Салаты для столовой общепита рецепты с фото простые и вкусные

Салаты на праздничный стол — 15 вкусных и оригинальных рецептов

Приближаются новогодние праздники, поэтому сейчас самое время подобрать рецепты салатов для праздничного меню.

Приготовление салатов к праздничному столу — это настоящий полёт фантазии и безграничные кулинарные возможности, поскольку можно приготовить весьма оригинальные, красивые и вкусные блюда как из необычных и дорогих, так и доступных и простейших продуктов.

В нашей подборке можно выбрать любой рецепт из 15 вариантов и приготовить его для застолья.

Содержание:

1. Салат «Самоцветы»

Яркий, красивый и вкусный салат с волшебным названием «Самоцветы» легко станет украшением любого застолья. Готовится этот салат несложно и основные продукты для его приготовления понадобятся бюджетные и доступные. Вот только для украшения нужно будет выбрать хороший спелый гранат с яркими ягодками и малосольную сёмгу.

Время приготовления: 1 час. Количество порций: 5.

Ингредиенты:

• По 2 картофелины и яйца.
• 80 г. любого сыра твёрдых сортов.
• 140 г. малосольной сёмги.
• 150 г. крабовых палочек.
• По вкусу — соль и перец.
• 25 граммов зёрен граната.
• 70 м. майонеза.

Приготовление:

1. Сначала нужно отварить картофель, очистить и натереть его на мелкой тёрке. После этого уложить его на блюдо кругом, а сверху посолить, поперчить и промазать майонезом в виде сеточки.

2. На картофель натираются также на мелкой тёрке отваренные яйца и также смазываются майонезом.

3. Следом за яйцами укладывается натёртый на средней тёрке сыр и также смазывается майонезом.

4. Натереть на мелкой тёрке слегка застывшие крабовые палочки, промазать майонезом.

5. На крабовые палочки в центре выкладываются зёрна граната, а по краям нарезанная небольшими кусочками сёмга.

6. После украшения салат стоит минут 15 при комнатной температуре и пропитывается, а затем помещается на час в холодильник.

Салат можно также дополнительно украсить веточками петрушки. Подавать на праздничный стол. Накрывая на стол, этот салат можно ставить самым первым, он долго сохраняет свежий вид и форму.

2. Салат «Бархатный» с крабовыми палочками

Салат, приготовленный по данному рецепту, вполне оправдывает своё название, поскольку получается реально очень нежным, как бархат, благодаря тому, что ингредиенты натираются на мелкой тёрке, а слои прослаиваются майонезом. При этом блюдо получается вкусным, сытным и ярким, поэтому подойдёт для праздничного стола.

Время приготовления: 30-40 минут. Количество порций: 2-3.

Ингредиенты:

• 120 г. картофеля.
• 100 г. крабовых палочек.
• по 70 г. сырой морковки и твёрдого сыра.
• 120-130 г. майонеза.
• 1-2 яйца.
• По вкусу — специи.

Приготовление:

1. В салатницу нужно выложить первым слоем натёртый на мелкой тёрке отварной картофель, промазать слой картофеля майонезом.

2. На картофель поместить натёртые яйца, также промазать майонезом. При желании можно немного присолить.

3. На яйца выкладываются нарезанные маленькими кубиками крабовые палочки. Их предварительно нужно разморозить и освободить от упаковки.

4. Крабовые палочки нужно посыпать тёртым сыром, немного смазать майонезом.

5. В конце выкладывается натёртая сырая морковь. Её лучше взять сочных и сладких сортов. Слой моркови также промазывается соусом, а салатник отправляется в холодильник на 15-20 минут.

Перед подачей блюдо можно украсить рубленой зеленью. Салат можно готовить в большом салатнике или сразу в порционных салатниках для подачи на стол.

3. Салат «Красные маки»

Оригинальный, яркий и вкусный салат получится из курицы, томатов, грибов и сыра. Благодаря курице и сыру, блюдо будет сытным, а помидоры сделают его сочным. Маринованные шампиньоны придадут салату остроту и пикантность. Для того чтобы блюдо вышло аккуратным и красивым, его лучше готовить с помощью формировочного кулинарного кольца.

Время приготовления: 1,5 часа. Количество порций: 6.

