Салат с курицей и зеленым горошком
Куриный окорочок и яйца отварить до готовности, остудить.
Яйца мелко порубить в миску, добавить тертый сыр.
Добавить кубиками нарезанный огурец и зеленый горошек.
Добавить мелко нарезанное куриное мясо и прессованный чеснок. Заправить майонезом, посолить по вкусу.
Выложить в салатник и посыпать мелко нашинкованной петрушкой.
Вкусный салат с курицей и зеленым горошком готов. Дать салату настояться и подавать к столу.
Салат с курицей и зеленым горошком
Салаты с курицей очень популярны. Во-первых, куриное мясо делает блюдо более сытным, во-вторых, оно сочетается со многими продуктами. Я предлагаю Вам попробовать салат с курицей и зеленым горошком. Входящий в состав чеснок придаст салатику неповторимый вкус и аромат. Это доступное и вкусное блюдо станет отличным дополнением к семейному обеду или ужину и непременно понравится вашим домочадцем.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Для приготовления салата подготовить все необходимые продукты. Куриную грудку вымыть, залить холодной водой, довести до кипения, затем уменьшить огонь, посолить и варить на среднем огне до готовности (примерно 20-25 минут). Отварное куриное мясо остудить и нарезать небольшими брусочками или порвать на волокна.Яйца, сваренные вкрутую, остудить и нарезать средними кубиками.
Сыр натереть на средней терке.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. В глубокой миске соединить нарезанные яйца, куриное мясо, зелень, натертый сыр и горошек (с горошка необходимо предварительно слить жидкость).
Чеснок очистить и пропустить через пресс, добавить в салат из курицы, горошка, яиц и сыра. Все хорошо перемешать, при необходимости посолить и заправить майонезом.
Легкий в приготовлении и в тоже время вкусный салат с курицей и зеленым горошком готов.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты и фоторецепты
Этот салат с копченой курицей и зеленым консервированным горошком можно готовить как в будни, так и в праздничные дни. За счет добавления свежего огурца, а также большого количества зелени салат получается очень ярким, свежим и сочным. По желанию вы можете заменить копченую курицу на обычное отварное куриное филе, но копчености, конечно, мягче, ароматнее и вкуснее.
Ингредиенты для приготовления салата с курицей и горошком:
- курица копченая (грудка) – 250 г
- зеленый консервированный горошек – 1 банка
- яйца куриные – 2-3 шт.
- огурцы свежие – 2 шт.
- лук зеленый – 0,5 пучка
- зелень укропа – 0,5 пучка
- сметана – 2 ст.л.
- майонез – 1-2 ст.л.
- соль – по вкусу
Рецепт приготовления салата с курицей и горошком:
Открыв банку с консервированным горошком, слить жидкость, а горошек высыпать в салатник.
Копченую курицу, очистив от кожуры и костей, нарезать небольшими кубиками.
Огурцы промыть и обсушить, затем нарезать небольшими кусочками.
Перья зеленого лука, вымыв и высушив, нарезать маленькими колечками.
Вымытую зелень укропа мелко порубить ножом.
Куриные яйца сварить вкрутую, затем остудить и очистить от скорлупы. Нарезать яйца кубиками.
Все подготовленные ингредиенты для салата соединить и перемешать.
Заправить салат сметаной, смешанной с майонезом.
Добавить соль по вкусу и снова хорошо размешать.
Салат с курицей и горошком готов! Подавать к столу блюдо можно сразу же после приготовления.