Салат с тунцом и песто рецепт

Рисовый салат с тунцом и соусом песто

Это блюдо, в котором сочетаются рис, тунец, хрустящий бекон и мягкие листья шпината, заправленные нежным соусом песто, прекрасно подойдет для обеда в летнее время.

Ингредиенты для «Рисовый салат с тунцом и соусом песто»:

• Рис — 200 г
• Тунец (консервированный) — 1 бан.
• Шпинат (1 упаковка) — 75 г
• Перец болгарский (желтый) — 1 шт
• Бекон (1 пачка) — 150 г
• Песто — 4 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2022.5 ккал	белки 114.9 г	жиры 116.6 г	углеводы 126 г
Порции
ккал 337.1 ккал	белки 19.2 г	жиры 19.4 г	углеводы 21 г
100 г блюда
ккал 227.2 ккал	белки 12.9 г	жиры 13.1 г	углеводы 14.2 г

Рецепт «Рисовый салат с тунцом и соусом песто»:

Отмерьте рис. Для этого рецепта необходим длиннозерный рис. Я взяла пропаренный длиннозерный рис ИНДИКА COLD ТМ Мистраль. Этот рис в результате пропаривания приобретает часть витаминов и минералов, содержащихся в отрубевой оболочке и никогда не слипается.

Промойте рис до прозрачности и залейте холодной водой в соотношении 1:2, доведите до кипения, убавьте огонь и плотно закройте крышкой. Варите на медленном огне (я варила на 2 из 9) 30 минут, за это время рис успевает впитать всю воду.

Вот так выглядит уже отваренный рис. Он белый и рассыпчатый. Минимум усилий — превосходный результат!

Смешайте соус песто с лимонным соком, полейте теплый рис, перемешайте.

Между тем поджарьте бекон на сковороде с антипригарным покрытием без масла в течение несколько минут до образования коричневатой хрустящей корочки. Промойте и обсушите листья шпината. Помойте, почистите и порежьте перец.

Слейте из банки с тунцом жидкость. Разделите рыбу на большие куски. Положите в салатницу к рису.

Добавьте листья шпината. Именно шпинат в этом салате непринципиален. Можно использовать любые мягкие салатные листья с нейтральным вкусом.

Желтый перец. Цвет перца неважен, но с желтым внешний вид приятнее.

И половину хрустящего бекона. Бекон лучше брать подкопченый. Аккуратно перемешайте, стараясь не крошить кусочки тунца.

Переложите в посуду для подачи на стол, сверху украсьте оставшимся беконом и подавайте не позже, чем через час после приготовления. Этот салат можно сделать заранее — он хранится в холодильнике сутки, только шпинат и бекон положите непосредственно перед подачей на стол.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Рисовый салат с тунцом и соусом песто

Это блюдо, в котором сочетаются рис, тунец, хрустящий бекон и мягкие листья шпината, заправленные нежным соусом песто, прекрасно подойдет для обеда в летнее время.

Похожие рецепты

Салат "Легкость"

• 17
• 67
• 9023

Салат «Женский»

• 56
• 87
• 7423

Сельдь с домашним сыром

• 155
• 740
• 28570

Лимоны с салатом из тунца

• 40
• 30
• 1739

Рыбный салат «Мозаика»

• 49
• 178
• 16258

Салат с горбушей

• 1
• 45
• 1419

Салат "Простой и вкусный"

• 37
• 74
• 3345

Салат слоеный с красным рисом

• 36
• 122
• 2191

Рыбный салат "Приятная гармония"

• 144
• 998
• 14505

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Виола"

• 49
• 269
• 51879

Рыбное кольцо с овощами

• 44
• 467
• 4100

Порционная закуска "А-ля террин"

• 94
• 1625
• 31516

Фотографии «Рисовый салат с тунцом и соусом песто» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

28 апреля 2021 года mishnatik #

12 июля 2014 года fish803 #

12 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

12 июля 2014 года fish803 #

12 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

12 июля 2014 года fish803 #

12 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

4 июля 2014 года IrikF #

4 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

26 июня 2014 года Ros66 #

26 июня 2014 года Таш # (автор рецепта)

25 июня 2014 года chudo #

26 июня 2014 года Таш # (автор рецепта)

25 июня 2014 года Ялорис #

25 июня 2014 года Таш # (автор рецепта)

25 июня 2014 года Ялорис #

25 июня 2014 года LapSha Maria #

25 июня 2014 года Таш # (автор рецепта)

25 июня 2014 года лялич #

25 июня 2014 года Таш # (автор рецепта)

