль. Только безо всяких соусов – просто фасоль.

К пресной по вкусу фасоли нужно подобрать сочный ингредиент, у меня это помидор. В свою очередь, помидоры отлично сочетаются с зеленью и чесноком. Так что, салат получается приготовленным почти по классическим канонам кулинарии.

Шаг 2

Поскольку фасоль уже готова для салата, нарезаем помидоры. Я нарезала их небольшими кубиками, чтобы два главных компонента салата – фасоль и помидоры – были примерно одинакового размера.

Соединяем в салатнике фасоль и помидоры.

Шаг 3

Теперь приготовим дрессинг – салатную заправку. Для этого в пиале смешиваем мелко нарезанный чеснок, соль, свежемолотую смесь перцев и растительное масло. Я положила большое количество чеснока, мне хотелось, чтобы салат был ярко выраженным чесночным, но Вы можете поступить на свой вкус. Хорошо бы использовать не подсолнечное масло, а оливковое, кукурузное или еще какое-то на Ваш вкус. Особое масло и вкус Вашего салата сделает особенным.

Когда Вы соедините все ингредиенты дрессинга, то перемешайте их, немного взбивая. Нам нужно, чтобы растительное масло максимально пропиталось ароматом чеснока и перца.

Шаг 4

Настал черед зелени. Здесь палитра выбора огромна. Я в этот раз предпочла использовать зеленый лук, а конкретнее шнитт-лук: сочный, нерезкий, красивый и вкусный. Зелень мелко нарезаем и добавляем в салатник. Уже готовый салат заправляем дрессингом и аккуратно перемешиваем (аккуратность нужна потому, что фасоль – очень нежная по своей структуре и может повредиться при интенсивном перемешивании).

Шаг 5

Летний и яркий салат из фасоли и помидоров готов! Его можно подать к обеду или ужину. Он подойдет практически к любому меню. Попробуйте приготовить и, я надеюсь, такой салат Вам понравится.

Салат с фасолью и с помидорами: рецепты

Когда-то давным-давно фасоль считалась пищей бедняков. Сегодня же ситуация изменилась в корне. Оказывается, бобы фасоли имеют огромное количество белка, который очень важен для нашего организма, а еще в ней много витаминов и других полезных веществ. Фасоль называют растительным «мясом». На ее основе готовят супы, всевозможные вторые блюда, даже консервируют впрок. Сегодня мы остановимся на том, как можно приготовить вкусный салат из фасоли. Рецепт такого блюда обязательно должен быть в каждом доме.

Салат из фасоли с помидорами

Это самый простой салат. Немного пресная фасоль прекрасно сочетается со вкусом томатов. Такой салат с фасолью и с помидорами прекрасно подойдет тем, кто придерживается вегетарианского питания или в период поста. Готовится он очень просто, единственное, что понадобится вам для него – отварная фасоль. Чтобы сэкономить время, замочите фасоль на ночь в воде, а утром отварите ее. Перейдем к рецепту.

салат с фасолью и помидорами

2 стакана фасоли;
3-4 средних помидора или мелких черри;
½ лимона;
свежая зелень на ваш вкус и зеленый лук;
масло оливковое, перец и соль.

Фасоль отварим в несоленой воде до готовности. Сольем водичку и поставим остывать. Тем временем нарежем кубиками помидоры, измельчим зелень. Приготовим заправку: сок лимона, перец, масло и соль смешаем в небольшой пиале. Теперь осталось лишь соединить все ингредиенты и заправить наш салат с фасолью и с помидорами. Блюдо готово.

Салат из авокадо с фасолью и помидорами

Перед подачей такое блюдо нужно немного охладить, от этого его вкус будет только лучше. Отличное угощение в жаркий летний день, когда все изнывает от жары и кушать совсем не хочется. У вас получится яркий, сочный и вкусный салат из фасоли. Рецепт его прост.

салат из фасоли рецепт

стакан красной фасоли;
стакан консервированной кукурузки;
1 авокадо;
2 средних помидора;
1 небольшая луковица и лимон;
свежая зелень на ваш вкус;
оливковое масло, соль и молотый горький перчик.

Замоченную фасоль отварим и остудим. Мелко покрошим лук и зелень. Мякоть авокадо нарежем кубиками, чуть крупнее – свежие помидоры.

Смешаем все ингредиенты (кроме авокадо) в миске, заправим маслом, соком половинки лимона, добавим щепотку перца и соль. Отправим наш салат с фасолью и с помидорами в холодильник на полчаса. Перед подачей к столу, авокадо добавим в салат и перемешаем.

