Салат мачо с говядиной рецепт

Салат мачо с говядиной рецепт с фото

Салат «Мачо» с говядиной – это блюдо для настоящих мужчин. Оно получается очень вкусным и очень сытным. Собирается салат слоями. При необходимости говядину можно заменить отварной или копченой курицей, но с говядиной этот салат получается особенно вкусным. Чеснок, который добавляется в майонез для заправки, придает блюду пикантность и отлично гармонирует с остальными продуктами. Попробуйте приготовить салат своему любимому – он обязательно это оценит.

Ингредиенты на 1 порцию:

• говядина – 100 г;
• картофель – 70 г;
• сыр – 70 г;
• соленый огурец – 60 г;
• яйцо – 1 шт.;
• чеснок – 1 зубчик;
• майонез – 40 г;
• зелень для украшения.

Как приготовить салат «Мачо» с говядиной

Подготавливаем необходимые продукты для блюда. Говядину, яйца и картофель отвариваем до готовности и остужаем. Чеснок очищаем от шелухи.

Соленый огурец нарезаем тонкой соломкой.

Говядину также режем тонкими брусочками.

Сыр натираем на крупной терке.

Картофель измельчаем таким же образом, как сыр.

Майонез кладем в миску и добавляем в него чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. Хорошенько их перемешиваем.

Форму нужного размера застилаем пищевой пленкой в контакт. Это делается для того, чтобы салат легко можно было извлечь из формы.

На самое дно формы выкладываем сыр.

Смазываем его майонезом и немного придавливаем.

Затем выкладываем картофель. Солим и перчим этот слой и промазываем майонезом.

Третьим слоем выкладываем соленые огурцы и майонез.

Самым последним кладем говядину.

Покрываем этот слой майонезом с чесноком и хорошенько утрамбовываем салат.

Сверху формы ставим посуду, на которой будет подаваться салат.

И аккуратно переворачиваем блюдо.

Украшаем салат зеленью. Я еще посыпала его семенами черного кунжута.

Приятного вам аппетита!

Если вам понравился этот рецепт с пошаговыми фото, напишите в комментариях. Рекомендуем в паре с салатом приготовить салат, который обошел по популярности «Шубу» и Оливье».

Этот очень вкусный салат, предпочитают кушать все мужчины, да и не только они. Обязательно постарайтесь сделать этот уникальный салатик. Продукты используются очень простые. Но вот вкус здесь просто невероятный.

Для приготовления, нам потребуется:

• Хорошее свежее мясо (говядина) 400 грамм.
• Сыр твердых сортов – 100 грамм.
• Куриные яйца – 4 штуки.
• Репчатый лук – 1 головка.
• 3-4 соленых огурца.
• Майонез – 1 пачка (250 грамм).

Прежде всего отварите мясо. Возьмите 1.2 литра воды, добавьте ложку соли, 5 горошин перца, луковицу, морковь, варите все это на протяжении 50 минут, после чего добавьте лавровый лист, и один зубчик чеснока. После этого уберите мясо с огня. Мясо дайте остывать в бульоне. Тогда оно будет очень сочным.

В самом начале приготовления этого салатика, нужно замариновать лучок. Просто нашинкуйте лук, добавьте половинку чайной ложки соли, 1 столовую ложку сахара, 1 столовую ложку уксуса 9 процентного и около 100 грамм живого кипятка. 10 минут промаринуйте и слейте жидкость.

Нарезать мясо соломкой.

Необходимо воспользоваться разъемным кольцом в 20 сантиметров, куда слой за слоем выложить все компоненты, и смазать майонезом.

Далее идет маринованный лук.

Яйца на терке идут уже после лучка.

Следующим слоем будет нарезанный соломкой огурчик, который так же заправляется майонезом. Кроме всего прочего отправьте этот салат на пропитку в холодильник на полчаса.

Перед тем, как будете подавать этот салат на стол, посыпьте его небольшим количеством натертого на терке сыра. Стоит отметить, что сыр, просто замечательно сочетается со всеми ингредиентами.

Ингредиенты

Говядина (мякоть) – 600 г

Огурцы солёные – 5 шт.

Ядра грецких орехов – 200 г

Яйца куриные – 4 шт.

Чеснок – 4 дольки

• 209 кКал
• 2 ч. 30 мин.
• 2 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Салат «Мачо» считается чисто мужским блюдом, хотя я не заметила, чтобы от него отказывались и представители слабого пола. Это идеальная закуска под крепкие горячительные напитки. Лучше всего его подавать к праздничному столу или дружеской вечеринке. Благодаря солёным огурцам, он имеет в меру пикантный, но не резкий вкус. Такое стоит попробовать!

Для приготовления салата «Мачо» нужно взять мякоть говядины, соленые огурцы, ядра грецкого ореха, яйца, чеснок и майонез.

Мясо залить холодной водой и отварить до мягкости.

Говядину остудить и мелко нарезать или порубить.

Чеснок мелко порубить или натереть на тёрке.

Огурцы натереть на средней тёрке и соединить с чесноком.

Яйца отварить вкрутую (в течение 10 минут, считая от начала закипания воды), а затем опустить в холодную воду, остудить, очистить и порубить.

Выкладывать салат на тарелку в формовочное кольцо. Первым слоем разложить мясо.

На мясо нанести майонезную сетку.

Поверх майонеза выложить огурцы с чесноком и снова нанести майонез.

Огуречный слой посыпать измельченными яйцами и слегка прижать их.

Яйца обильно смазать майонезом.

Ядра орехов мелко нарезать и обжарить на раскаленной сковороде без масла.

