Салат "Кореянка"
Очень сочный салатик. Думаю, что любители моркови по-корейски оценят по достоинству.
Ингредиенты для «Салат "Кореянка"»:
- Морковь (по-корейски) — 200 г
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Мясо (вареное, говядина, свинина, курица — на ваш выбор) — 200 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Майонез
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 827.4 ккал |
белки 31.5 г |
жиры 24.3 г |
углеводы 18.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111.8 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Салат "Кореянка"»:
Сначала варим мясо без соли до готовности. Какое мясо — на Ваш вкус. Я люблю этот салат с говядиной, моя мама — с куриной грудкой, подруга делала со свининой — всем понравилось.
Готовое мясо охлаждаем. А далее — все просто.
На терке для моркови по-корейски трем свежий огурец.
К нему добавляем саму морковь (я покупала уже готовую)
Охлажденное отварное мясо разбираем на волокна и кладем в "общий котел".
Теперь яйца. С ними вышла загвоздка. В идеале яйца необходимо слегка взбить с молоком (2 ст. ложки) и мукой (2 ст. ложки), посолить, выпечь 2-3 омлетных блинчика и нарезать длинной соломкой. Мой наилюбимейший муж решил мне эту задачу облегчить, и последние яйца просто сварил, поэтому их пришлось также натереть на терке для моркови по-корейски.
Добавляем майонез, я не досаливала.
Перемешиваем и ставим на стол. Любителям остренького можно добавить молотый перчик.
Приятного аппетита.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Салат "Кореянка"
Очень сочный салатик. Думаю, что любители моркови по-корейски оценят по достоинству.
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
7 апреля 2017 года mazziadri #
7 апреля 2017 года mazziadri #
1 января 2017 года July_38 #
17 апреля 2014 года veronika1910 #
14 января 2014 года Ксюша Я #
16 июля 2013 года Недра #
2 января 2012 года July_38 #
28 апреля 2011 года lakshmi-777 #
18 декабря 2010 года Tanya-O-511 #
23 августа 2010 года Vittie #
25 августа 2010 года Ланюшка deleted # (автор рецепта)
12 июня 2010 года галина 2203 #
28 мая 2010 года адреналина #
19 мая 2010 года WaterNymph #
13 мая 2010 года Pachita #
12 мая 2010 года Жанночкин # (модератор)
12 мая 2010 года AMASHA #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Салат «кореянка»
Яйца и соевый соус немного взбиваем венчиком и жарим из этой смеси блинчики на небольшом количестве растительного масла.
Получается 3-4 шт.
Ждем пока остынут и нарезаем их соломкой.
Куриную грудку отвариваем и нарезаем небольшим кубиком.
Пекинскую капусту нарезаем соломкой.
Объединяем нарезанную куриную грудку, блинчики, капусту, корейскую морковь и орехи.
Рецепт Салат "Кореянка" . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Энергетическая ценность Салат "Кореянка" составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства САЛАТ "КОРЕЯНКА"
Чем полезен Салат "Кореянка"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».