Салат из фасоли с курицей и томатами

Вам непременно понравится такой салат. Куриная грудка с фасолью прекрасно сочетается, оба эти продукта имеют нежный вкус. Мы лишь добавим томаты и немного специй.

салат с грудкой и фасолью

200 г куриного филе;
100 г белой фасоли;
150 г помидоров;
зубчик чеснока;
небольшая луковица и свежая зелень;
2 ч. л. неострой горчицы;
половинка лимона;
1 ст. л. обжаренного кунжута;
по щепотке молотого имбиря и тимьяна;
оливковое масло, сахар и соль;

Отварим фасоль и курицу. Остудим. Мясо и помидоры нарежем не крупными кубиками. Лук – тонкими кольцами, мелко порубим зелень.

В отдельной пиале смешаем: горчицу с соком лимона, сахаром, солью, специями, добавим измельченный чеснок и оливковое масло.

Ингредиенты соединим вместе, вольем в салат с грудкой и фасолью приготовленную заправку и перемешаем. Перед подачей сверху посыпаем семенами кунжута.

Салат с рисом и фасолью

Такой салатик будет не только закуской, но и вполне самостоятельным блюдом. Легкий, нежный и сытный одновременно, он улетит со стола в одно мгновение. Перед подачей на стол, его стоит немного охладить.

корейский салат из фасоли

1 стакан риса;
1 стакан белой фасоли;
1 крупный сладкий перец;
зубок чеснока;
½ баночки консервированной кукурузы;
свежая зелень и зеленые перья лука;
оливковое масло;
красный винный уксус;
специи (молотая паприка, острый красный перец, тмин);
сахар, соль.

Отварим, промоем и остудим рис и бобы фасоли. Сладкий перец режем мелкими кубиками, крошим зелень. Измельчим чеснок.

В отдельной пиале смешаем: масло, уксус, специи, сахар и соль. Добавим чеснок и тщательно перемешаем.

Все ингредиенты соединим в одной посудине, перемешаем и польем заправкой сверху.

Греческий салат с фасолью

Греческий салат взыскал свое признание недаром. Мы лишь немного дополним его отварной фасолью. Это простой и вкусный салат с фасолью и с помидорами, который можно подать еще и как гарнир к основному блюду.

салат куриная грудка с фасолью

стакан отваренной и промытой фасоли;
2-3 средних помидора;
100 г овечьего сыра (или фета);
горсть маслин без косточек;
сок ½ лимона, свежая петрушка;
оливковое масло, соль и перец.

В большую миску высыпаем подготовленную фасоль и маслины (при желании их можно порезать кольцами). Помидорки и брынзу режем средними кубиками, мелко – зелень.

В отдельной посуде смешиваем масло с соком лимона и специями. Этим соусом польем наш салатик перед подачей на стол. В блюде используются мягкие сорта сыра. Старайтесь не перемешивать такие салаты ложкой. Его достаточно лишь несколько раз встряхнуть — так все составляющие перемешаются, и при этом сыр останется целеньким.

Салат с ветчиной и консервированной фасолью

В этом блюде мы будем использовать консервированную фасоль. Если у вас ее в доме не оказалось – не огорчайтесь. Можно использовать обычную отварную.

салат с фасолью и ветчиной

300 г постной ветчины;
баночка консервированной красной фасоли;
лук порей;
горсть рубленой петрушки;
соль, перец;
по 100 г сметаны и майонеза.

Откроем баночку с фасолью, сольем жидкость и высыпим содержимое в миску. В нее же добавим порезанную кубиками ветчину, измельченный лук и петрушку. Для заправки приготовим простой соус: соединим сметану с майонезом, солью и перцем. Угощение готово.

Заключение

Фасоль – продукт простой и доступный, она обладает мягким вкусом и легко соединима с большинством ингредиентов. Попробуйте открыть для себя что-то новенькое. Из простых продуктов можно приготовить немало отличных закусок, стоит лишь немного пофантазировать. Вот, например, корейский салат из фасоли. Смешайте сваренные бобы с морковкой по-корейски, добавьте немного маслица, сдобрите лимонным соком — у вас получится отличная закуска. Приятного вам аппетита!

Салат фасолевый с помидорами

Рецепт: Салат фасолевый с помидорами

Такой легкий, но сытный салат очень пригодится в летнем меню, готовится быстро, из продуктов "под рукой" и легко может заменить полноценный ужин. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Салат фасолевый с помидорами»:

Фасоль консервированная — 1 бан.
Помидор (средний) — 2 шт
Лук белый (средний) — 1/2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Зелень (укроп, петрушка) — 1/2 пуч.
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 688.9 ккал	белки 45.9 г	жиры 14.1 г	углеводы 94.6 г
100 г блюда
ккал 76.5 ккал	белки 5.1 г	жиры 1.6 г	углеводы 10.5 г

Рецепт «Салат фасолевый с помидорами»:

Сварить яйца вкрутую.
Фасоль отцедить на сите, выложить в салатник.
Лук нарезать перьями, добавить к фасоли.

