Салат «Мозаика»
Салат «Мозаика» можно приготовить практически из любых ингредиентов, главное чтоб они хорошо гармонировали друг с другом и сочетались в цветовой гамме. Сейчас время свежих овощей, поэтому я решила приготовить салат используя огурцы, помидоры, болгарский перец и зелень, а для сытности добавила в салат копчёную курицу и кукурузу. Салат выкладывается горочками как мозаика и выставляется на стол в таком виде, а смешивается непосредственно перед употреблением.
Для салата возьмём копчёный окорочок, огурец, помидор, болгарский перец, консервированную кукурузу, свежую петрушку, майонез, соль и перец.
Перец нарезать кубиками, огурцы полукружками.
Помидоры нарезать дольками.
Копчёную курицу нарезать кубиками.
На плоскую тарелку выложить горками огурцы, помидоры и перец. Выкладывать следует так как подскажет фантазия. Овощи посолить и поперчить.
В центр салата выложить копчёную курицу, по краям в промежутках горки кукурузы.
Салат "Мозаика"
Простой и нежный салат для тех, кому надоели мясные салаты, и не только для них 😉 Простые продукты, но получается очень даже вкусно.
Ингредиенты для «Салат "Мозаика"»:
- Помидор (большие) — 2 шт
- Крабовые палочки — 200 г
- Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
- Сыр голландский (или обычный твердый сыр) — 150 г
- Майонез (для заправки)
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1037.4 ккал |
белки 80.8 г |
жиры 64.3 г |
углеводы 31.6 г |
| Порции | |||
| ккал 172.9 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 5.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.1 ккал |
белки 10 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Салат "Мозаика"»:
Салат выкладываем слоями.
1 слой: Помидоры режем на кубики и выкладываем на дно салатника.
2 слой: Крабовые палочки режем на кубики и выкладываем на помидоры.
Белки отделяем от желтков.
3 слой: Белки трем на крупной терке и выкладываем на крабовые палочки.
4 слой: Желтки разминаем вилкой и выкладываем на белки.
5 слой: Майонез кладем на желтки и равномерно распределяем по всей поверхности.
6 слой: Сыр трем на крупной терке и выкладываем на слой майонеза.
В салате отсутствуют специи.
По желанию и на ваш вкус можете немного посолить несколько слоев, но не солите помидоры (потому как они обильно пустят сок).
На мой вкус — и без соли хорошо, но мужу больше нравится с солью.
Салат должен немного постоять, дабы пропитаться, но если нет времени ждать, кушайте — вкус от этого не испортится.
Желательно готовить салат в прозрачной гладкой ёмкости, чтобы были видны слои — сбоку салат выглядит как мозаика.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Салат "Мозаика"
Простой и нежный салат для тех, кому надоели мясные салаты, и не только для них 😉 Простые продукты, но получается очень даже вкусно.
Другие варианты рецепта
Салат "Красное море"
- 45
- 924
- 11097
Салат "Любимый"
- 55
- 479
- 54484
Салат «Весенний бриз»
- 116
- 446
- 27394
Салат "Бриз" от Ляночки
- 101
- 235
- 11374
Салат "Закат на берегу моря" с крабовыми палочками
- 42
- 198
- 20631
Салат «Вкусняшка»
- 33
- 107
- 13784
Cалат «Тортик»
- 40
- 103
- 7558
Салат "Слоеный"
- 4
- 99
- 3423
Салат "Девичий каприз"
- 57
- 81
- 9145
Салат «Краб»
- 41
- 69
- 34274
Салатик на скорую руку
- 22
- 64
- 32705
Крабовый
- 17
- 44
- 5563
Салат "Кленовые листья"
- 9
- 39
- 1818
Салат «Загадка»
- 22
- 35
- 6629
Салат «Румяна»
- 11
- 26
- 4193
Похожие рецепты
Салат из цветной капусты
- 1
- 7
- 2503
Слоеный салат с баклажанами и рисом
- 71
- 54
- 2791
Салат "Валерия"
- 44
- 424
- 18687
Салат из квашеной капусты с сухофруктами
- 20
- 76
- 898
Салат "4 сезона"
- 31
- 77
- 3007
Салат "Винегрет"
- 17
- 49
- 11317
Острая свекла в корейском стиле
- 103
- 940
- 98637
Салат «Витаминный»
- 20
- 16
- 3189
Салат из молодой капусты с йогуртом
- 32
- 79
- 1288
Попробуйте приготовить вместе
Салат "Командор"
- 115
- 768
- 96878
Комплексный обед (В хорошем смысле)
- 139
- 174
- 15807
Куриный паштет
- 68
- 927
- 20538
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