Салат посыпать сверху орехами.

Осторожно, слегка поворачивая, снять формовочное кольцо и украсить салат зеленью петрушки. Слоеный салат «Мачо» готов.

Приятного времяпрепровождения, но во всём знайте меру!

Салат – праздничная и повседневная закуска на столе , один из важнейших атрибутов новогоднего праздника . Его можно приготовить из любых ингредиентов , главное – создать правильное вкусовое сочетание продуктов.

Используя различные продукты, добавляя оригинальные заправки можно создать неповторимый вкус. Именно так когда-то придумали салат, рецепт которого разлетелся во все уголки. Но если вдруг вы о нем не знаете, пора это исправить.

Салат с говорящим названием «Мачо» никого не оставит равнодушным, он наверняка понравится мужчинам и сведет с ума женщин. Это идеальная закуска под крепкие напитки, отлично вольется на праздничный стол и подойдет для дружеских посиделок. Гости обязательно оценят этот вкус. Готовьтесь выслушать немало комплиментов и восторженных отзывов.

Ингредиенты – самые простые, но несмотря на это салат невероятно вкусный, сытный, а главное простой в исполнении.

Подготовим необходимые продукты для салата:

• мясо (говядина или телятина) – 400 г;
• твердый сыр – 100 г;
• яйца – 4 штуки;
• луковица (небольшая);
• маринованные огурцы – 4 штуки;
• майонез;
• соль по вкусу.

• вода;
• 1 ч.л . соли;
• 5 горошин черного перца;
• небольшая луковица;
• морковь;
• 1-2 зубчика чеснока;
• лавровый лист.

• вода;
• чайная ложка соли;
• столовая ложка сахара;
• столовая ложка уксуса 9% .

Мясо предварительно отваривается в бульоне: в 1,2 литра воды добавить соль, перец-горошек, одну луковицу и морковь. Варить после закипания примерно 50 минут. В конце добавить целые зубчики чеснока, лавровый лист и убрать с огня. Важно оставить мясо в бульоне до полного остывания, оно будет мягче и сочнее.

Пока варится мясо, замаринуем лук. Мелко нарезаем одну луковицу, добавляем половинку чайной ложки соли, столовую ложку сахара и столовую ложку 9%- го уксуса. Заливаем 100 мл кипятка, оставляем на 15 минут. После сливаем с уже замаринованного лука воду.

Когда мясо остыло, можно приступить к его нарезке. Здесь выбираем на свое усмотрение, можно порезать мелкими кубиками или соломкой.

Теперь начнем формировать салат. В глубокую миску выкладываем мясо, равномерно распределяем и смазываем майонезом. Сверху кладем маринованный лук, снова распределяем и смазываем.

Яйцо нужно натереть на крупной терке, и выложить следующим слоем. Добавить майонез.

Маринованные огурцы измельчаем на кубики, выкладываем на слой яиц.

Нужно дать салату пропитаться, для этого отправляем его в холодильник на полчаса.

Перед подачей на стол посыпать салат натертым на мелкой терке сыром. И вот, всё готово!

Сочное мясо отлично сочетается с маринованными огурцами и луком , яйца придают салату нежный вкус, а сыр гармонирует со всеми ингредиентами сразу. Но если вдруг не нашлась говядина, ее нужно просто заменить отварной или копченой курицей . Блюдо можно украсить зеленью и измельченными грецкими орехами, тем самым придав ему более праздничный вид.

Если нет желания или времени выкладывать слои, все ингредиенты смешиваются между собой и заправляются майонезом. Вкус от этого не станет менее восхитительным.

