Салат-закуска к пиву
Вот, наконец-то, началось самое главное событие футбольного мира в 2012-м году — Чемпионат Европы! И, конечно же, какой настоящий фанат, сидя у себя дома и болея за сборную своей страны, откажется от бокала холодненького пива? Ну, а раз пиво, то и закуска соответствующая должна быть к нему.
Решив отойти от банальностей вроде сухариков или солёного арахиса, предлагаю незатейливый рецепт салата, который не только подчеркнёт вкус пива своим солоноватым вкусом, но и придаст новых сил настоящим болельщикам футбола. А содержание в салате таких ингредиентов как лук и горошек защищает организм от излишних нервных перенапряжений, а также способствовует более лёгкой работе пищеварительной системы.
Салат к пиву
Решив отойти от банальностей вроде сухариков или солёного арахиса, предлагаю незатейливый рецепт салата, который не только подчеркнёт вкус пива своим солоноватым вкусом, но и придаст новых сил настоящим болельщикам футбола. А содержание в салате таких ингредиентов как лук и горошек защищает организм от излишних нервных перенапряжений, а также способствовует более лёгкой работе пищеварительной системы.
Ветчина 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Чипсы Pringles 150 г
Майонез 100 г
Горошек консервированный 200 г
Шаг 1 
Основные ингредиенты: ветчина, вук, чипсы, горошек и майонез.
Шаг 2 
Нарезаем ветчину соломкой.
Шаг 3 
Нарезаем мелко лук.
Шаг 4 
Сливаем с горошка маринад.
Шаг 5 
Теперь делаем микс из ветчины, лука и горошка, затем заправляем майонезом и, в последнюю очередь, перед подачей, добавляем чипсы. Салат готов.
Салаты к пиву рецепты с фото
Максимально полное описание: салаты к пиву рецепты с фото для наших любимых читателей.
Черные и белые трюфели
Трюфель – это гриб рода сумчатых, порядка…
Рецепты приготовления блюд из репы и их фото
Рецепты из репы в большей своей части были…
Виды съедобных грибов: названия, фото и описание
Лучшая грибная пора – это осень. Но есть…
«Ягоды-овощи» в огороде
Ягоды в огороде в средней полосе нашей…
Рецепты блюд из пастернака
Рецепты из пастернака малоизвестны и редко…
Процентное содержание крахмала в продуктах
Крахмал (полисахарид) необходим человеку,…
Правильно питание при запорах: что можно и нельзя есть
Как и при других болезнях ЖКТ, основные…
Рецепты приготовления блюд из черешкового сельдерея: фото и инструкции
Рецепты с сельдереем черешковым в последнее…
Лучшие виды устриц
Такие морепродукты, как устрицы прочно…
Значение мяса в питании человека
Мясо в питании человека присутствует в древних…
Чтобы не дублировать событие недельной давности (а у вас, наверняка, был романтический ужин ко Дню Святого Валентина), предлагаю организовать к 23 февраля совершенно другой по смыслу и оформлению праздник. Пусть это будет настоящая пивная вечеринка дома!
Не думаю, что нужно воссоздавать в квартире антураж баварского заведения, одеваться в декольтированный цветастый костюмчик и заплетать две блондинистые косички. А вот закуски к пиву лучше сделать традиционные.
Раз уж устраиваем праздник живота, считать калории не станем. Вся еда будет соленой, острой, призывающей сделать еще несколько глотков холодного свежего пива…
Закуски к пиву: рецепты простые и быстрые!
Соленая мелочевка
Просто перечислю, ведь у нас пивная вечеринка дома, а значит можно придумать что-то более уютное: сухарики, сушеные кальмары, чипсы и т.д. Из всего этого на стол я бы поставила только орешки хорошего качества.
Колбаски, сардельки, сосиски
Несколько сортов этих мясных продуктов нарезаете «пенечками» по 3-4 см, обжариваете на сковороде-гриль или просто в растительном масле. Хороши как закуска к пиву только в горячем виде.
Гренки
Плотный хлеб («Бородинский», «Дарницкий», «Нарезной») освобождаете от корочки, режете брусочками. Я делаю на сухой сковородке, но предварительно кисточкой для смазывания теста щедро сдабриваю брусочки со всех сторон топленым маслом. Быстро обжарить, сбрызнуть смесью чеснока, соли и воды.
Горячие бутерброды
На кусочки хлеба мажем тонкий слой сметаны или майонеза, кладем тонкий ломтик колбасы или готового (копченого или запеченого) мяса, посыпаем зеленью. Кружок помидора или кетчуп, сверху тертый сыр. Поместить в духовку до полного расплавления сыра.