Ингредиенты:

• 3 помидора.
• 150 г. майонеза.
• По 300 граммов маринованных шампиньонов и куриного филе.
• Пол пучка зелёного лука.
• 100 г. твёрдого сыра.
• Немного соли, душистого перца горошком и листа лавра — по вкусу.
• Для декора 3 маленьких помидорки.
• 3 веточки укропа.
• 3 маслины без косточек.
• 1 ч. л. сушёных семян мака.

Приготовление:

1. На плоское блюдо устанавливается сервировочное кольцо диаметром около 20 сантиметров. Кольцо изнутри смазывается растительным маслом. Первым слоем помещается нарезанное маленькими кубиками куриное филе, которое предварительно отваривается в воде с добавлением соли, лаврового листа и перца горошком.

2. Курица промазывается майонезом, а на неё выкладываются тонким слоем нарезанные тонкими пластинками маринованные грибы.

3. На грибы уложить мелко нарезанный промытый зелёный лук, промазать майонезом.

4. На лук распределяются маленькие кубики нарезанных помидоров, слой также промазывается майонезом.

5. Завершающим слоем будет натёртый на средней тёрке сыр. Следом нужно украсить салат. Сначала маленькие помидорки разрезаются на тонкие кружочки и укладываются в виде лепестков мака.

6. Из половинок маслин нужно сделать сердцевинки, их также присыпать маком, а из укропа сделать стебли.

После этого аккуратно снимается формировочное кольцо, а салат помещается в холодильник на несколько часов. Пропитанный салат подаётся на праздничный стол.

4. Салат «Уральские самоцветы»

Салат «Уральские самоцветы» похож по составу и приготовлению на салат «Самоцветы». Сытный, вкусный и красивый салат подойдёт как для повседневного меню, так и для праздничного. Готовится несложно и относительно недолго. Блюдо формируется в кулинарном кольце большого размера. Предварительно отвариваются картофель и яйца.

Время приготовления: 50 минут. Количество порций: 6.

Ингредиенты:

• 3 картофелины и 3 яйца.
• По 150 г. крабовых палочек и филе солёной сёмги.
• 1 лимон.
• По 150 гр. твёрдого сыра и майонеза.
• Несколько веточек петрушки.
• Соль — по вкусу.

Приготовление:

1. На плоскую большую тарелку нужно установить кулинарное кольцо диаметром 20 сантиметров. Первым слоем укладывается и утрамбовывается натёртый картофель. Каждый слой нужно будет промазывать майонезом.

2. На картофель, промазанный майонезом, помещаются натёртые яйца. Их также нужно уплотнить и промазать майонезом.

3. Далее идёт слой натёртого сыра и слой майонеза.

4. На сыр помещаются измельчённые в блендере крабовые палочки.

5. Крабовые палочки промазываются майонезом. Верхним слоем будут «самоцветы» из маленьких кусочков сёмги, которую можно заменить любой другой красной рыбой.

6. Последний штрих — это украшение в виде цветка из лимона и петрушки.

В конце необходимо снять кольцо и поставить готовое блюдо на полчаса в холодильник. Только после этого его следует подавать.

5. Салат «Седьмое небо»

Сытный, вкусный, нежный и сочный салат получится из куриного филе с томатами, яйцами, кукурузой и сыром. Готовится блюдо невероятно просто, да и продукты потребуются простейшие. Самое главное приготовить хорошее куриное филе, которое при желании можно заменить на любое другое мясо.

Время приготовления: 20 минут. Количество порций: 1.

Ингредиенты:

• 2 яичка и 2 томата.
• 30 г. твёрдого сыра.
• 250-350 г. куриного филе.
• 1-2 ст. л. консервированной кукурузы.
• Майонез и соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Сначала нужно подготовить все продукты. Обжарить нарезанное небольшими кусочками куриное филе на сковороде с разогретым маслом.

2. Томаты нужно нарезать небольшими кубиками.

3. Яйца следует натереть на крупной тёрке.

4. А сыр нужно натереть на мелкой тёрке.

5. Подготовленные компоненты нужно поместить в глубокую миску и хорошо перемешать, добавив майонез и соль.

6. На плоскую тарелочку нужно установить кулинарное кольцо, заполнить его приготовленной смесью и хорошо утрамбовать ложкой.

В конце снимается кольцо, салат украшается зеленью, ставится ненадолго в холодильник и только после этого подаётся на стол.

