Салат «Нью-Йорк»
Буйство красок салата Нью-Йорк буквально завораживает с первого взгляда. В этот салат влюбляются все, кто его хотя бы раз приготовил. Нежнейшие листья салата разных видов придают утонченный вкус, который смогут оценить гурманы. Низкокалорийный, витаминный и питательный салат Нью-Йорк станет отличным решением для праздничного стола, его можно подать как закуску для романтического ужина. Огурец и авокадо делают этот салат изысканным блюдом для тех, кто ценит полезную пищу, следит за своим рационом и заботятся о здоровье.
Рецепт салата: Салат Нью-Йорк
В нью-йоркских салат-барах готовят фирменные салаты по принципу «все для клиента». Официант всегда спрашивает, какой рецепт салата предпочитает клиент: какая зелень, какие ингредиенты из нескольких десятков доступных, какой соус использовать, особые предпочтения. Традиционный рецепт салата включает в себя очень много зелени и очень много овощей под мягкой, легкой заправкой. Именно такой салат мы и приготовим.
Все возможные ингредиенты для салата:
— 1 пучок листьев салата;
— 1 пучок салата латук;
— 1 пучок салата ромен (или любого другого на ваш вкус);
— маленькие (виноградные помидоры);
— оливки без косточек;
— 1 сладкий перец;
— яйца, сваренные вкрутую;
— белые грибы или шампиньоны 300 г;
— свежий сыр моцарелла;
1. Сварим вкрутую 2-3 яйца и нарежем их кружочками. Выкладываем в миску и отставляем в сторону.
2. Затем нарезаем кубиками красный и/или желтый болгарский перец. Также отставляем в сторону.
3. Открываем баночку с оливками и сливаем воду.
4. Промываем редис, отрезаем хвостики и разрезаем каждый на 4-5 долек.
5. 1 куриную грудку приготовим на гриле и с помощью вилки разорвем на небольшие кусочки.
6. Теперь разрежем спаржу на небольшие полоски.
7. Маленькие помидоры (лучше всего взять красные и желтые) разрежем на 2 половинки, выложим в мисочку и отставим в сторону.
8. Теперь берем большую миску и выкладываем на дно несколько видов салатов и салатные листья (можно целые, а можно порезанные — по вашему вкусу).
9. Затем добавляем несколько стручков спаржи.
10. Выкладываем несколько кусочков курицы и болгарский перец.
11. Затем очередь фасоли, которую мы тоже открыли предварительно и высушили.
12. Теперь нарезаем на небольшие кубики свежий сыр моцарелла и добавляем в миску к остальным ингредиентам.
13. Сейчас добавляем помидоры.
14. Для большей красоты мы можем добавить несколько кружков зеленого перца (которые мы не стали нарезать кубиками, а оставили целыми).
15. Теперь добавим еще немного салатных листьев.
16. Затем время добавить заправку. Вы можете выбрать любую, какая вам нравится: кисло-сладкий соус, сливки, майонез и т.д.
17. Теперь время хорошенько перемешать все ингредиенты.
18. Затем нарежем огурцы мелкими кубиками и добавим в салат.
19. Сверху посыпаем очищенными семенами подсолнечника и снова перемешиваем. При необходимости, добавляем еще заправку.
20. Сервируем каждому в отдельную тарелку, украшаем листьями салата или любой зеленью.
SALAT-PROSTO | Кулинарный блог, рецепты салатов, рецепты соусов, рецепты с фото
Salatprosto.ru Салат просто.ру – сайт рецептов салатов и соусов с фотографиями. Все кулинарные рецепты салатов: овощные салаты, мясные салаты, салаты из птицы, салаты из курицы, рыбные салаты, грибные салаты, сырные салаты, соусы. Салат вкусный, рецепт, кулинария, блюдо, кухня, вкусно, еда, готовить, приготовить, рецепт салата, салат цезарь, салат мимоза, салат винегрет, салат оливье, салат греческий, салат селедка под шубой, салат мимоза, салат гнездо глухаря, рататуй, рецепт рататуй, дамский каприз, салат овощной с ветчиной, салат грибная полянка, салат крабовый слоеный, салат крабовый, салат цезарь, пошаговые салаты, добавить рецепт, салат гранатовый браслет, салат малахитовый браслет , салат сытный рецепт, салат диетический, салат низкокалорийный, вегетарианский салат, салат диетический, салат для похудения, салат флагман, салат из красной рыбы, салат с говяжьим языком, салат постный, салат праздничный, салат к празднику, рецепт с фото, салат вкусный, салат весенний, салат летний, салат с фото пошаговый, салат из курицы с грибами
Здравствуйте, гость!
Салат Нью-Йорк
- Ирина
- 6848
Салат легкого приготовления из помидоров черри, куриного мяса, сыра со сладким перцем и листьями салата
Продукты
100 г помидоров черри
200 г куриного мяса
100 г сыра
50 г редиса
1 сладкий перец
пучок листьев салата
3 ст.л. сметаны
1 ст.л. майонеза
30 г тертого пармезана
1 ст. л. лимонного сока
соль и специи по вкусу
Приготовление:
1. Куриное мясо отварить остудить и нарезать кубиками.
2. Сыр, редис и перец нарезать кубиками, помидоры – половинками.
3. Сметану, майонез пармезан и лимонный сок взбить миксером 1 минуту.
4. Соединить куриное мясо помидоры, сыр, редис и перец, заправить соусом и перемешать.
5. Листья салата выложить на тарелку, сверху выложить салат.