Салат из обжаренного цыпленка якитория рецепт

Салаты и Закуски

Ассорти из креветок

Вы цените свое здоровье и предпочитаете питаться не только вкусно, но и полезно? Мечтаете о чем-то необычном? Не хочется в очередной раз заказывать доставку роллов? Тогда рекомендуем попробовать заказать салаты на дом из кафе японской кухни «Якитория»! В меню включены как аутентичные блюда Азии, так и блюда европейской кухни.

Готовые салаты с доставкой: почему стоит выбрать нас?

Каждое блюдо из меню кафе готовится из свежих натуральных продуктов. Зелень, морепродукты, овощи, мясо, специи мы регулярно закупаем небольшими партиями у надежных поставщиков. Такой подход позволяет контролировать качество блюд и предлагать клиентам по-настоящему здоровую еду.

Независимо от размера порции, все салаты тщательно сбалансированы по питательности и калорийности.

Вкусовое совершенство

В «Якитории» придерживаются важного принципа — салаты и закуски на заказ обязательно должны быть красивыми. Это традиционный японский подход. Поэтому вкусовая композиция блюд идеально дополняется цветовой гаммой, а общее оформление выдержано в эстетически безукоризненном стиле.

Заказать салаты и закуски на дом в Москве от «Якитории» — значит порадовать себя и своих близких великолепной едой. Мы немедленно приступим к созданию съедобного произведения искусства, в котором каждый кусочек находится на своем месте, после чего осуществим оперативную доставку еды по Москве!

Внимание

Заказы временно недоступны

Ошибка

По техническим причинам оформление заказа в данный момент недоступно.

Приносим свои извинения.

Вход / регистрация

Нажимая кнопку «Получить код», вы принимаете условия Пользовательского соглашения

Спасибо! Письмо с подтверждением подписки придет к вам через 5-15 минут (не забудьте проверить «СПАМ» или специальную папку, куда приходят рекламные рассылки). А сразу после подтверждения – ждите промокод на подарочный ролл!

Как приготовить салат «Цыпленок Манго Слав»

Сегодня я приготовлю Английский салат «Цыпленок Манго Слав». Название говорит само за себя, стоит ему оказаться на Ваших вкусовых рецепторах, как «гастрономический взрыв» обуяет Ваше воображение и не оставит равнодушным никого, кто решится вкусить сия шедевр.

Салат «Цыпленок Манго Слав»

Очистка, мытье овощей и куриной грудки заняли 8 минут, так же 10 минут было затрачено на нарезку и пассировку мяса

Замес соуса обошелся в 2 минуты

Шинковка овощей и орехов прибавила 5 минут

Полный цикл приготовления салата равен 25 минутам;

Наша корзина была рассчитана на 3 порции весом 240 грамм каждая;

Готовится: на плите

Основные продукты:

Капуста молодая белокочанная – 200 грамм;
Кешью (обжаренный) – 40 грамм;
Лук зеленый – 3 веточки;
Манго спелый – 1 шт;
Морковь свежая – 1 шт
Медово-соевый соус:
Мед жидкий – 10 мл;
Масло рафинированное льняное – 15 мл;
Соевый соус – 10 мл;
Сок лимона – 5 мл

Жареная куриная грудка:

Масло рафинированное льняное – 5 мл;
Куриная грудка – 300 грамм;
Соль поваренная – по вкусу

Салат «Цыпленок Манго Слав» рецепт пошагово с фото

Для приготовления медово-соевого соуса необходимо смешать в миске мед, соевый соус, льняное масло (можно заменить любым постным) и сок лимона. Сперва равномерной текстуры добиться не удастся, поэтому оставьте соус на 20 минут при комнатной температуре и затем перемешайте еще раз;

Шаг 1

Крупно нашинкуйте капусту, разомните и оставьте до сбора салата.

Шаг 2

Прекрасной альтернативой капусты послужит салат «айсберг».

Манго нарежьте средним кубиком и отделите от кожуры.

Шаг 3

Предварительно обжаренный кешью крупно порубите.

Шаг 4

Филе нарежьте крупным кубиком и обжарьте «добела».

Шаг 5

Не солите мясо в процессе приготовления, оно моментально станет жестким, проделайте эту процедуру только после полного остывания филе — так оно останется сочным и мягким.

Морковь натрите на крупной терке, перья лука мелко нашинкуйте. Затем уложите на сервировочное блюдо слоями салат: капуста, зеленый лук, манго, кешью и морковь.

Шаг 6

Филе надо выложить на овощную подушку, я предварительно его нарезала. Заправлять соусом салат желательно перед подачей, так овощи сохранят хруст и не успеют мариноваться.

Салат "Озорной цыплёнок"

Рецепт: Салат Озорной цыплёнок

У меня есть два салатика, которые готовили в кафе "Марго". В нем работала моя невестка директором и гл. бухгалтером, в одном лице. Теперь хозяева кафе продали, разобрали его. Жалко, хорошее было заведение и повара отлично готовили.

Ингредиенты для «Салат "Озорной цыплёнок"»:

Курица (отварная) — 200 г
Морковь (по-корейски) — 100 г
Вешенки (любые) — 200 г
Яйцо куриное (отварные) — 4 шт
Апельсин (большой) — 1 шт
Майонез — 150 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1685.9 ккал	белки 71.4 г	жиры 133 г	углеводы 47.3 г
Порции
ккал 421.5 ккал	белки 17.9 г	жиры 33.3 г	углеводы 11.8 г
100 г блюда
ккал 157.6 ккал	белки 6.7 г	жиры 12.4 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Салат "Озорной цыплёнок"»:

Грибы можно взять любые. У меня сегодня вешенки, но с шампиньонами нравится больше. Отварить их, нарезать соломкой, обжарить, остудить.

В этом салате, можно все нарезать кубиками, перемешать с майонезом. Но тогда его надо подавать сразу. Апельсины дают много сока.
Я укладывала слоями. Дно формы застелила пленкой, на дно уложила остывшие и смешанные с майонезом грибы.

Отварное куриное мясо нарезать кусочками, добавить майонез, перемешать и уложить на грибы.

Готовую морковь по-корейски, так же смешать с небольшим количеством майонеза, уложить сверху.
Все слои плотненько прижимаем ложкой.

Перевернуть салат на блюдо, снять пленку.

Апельсины почистить, разобрать на дольки. Нарезать на кубики.

Яйца разделить на белки и желтки, натереть по отдельности на мелкой или средней терке.

Белки смешать с майонезом и обмазать салат со всех сторон, желтки уложить поверх салата, вокруг разложить апельсины.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Салат "Озорной цыплёнок"

Рецепт: Салат Озорной цыплёнок

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Ноты»

91
142
11027

Горчично-абрикосовая курица от Марты Стюарт

79
848
9892

Печеночный паштет из духовки

110
882
43021

Фотографии «Салат "Озорной цыплёнок"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

27 апреля 2017 года uliya 1980 #

3 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

24 апреля 2017 года medwezonok #

27 апреля 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

18 апреля 2017 года loka-55 #

18 апреля 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

15 апреля 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

15 апреля 2017 года vitaviter #

15 апреля 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)

14 апреля 2017 года ОлькаСАО #