Салат маринованная свекла рецепт

Салаты, Свекла маринованная

Фото к рецепту: Салат из свеклы по-корейски

Рецепт салата из свеклы по-корейски с чесноком, жареным луком, кунжутом и кориандром.

Фото к рецепту: Cвекла по-корейски

Предлагаю еще один интересный вариант простого и оригинального салата — «Свекла по-корейски».

Фото к рецепту: Свекла по-корейски

Свекла заливается горячим маслом с обжаренным луком, по принципу корейских закусок, а затем маринуется с чесноком и специями. Вкусно, пробуйте.

Фото к рецепту: Салат из капусты со свёклой и морковью (на зиму)

Красочный и вкусный салат на зиму из белокочанной капусты, свёклы, моркови и лука. Овощи получаются слегка хрустящими и сочными, а благодаря перцу чили — с остринкой, которую можно регулировать по вкусу.

Фото к рецепту: Свекла маринованная по-болгарски

Отличный рецепт заготовки для борща. Маринованную свёклу также можно использовать для салатов.

Фото к рецепту: Салат из свеклы в ореховом маринаде

Очень вкусный салат из маринованной молодой свеклы.

Фото к рецепту: Маринованная капуста со свеклой

Самый простой способ приготовления маринованной капусты со свеклой. Получается очень вкусная, хрустящая, с приятной кислинкой. Отлично подойдет для мясных блюд и застолья. Приятного аппетита!

Фото к рецепту: Салат из свеклы по-корейски

В нашей семье очень любят свекольные салаты. Предлагаем вам рецепт очень вкусного корейского салата из свеклы.

Фото к рецепту: Салат из свеклы по-болгарски

Рецепт маринованной свёклы по-болгарски. Отличная заготовка из свёклы для салатов и борща.

Фото к рецепту: Капуста по-гурийски

Капуста получилась какой-то очень удачной, поэтому спешу поделиться. Рецепт от моей непосредственной начальницы, который я немного подкорректировала, но она согласилась, что так даже лучше вышло : ))

Фото к рецепту: Свекла по-корейски

Приготовим свеклу по-корейски?

Фото к рецепту: Свёкла по-корейски

Свёкла по-корейски — вкуснейший ароматный салатик, в котором польза и насыщенный вкус свёклы идеально дополнены удачным маринадом. Сил и времени будет затрачено минимум, продукты — простейшие, а результат — отличный!

Фото к рецепту: Маринованная свёкла

Яркая и ароматная, очень вкусная и полезная закуска из запечённой свёклы.

Фото к рецепту: Маринованная свекла

Такую маринованную свеклу можно подать как самостоятельное блюдо, а можно добавить в ваши любимые салаты или гарниры.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Салат из маринованной свёклы

Фото Салат из маринованной свёклы

Лёгкая летняя закуска из маринованной свёклы и нежного сыра готовится в несколько этапов, но, вцелом, рецепт простой. Свёкла отваривается (молодую свёклу можно запечь в духовке, завернув в фольгу) до мягкости, остужается, затем маринуется. Салат можно перемешать сразу, можно непосредственно перед употреблением.

Грецкие орехи подойдут лучше всего, т.к. они самые мягкие. Можно заменить их разве что кешью.

В качестве феты использовала мягкий козий сыр.

Как приготовить "Салат из маринованной свёклы" пошагово с фото в домашних условиях

Фото к шагу 1

Подготовить свёклу, сыр, грецкие орехи, пряности и специи.

Фото к шагу 2

Свёклу отварить до мягкости, остудить, очистить и нарезать средними кубиками. Добавить соль, сахар, уксус, тмин, гвоздику.

Фото к шагу 3

Перемешать. Оставить при комнатной температуре на 2 часа. Пару раз перемешать за это время.

Фото к шагу 4

Выложить кубики свёклы на блюдо, сверху — ломтики сыра и обжаренные на сухой сковородке грецкие орехи. Сбрызнуть оливковым маслом. Приправить смесью перцев и прованскими травами.

Салат с маринованной свеклой

Рецепт: Салат с маринованной свеклой

Наша семья обожает свеклу. И конечно у нас на каждый праздник есть салат, в состав которой входит свекла, в основном конечно "Шубка", но периодически (зависит от расположения времени) я делаю новенькие свекольные салаты. Однажды в одном из журналов "Кулинарный практикум" мне попался на глаза этот салатик, правда назывался "Карпаччо из маринованной свеклы", но всё же я считаю, что это всё таки салат. Тем не менее получилось очень вкусно. Заходите и убедитесь.)))

Ингредиенты для «Салат с маринованной свеклой»:

Салат

Свекла (средние- около 200 гр) — 2 шт
Сыр адыгейский — 100 г
Соль — 1 щепот.
Кинза (но можно использовать любую другую зелень или салат, например, корн) — 3 веточ.
Семечки подсолнуха ( у меня была смесь тыквенных семечек, кунжута и семечек подсолнечника) — 10 г
Масло оливковое — 1 ст. л.

Маринад

Уксус (яблочный 6%) — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Имбирь (корень) — 30 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Перец чили (у меня был маленький засушенный) — 1 щепот.

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 731.8 ккал	белки 26.7 г	жиры 39.7 г	углеводы 57 г
Порции
ккал 365.9 ккал	белки 13.4 г	жиры 19.9 г	углеводы 28.5 г
100 г блюда
ккал 152.5 ккал	белки 5.6 г	жиры 8.3 г	углеводы 11.9 г

Рецепт «Салат с маринованной свеклой»:

Для маринада смешать все ингредиенты, добавить ещё 2 ст. л. воды. и выпарить вполовину на слабом огне. Затем измельчить в блендере и дать остыть.

Одну свеклу очистить и нарезать на тонкие кружочки-слайсы, которые залить маринадом, накрыть и оставить на сутки, периодически переворачивая или встряхивая.
Вторую свеклу запечь в духовке, завернув в фольгу (ну или просто отварить). Нарезать на кусочки, как Вам нравится ( я нарезала кубиками).
Сыр нарезать также как и запечённую свёклу.

Слайсы маринованной свеклы выложить веером на тарелку.

Сверху разложить кусочки сыра и запечённой свеклы. Псыпать семечками и зеленью.

Сбрызнуть оливковым маслом и приправить солью.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Салат с маринованной свеклой

Рецепт: Салат с маринованной свеклой

Попробуйте приготовить вместе

Картофельный салат во французском стиле

192
371
16503

Вегетарианский шашлык или овощи для гриля

43
425
46198

Белые колбаски

93
1170
22439

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

15 февраля 2018 года ms olya1226 #

15 февраля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

1 марта 2016 года luneva_e #

1 марта 2016 года Aigul4ik #

1 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

29 февраля 2016 года golubga #

29 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

29 февраля 2016 года elle024 #

29 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

28 февраля 2016 года Святочка #