Салат "Мышка"
Совсем скоро насупит всеми любимый праздник Новый год! Не секрет, что этот праздник ждут не только ребятня, но и взрослые. Многие хозяйки уже сейчас начинают планировать, что бы такого приготовить очень вкусного и необычного на Новый Год. Открою вам маленький секретик и расскажу рецепт восхитительного и необычайно пикантного салата в виде настоящей мышки. Этот салат "Мышка" станет главным украшением на вашем праздничном столе. Приготовление вкусного салата на праздник не занимает много сил и времени, а это то, что нужно для умной хозяйки. Ведь оставшееся лишнее время она сможет потратить на себя и будет выглядеть на празднике, великолепно! Рецепт этого салат с фото, поэтому вы легко сможете его приготовить.
Ингредиенты для приготовления салата Мышка:
— морковь по-корейски — 300 гр.;
— 2 плавленых сырка;
— твердый сыр 200 гр.;
— вареная колбаса для украшения;
— маслины черные для украшения;
— любая свежая зелень;
— майонез.
Рецепт салата "Мышка":
Берем два плавленых сырка и натираем их на крупной терке.
Затем нам понадобится глубокая тарелка, в нее следует положить морковь по-корейски и натертые плавленые сырки. Морковь по-корейски можно взять покупную или приготовить самим. Чтобы приготовить морковь по-корейски дома вам понадобиться три морковки, приправка для корейской моркови, 2 зубчика чесночка, 1 столовая ложка 9% уксуса и подсолнечное масло.
Добавляем в тарелку с ингредиентами майонеза и все тщательно перемешиваем. Солить и перчить салат не надо!
Берем плоскую и нарядную тарелку и начинаем аккуратно выкладывать наш салат в виде мышки. Обязательно вытираем салфетками тарелку, если замарали салатом.
А теперь приступаем к самой интересной части нашего приготовления, а именно к украшению салат своими руками в виде мышки. Для этого берем сыр твердых сортов и натираем его на мелкой терке.
Посыпаем полностью наш салат в виде мышки сыром, так чтобы не было видно самого салата.
Берем вареную колбасу и вырезаем четыре лапки для нашей мышки.
Украшаем мышку по кругу, свежей зеленью, и приделываем лапки.
Затем из вареной колбасы вырезаем два ушка и хвостик для мышки и приделываем к салату. Берем черные маслины и разрезаем их пополам. Из половинок черных маслин делаем глазки и носик для мышки и прикрепляем к салату. Из стебельков зелени делаем усики.
Наш очень красивый и необычный салат в виде мышки готов! Такая мышка в сыре понравится всем — и детям и взрослым. Если вы планируете еще несколько рецептов салатов и думаете как их украсить, то наши мастер классы по украшению из овощей вам помогут.
Готовый салат получается очень интересным и пикантным на вкус. Думаю, этот салат придется по душе людям, которые любят азиатскую кухню.
Приятного аппетита!
От Катюшки
Салат "Мышки"
Когда я приготовила этот салат на день рождения мужа, несмотря на обилие блюд на столе, свекровь и гости были в восторге именно от этого салата. Всем понравились и оформление, и вкус. Готовится он очень просто и быстро. Так же, как и съедается. Хотя с мышками придется немного повозиться. Но именно благодаря им, салат на столе выглядит эффектно.
Сам салат очень простой и готовится минут за 15. А вот мышек в первый раз я делала более получаса. Теперь уже наловчилась и получается гораздо быстрее.
Необходимые продукты:
Приготовление
Сначала отвариваем яйца. После их чистки выбираем наиболее красивые для мышек. Остальные пойдут в салат.
Белки трех вареных яиц трем на мелкой терке.
Выкладываем на небольшую плоскую тарелку.
И смазываем майонезом.
Нарезаем кубиками пять ломтиков ананасов.
Выкладываем сверху и также смазываем майонезом. Раздвигаем немного салат, как будто один кусочек уже съеден.
Сыр натираем на мелкой терке, смешиваем с чесноком, выдавленным через чеснокодавилку, и выкладываем следующим слоем салата. Смазываем майонезом.
Самый последний слой — натертые на мелкой терке желтки. Сверху смазывать ничем не надо.
Теперь приступаем к созданию мышек. Для этого от яйца необходимо отрезать небольшой кусочек. Это придаст ему устойчивость и сделат похожим по форме на мышь.
На заготовке ножиком намечаем, немного вырезаем там, где будет нос, глаза, уши.
В глаза вставляем гречку, в носик — черный перец горошком, уши и хвост из сыра.
Получается вот такая мышь, которую размещаем на салате.
Из этого количества продуктов получается небольшой салатик, но вкусный.
Гости обычно приходят от него в восторг и расхваливают хозяйку на все лады.
Всем приятного аппетита!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Салат «Мышка»
ШАГ 1.
Картофель очистить, натереть на терке, выложить первым слоем на большое блюдо, оставив один сегмент незаполненным. Сбрызнуть оливковым маслом.
ШАГ 2.
Скрутить из фольги полоску и поставить ее так, как показано на фото. Рыбу разделать на небольшие кусочки, затем размять вилкой и выложить на картофель, смазать майонезом.
ШАГ 3.
Белки 2 яиц натереть на крупной терке и положить следующим слоем.
ШАГ 4.
Натереть морковь на терке и посыпать ею белки, смазать майонезом.
ШАГ 5.
Репчатый лук мелко нарезать и выложить следующим слоем.
ШАГ 6.
Затем посыпать салат тертым сыром.
ШАГ 7.
Смазать салат майонезом.
ШАГ 8.
Два оставшихся яйца и одно перепелиное очистить, куриные яйца разрезать пополам, вытащить желток. Натереть желток и посыпать им салат. Из оставшихся белков сделать мышек. Для этого сделать в яйце прорези для глаз и носа, вставить горошины. Ушки вырезать из сыра. также поступить с перепелиным яйцом. Выложить мышек на салат, украсить кубиком сыра. Подать к столу. Приятного аппетита!