6. Салат «Простушка»

Простой в приготовлении, из бюджетных продуктов, но в то же время красивый, вкусный, полезный и сытный салат подойдёт для повседневного меню, но может вполне украсить и праздничный стол. Сыр для него можно взять любой, маринованные огурцы заменить солёными, а помимо соли и перца при желании можно использовать и другие специи.

Время приготовления: 20-30. Количество порций: 2-3.

Ингредиенты:

• 80 г. маринованных огурцов.
• По 150 г. свёклы и консервированного горошка.
• 1-2 яйца.
• Зубчик чеснока.
• 80 г. майонеза.
• 70 г. твёрдого сыра.
• По вкусу соль и чёрный перец.

Приготовление:

1. Блюдо лучше сразу помещать в порционные вазочки для подачи. Формировать его следует слоями. Первым слоем выкладывается консервированный горошек. Он должен быть мягким и нежным. Также с него нужно предварительно слить воду.

2. На горошек нужно выложить натёртую на крупной тёрке свёклу, предварительно сваренную, очищенную и смешанную с майонезом и с чесноком, выдавленным через пресс. Кроме этого свёкла должна настояться минут 10 перед укладыванием её в салат. Слой свёклы разравнивается, подсаливается и посыпается перцем.

3. На свёклу выкладываются натёртые отваренные яйца. Слой яиц разравнивается, подсаливается и промазывается майонезом.

4. Следом идёт слой из огурцов. Их нужно немного промазать майонезом.

5. Последний слой — это натёртый на средней тёрке сыр. Его промазывать майонезом не нужно.

Готовый салат нужно поставить в холодильник на минут 15-20. После этого его можно украсить зеленью и подать к столу.

7. Салат «Любовница»

Яркий, красивый, с оригинальным вкусом салат получится из обычных продуктов в их необычной комбинации. Блюдо формируется слоями, при этом каждый слой по своему необычен. Используется для приготовления кулинарное кольцо, если его нет, то укладываются слои в салатник. Готовить его очень просто и быстро. Желательно предварительно отварить свёклу и яйца.

Время приготовления: 30 минут. Количество порций: 2-3.

Ингредиенты:

• 1,5 отварных свёклы.
• 2 яйца.
• По 1 горсти грецких орехов и изюма.
• Зубок чеснока.
• 1 морковка.
• 30 гр. твёрдого сыра.
• Майонез — по вкусу.

Приготовление:

1. По данному рецепту салат укладывается в формировочное кольцо. Туда помещается сырая морковь, натёртая на мелкой тёрке, смешанная с изюмом, который предварительно следует замочить в кипятке. На морковь с изюмом нанести слой майонеза.

2. Далее смесь из натёртых на мелкой тёрке белков от отваренных яиц, натёртого на мелкой тёрке сыра и измельчённого чеснока. Также нужно нанести сеточку из майонеза.

3. Далее идёт смесь из натёртой на мелкой тёрке свёклы и измельчённых грецких орехов.

4. Слой утрамбовывается и делается сеточка из соуса.

5. Завершающим слоем будут натёртые куриные желтки.

6. В конце нужно аккуратно снять с салата сервировочное кольцо.

Перед подачей салат украшается зеленью. Блюдо можно формировать как в маленьких кольцах для каждого гостя отдельно, так и в большом кольце, а потом делить на порции.

8. Салат «Гости на пороге»

Простой и невероятно быстрый в приготовлении салат «Гости на пороге» можно создать из простейших и доступных продуктов в любой будний день, на запланированное праздничное мероприятие, а также к приходу гостей, которые должны прийти нежданно-негаданно. При этом блюдо питательное, вкусное и красиво смотрится.

Время приготовления: 20 минут. Количество порций: 2-3.

Ингредиенты:

• По 100 г. сыра твёрдого, копчёной колбасы и морковки по-корейски.
• 2 яйца.
• 3-4 ст. л. майонеза.

Приготовление:

1. В кулинарное кольцо, установленное на плоскую тарелку, выкладывается морковь по-корейски. Её можно купить или сделать самостоятельно. Морковь промазывается майонезом.

2. Колбаса нарезается небольшими кубиками, а отварные яйца небольшими кусочками. Яйца также можно натереть на крупной тёрке.

3. На слой из моркови выкладываются яйца, слегка утрамбовываются и промазываются майонезом.

