Салат из ветчины «Мужская мечта»
Очень сытный и вкусный мясной салат, такой салат можно как в будни приготовить, так и в праздники. Если вы используете не салатный лук, а обычный репчатый, то его желательно предварительно ошпарить кипятком, чтобы он стал менее острым. Майонез можно заменить сметаной, смешанной с лимонным соком и солью.
Ингредиенты:
- 200 г ветчины
- 200 г куриного филе
- 200 г маринованных опят
- 100 г салатного лука
- 2 яйца
- соль
- перец
- майонез
- Для подачи:
- несколько салатных листьев
- 1 маленький помидор
Как приготовить салат из ветчины «Мужская мечта»
Куриное филе отварить в подсоленной воде (варить 20 минут с момента закипания).
Яйца сварить (варить 10 минут с момента закипания). Охладить, залив холодной водой.
Ветчину порезать небольшими брусочками.
Лук почистить, порезать полукольцами, затем полукольца пополам.
Куриное филе порезать небольшими брусочками.
Яйца порезать небольшими продольными кусочками.
В салатник положить ветчину, филе, опята, яйца, лук. Поперчить, добавить майонез по вкусу, перемешать. При необходимости, немного посолить.
На блюдо выложить салатные листья. Сверху выложить горкой салат, украсить дольками помидоров.
Салат «Мужская мечта»
Через несколько дней мы будем отмечать главный праздник всех мужчин — день защитника отечества. И общеизвестно, что многие мужчины, выбирая себе салат по вкусу, предпочтут мясной. Салат «Мужская мечта» получается очень сытным и вкусным. Если вы используете домашний майонез, салат только выиграет в своих вкусовых качествах.
Подготовим необходимые продукты.
Вареную куриную грудку нарезать крупными ломтиками.
Такими же кусочками нарезать копченую куриную грудку.
Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами.
Ошпарить нарезанный лук кипящей водой.
Соединить все ингредиенты вместе, поперчить по вкусу, добавить майонез. По желанию можете немного посолить, однако не забывайте, что куриная грудка и грибы уже соленые.
Салат разложить по порционным тарелкам, сверху выложить перепелиные яйца, разрезанные на половинки.
Салат Мужская мечта
Количество: 6 порций Подготовка: 20 минут
Готовка: 15 минут
Салат Мужская мечта — это один из самых вкусных, сытных и простых салатов. Удивительно, как такой простой набор ингредиентов может превратиться в столь великолепное и вкусное блюдо.
Секреты приготовления
Салат невероятно просто готовится. Все что вам нужно, нарезать все ингредиенты кубиками или полосочками. При желании такой салат можно дополнить маринованными огурчиками.
С чем подать?
Это блюдо будет прекрасно сочетаться с самым разнообразным меню. Однако особенно вкусно его кушать с картофелем. Вы можете приготовить к салату:
-
; ; ;
- традиционную и аппетитную жаренную картошку с луком.
Ингредиенты для салата Мужская мечта
- Ветчина — 200 г
- Куриное филе — 200 г
- Маринованые опята — 200 г
- Куриные яйца — 3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Майонез — 1 ст. л.
Рецепт салата Мужская мечта
Куриное филе отвариваем до готовности. Яйца варим вкрутую. Нарезаем кубиками ветчину, яйца, куриное мясо и лук.
Вариант нарезки особой роли не играет. Но чем аккуратнее нарезаны продукты, тем красивее салат смотрится в готовом виде.
Соединяем все нарезанные ингредиенты в миске и добавляем грибы. Опята нужно предварительно промыть и убрать горошины перца и лавровый лист. Если грибы крупные, их тоже следует слегка измельчить. Добавляем майонез и (по желанию) черный молотый перец. Все тщательно перемешиваем.
Перед подачей салат следует охладить хотя бы час в холодильнике. Миску с салатом нужно затянуть пищевой пленкой или накрыть крышкой.
Салат можно подать просто в салатнике или собрать в кольце. В кольце получается более праздничный и красивый вариант. По желанию можно украсить зеленью.