Салат мохнатый рецепт

Мохнатый салат.

Ингредиенты:
• 3-4 картофелины,
• 200 грамм солёных грибов (груздей),
• 4 яйца,
• зеленый лук,
• сметана,
• майонез.

Салат «Морская звезда».
Если вы ищите интересные варианты оформления салатиков к празднику, тогда обратите своё внимание на этот удивительно красивый и эффектный способ. Все ингредиенты были аккуратно выложены в виде морской звезды, а сверху весь салатик обложен тонко нарезанным филе соленой рыбки. Я уже попробовала это блюдо и теперь всем советую его приготовить. Любители морепродуктов обязательно его оценят и будут просить у вас поделиться рецептиком. Рецепт далее >>>

Салат «Ласточкины гнезда».
Такое яркое блюдо вызовет интерес у всех гостей и только мы с вами будем знать из чего оно состоит. Изюминка этого блюда в его оформлении, а точнее в способе нарезки ингредиентов. Чтобы красиво сформировать гнезда нужно порезать каждый ингредиент длинной соломкой, а затем соединить таким образом, чтобы получилось гнездо. Чем длиннее нарезка, тем удобнее сделать нужную форму. В принципе, с этим не должно возникнуть проблем. Рецепт далее >>>

Творожный торт с черникой.
Хотите по-настоящему удивить своих гостей своим кулинарным мастерством? Тогда приготовьте этот эффектный творожный тортик с черникой. Когда вы преподнесете им этот десерт они не поверят, что вы смогли сделать такой вкусный и красивый шедевр. Мои подруги вообще сказали, что я купила торт в магазине и были не правы. Всего-то, нужно ловко соединить два вида теста и дать им застыть. Узоры сделаны с помощью тонкой палочки. Рецепт далее >>>

Пирог «Золотой подсолнух».
На улице падает густой снег, а мне хочется летнего солнышка. Именно летнее настроение вдохновило меня на создание яркого, теплого и ароматного пирога. Я старалась украсить его желтыми красками, которые напоминали бы мне о прекрасных солнечных днях и роскошных полевых цветах. Прибежавшие на запах свежей выпечки внуки с удовольствием отламывали лепестки моего подсолнуха. Через 20 минут от него не осталось даже маленького кусочка! Рецепт далее >>>

Салат «Лохматый»: несколько популярных рецептов

Вы готовили салат «Лохматый»? Нет? Тогда стоит попробовать угостить им своих гостей и родню. И даже, если готовили, не оставляйте, пожалуйста, без внимания приведенные ниже рецепты. А все дело в том, что у салата несколько рецептов, и все они являются любимыми и уместными за обеденным столом. Несмотря на свою простоту в исполнении, салат «Лохматый» способен украсить и праздничный стол.

Вариант с копченой колбасой

Посмотрим, имеется ли в наличии следующий перечень продуктов:

колбаса копченая — 250-350 граммов;
картошка — 3 средних корнеплода;
морковь — 2 крупных корнеплода:
свекла — 1 штука среднего диаметра;
репчатая луковица — 1 штука;
чеснок — 2-3 зубка;
соль и майонез.

Приступим к воплощению рецепта салата «Лохматый», если весь список продуктов у вас имеется.

Как приготовить

компоненты для лохматого салата

Моем и отвариваем до полной готовности все корнеплоды. После того, как морковь, свекла и картофель приготовятся, остужаем их и очищаем от кожуры.

Лук очищаем, мелко шинкуем и на десять минут заливаем кипятком, чтобы удалилась горечь.

Чеснок тоже очистим и, продавив прессом, перемешаем с той нормой майонеза, которую предполагаем отправить в салат.

Заполняем салатник слоями овощей вот в такой последовательности:

Картофель, протертый сквозь крупную терку. Этот слой слегка присыпаем солью. Промазываем майонезом.
Протертая свекла (используем крупную терку). Поверхность свекольного слоя смажем ароматным соусом.
Слой лука и моркови тертой. Между этими ингредиентами не обязательно помещать соус. А вот на морковную поверхность снова посыпаем чуть соли, смажем морковный слой майонезом.
Завершающим элементом в этом рецепте «Лохматого» салата будет копченая колбаса. Ее можно нарезать на очень тонкие брусочки с помощью ножа, но и терка неплохо справится. Поверхность салата декорируйте по собственному вкусу.

Во многих рецептах, в том числе и «Лохматого» салата, можно обычную крупную терку заменить корейской, шинкующей ингредиенты тонкими длинными полосками. Получится необычно и интересно.

С курицей и грибами

лохматый со свеклой

«Лохматый» салат с вешенками и куриным мясом получается не только очень сытным, но и ароматным. Список компонентов:

куриная грудка, отваренная и остуженная — 300-400 граммов;
вешенки — 300 граммов;
яйца вареные — 2 штуки;
одна небольшая луковица;
орехи грецкие — 50-100 граммов;
свежий огурец — 50-100 граммов;
майонез и соль — по обстоятельствам.

Также понадобится сковородка и пара столовых ложек постного, не ароматизированного масла.

Как будем делать «Лохматый» салат с курицей и вешенками

салат лохматый обжарка грибов

Прогреваем сковороду и наливаем масло. Бросаем в нее очищенный и нашинкованный лук и грибы, нарезанные соломкой. Жарим компоненты на среднем огне до яркой золотистости. Можно подсолить их прямо сейчас.