-Рубрики

• ВЫПЕЧКА (2468)
• Пироги сладкие (515)
• Печенье (356)
• Пироги несладкие (305)
• Булочки сладкие (283)
• Пирожки (272)
• Кексы (164)
• Булочки несладкие (109)
• Пицца (93)
• Куличи и пасха, крашенки (93)
• Чебуреки (83)
• Лепёшки (69)
• Хлеб, булка (69)
• Кексы не сладкие (40)
• Хачапури (37)
• Вафли (16)
• Подборка выпечки (7)
• САЛАТЫ (1116)
• Салаты из птицы (296)
• Салаты мясные (209)
• Салаты без мяса (160)
• Салаты из крабовых палочек (120)
• Подборки салатов (108)
• Салаты с рыбой и морепродуктами (100)
• Салаты из грибов (64)
• Салаты с селёдкой (59)
• Салаты с печенью трески (37)
• Салаты с креветками (21)
• Салаты со шпротами (19)
• ОВОЩИ (1111)
• Картофель (360)
• Кабачки, патиссоны (241)
• Баклажаны (200)
• Капуста (136)
• Помидоры (48)
• Овощной микс (36)
• Болгарский перец (36)
• Овощные торты (24)
• Цветная капуста (21)
• Свёкла (16)
• Огурцы (11)
• Подборка овощных блюд (4)
• Фасоль стручковая (4)
• Брокколи (4)
• Кукуруза (2)
• Тыква (1)
• Брюссельская капуста (1)
• КОНСЕРВИРОВАНИЕ (1071)
• Помидоры (214)
• Огурцы (144)
• Баклажаны (143)
• Аджика, кетчуп, соусы (133)
• Подборка консервации, разные овощи, заправки (122)
• Кабачки, патиссоны (95)
• Перец (82)
• Салаты (48)
• Лечо (46)
• Грибы (41)
• Ассорти (27)
• Чеснок, лук (16)
• Арбузы (4)
• ПТИЦА (973)
• Курица (847)
• Индейка (52)
• Субпродукты птицы (50)
• Утка (31)
• Гусь (2)
• МЯСО (807)
• Говядина, телятина (420)
• Свинина (289)
• Субпродукты (90)
• Баранина (36)
• Кролик (11)
• Мясные подборки (5)
• ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ (794)
• Торты (437)
• Пирожные и рулеты (161)
• Торты без выпечки (68)
• Бисквит (64)
• Кремы, глазури и пропитки для тортов (56)
• Чизкейки (19)
• Мастика для тортов (4)
• ЗАКУСКИ (775)
• Холодные закуски (251)
• Горячие закуски (193)
• Бутерброды, гренки, канапе, сухарики (112)
• Паштеты и намазки (96)
• Закусочные торты (56)
• Заливное, холодец (44)
• Рулеты из лаваша и начинки (35)
• Бургеры, шаверма, хот-доги (15)
• Масло составное (5)
• ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (752)
• Свитеры, пуловеры, жакеты спицами (332)
• Узоры спицами (239)
• Уроки вязания спицами (75)
• Носки спицами (70)
• Шарфы, манишки, снуды спицами (29)
• Шапки и рукавицы спицами (21)
• КУХНЯ НАРОДОВ МИРА (725)
• Разная зарубежная кухня (198)
• Китайская кухня (120)
• Грузинская кухня (100)
• Корейская кухня (99)
• Итальянская кухня (49)
• Турецкая кухня (41)
• Японская кухня (30)
• Тайская кухня (26)
• Узбекская кухня (26)
• Азербайджанская кухня (21)
• Армянская кухня (10)
• Индийская кухня (8)
• ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ (549)
• РЫБА (462)
• Блюда из рыбы (272)
• Солёная и копчёная рыба (145)
• Морепродукты (39)
• Разделка рыбы (6)
• Консервированная рыба (3)
• СУПЫ (410)
• Супы (380)
• Супы холодные (30)
• МЯСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ (393)
• Сало и грудинка (103)
• Рулька (81)
• Колбасы и сосиски (77)
• Буженина и ветчина (73)
• Балык из птицы (23)
• Балык мясной (22)
• Тушёнка (11)
• Вяленое и копчёное мясо (11)
• ДЕСЕРТЫ (380)
• Десерты (196)
• Конфеты (80)
• Мороженое (49)
• Желе, мармелад,мусс (31)
• Сгущёнка, сироп (17)
• Зефир (11)
• Подборка десертов (7)
• ВНЕ ТЕМЫ (289)
• Всячина (113)
• Кино (40)
• Книги (39)
• Юмор (29)
• Сборка модели автомобиля ГАЗ М21 (25)
• Личное (20)
• Для компьютера (10)
• Домашние животные (7)
• НАПИТКИ (249)
• Напитки для здоровья (74)
• Наливки, настойки,вино (68)
• Чай, кофе, шоколад (64)
• Лимонады и соки (24)
• Коктейли безалкогольные (21)
• Коктейли алкогольные (11)
• Квас (10)
• ВАРЕНЬЕ И КОМПОТЫ (245)
• Слива (50)
• Яблоки (35)
• Дыня (17)
• Арбузы (16)
• Подборки компотов и варенья (16)
• Смородина (13)
• Вишня, черешня (13)
• Апельсины, мандарины (13)
• Крыжовник (13)
• Абрикосы (11)
• Малина (11)
• Клубника (8)
• Персики (7)
• Груша (7)
• Виноград (6)
• Мята (5)
• Рябина (4)
• Бананы (3)
• Ревень (1)
• Черника (1)
• Облепиха (1)
• ПОЛЕЗНОСТИ НА КУХНЕ (245)
• Полезные советы (171)
• Специи и приправы (42)
• Украшение и оформление блюд (34)
• Сервировка (2)
• ТЕСТО (237)
• Тесто дрожжевое (82)
• Разделка теста (33)
• Тесто бездрожжевое (27)
• Тесто слоёное (26)
• Тесто пельменное, для вареников (21)
• Советы по тесту (18)
• Подборка теста (16)
• Тесто для пиццы (15)
• Тесто творожное (8)
• Тесто песочное (8)
• Тесто фило (6)
• Тесто заварное (5)
• СОУСЫ, ЗАПРАВКИ И МАРИНАДЫ (223)
• СОЛЕНИЕ И КВАШЕНИЕ (193)
• Капуста (86)
• Огурцы (37)
• Баклажаны (28)
• Помидоры (20)
• Подборка солений (11)
• Кабачки (8)
• Перец (2)
• Чеснок (1)
• Ассорти (1)
• Свёкла (1)
• БЛИНЫ (177)
• БЛЮДА ИЗ КРУП И БОБОВЫХ (175)
• ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА (161)
• ТВОРОГ И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (143)
• Творожные запеканки (71)
• Сырники (57)
• Приготовление молочных продуктов (16)
• МАКАРОНЫ, ЛАЗАНЬЯ (137)
• ГРИБЫ (136)
• РАЗНЫЕ ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ (134)
• ЯЙЦА И ОМЛЕТЫ (132)
• СЫР (128)
• Приготовление сыра (78)
• Блюда с сыром (51)
• ПЕЛЬМЕНИ, МАНТЫ, ВАРЕНИКИ (91)
• ШАШЛЫКИ, ГРИЛЬ, КОПЧЕНИЕ, БАРБЕКЮ (80)
• ФРУКТЫ И ЯГОДЫ (71)
• ПОЛЕЗНОСТИ ДЛЯ ДОМА (67)
• Полезные советы для дома (33)
• Сделай сам (31)
• ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ (66)
• ДИЕТЫ (50)
• САД И ОГОРОД ДОМА (45)
• ПОЛЕЗНОСТИ ДЛЯ ДАЧИ (42)
• Идеи для дачи (34)
• Огород (6)
• Полезные советы для дачи (3)
• ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (39)
• Уроки вязания крючком (25)
• Узоры крючком (13)
• БЛЮДА ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ (35)
• БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ (31)
• КУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ (26)
• БЛЮДА В РУКАВЕ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ (7)
• БЛЮДА ДЛЯ МИКРОВОЛНОВКИ (3)

