Удерживать.
Мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра нашего сайта.
Пожалуйста, подтвердите, что вы человек
ID ссылки: #13ab2930-7a49-11ec-a2ee-646d456c5462
Это может произойти в результате следующего:
- Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
- Ваш браузер не поддерживает файлы cookie
Пожалуйста, убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и что вы их не блокируете.
Нежнейший салат из печени трески
Сегодня я хочу вам предложить рецепт нежнейшего салата из печени трески от Ольги Матвей. Салат получается очень вкусным, когда я впервые увидела рецепт, пройдясь по ингредиентам, поняла сразу, салат получится точно отменным. Помимо основного ингредиента – печень трески, в салате присутствуют картофель, морковь, свежие и маринованные огурцы яйца и сыр. Все ингредиенты измельчаются на терке, благодаря этому салат получается очень нежным. Чтобы каждый гость отведал порцию этого салата, можно приготовить его в креманках или бокалах. Заправка у салата майонезная, при возможности готовьте домашний майонез. Итак, если вы заинтересованы в рецепте нежнейшего и невероятно вкусного салата, милости прошу на кухню!
Ингредиенты:
— печень трески – 1 баночка,
— морковь – 1 шт,
— картофель (крупный) – 1 шт,
— яйца куриные – 2 шт,
— маринованные огурцы – 1 шт,
— свежие огурцы – 1 шт,
— сыр твердый – 100 г,
— майонез – 2 ст.л.,
— соль, перец – по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото:
Подготовить все ингредиенты по списку. Баночку с консервами открыть, печень трески переложить в тарелку и размять вилкой. Масло можно использовать для заправки салатов или же для приготовления соуса для пасты. Овощи – морковь и лук, отварить заранее.
Подготовить глубокую емкость для салата, или же взять порционные креманки. На дно формы влить немного майонеза.
Картофель натереть на средней терке, разложить картофель первым слоем. Соль и перец добавлять в салат по своему вкусу.
Поверх картофельного слоя разложить печень трески, разровнять печень по всей поверхности.
Соленые и свежие огурцы натереть на мелкой терке, если в огурцах слишком много сока, отжать их. Разложить поверх печени соленые огурцы.
Сверху на соленые огурцы разложить стружку свежих огурцов.
Куриные яйца заранее отварить вкрутую, после почистить яйца от скорлупы. Разделить яйца на белок и желток. Белок яиц натереть на средней терке, разложить поверх огурцов.
Вареную морковь натереть на средней терке и разложить поверх белка.
При желании смазать слой моркови майонезом.
Следом разложить по всей поверхности слой твердого сыра, предварительно натертого на средней терке.
Завершающим слоем выложить мелко натертые желтки. Пропитать салат несколько часов и подавать его к столу.
Приятного вам аппетита!
Обратите внимание на салат с печенью трески и плавленым сыром — он тоже очень вкусный.
Салат с печенью трески рецепт с фото очень вкусный
Сегодня мы приготовим удивительно нежный, очень вкусный салат из печени трески, рецепт с фото, чтобы не запутаться и ничего не пропустить, ведь это салат с достаточно внушительным количеством слоев, которые идеально подобраны по вкусу. При этом разнообразие слоев не только на забивает вкус главного компонента – печени трески – но и подчеркивает его. Салатик получается вполне легким, так как майонезом он совсем не перегружен. Собирать наш слоеный салат мы будем в небольших порционных пиалах. Это такой ресторанный вариант подачи, который хорошо подойдет для небольшой компании. Но если салат предназначается для масштабного праздничного мероприятия, то тогда лучше использовать более вместительные салатники.
Итак, для 4-х порций салата потребуется:
- банка печени трески;
- перья зеленого лука;
- 4 яйца;
- 3 некрупных маринованных огурца;
- 1-2 моркови;
- 80 г твердого сыра;
- 2 картофелины;
- майонез.
Как приготовить очень вкусный салат из печени трески
1. Начинаем с подготовки всех входящих ингредиентов. Отвариваем очищенный картофель, яйца и морковь. Воду при варке и моркови, и картофеля слегка подсаливаем. Печень трески, слив всю лишнюю жидкость, разминаем хорошенько вилкой. Перья лука рубим достаточно мелко, а картофель с огурцами измельчаем на терке крупной.
2. Остальные продукты: сыр твердый, морковь и очищенные яйца, разделенные на белки и желтки, трем на терке, но уже на мелкой.
3. Берем четыре порционных салатника или один вместительный и укладываем первый слой – картофель.
4. Затем идет главный ингредиент этого слоеного салата – печень трески.
5. Присыпаем колечками зеленого лука и наносим сеточку майонеза. Майонез лучше всего выдавливать из упаковки, можно переложить его в целлофановый пакет, закрутить наподобие кондитерского мешка и срезать кончик совсем чуть-чуть, через который будет выходить тоненькая полосочка майонеза, а не смазывать ложкой, тогда слои не примнутся.
6. Следующим слоем укладываем огурцы, но без лишней жидкости. Поэтому отжимаем их перед укладкой в салатник.
7. Накрываем огурцы белками.
8. Затем самый яркий слой салата — сочная морковь.
9. Рисуем сеточку майонеза.
10. Следующими пойдут желтки.
11. Это самый сухой слой, поэтому его щедро покрываем майонезом.
12. Завершаем салат с печенью трески тертым сыром.
13. Чтобы прибавить салату яркости и выразительности, поверх сырного слоя слегка присыпаем рубленым зеленым луком.
14. Убираем порционные салатники в холодильник. Через пару часов салат с печенью трески можно подавать.