Салат из макарон с копченой колбасой и хрустящими крутонами
Предлагаю вам вкусный и сытный салат с хрустящими аппетитными крутонами, копченой колбаской и хрустящим поджаренным беконом. Угощайтесь.
Готовим салат из макарон с копченой колбасой и хрустящими крутонами
Ингредиенты на одна порция
- масло растительное — 2 ст.л.
- макароны — 400 г
- бальзамический уксус — 2 ст.л.
- соль морская — 1 ч.л.
- рукола — 1 горсть
- горчица — 1 ч.л.
- соль — 2 щепотки
- хлеб белый — 250 г
- колбаса копченая — 200 г
- масло растительное — 4 ст.л.
- бекон сырокопченый — 150 г
- петрушка — 1 ст.л.
Как приготовить
С белого хлеба срезать корку. Мякиш нарезать кубиками 1х1 см. Бекон нарезать маленькими кубиками. Петрушку порубить.
Колбасу нарезать тонкими ломтиками и вместе с беконом обжарить на 1 ст. л. растительного масла. Обжаренные колбасу и бекон выложить на тарелку.
На сковороду, где жарились бекон и колбаса, добавить еще 2 ст. л. растительного масла и выложить кусочки хлеба, подрумянить хлеб. Добавить рубленую петрушку и обжарить.
Макароны отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг.
Для заправки соединить бальзамический уксус, 2 ст. л. растительного масла и горчицу, посолить, поперчить. Перемешать.
Макароны, обжаренные колбасу и бекон, крутоны выложить в салатник, полить заправкой, перемешать. Посыпать салат руколой. Угощайтесь.
Салат из макарон с копченой колбасой
Считаю, что макаронные салаты — настоящая находка! Судите сами: они сытные, просто готовятся, и из самых простых ингредиентов, к тому же с рожками сочетается вообще все, что угодно. Салат из макарон с копченой колбасой станет отличным обедом или ужином, попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- Макароны 400 грамм (приготовленных по рецепту на упаковке)
- Колбаса копченая (сухая) 100 грамм
- Яйца (вареные) 5 штук
- Семена подсолнуха (очищенные) 1/2 стакана
- Майонез 4 столовые ложки
- Горчица медовая 1 чайная ложка
- Соус соевый 2 чайные ложки
- Уксус винный 1 чайная ложка
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Кукуруза консервированная по вкусу (необязательно)
- Брокколи (вареная) по вкусу
Приготовление:
1 обжариваем семечки.
Семечки подсолнуха жарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. Часто помешивайте их, и не дайте сгореть, чтобы не начали горчить.
2 нарезаем колбасу.
Вареные макароны смешайте с вареной брокколи.
Колбасу нарежьте на тонкие полосочки и добавьте к макаронам.
Яйца нарежьте кубиками и, конечно, добавьте в салат.
Добавьте жареные семена подсолнуха.
3 добавляем заправку.
В мисочке смешайте майонез, горчицу, соевый соус и винный уксус. Взбейте вилкой до однородности и добавьте в салат. Перемешайте, попробуйте и, если нужно, посолите и поперчите по вкусу.
4 подаем салат из макарон с копченой колбасой.
По желанию вы можете украсить салат консервированной сладкой кукурузой.
Все! Салат из макарон с копченой колбасой готов, приступайте к трапезе!
Приятного аппетита!
Пока нет комментариев
- Новые
- Популярные
- Видео
- Консервация СалоОгурецПомидорКабачокПосмотреть все
- Праздники РождествоДень рожденияНовый годДень влюбленных23 февраля8 мартаПасхаМасленицаХэллоуин
- На ужин
- Салаты География кухни
- Русская кухня
- Американская кухня
- Итальянская кухня
- Немецкая кухня
- Быстрый завтрак
- Сытный завтрак
- На обед
- На десерт
- На ужин
- 8 марта
- Рождество
- 23 февраля
- День влюбленных
- Хэллоуин
- Кухонная плита
- Миксер и блендер
- Духовка
- Гриль или мангал
- Холодильник
- Мясо
- Рыба
- Морепродукты
- Овощи
- Яйца
- Макароны
- Сыр
- Грибы
- Фрукты
- Курица
- Злаки
- Цезарь
- Греческий
- Оливье
- Винегрет
- Мимоза
- Русская кухня
- Украинская кухня
- Американская кухня
- Французская кухня
- Грузинская кухня
- Быстрый завтрак
- Сытный завтрак
- На обед
- На полдник
- На ужин
- Кухонная плита
- Миксер и блендер
- Духовка
- Холодильник
- Молоко
- Сыр
- Грибы
- Овощи
- Курица
- Мясо
- Рыба
- Морепродукты
- Субпродукты
- Утка
- Борщ
- Рассольник
- Солянка
- Харчо
- Щи
- Окрошка
- Бульоны
- Русская кухня
- Американская кухня
- Итальянская кухня
- Арабская кухня
- Быстрый завтрак
- Сытный завтрак
- На обед
- На полдник
- На ужин
- Кухонная плита
- Кастрюля
- Духовка
- Сковорода
- Картофель
- Макароны
- Капуста
- Рис
- Крупа
- Баклажаны
- Фасоль
- Грибы
- Русская кухня
- Американская кухня
- Французская кухня
- Английская кухня
- Итальянская кухня
- Быстрый завтрак
- Сытный завтрак
- На обед
- На полдник
- На ужин
- На вечеринку
- День влюбленных
- День рождения
- 8 марта
- Новый год
- Кухонная плита
- Кастрюля
- Духовка
- Миксер и блендер
