Салат из свеклы сыра и яиц рецепт

Салат из сыра, яиц и свеклы

Рецепт: Салат из сыра, яиц и свеклы

На днях я пролистала свои старые кулинарные записи и наткнулась на этот салат, который часто раньше готовила, а потом он был незаслуженно забыт мной. Салат из серии "на каждый день", готовится очень быстро, а продукты имеются в каждом "уважающем себя" холодильнике )))

Ингредиенты для «Салат из сыра, яиц и свеклы»:

Лук зеленый (можно любую зелень, у меня укроп)
Чеснок — 2 зуб.
Сыр твердый — 200 г
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Свекла (запеченная или отварная) — 1 шт
Соль
Перец черный
Майонез

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 704.5 ккал	белки 61.2 г	жиры 34.5 г	углеводы 37.8 г
100 г блюда
ккал 128.1 ккал	белки 11.1 г	жиры 6.3 г	углеводы 6.9 г

Рецепт «Салат из сыра, яиц и свеклы»:

Свеклу помыть, обсушить, завернуть в фольгу и запечь в духовке при температуре 180-200 гр., примерно 1 час (если протыкается свекла вилкой или зубочисткой — значит, готово). Можно, конечно, и отварить, но запеченная вкуснее.

Сыр и свеклу натереть на крупной тёрке, яйца порубить кубиками, добавить выдавленный чеснок, соль, перец, заправить майонезом, перемешать, посыпать зеленью.
Всё! Приятного аппетита.

Противникам майонеза предлагаю сделать заправку из йогурта, горчицы и оливкового масла. А я всё-равно заправлю майонезом. )))
Если у Вас осталась лишняя запеченная свекла, не разворачивайте её, в фольге она может храниться в холодильнике несколько дней.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Салат из сыра, яиц и свеклы

Рецепт: Салат из сыра, яиц и свеклы

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

24 октября 2021 года skib4567 #

17 августа 2021 года Ramin #

5 июля 2021 года malyuk 7474 #

6 ноября 2020 года fostikov artur #

16 сентября 2020 года Jean-V #

18 июля 2020 года Анюта Ш #

5 июля 2020 года natalk3 #

15 октября 2020 года PAZZA #

29 апреля 2020 года Уралочка2 #

21 апреля 2020 года Сивцова Наталья #

8 апреля 2020 года nelliundco #

6 января 2020 года RusOlechka #

24 ноября 2019 года scarlet 4 #

3 ноября 2019 года Daily Magic #

17 октября 2019 года Б_Алина_Е #

11 октября 2019 года baga kisa #

27 сентября 2019 года byknatalia #

23 августа 2019 года sagida57 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Салат из свеклы с сыром и яйцом

Бывая в магазинах, я каждый раз удивляюсь: сколько же всего там имеется! Продают даже вареные овощи, и даже вареные яйца!

Для меня, честно говоря, это откровение! И руки так и тянутся купить все готовое, а внутренний голос так и шепчет, так и шепчет: «Ну побудь сегодня ленивицей! Купи готовое! Отойди от плиты, женщина! Твое место на Мальдивах. » 🙂

Свекольный салат, рецептом которого я хочу поделиться, как раз из категории: купил все готовое, натер-нарезал и тут же поужинал. Ну, а если все же хочется немного напрячься, то отварите заранее свеклу (а можно еще запечь в духовке, чем я всегда и пользуюсь!), а яйца отварить — так и вовсе ума не надо 🙂

Салат из свеклы с сыром и яйцом получается вкусным, сытным, относительно недорогим, из серии: «И на стол поставить не стыдно, и сожрут — не жалко» 🙂

Хочу заметить, что я увеличила калорийность и питательность салата, добавив в него грецкие орехи. Если их не добавлять, салат получится нежнее.

Свеклу берите не крупную.

Итак, для приготовления салата со свеклой, яйцом и сыром подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для свекольного салата из свеклы с сыром и яйцом

Сыр натрем на крупной терке.

У меня был сыр «Гауда». Он относительно мягкий и такой же относительно твердый. Вы же вольны взять любой другой сыр. Вполне себе подойдет «Российский». Главное, чтобы его можно было натереть.

Натереть сыр на терке

Свеклу так же натираем на крупной терке. Отправляем в миску к сыру.

Натереть свеклу

Туда же добавим нарезанные достаточно мелко яйца.

Добавить яйца

Если будете добавлять орехи, их необходимо измельчить, но чтобы чувствовались кусочки.

Добавим орехи и маленькую дольку чеснока, пропущенного через пресс или натертого на мелкой терке.

Заправим майонезом (сметаной). Солим, перчим по вкусу.

Положить майонез

Все хорошо перемешиваем. Салат из свеклы с сыром и яйцом сразу же окрасится в красивый цвет.

Можно подать сразу, а можно оставить его в холодильнике и подать охлажденным.

Салат из свеклы, сыра и яиц

24 Января 2019 23:55 1 тыс 0

Фото блюда

Салат из свеклы, сыра и яиц

5 порции
20м
Печать
Жалоба

Описание

Салат из свеклы, сыра и яиц — вкусное, сытное и очень нежное блюдо. Салат станет настоящим украшением праздничного стола. Для приготовления данного блюда понадобятся вареные яйца, твердый сыр, чеснок, вареная свекла и майонез.