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Салат «Мачо» считается чисто мужским блюдом, хотя я не заметила, чтобы от него отказывались и представители слабого пола. Это идеальная закуска под крепкие горячительные напитки. Лучше всего его подавать к праздничному столу или дружеской вечеринке. Благодаря солёным огурцам, он имеет в меру пикантный, но не резкий вкус. Такое стоит попробовать!

Говядина (мякоть) – 600 г
Огурцы солёные – 5 шт.
Ядра грецких орехов – 200 г
Яйца куриные – 4 шт.
Чеснок – 4 дольки
Майонез – 4 ст.л.

Для приготовления салата «Мачо» нужно взять мякоть говядины, соленые огурцы, ядра грецкого ореха, яйца, чеснок и майонез.

Мясо залить холодной водой и отварить до мягкости.

Говядину остудить и мелко нарезать или порубить.

Чеснок мелко порубить или натереть на тёрке.

Огурцы натереть на средней тёрке и соединить с чесноком.

Яйца отварить вкрутую (в течение 10 минут, считая от начала закипания воды), а затем опустить в холодную воду, остудить, очистить и порубить.

Выкладывать салат на тарелку в формовочное кольцо. Первым слоем разложить мясо.

На мясо нанести майонезную сетку.

Поверх майонеза выложить огурцы с чесноком и снова нанести майонез.

Огуречный слой посыпать измельченными яйцами и слегка прижать их.

Яйца обильно смазать майонезом.

Ядра орехов мелко нарезать и обжарить на раскаленной сковороде без масла.

Салат посыпать сверху орехами.

Осторожно, слегка поворачивая, снять формовочное кольцо и украсить салат зеленью петрушки. Слоеный салат «Мачо» готов.

Приятного времяпрепровождения, но во всём знайте меру!

Рубрики:

САЛАТЫ/Салаты мясные

Метки: салаты мясные

Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного салата из говядины.

Он совсем не сложно готовится. Поэтому вы с лёгкостью сможете разнообразить своё меню: обыденное или праздничное. Он имеет отличный внешний вид и замечательные вкусовые качества. Гости всегда от него в восторге и распрашивают рецепты. Сохраняйте рецептик, готовьте и удивляйте своё окружение.

Нужные ингредиенты

• 600 гр мякоти говядины
• 5 солёных огурцов
• 200 гр грецких орехов
• 4 яйца
• 4 зубчика чеснока
• 4 столовые ложки майонеза

Начинаем процесс

1. В первую очередь помещаем мясо в холодную воду и отвариваем его до мягкости. После чего немного остужаем и режем на маленькие кусочки.
2. Очищаем чеснок и, используя тёрку, натираем его на мелкой фракции.
3. На средней фракции трем огурцы и объединяем с чесноком. Хорошо перемешиваем.
4. Отвариваем вкрутую яйца и мелко нарезаем.
5. Берём формовочное кольцо и помещаем его на тарелку. Первым слоем выкладываем подготовленную говядину. После нее — майонезная сетка. Затем идут огурцы с чесноком и снова майонез. После чего посыпаем яйцами и прижимаем немного. Следующим слоем надо обильно смазать майонезом.
6. Орехи требуется нарезать мелко и отправить на разогретую сковороду без масла обжариваться. Затем посыпаем ими подготовленные ингредиенты.
7. Слегка поворачивая, сниваем формовочное кольцо и украшаем зеленью петрушки, предварительно измельченной.

Вам ещё может понравиться салат с блинчиками «Загадка», рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов»

Вас ждут интересные сочетания с баклажанами, сыром, болгарским перцем и не только.

1. Салат с говядиной, рисовой лапшой и кешью

Ингредиенты

• ¼ кочана капусты;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 1 перец чили;
• 3–4 веточки мяты;
• 3–4 веточки базилика;
• 3–4 веточки кориандра;
• 500 г говяжьей мякоти;
• соль и перец — по вкусу;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 100 г рисовой лапши;
• 2 столовые ложки мёда;
• 2 столовые ложки винного уксуса;
• 1 столовая ложка рыбного соуса (можно заменить соевым);
• 100 г жареного несолёного кешью.

Приготовление

Капусту нашинкуйте. Морковь потрите соломкой на тёрке. Лук и перец мелко нарежьте. Отделите листья мяты, базилика и кориандра от стеблей.

Мясо порежьте тонкими ломтиками, посолите и поперчите. На сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте говядину до готовности, примерно за 20–25 минут. Выложите на тарелку, накройте фольгой и оставьте на 5–6 минут.

Лапшу приготовьте по инструкции на упаковке. Остудите и нарежьте на сегменты длиной 5–7 см.

Взбейте мёд, уксус и рыбный соус.

В миске соедините говядину, лапшу, морковь, капусту, лук, мяту, базилик, кориандр, чили и половину кешью. Заправьте соусом, перемешайте.

Перед подачей посыпьте оставшимися орехами.