4. На яйца помещается колбаса и также уплотняется и смазывается соусом.

5. В завершении будет натёртый на тёрке сыр. Это можно сделать или на крупной тёрке или таким же способом, как натёрта морковь по-корейски.

6. После сборки салата с него нужно аккуратно снять кольцо.

Перед подачей блюдо украшается зеленью: веточкой петрушки или укропа.

9. Салат «Красное море»

Весьма оригинальный салат из морепродуктов, томатов, яиц и сыра. Он идеально подойдёт для любого праздника. Несмотря на свой роскошный вид, готовится несложно и недолго. В качестве заправки подойдёт как традиционный майонез, так и смесь из французской горчицы, сметаны и майонеза.

Время приготовления: 60 минут. Количество порций: 5.

Ингредиенты:

• 1 большой томат и 150 граммов томатов черри.
• 2 яйца.
• 170 г. сыра.
• 120 г. крабовых палочек.
• 1 пучок зелёного лука.
• 1 тушка кальмара.
• 3 ст. л. майонеза.
• 2 горьких маринованных перца.
• Несколько листьев салата и соль с перцем по вкусу.

Приготовление:

1. Сначала следует освободить томат от семян и нарезать маленькими кубиками.

2. Отваренного кальмара очистить от плёнки и нарезать тонкими полосками, добавить к помидору.

3. Добавить мелко нарезанные крабовые палочки, предварительно очищенные от упаковки.

4. К ранее приготовленным компонентам добавить натёртый на мелкой тёрке сыр, мелко нарубленный зелёный лук и измельчённый перец.

5. Добавить мелко нарезанные предварительно отваренные яйца, посолить, поперчить, приправить майонезом, перемешать и оставить на минут 10, чтобы смесь пропиталась.

6. Для подачи на плоское блюдо укладываются листья салата, а на них — полученная масса, аккуратно разравнивается.

Сверху салат украшается помидорками черри по всей поверхности для создания «красного моря» и помещается на стол.

10. Салат «Французский поцелуй»

Нежный с оригинальным вкусом и с романтичным названием салат получится из ветчины, яблок, сыра, моркови, яиц и изюма. Готовится он, как и многие другие, легко и быстро, и подойдёт как на каждый день, так и на праздник. Собирать салат можно как в порционных небольших кольцах, так и в большом кольце.

Время приготовления: 30 минут. Количество порций: 3.

Ингредиенты:

• 1 большая сырая морковь.
• Полстакана изюма.
• 130 г. ветчины.
• 1 зубчик чеснока.
• 2-3 яйца.
• 150 г. твёрдого сыра.
• 1-2 яблока.
• Майонез и соль — по вкусу.

Приготовление:

1. На плоское блюдечко нужно установить формировочное кольцо. Нарезать тонкой соломкой ветчину, уложить первым слоем будущего салата, уплотнить и смазать майонезом.

2. В отдельной посуде натереть на крупной тёрке сырую промытую и очищенную морковь, к ней натереть на мелкой тёрке чеснок, добавить ложку майонеза, горсть изюма, поперчить, посолить и всё перемешать.

3. Полученную смесь уложить вторым слоем в кольцо, разровнять и уплотнить.

4. На смесь из моркови выкладываются натёртые отваренные яйца, уплотняются и смазываются майонезом.

5. Следующим слоем будут очищенные и натёртые яблоки, смазанные майонезом.

6. Сверху салат посыпается натёртым сыром.

После того, как все ингредиенты будут уложены в кольцо, его нужно осторожно снять и подавать закуску к столу, украсив зеленью.

11. Салат с семгой «Флагман»

Сытный, вкусный салат из доступных продуктов готовится просто и быстро. Благодаря томату, блюдо получается сочным и нежным, а благодаря малосольной рыбе — пикантным. Формируется закуска с помощью специального кольца удобного размера. Это привлекательная на вид закуска для праздничного застолья.

Время приготовления: 20-30 минут. Количество порций: 2-3.

Ингредиенты:

• 2-3 яйца.
• 50 г. малосольной сёмги.
• 1 томат.
• 50 г. сыра «Гауда» или другого.
• 20 г. майонеза.
• Немного зелени.