25 июня 2014 года beautiful woman # (модератор)

25 июня 2014 года Таш # (автор рецепта)

25 июня 2014 года beautiful woman # (модератор)

25 июня 2014 года Таш # (автор рецепта)

25 июня 2014 года beautiful woman # (модератор)

25 июня 2014 года гурман1410 #

25 июня 2014 года Таш # (автор рецепта)

25 июня 2014 года asesia2007 #

25 июня 2014 года Таш # (автор рецепта)

25 июня 2014 года barska #

25 июня 2014 года Таш # (автор рецепта)

24 июня 2014 года suliko2002 #

25 июня 2014 года Таш # (автор рецепта)

24 июня 2014 года мисс #

25 июня 2014 года Таш # (автор рецепта)

25 июня 2014 года мисс #

25 июня 2014 года Таш # (автор рецепта)

24 июня 2014 года veronika1910 #

24 июня 2014 года Таш # (автор рецепта)

24 июня 2014 года para_gn0m0v #

24 июня 2014 года Таш # (автор рецепта)

24 июня 2014 года Натуля70 #

24 июня 2014 года Таш # (автор рецепта)

24 июня 2014 года Sugar #

24 июня 2014 года Таш # (автор рецепта)

25 июня 2014 года Sugar #

25 июня 2014 года Таш # (автор рецепта)

25 июня 2014 года Sugar #

25 июня 2014 года Таш # (автор рецепта)

24 июня 2014 года diana1616 #

24 июня 2014 года Таш # (автор рецепта)

24 июня 2014 года топиарий #

24 июня 2014 года Таш # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Диетический салат с тунцом и соусом песто

Как приготовить Диетический салат с тунцом и соусом песто

Диетический салат с тунцом и соусом песто — быстрое решение закуски

Пошаговый рецепт

Стейк тунца натереть солью, перцем, обжарить на масле на сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Нарезать тунец ломтиками (внутри тунец должен быть слегка розовый!). Обдать лимонным соком. Авокадо почистить, удалить косточку, нарезать пластами.

Выложить листья салата на тарелку. В рядок выложить тунец, между ним пластинки авокадо. Заправить салат можно соусом песто или, на крайний случай, оливковым маслом.

Кето салат с консервированным тунцом и соусом песто

Предлагаем вам простой рецепт кето салата с консервированным тунцом и майонезом, приправленный соусом песто и лимоном. Он имеет приятный сливочный вкус, при этом не является слишком тяжелым, так что он идеально подходит для закуски во время летнего ланча.

Этот кето салат с тунцом можно приготовить менее чем за 10 минут, он рассчитан всего из 1 порцию. Это здорово для тех из вас, кто берет обед на работу или живет один. Плюс, если у вас есть в холодильнике есть основные ингредиенты, вы в любой момент можете приготовить этот недорогой, но вкусный салат.

Ингредиенты к рецепту:

• 1 столовая ложка оливкового масла
• ½ ст. ложки яблочного уксуса
• Соль и перец, по вкусу

• 4 больших листа салата айсберг
• 1 маленький томат
• ½ маленького огурца
• ¼ среднего авокадо

• 1 банка консервированного тунца в масле (100 г)
• 1,5 столовые ложки майонеза
• 1,5 столовые ложки жирного греческого йогурта (По желанию можно заменить на майонез)
• 1 столовая ложка соуса песто
• 2 чайные ложки лимонного сока
• Соль, по вкусу

Приготовление блюда по рецепту:

1. Добавьте в банку оливковое масло, яблочный уксус, а также немного соли и перца. Закройте банку крышкой, встряхните, чтобы смешать ее содержимое.
2. Подготовьте ингредиенты для салата, разорвав листья салата и уложив их на дно миски. Нарежьте помидоры, огурец и авокадо, выложите их поверх салатных листов.
3. Смешайте тунец, майонез, йогурт, соус песто, лимонный сок и добавьте немного соли.
4. Добавьте в салат полученную смесь с тунцом, а поверх него – соус.

Энергетическая ценность (одной порции):

• 46,5 г жиров
• 9 г чистых углеводов
• 34,5 г белка
• 604,8 калорий

Купить масло оливковое в интернет-магазине КЕТОША.РФ (жми здесь)

Купить яблочный уксус в интернет-магазине КЕТОША.РФ (жми здесь)

Купить соль в интернет-магазине КЕТОША.РФ (жми здесь)

Купить перец в интернет-магазине КЕТОША.РФ (жми здесь)

Купить сок лимонный в интернет-магазине КЕТОША.РФ (жми здесь)