Попробуйте ��

2. Салат с говядиной, черри, романо и чеддером

Ингредиенты

• 1 чайная ложка растительного масла;
• 450 г говяжьего фарша;
• 2 столовые ложки приправы для тако или 1 столовая ложка молотого чили и по ½ чайной ложки сушёного чеснока, сушёного лука, орегано, молотого кумина, паприки, соли и молотого чёрного перца;
• 1 авокадо;
• 10–12 помидоров черри;
• 200 г салата романо;
• 70 г сыра чеддер;
• 5–6 стеблей зелёного лука;
• 3 ложки сметаны;
• 3 ложки томатного соуса сальса.

Приготовление

На максимальном огне в сковороде разогрейте масло. За 7–10 минут обжарьте фарш, постоянно помешивайте. Остудите и приправьте специями.

Очищенный авокадо нарежьте небольшими кубиками, черри — половинками. Листья салата нарвите. Сыр натрите на средней тёрке. Лук мелко нарубите.

В салатницу сложите авокадо, черри, салат, сыр, лук и фарш. Заправьте сметаной и соусом сальса. Хорошо перемешайте.

Оцените вкус ��

3. Салат с говядиной, сухариками, черри и базиликом

Ингредиенты

• 1 огурец;
• ½ луковицы;
• 6–7 помидоров черри;
• 5–6 веточек базилика;
• 450 г стейка стриплойн или любого другого;
• 4–5 кусочков хлеба;
• 4 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец — по вкусу;
• 2 столовые ложки красного винного уксуса.

Приготовление

Огурец нарежьте средними кусочками, лук — мелкими, черри — четвертинками. Листья базилика отделите от стеблей.

Разогрейте духовку до 200 °С. Запекайте мясо примерно по 3 минуты с каждой стороны. После достаньте и накройте фольгой, чтобы стейк не остыл.

Хлеб нарежьте небольшими кубиками. Смешайте с 1 столовой ложкой оливкового масла, посолите и поперчите. Выложите на противень и запекайте в духовке при 200 °С до золотистого цвета, примерно 4–7 минут.

Смешайте оставшееся масло с уксусом, солью и перцем.

Мясо нарежьте небольшими кусочками и соедините с овощами, зеленью и сухариками. Заправьте соусом.

Перед подачей дайте салату настояться 10–15 минут.

Приготовьте ��️

4. Салат с говядиной, огурцом и чили

Ингредиенты

• 400 г говяжьей мякоти;
• 4 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• 2 столовые ложки коричневого сахара;
• 4 столовые ложки подсолнечного масла;
• 1 болгарский перец;
• 1 перец чили;
• 1 огурец;
• 1 луковица;
• 12–14 помидоров черри;
• 1 пучок петрушки;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Говядину нарежьте небольшими продолговатыми кусочками. Смешайте соевый соус с лимонным соком, сахаром и 2 столовыми ложками масла. Залейте мясо маринадом и оставьте в холодильнике на 2–3 часа.

Болгарский перец и чили нарежьте соломкой, огурец — небольшими кусочками, лук — полукольцами, черри — половинками. Петрушку нарубите.

На сковороде разогрейте оставшееся масло на среднем огне. Обжарьте мясо до готовности за 20–25 минут. Немного остудите.

Смешайте овощи и зелень с говядиной. Посолите и поперчите.

Обязательно сделайте ��

5. Салат с говядиной, фасолью и перцем

Ингредиенты

• 200 г мякоти говядины;
• ½ болгарского перца;
• 3 маринованных огурца;
• 10–15 оливок без косточек;
• 1 луковица;
• 4–5 веточек петрушки;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 банка консервированной фасоли;
• соль и перец — по вкусу;
• 2 столовые ложки оливкового масла.

Приготовление

Говядину отварите до готовности примерно за 3 часа. Достаньте из бульона и остудите.

Мясо, перец и огурцы нарежьте небольшими кубиками, оливки — кружочками, лук — полукольцами. Зелень нарубите. Чеснок пропустите через пресс. Из фасоли слейте сок.

Сложите всё в миску. Посолите, поперчите и заправьте маслом.

Оставьте в холодильнике на 20–30 минут.

Сделайте на обед или ужин ��

6. Салат с говядиной и шампиньонами

Ингредиенты

• 300 г говяжьей мякоти;
• 6 столовых ложек соевого соуса;
• 1 луковица;
• 200 г шампиньонов;
• 1 красный болгарский перец;
• 1 небольшой пучок салата;
• 4 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Мясо нарежьте небольшими кусочками. Залейте 2 столовыми ложками соевого соуса и оставьте на 1 час в холодильнике.

Положите говядину в кастрюлю. Залейте кипятком, добавьте 2 столовые ложки соуса и варите на среднем огне час-полтора. Немного остудите.

Лук нарежьте мелкими кусочками, шампиньоны — средними, перец — соломкой. Салат нарвите руками.

На сковороде разогрейте две столовые ложки масла на среднем огне. Обжарьте лук до прозрачности. Добавьте грибы и готовьте ещё 15–20 минут. После выключите огонь. Положите в сковороду перец, накройте крышкой и оставьте на 25–30 минут.

Поместите овощи, грибы, салат и мясо в миску. Заправьте оставшимся соевым соусом и маслом. Посолите, поперчите и перемешайте.

Поэкспериментируйте ��

7. Салат с говядиной и баклажанами

Ингредиенты

• 200 г говядины;
• 1 болгарский перец;
• 400 г баклажанов;
• 1 морковь;
• соль — по вкусу;
• 4 столовые ложки оливкового масла;
• ⅓ чайной ложки острого красного перца;
• ½ чайной ложки сушёного чеснока;
• 1 чайная ложка молотого кориандра;
• 1–2 веточки зелени.