Приготовление:

1. Салат будет собираться в кулинарном кольце. Его нужно поставить на тарелочку. Сёмга, нарезанная небольшими кубиками, укладывается первым слоем и смазывается майонезом.

2. Сваренные и натёртые на крупной тёрке яйца укладываются вторым слоем на рыбу, уплотняются и смазываются майонезом.

3. На яйца выкладывается нарезанный небольшими кубиками томат и чуть подсаливается.

4. Прослаивается майонезом в виде сеточки.

5. Последним слоем выкладывается натёртый сыр.

6. Аккуратно снимается кольцо.

Готовое блюдо украшается веточкой петрушки и подаётся.

12. Салат «Чингисхан»

Из свеклы можно приготовить огромное количество блюд и салатов. Такие салаты получаются красивыми и яркими. Благодаря свекле, «Чингисхан» также получается ярким, а благодаря куриному филе — сытным. Готовится такое блюдо несложно и недолго. Для него нужно заранее отварить курицу и яйца, а также запечь свеклу в духовке.

Время приготовления: 30-40 минут. Количество порций: 4.

Ингредиенты:

• Свекла запечённая и яйцо — по 2 шт.
• 30 г. твёрдого сыра.
• 1 долька чеснока.
• 1 отварное куриное филе.
• 2-3 ст. л. майонеза.
• Немного зелени.
• Соль, чернослив, грецкие орехи, чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

1. В установленное на тарелочке сервировочное кольцо нужно выложить часть натёртой на крупной тёрке предварительно запечённой свеклы. Немного посолить и поперчить и смазать майонезом, смешанным с чесноком.

2. Свекла посыпается грецкими орехами, а на них выкладываются кусочки отварного куриного филе. Мясо можно просто разделить руками на небольшие кусочки. Каждый слой смазывается смесью майонеза и чеснока.

3. На мясо выкладывается сыр, натёртый на тёрке с маленькими отверстиями.

4. На сыр поместить нарезанный маленькими кусочками чернослив без косточек.

5. Завершающим слоем будет оставшаяся свекла.

6. После этого нужно снять кольцо и украсить верхнюю часть салата грецкими орехами, яйцами, черносливом и зеленью. Для этого половинку желтка нужно положить в самом центре, на него водрузить половинку чернослива. По кругу выложить нарезанные полумесяцами белки, а между ними половинки орехов и небольшие веточки укропа.

13. Салат «Викинг»

Это блюдо из небольшого количества продуктов готовится невероятно просто и быстро. Продукты все используются в сыром виде, отваривать ничего не нужно. Салат получается вкусным, сочным, пикантным и в то же время сытным. Его можно приготовить как в будний день, так и поставить на праздничный стол.

Время приготовления: 20 минут и 15-20 минут на охлаждение. Количество порций: 2.

Ингредиенты:

• По 80 г. сыра твёрдых сортов и майонеза.
• Пару долек чеснока.
• По 100 г. томатов и копчёной колбасы.
• Перец чёрный и соль — на вкус.

Приготовление:

1. Первоначально готовится соус для промазывания слоёв из майонеза и чеснока, пропущенного через пресс.

2. В салатник нужно поместить нарезанную маленькими кубиками колбасу и нанести сеточку из соуса.

3. На колбасу выкладываются помидоры, порезанные тонкими ломтиками. На томаты также наносится сеточка из майонезно-чесночного соуса.

4. На томаты нужно выложить натёртый на средней тёрке сыр. Салатницу поместить на холод на минут 15-20.

5. После охлаждения на блюдо сверху наносится сеточка из соуса и выкладываются веточки укропа.

Охлаждённый и украшенный салат «Викинг» подаётся на стол.

14. Салат «Мушкетер»

Вкусный, сочный и в то же время сытный салат получится из простых и доступных продуктов. Приготовить такую закуску просто и быстро, а подойдёт она и на будничный, и на праздничный стол. Для приготовления салата нужно обжарить мясо, сварить яйца, а украсить его на своё усмотрение.

Время приготовления: 40 минут плюс 15-20 — для охлаждения. Количество порций: 2.

Ингредиенты:

• 2-3 ст. л. майонеза.
• Зубчик чеснока.
• 100 г. свинины или говядины.
• По 1 томату и яйцу.
• 30 г. твёрдого сыра.
• Немного соли по вкусу.