Чесночный батон
Целую булку хлеба надрезаем с интервалом 1-1,5 см так, чтобы нижняя корочка осталась нетронутой. Между ломтиками закладываем такую смесь: к 100 г тертого твердого сыра добавляем 3 зубчика измельченного чеснока, 100 г мягкого сливочного масла и зелень петрушки. На 20 минут ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, при этом батон нужно завернуть в фольгу. Еще 5 минут подрумяньте батон без фольги.
| Видео (кликните для воспроизведения). |
Пицца
То, что у нас в России называют пиццей, сделать в домашних условиях очень просто. Эдакий большой горячий бутерброд круглой формы. Вкусным получается всегда, от пропорций сыра, колбасы, овощей и соусов особо ничего не зависит. Не боимся, экспериментируем! Рецептам приготовления настоящей итальянской пиццы посвящены целые сайты. Можно попробовать…
Слойки с сыром
Ну, тут справится 10-летний ребенок. Готовое слоеное тесто разморозить, слегка раскатать, нарезать на квадраты, положить в каждый квадратик брусочек сыра, запечатать в виде треугольника и запечь в духовке 20-25 минут. Идеальная закуска к пиву, рецепт очень простой!
Канапе или сырные, мясные, рыбные тарелки
Очень советую посмотреть 30 видов канапе, которые я собрала в этих статьях:
20 Канапе с сыром ЧАСТЬ 1, ЧАСТЬ 2, 8 канапе с семгой, 20 канапе с креветками.
Острые куриные крылышки
100 мл острого красного перца Табаско подсолить, добавить немного черного молотого перца. Смесью намазать 1 кг куриных крыльев, запечь в духовке (40-45 минут). Кстати, со свиными ребрышками можно поступить таким же образом.
Мясные рулетики
Это вкусно и быстро, не отказывайтесь от такой закусочки. Тонко нарезать мясное филе острым ножом, слегка отбить, посолить и поперчить с обеих сторон. Разбить в глубокой тарелке яйцо, добавить столовую ложку сметаны, слегка посолить, тщательно перемешать. В каждый листок отбитого мяса кладем брусочек сыра, заворачиваем в рулетик, макаем в яичную смесь и толченые сухари. Жарим на разогретой сковороде с подсолнечным маслом, переворачивая, когда одна из сторон слегка подрумянится.. 20-ти минут, как правило, достаточно.
Цыпленок табака
Это мое любимое блюдо и без пива, поэтому я посвятила «малюткам» целую статью с подробным рецептом в картинках. Жмите СЮДА.
Креветки в беконе
Больше всего мне нравится то, что блюдо готовится 5 минут. Закуска элитная, так как креветки нам понадобятся охлажденные королевские. Дорого, но ради праздника можно.
На 150 г сырых королевских креветок нужно 5-7 полосок бекона с прожилками мяса. Нарезать бекон длинными полосками, завернуть креветки, обжарить на сливочном масле 5 минут до розового оттенка.
Креветки в чесночном соусе
Этот рецептик подробно расписан в отдельной статье. Очень быстро, очень просто. И просто — ОЧЕНЬ! Всем сюда!
Раки!
Конечно они, красавчики! Мой подробный рецепт закуски к пиву в статье «Как варить раков».
А теперь… Старая добрая бардовская песня: «Пора по пиву, пора!» Хорошее настроение гарантирую!
Серии постов «Закуски к пиву рецепты», «Пивная вечеринка дома», «Фуршет на работе».
Автор блога-коллекции праздничных идей «Снова праздник», Ирина Панасьян.
Острые куриные крылышки в томатном маринаде
Минимум усилий и потрясающий результат. Крылышки получаются яркими, хрустящими. Особенно хороши, если приготовить на решетке.
куриные крылышки 8 шт.
томатная паста 3 ст. л.
острый соус (табаско, барбекю) 1 ст. л.
яблочный уксус 6% 2 ст. л.
перец чили 1 стручок
зеленый лук несколько перьев
сушеный имбирь 1 ч. л.
паприка молотая 1 ч. л.
паприка сушеная в хлопьях 1 ч. л.
Закуска из сыра Закуска из крекера с сыром и маринованными грибами
Любите быстрые и вкусные закуски с сыром? А кто же их не любит �� Ловите шикарную идею аппетитных шариков из…
| Видео (кликните для воспроизведения). |
твердый сыр 150 г
яйца куриные 2 шт.
маринованные шампиньоны 250 г
сметана 2-3 ст. л.
укроп или петрушка большой пучок
Несладкая выпечка Сырные палочки из слоеного теста
Вкуснейшая выпечка всего за 30 минут. Такие сырные палочки отлично пойдут и с чаем, и с бульоном, и к пиву.
слоеное дрожжевое тесто 450 г
твердый сыр 100 г
пшеничная мука 2 ст. л.
куриное яйцо 1 шт.
семена кунжута 2 ч. л.
Закуска из сыра Чипсы из лаваша
Быстрая и вкусная пивная закуска. Буквально 15-20 минут, и всем будет вкусно.
тонкий армянский лаваш 1 шт.
сметана жирностью 15-20% 100 г
твердый сыр 50 г
черный молотый перец щепотка
прованские травы 0,5 ч. л.
Несладкая выпечка Чебуреки с куриным фаршем
С хрустящей оболочкой, сочные внутри – чебуреки особенно хороши вприкуску с горячим чаем!