3 октября 2015 года Сирень-2015 #
21 августа 2014 года Танюша1990 #
21 августа 2014 года ivatanchik # (автор рецепта)
21 августа 2014 года ivatanchik # (автор рецепта)
16 июля 2013 года NatalyaVP #
16 июля 2013 года ivatanchik # (автор рецепта)
14 июля 2013 года kovka deleted #
15 июля 2013 года ivatanchik # (автор рецепта)
13 июля 2013 года Анна Петричук #
15 июля 2013 года ivatanchik # (автор рецепта)
11 июля 2013 года Ташунька #
10 июля 2013 года Жека Я #
10 июля 2013 года Nadjaa #
10 июля 2013 года ivatanchik # (автор рецепта)
9 июля 2013 года тататима #
9 июля 2013 года elenita # (модератор)
9 июля 2013 года Onella #
9 июля 2013 года Pingvin72 #
9 июля 2013 года iriha27 #
9 июля 2013 года Лада16 #
9 июля 2013 года Navely #
9 июля 2013 года ivatanchik # (автор рецепта)
9 июля 2013 года Navely #
10 июля 2013 года Zheker #
10 июля 2013 года Navely #
10 июля 2013 года ivatanchik # (автор рецепта)
10 июля 2013 года Navely #
10 июля 2013 года Zheker #
10 июля 2013 года ivatanchik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Салат «Мозаика» с овощами и курицей
Если вы желаете приготовить какой-то красивый и оригинальный салат, можете взять на вооружение данное блюдо. Его особенностью является не столько вкус, который, несомненно, порадует вас и ваших гостей, сколько внешняя подача. Поверьте, гости просто откроют рты от удивления и восторга, когда вы предложите им этот очень вкусный салат "Мозаика" с овощами и курицей. Мой подробный рецепт с фото пошагово поможет вам легко и быстро его приготовить. Но это не все, обязательно посмотрите еще новые салаты на новый год 2015 с фото.
Ингредиенты:
— огурец свежий – 100 г
— болгарский перец – 1шт.
— майонез (нежирный)
— перец черный молотый — по вкусу;
— соль – на вкус;
— помидор свежий – 100 г;
— кукуруза сладкая консервированная – 4 ст. л.;
— куриное филе.
Для приготовления салата "Мозаика" куриное филе солим по вкусу и натираем специями. Обжариваем его на сковородке со всех сторон. Следите за тем, чтоб курица не пережарилась и не стала слишком сухой.
Нарезаем огурец.
Брусочками измельчаем болгарский перец.
Дольками режем помидор. Перец должен быть нарезан полосками, огурец полукольцами, а помидор – дольками.
Обжаренную курицу нарезаем кубиками. Куриное мясо можно просто отварить в подсоленной воде, или же запечь в духовке – решать вам. Можно так же использовать копченую куриную грудку.
Далее приступаем к оформлению салата. На большом плоском блюде выкладываем секторами в виде горок огурец, перец и помидор. Подсаливаем и перчим данные овощи.
В самый центр салата мы выкладываем кусочки курицы. В промежутки между секторами из овощей, насыпаем консервированную кукурузу.
Разделителем между цветами различных ингредиентов будет выступать майонез, который нужно наносить между секторами в виде красивой спиральки. Поэтому майонез лучше брать в мягких упаковках, чтобы, прорезав в одном из краев дырочку, можно было красиво его выдавливать на наше блюдо. Но если у вас майонез в стеклянной или пластмассовой таре – из этого положения тоже можно выйти. Достаточно поместить в обычный целлофановый пакет майонез и прорезать в пакете небольшое отверстие. Далее действуем по той же инструкции, что и с майонезом в мягкой упаковке.
Салат "Мозаика" готов!
Подаем его на стол в том виде, в котором приготовили. Пусть гости насладятся этим прекрасным зрелищем. И уже непосредственно перед тем, как вы решите употреблять данный салат в пищу, необходимо будет перемешать все ингредиенты. В принципе, состав продуктов для этого салата может быть любой. Как оговаривалось выше – главное в нем, это оригинальное исполнение и подача. Так что можете, смело экспериментировать с ингредиентами, главное, чтобы они гармонировали друг с другом по вкусу, и имели яркую цветовую палитру. Чем контрастнее и красочнее будут цвета – тем более красивым и необычайным получится ваш салат "Мозаика"!
Приятного аппетита!
Фото-рецепт подготовила Старинская Леся
Так же рекомендуем вам подобрать салаты на Новый год 2015 с фото.