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать крупными кусками,
добавить в салатник.

Нарезать яйца,
зелень вымыть, обсушить, нарезать мелко — в салатник.

Перемешать, выложить на блюдо,
украсить сеточкой майонеза, посолить.
Подать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Салат фасолевый с помидорами

Рецепт: Салат фасолевый с помидорами

Попробуйте приготовить вместе

Салат из болгарского перца по-азиатски

140
1738
20033

Телячья печень на пару под кисло-сладким соусом

111
315
15648

Закуска"Баклажаны пикантные"

68
2070
28666

Фотографии «Салат фасолевый с помидорами» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

14 мая 2019 года Vishnja #

14 мая 2019 года alsunchik #

14 мая 2019 года Vishnja #

14 мая 2019 года mazziadri #

14 мая 2019 года Vishnja #

15 мая 2019 года PYMA-2016 #

15 мая 2019 года Vishnja #

7 апреля 2019 года Гали-28 #

7 апреля 2019 года helena1961 #

8 апреля 2019 года Гали-28 #

12 мая 2019 года Гали-28 #

7 апреля 2019 года lakshmi-777 #

8 апреля 2019 года Гали-28 #

8 апреля 2019 года lakshmi-777 #

8 апреля 2019 года Гали-28 #

12 мая 2019 года Гали-28 #

7 апреля 2019 года virgola71 #

8 апреля 2019 года Гали-28 #

7 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

8 апреля 2019 года Гали-28 #

8 апреля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

7 апреля 2019 года акчуч #

8 апреля 2019 года Гали-28 #

7 апреля 2019 года felix032 #

8 апреля 2019 года Гали-28 #

8 апреля 2019 года Ирушенька #

12 мая 2019 года Гали-28 #

8 апреля 2019 года mtata #

12 мая 2019 года Гали-28 #

14 мая 2019 года Vishnja #

20 мая 2019 года Гали-28 #

16 мая 2019 года PYMA-2016 #

20 мая 2019 года Гали-28 #

31 марта 2019 года olgatash1416 #

31 марта 2019 года Valushka2003 #

31 марта 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

7 апреля 2019 года lakshmi-777 #

7 апреля 2019 года olgatash1416 #

7 апреля 2019 года lakshmi-777 #

8 апреля 2019 года Гали-28 #

8 апреля 2019 года olgatash1416 #

30 марта 2019 года Демурия #

30 марта 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

31 марта 2019 года Valushka2003 #

31 марта 2019 года Демурия #

8 апреля 2019 года Гали-28 #

8 апреля 2019 года Демурия #

24 марта 2019 года oxanalieb #

24 марта 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

24 марта 2019 года nadin0930 #

24 марта 2019 года oxanalieb #

24 марта 2019 года nadin0930 #

24 марта 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

25 марта 2019 года nadin0930 #

25 марта 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

24 марта 2019 года olgatash1416 #

25 марта 2019 года nadin0930 #

25 марта 2019 года Гали-28 #

25 марта 2019 года nadin0930 #

25 марта 2019 года virgola71 #

26 марта 2019 года nadin0930 #

14 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

24 марта 2019 года oxanalieb #

24 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

24 марта 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

24 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

24 марта 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

25 марта 2019 года Гали-28 #

25 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

3 февраля 2019 года Хлоркина #

3 февраля 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

3 февраля 2019 года Julia1504 #

4 февраля 2019 года Хлоркина #

4 февраля 2019 года Julia1504 #

24 марта 2019 года oxanalieb #

24 марта 2019 года Хлоркина #

25 марта 2019 года Гали-28 #

25 марта 2019 года Хлоркина #

28 сентября 2018 года акчуч #

28 сентября 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

29 сентября 2018 года Ирушенька #

29 сентября 2018 года акчуч #

29 сентября 2018 года felix032 #

29 сентября 2018 года акчуч #

29 сентября 2018 года mtata #

29 сентября 2018 года акчуч #

29 сентября 2018 года Покусаева Ольга #

29 сентября 2018 года акчуч #

13 октября 2018 года Сурик #

14 октября 2018 года акчуч #

25 марта 2019 года Гали-28 #

29 марта 2019 года акчуч #

6 сентября 2018 года oopu #

6 сентября 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

2 августа 2018 года Kuss #

2 августа 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

30 июля 2018 года Демурия #

30 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

29 июля 2018 года masha vet #