Приготовление

Говядину, болгарский перец и баклажаны нарежьте продолговатыми кусочками. Морковь натрите соломкой.

Баклажаны посолите и оставьте на 30 минут.

На сковороде разогрейте половину масла на среднем огне. Обжарьте мясо до готовности, примерно за 20–25 минут. Посолите и посыпьте половиной красного перца.

Баклажаны промойте под прохладной водой, просушите бумажными полотенцами. Выложите на сковороду к мясу вместе с болгарским перцем и морковью и готовьте ещё 5 минут.

Для соуса смешайте оставшееся масло и красный перец, чеснок и кориандр. Оставьте на 10–15 минут, а после заправьте салат. Посолите по вкусу и украсьте зеленью перед подачей.

Добавьте острых ощущений ��️

8. Салат с говядиной, капустой, сыром и огурцами

Ингредиенты

• 3½ столовой ложки оливкового масла;
• 350 г стейка стриплойн или любого другого;
• 1 небольшой огурец;
• 12 маринованных корнишонов;
• 50 г полутвёрдого сыра, например ярлсберг;
• ¼ кочана краснокочанной или белокочанной капусты;
• 1 пучок зелёного лука;
• 1 пучок листового салата;
• 6 кусочков хлеба;
• соль и перец — по вкусу;
• 3 столовые ложки кетчупа;
• 3 столовые ложки майонеза;
• 2 столовые ложки рассола от корнишонов.

Приготовление

На максимальном огне разогрейте на сковороде ½ столовой ложки масла. Обжарьте стейк по 3–6 минут с каждой стороны. Переложите на тарелку, чтобы он остывал.

Огурец нарежьте средними кусочками, корнишоны — маленькими, сыр — тонкими полосками. Капусту нашинкуйте. Зелёный лук нарубите. Салат нарвите руками.

Хлеб нарежьте небольшими кубиками. Полейте оставшимся маслом, немного посолите и поперчите. Запекайте в духовке 4–7 минут при температуре 200 °С. После остудите.

Смешайте кетчуп, майонез, корнишоны и рассол. Приправьте солью и перцем.

Соедините все ингредиенты в салатнице и заправьте соусом. Перемешайте.

Порадуйте близких ��

9. Салат с говядиной, манго, мятой и арахисом

Ингредиенты

• 1 кусочек имбиря длиной примерно 3–4 см;
• 5 столовых ложек сока лайма;
• 1½ столовой ложки сахара;
• 2 чайные ложки рыбного соуса;
• ½ чайной ложки соевого соуса;
• 2 чайные ложки кунжутного масла (можно заменить оливковым);
• ¼ чайной ложки молотого чёрного перца;
• 200 г капусты;
• 1 манго;
• 1 помидор;
• 1 перец чили;
• 1–2 веточки мяты;
• 3–4 веточки кинзы;
• 10–15 г арахиса;
• 150 г мякоти говядины;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 литр воды;
• 1 чайная ложка чёрного кунжута.

Приготовление

Измельчите половину имбиря. Смешайте с соком лайма, сахаром, рыбным и соевым соусом, кунжутным маслом и чёрным перцем. Оставьте в холодильнике на 15–20 минут.

Капусту нашинкуйте. Манго, помидор и перец мелко нарежьте. Листья мяты и кинзы отделите от стеблей. Арахис измельчите.

Мясо тонко нарежьте. Заверните каждый кусочек в пищевую плёнку и несколько раз раскатайте скалкой.

В кастрюлю положите оставшийся имбирь, чеснок и соль. Залейте водой. Доведите до кипения и 15 минут готовьте на медленном огне. Отварите мясо в течение примерно 10 секунд. После выложите в охлаждённый соус.

Добавьте капусту, манго, помидор, перец, мяту и кинзу. Перемешайте и посыпьте арахисом и кунжутом.

Сохраните рецепты ��

10. Салат с говядиной, картофелем, морковью и горошком

Ингредиенты

• 450 г говядины;
• 300 г замороженного или консервированного зелёного горошка;
• 4–5 картофелин;
• 2 моркови;
• 3–4 солёных или маринованных огурца;
• соль и перец — по вкусу;
• 1 столовая ложка горчицы;
• 4–5 ложек майонеза.

Приготовление

Отварите часть ингредиентов: говядина будет готова примерно через 3 часа, горошек — за 5–7 минут, картофель и морковь — спустя 20–30 минут.

Остудите всё и вместе с огурцами нарежьте мелкими кубиками, примерно по половине сантиметра.

Поместите всё в миску, посолите и поперчите. Добавьте горчицу и ⅔ майонеза. Хорошо перемешайте и разровняйте салат. Сверху залейте оставшимся майонезом.

Перед подачей поставьте в холодильник на 20–30 минут.