- Микроволновая печь
- Яблоко
- Яйца
- Молоко
- Какао и шоколад
- Апельсин
- Орехи
- Клубника
- Фондю
- Безе и зефиры
- Конфеты
- Панакота
- Кремы
- Пудинги
- Мороженое
- Суфле
- Муссы
- Желе
- Русская кухня
- Американская кухня
- Французская кухня
- Украинская кухня
- Итальянская кухня
- Быстрый завтрак
- Сытный завтрак
- На обед
- На полдник
- На десерт
- На ужин
- На вечеринку
- День влюбленных
- День рождения
- Масленица
- Новый год
- Сыр
- Творог
- Какао и шоколад
- Яблоко
- Лук
- Орехи
- Грибы
- Булочки
- Блины
- Оладьи
- Пицца
- Печенье
- Кексы
- Торты
- Пироги и пирожки
- Тесто
- Пирожные
- Запеканки
- Хлеб
- Пончики
- Лепешки
- Русская кухня
- Американская кухня
- Французская кухня
- Английская кухня
- Итальянская кухня
- Быстрый завтрак
- Сытный завтрак
- На обед
- На полдник
- На десерт
- На ужин
- На вечеринку
- День влюбленных
- День рождения
- 8 марта
- Новый год
- Молоко
- Банан
- Апельсин
- Водка
- Ликер
- Лимон
- Мёд
- Кофе
- Молочные коктейли и напитки
- Фруктовые напитки
- Компоты
- Морсы
- Кисель
- Квас
- Безалкогольные коктейли
- Соки
- Черный чай
- Зеленый чай
- Прочие виды
- Алкогольные коктейли
- Пиво
- Коньяк
- Домашнее вино
- Настойки
- Русская кухня
- Американская кухня
- Французская кухня
- Мексиканская кухня
- Итальянская кухня
- Быстрый завтрак
- Сытный завтрак
- На обед
- На полдник
- На десерт
- На ужин
- На вечеринку
- Рождество
- День рождения
- 23 февраля
- Новый год
- Мясо
- Рыба
- Морепродукты
- Яйца
- Овощи
- Курица
- Сало
- Грибы
- Хлеб
- Фрукты
- Сало
- Сыр
- Канапе
- Форшмак
- Беременным и кормящим СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
- Вегетарианское питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
- Диетическое питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
- Для диабетиков СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
- Постное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаЗакускиПосмотреть все
- Раздельное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
На этом сайте используются файлы cookie. Продолжая просмотр сайта, вы разрешаете их использование и соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности
Салат с макаронами и колбасой
Салаты из макарон и колбасы очень быстро завоевывают место на столах у хозяек, которые любят эксперименты. Салаты из макарон прекрасно подойдут для закуски, гарнира или полноценного ужина. Для таких салатов выбирают макароны твердых сортов. Теперь расскажем вам, как приготовить такие салаты.
Вкусный салат с макаронами и колбасой
Ингредиенты:
- макароны отваренные – 100 г;
- лук – 1 шт.;
- копченая колбаса – 120 г;
- кукуруза консервированная – 100 г;
- майонез.
Приготовление
Колбасу нарезаем, измельчаем лук и соединяем с колбасой. Добавляем кукурузу, макароны, вливаем домашний майонез и перемешиваем.
Салат с макаронами, колбасой и сыром
Ингредиенты:
- макароны перья;
- сыр эдам;
- сырокопченая колбаса;
- помидоры черри;
- соль;
- молотый перец;
- сушеный майоран;
- оливковое маслице.
Приготовление
Макароны отвариваем, но так чтобы сверху они были готовы, а середина была твердой. Сыр нарезаем небольшими квадратиками. Помидорчики режем на две половинки. Колбаску нарезаем маленькими кусочками. Соединяем ингредиенты, добавляем соль, специи и заправляем маслом. Ставим салат в холодильник на один час, чтоб пропитался.
Салат с макаронами и колбасой
Ингредиенты:
- макароны — 250 г;
- колбаса полукопченая – 200 г;
- яйца – 4 шт.;
- помидоры черри – 150 г;
- огурцы – 3 шт.;
- кукуруза – 1 банка;
- маринованные грибы – 200 г;
- капуста цветная мини – 1 шт.;
- майонез – 300 г.
Приготовление
Яйца, капусту и макароны отвариваем. Все продукты нарезаем, добавляем макароны и кукурузу. Заправляем майонезом, перемешиваем и салат готов.
Как приготовить салат с макаронами и колбасой?
Ингредиенты:
- макароны бантики – 450 г;
- оливковое масло – 1/2 стакана;
- лимон – 2 шт.;
- орегано молотый – 2 ч. ложки;
- сыр фета – 250 г;
- колбаса – 200 г;
- пармезан тертый – 100 г;
- красный перец – 1 шт.;
- оливки;
- маринованные перцы;
- соль;
- чеснок – 1 зубчик.
Приготовление
Отвариваем макарончики. В оливковое масло выдавливаем сок лимонов. Чеснок измельчаем и добавляем в масло, туда же всыпаем орегано, соль и перец. Сладкий перчик нарезаем мелкими кусочками. Смешиваем красный перец, маслины и маринованные перцы в глубокой миске, добавляем фету. К этому моменту макароны должны свариться, промываем их под холодной водой, но не долго, добавляем макароны в миску. Всыпаем туда натертый пармезан и приготовленный соус. Перемешиваем и подаем салат к столу.