Куриное филе рвем или нарезаем вдоль волокон. Их величина должна быть такой же, как у грибов.

Свежий огурец моем, удаляем с него кожуру и режем очень тонкой соломкой. Этот овощ весьма сочный, поэтому не стоит тереть его на терке. Орехи измельчить доступным способом: мясорубка, терка или нож. Яйца очистить и протереть на терке любой фракции.

Все подготовленные ингредиенты смешаем в салатнике, добавив майонез и соль.

С блинчиками и куриной грудкой

салат лохматый рецепт

Третий вариант популярного «Лохматого» салата, который тоже часто встречается на столе. Все потому, что он не уступает по вкусовым качествам двум предыдущим собратьям. Список компонентов для салата:

куриная грудка — 1 штука, предварительно отваренная и остуженная в бульоне;
пекинская капуста — половина кочана;
редис — 7 штук, если он крупный, более мелкий овощ добавим в большем количестве;
яйца сырые — 4 штуки, из них будем жарить блинчики в салат;
соус соевый — 2 столовые ложки (для блинчиков);
соль, майонез и растительное масло — по ходу приготовления.

Технологический процесс

Грудка уже сварена, остужена, остается нарезать ее лапшой. Не нужно делать слишком длинные кусочки. Полтора-три сантиметра вполне достаточно. Капусту шинкуем. Редис промываем и тоже измельчаем тонкой соломкой. Можно использовать терку.

Из яиц и соевого соуса замешиваем основу для блинчиков. Жарим на сковороде, пока не закончится вся основа. Остудим блины. Нарежем их не слишком тонкой лапшой. Все смешаем и добавим соль с майонезом. Декор блюда проводится на усмотрение создателя.

Очень простой рецепт

Этот вариант почти не требует затрат. В каждой квартире найдется немного колбасы, яйцо, морковка свекла и майонез. А в итоге можно получить вкусный «Лохматый» салат. Компоненты и их количество:

колбаса — 150-300 граммов, возьмем копченую;
свекла вареная — 1 штука небольшого диаметра;
2 моркови;
чеснок — по вкусу;
яйца вареные — 2-3 штуки;
майонез, соль — по вкусу.

Морковь и свеклу сварить до готовности. Остудить овощи. Очистить их и натереть на корейской или крупной терке в разные миски. Вареные яйца остудить и очистить. Тоже протереть сквозь терку любой фракции. Колбасу шинкуем тонкой, красивой соломкой.

Салат «Лохматый»

Рецепт: Салат «Лохматый»

Так этот салат назвал мой сын, когда первый раз увидел его. Действительно, выглядит салат слегка рвано-лохматым… На сайте искала такой салат, нашла много со схожим набором ингредиентов, но именно этого не увидела. Можно было-бы его ещe назвать «Кто успел, тот и съел!», из-за того, что съедается он слишком быстро, сколько его ни готовь… Очень уж вкусный всегда получается. И всегда, глядя в опустевший салатник, думаю, что в следующий раз надо приготовить ещe больше…

Ингредиенты для «Салат «Лохматый»»:

Грудка куриная (отварная, половина грудки)
Вешенки — 300 г
Лук репчатый (крупный) — 0,5 шт
Яйцо куриное ( варёное вкрутую) — 2 шт
Орехи грецкие — 4-5 шт
Майонез
Огурец (свежий маленький) — 2 шт
Соль

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 452.3 ккал	белки 26.2 г	жиры 25.5 г	углеводы 29.2 г
Порции
ккал 113.1 ккал	белки 6.6 г	жиры 6.4 г	углеводы 7.3 г
100 г блюда
ккал 67.5 ккал	белки 3.9 г	жиры 3.8 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Салат «Лохматый»»:

Соломкой нарезаем вешенки, лук режем на достаточно крупные кусочки. Обжариваем их вместе на небольшом количестве растительного масла до «золотистости».

Отвариваем куриную грудку, остужаем в бульоне (чтобы сочнее была). Руками рвём куриное мясо на волокна, после этого его можно обжарить на сливочном масле, так будет ещё вкуснее (но я обычно этого не делаю, ленюсь, да и калорийней так получается).

Огурцы режем тоненькой соломкой. Не тереть! Иначе из них весь сок вытечет, а сами они будут никакие…
Яйца и грецкие орехи потереть на мелкой тёрке.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Салат «Лохматый»

Рецепт: Салат «Лохматый»

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

4 января 2021 года Devo4ka_X #

9 июля 2020 года VikkiV #

22 апреля 2020 года svetik5552 #

23 февраля 2020 года Покусаева Ольга #

11 января 2020 года Irena13 #

3 декабря 2019 года Olya_Rukomeslo #

10 октября 2019 года Инна vlipla #

7 января 2019 года zolotami #

3 октября 2018 года Махомяк #

11 августа 2018 года alenam75 #

1 октября 2018 года a schaleeva #

25 июня 2018 года Михеева76 #

16 мая 2018 года Nataligro #

9 апреля 2018 года Зулус #

2 апреля 2018 года Просто Мэри #

2 апреля 2018 года Лилек3011 #