Салат слоеный Мачо

Рецепт Салат слоеный Мачо с фото

• Малосольные огурцы – 5 шт.,
• Говяжья мякоть – 600 г,
• Куриные яйца – 4 шт.,
• Зёрна грецких орехов – 200 г,
• Чеснок – 4 зубчика,
• Майонез – 4 ст. ложка

1. Говядину положить в кастрюлю, залить холодной водной и варить, пока она не станет мягкой.
2. Далее мясо остудить и нарезать мелкой соломкой или просто порубить.
3. Чеснок пропустить через чесночницу или натереть на мелкой тёрке.
4. Натереть малосольные огурцы на крупной тёрке и смешать с чесноком.
5. Полученную массу перемешать.
6. Сварить яйца «всмятку», залить холодной водой, остудить, почистить и порубить маленькими кубиками.
7. Для оформления подачи салата понадобится формировочное кольцо (если его нет, то можно сделать из пластиковой бутылки).
8. Выкласть первым слоем говядину.
9. Из майонеза сделать сетку (не перемазывать!).
10. Далее следует слой из огурцов и чеснока. Смазать майонезом.
11. Посыпать заранее измельчёнными яйцами и слегка прижать их ложкой к майонезу.
12. Всё смазать обильно майонезом.
13. Ядра грецких орехов мелко порубить, а затем обжарить на раскалённой сковороде без масла.
14. Посыпать салат сверху орехами и снять формировочное кольцо.
15. Украсить сверху можно веточкой любой зелени по желанию.
16. Приятного аппетита!

Предлагаю посмотреть на другой рецепт мясной салат ромашка с сыром и яйцом.

Всеми обожаемый слоеный салат «Мачо»

Этот очень вкусный салат, предпочитают кушать все мужчины, да и не только они. Обязательно постарайтесь сделать этот уникальный салатик. Продукты используются очень простые. Но вот вкус здесь просто невероятный.

Для приготовления, нам потребуется:

• Хорошее свежее мясо (говядина) 400 грамм.
• Сыр твердых сортов – 100 грамм.
• Куриные яйца – 4 штуки.
• Репчатый лук – 1 головка.
• 3-4 соленых огурца.
• Майонез – 1 пачка (250 грамм).

Прежде всего отварите мясо. Возьмите 1.2 литра воды, добавьте ложку соли, 5 горошин перца, луковицу, морковь, варите все это на протяжении 50 минут, после чего добавьте лавровый лист, и один зубчик чеснока. После этого уберите мясо с огня. Мясо дайте остывать в бульоне. Тогда оно будет очень сочным.

В самом начале приготовления этого салатика, нужно замариновать лучок. Просто нашинкуйте лук, добавьте половинку чайной ложки соли, 1 столовую ложку сахара, 1 столовую ложку уксуса 9 процентного и около 100 грамм живого кипятка. 10 минут промаринуйте и слейте жидкость.

Нарезать мясо соломкой.

Необходимо воспользоваться разъемным кольцом в 20 сантиметров, куда слой за слоем выложить все компоненты, и смазать майонезом.

Далее идет маринованный лук.

Яйца на терке идут уже после лучка.

Следующим слоем будет нарезанный соломкой огурчик, который так же заправляется майонезом. Кроме всего прочего отправьте этот салат на пропитку в холодильник на полчаса.

Перед тем, как будете подавать этот салат на стол, посыпьте его небольшим количеством натертого на терке сыра. Стоит отметить, что сыр, просто замечательно сочетается со всеми ингредиентами.

Салат «мачо»

• Картофель 1 шт.
• Свинина отварная 150 гр.
• Яйцо (отварное) 1 шт.
• Огурец соленый 1 шт.
• Чеснок 1-2 зубчик
• Арахис 2 ст.лож.
• Майонез по вкусу

• Вам понадобится: 10-20 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Картофель
• Тип блюда:Ужин

Нарезать отваренное мясо. Огурец натереть на терку и отжать жидкость, добавить натертый на терку чеснок и перемешать.

На терку натереть картофель и выложить первым слоем смазать майонезом.

Теперь мясо и майонез. Майонезом смазывайте слои как вам будет угодно. Можно каждый слой или через слой.

Потрясающий салат с говядиной «Мачо»

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного салата из говядины.

Он совсем не сложно готовится. Поэтому вы с лёгкостью сможете разнообразить своё меню: обыденное или праздничное. Он имеет отличный внешний вид и замечательные вкусовые качества. Гости всегда от него в восторге и распрашивают рецепты. Сохраняйте рецептик, готовьте и удивляйте своё окружение.

Нужные ингредиенты

• 600 гр мякоти говядины
• 5 солёных огурцов
• 200 гр грецких орехов
• 4 яйца
• 4 зубчика чеснока
• 4 столовые ложки майонеза

Начинаем процесс

1. В первую очередь помещаем мясо в холодную воду и отвариваем его до мягкости. После чего немного остужаем и режем на маленькие кусочки.
2. Очищаем чеснок и, используя тёрку, натираем его на мелкой фракции.
3. На средней фракции трем огурцы и объединяем с чесноком. Хорошо перемешиваем.
4. Отвариваем вкрутую яйца и мелко нарезаем.
5. Берём формовочное кольцо и помещаем его на тарелку. Первым слоем выкладываем подготовленную говядину. После нее — майонезная сетка. Затем идут огурцы с чесноком и снова майонез. После чего посыпаем яйцами и прижимаем немного. Следующим слоем надо обильно смазать майонезом.
6. Орехи требуется нарезать мелко и отправить на разогретую сковороду без масла обжариваться. Затем посыпаем ими подготовленные ингредиенты.
7. Слегка поворачивая, сниваем формовочное кольцо и украшаем зеленью петрушки, предварительно измельченной.

Вам ещё может понравиться салат с блинчиками «Загадка», рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов»

• Комментарии
• В избранное

• Картофель 1 шт.
• Свинина отварная 150 гр.
• Яйцо (отварное) 1 шт.
• Огурец соленый 1 шт.
• Чеснок 1-2 зубчик
• Арахис 2 ст.лож.
• Майонез по вкусу

• Вам понадобится: 10-20 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Картофель
• Тип блюда:Ужин

Нарезать отваренное мясо. Огурец натереть на терку и отжать жидкость, добавить натертый на терку чеснок и перемешать.

На терку натереть картофель и выложить первым слоем смазать майонезом.

Теперь мясо и майонез. Майонезом смазывайте слои как вам будет угодно. Можно каждый слой или через слой.

Рецепт Салат слоеный Мачо с фото

• Малосольные огурцы – 5 шт.,
• Говяжья мякоть – 600 г,
• Куриные яйца – 4 шт.,
• Зёрна грецких орехов – 200 г,
• Чеснок – 4 зубчика,
• Майонез – 4 ст. ложка

1. Говядину положить в кастрюлю, залить холодной водной и варить, пока она не станет мягкой.
2. Далее мясо остудить и нарезать мелкой соломкой или просто порубить.
3. Чеснок пропустить через чесночницу или натереть на мелкой тёрке.
4. Натереть малосольные огурцы на крупной тёрке и смешать с чесноком.
5. Полученную массу перемешать.
6. Сварить яйца «всмятку», залить холодной водой, остудить, почистить и порубить маленькими кубиками.
7. Для оформления подачи салата понадобится формировочное кольцо (если его нет, то можно сделать из пластиковой бутылки).
8. Выкласть первым слоем говядину.
9. Из майонеза сделать сетку (не перемазывать!).
10. Далее следует слой из огурцов и чеснока. Смазать майонезом.
11. Посыпать заранее измельчёнными яйцами и слегка прижать их ложкой к майонезу.
12. Всё смазать обильно майонезом.
13. Ядра грецких орехов мелко порубить, а затем обжарить на раскалённой сковороде без масла.
14. Посыпать салат сверху орехами и снять формировочное кольцо.
15. Украсить сверху можно веточкой любой зелени по желанию.
16. Приятного аппетита!

Предлагаю посмотреть на другой рецепт мясной салат ромашка с сыром и яйцом.

Слоеный салат «Мачо» с говядиной

Салат «Мачо» считается чисто мужским блюдом, хотя я не заметила, чтобы от него отказывались и представители слабого пола. Это идеальная закуска под крепкие горячительные напитки. Лучше всего его подавать к праздничному столу или дружеской вечеринке. Благодаря солёным огурцам, он имеет в меру пикантный, но не резкий вкус. Такое стоит попробовать!

Для приготовления салата «Мачо» нужно взять мякоть говядины, соленые огурцы, ядра грецкого ореха, яйца, чеснок и майонез.

Мясо залить холодной водой и отварить до мягкости.

Говядину остудить и мелко нарезать или порубить.

Чеснок мелко порубить или натереть на тёрке.

Огурцы натереть на средней тёрке и соединить с чесноком.

Яйца отварить вкрутую (в течение 10 минут, считая от начала закипания воды), а затем опустить в холодную воду, остудить, очистить и порубить.

Выкладывать салат на тарелку в формовочное кольцо. Первым слоем разложить мясо.

На мясо нанести майонезную сетку.

Поверх майонеза выложить огурцы с чесноком и снова нанести майонез.

Огуречный слой посыпать измельченными яйцами и слегка прижать их.

Яйца обильно смазать майонезом.

Ядра орехов мелко нарезать и обжарить на раскаленной сковороде без масла.

Салат посыпать сверху орехами.

Осторожно, слегка поворачивая, снять формовочное кольцо и украсить салат зеленью петрушки. Слоеный салат «Мачо» готов.

Слоеный салат «Мачо» с говядиной

Салат «Мачо» с говядиной – это блюдо для настоящих мужчин. Оно получается очень вкусным и очень сытным. Собирается салат слоями. При необходимости говядину можно заменить отварной или копченой курицей, но с говядиной этот салат получается особенно вкусным. Чеснок, который добавляется в майонез для заправки, придает блюду пикантность и отлично гармонирует с остальными продуктами. Попробуйте приготовить салат своему любимому – он обязательно это оценит.

Ингредиенты на 1 порцию:

• говядина – 100 г;
• картофель – 70 г;
• сыр – 70 г;
• соленый огурец – 60 г;
• яйцо – 1 шт.;
• чеснок – 1 зубчик;
• майонез – 40 г;
• зелень для украшения.

Как приготовить салат «Мачо» с говядиной

Подготавливаем необходимые продукты для блюда. Говядину, яйца и картофель отвариваем до готовности и остужаем. Чеснок очищаем от шелухи.

Соленый огурец нарезаем тонкой соломкой.

Говядину также режем тонкими брусочками.

Сыр натираем на крупной терке.

Картофель измельчаем таким же образом, как сыр.

Майонез кладем в миску и добавляем в него чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. Хорошенько их перемешиваем.

Форму нужного размера застилаем пищевой пленкой в контакт. Это делается для того, чтобы салат легко можно было извлечь из формы.

На самое дно формы выкладываем сыр.

Смазываем его майонезом и немного придавливаем.

Затем выкладываем картофель. Солим и перчим этот слой и промазываем майонезом.

Третьим слоем выкладываем соленые огурцы и майонез.

Самым последним кладем говядину.

Покрываем этот слой майонезом с чесноком и хорошенько утрамбовываем салат.

Сверху формы ставим посуду, на которой будет подаваться салат.

И аккуратно переворачиваем блюдо.

Украшаем салат зеленью. Я еще посыпала его семенами черного кунжута.

Приятного вам аппетита!

Если вам понравился этот рецепт с пошаговыми фото, напишите в комментариях. Рекомендуем в паре с салатом приготовить салат, который обошел по популярности «Шубу» и Оливье».