1. Мясо промывается, нарезается небольшими кубиками и обжаривается на сковороде минут 5-7. При необходимости в сковороду добавляется немного воды, и мясо тушится ещё минут 15-20 до мягкости.

2. В кулинарное кольцо выкладывается обжаренное мясо, уплотняется лопаткой и смазывается майонезом.

3. На мясо помещается натёртое яйцо, также уплотняется и смазывается соусом.

4. На яйца выкладываются тонкие кусочки помидора, чуть подсаливаются и смазываются соусом.

5. На слой с томатами выдавливается через чеснокодавку чеснок, а на него выкладывается натёртый сыр.

6. Салат аккуратно освобождается от кольца и украшается зеленью.

Блюдо убирается на холод минут на 15-20, чтобы настоялся и пропитался и подаётся к трапезе.

15. Салат «Королевский»

Этот салат с оригинальным вкусом, благодаря сочетанию крабовых палочек и сладких цитрусовых с кукурузой. Он выглядит ярким и станет украшением на любом праздничном застолье. Для его приготовления нужно взять сладкую и нежную кукурузу, а для заправки майонез, сметану или йогурт.

Время приготовления: 25-30 минут. Количество порций: 2-3.

Ингредиенты:

• 2 яичка.
• Половинку крупного апельсина.
• По 100 г. крабовых палочек, майонеза и консервированной кукурузы.
• По вкусу — соль и перец.

Приготовление:

1. Предварительно размороженные и освобождённые от плёнки крабовые палочки нарезаются кубиками маленького размера.

2. Предварительно сваренные яйца нарезаются также меленькими кубиками.

3. Помытый, очищенный и освобождённый от плёнок и косточек апельсин нарезается крупными кубиками.

4. Все приготовленные продукты помещаются в салатник, к ним добавляется кукуруза, с которой следует слить жидкость.

5. В салатник добавляется майонез, перец и соль. Всё перемешивается.

Готовое блюдо подаётся в общем салатнике или в порционных вазочках. По желанию можно украсить кукурузой, зеленью, крошкой из желтка или кусочками апельсина.

Заключение и ссылки

В нашей подборке, состоящей из 15 рецептов, есть очень простые бюджетные салаты, которые могут подойти для праздничного и будничного меню, например, салаты «Простушка», «Седьмое небо», «Гости на пороге». Есть шикарные праздничные салаты, которые станут настоящим украшением стола, например, «Самоцветы», «Красные маки», «Красное море».

По способу сборки есть рецепты, в которых компоненты перемешиваются в общей вазочке, например, «Седьмое небо» и «Королевский», а есть и те, которые можно сформировать в кулинарном кольце как в большом, так и в порционном, например, «Бархатный», «Любовница», «Французский поцелуй».

Все предложенные салаты достойны своего места на праздничном столе.

Ниже приводим ссылки на полные пошаговые рецепты из этой подборки:

Самые вкусные салаты на праздничный стол: легкие, необычные и интересные

Салаты на праздничный стол �� — это отдельная философия для каждой хозяйки, ведь салат — первое что подают на стол, и именно от салаты задают тон всему застолью.

Праздничные салаты — это излюбленное украшение любого праздничного стола. Без них не обходится ни одно, даже самое скромное, застолье! Такие салаты вполне могут выглядеть простенько, но в то же время очень ярко и нарядно, а порой они представляют собой невероятно сложную и оригинальную конструкцию.

Необычные салаты на праздничный стол: оригинальные и популярные

Такие салаты на праздничном столе всегда приковывают взгляд и внимание гостей! Но ведь это не только красиво и необычно, но ещё и очень вкусно!

Большинство из нас довольствуется несколькими видами салатов. На каждый день подойдут салат «Деревенский» или «Овощной». На праздники, вроде Нового года и Рождества, мы традиционно подаем «Оливье» или «Мимозу». А ведь в кулинарии известно несколько сотен самых разнообразных рецептов салатов! Вы, конечно, знаете про существование таких салатов как «Цезарь», «Винегрет» или «Сельдь под шубой». А слышали ли вы про французский морковный салат?

Простые рецепты вкусных салатов на праздник коллекционирует каждая хозяйка, чтобы создать праздничное настроение и побаловать своих близких «вкусненьким». Лучшие салаты для праздника продумываются заранее, тщательно тестируются, а потом в них вносятся коррективы и дополнения.

Салаты на праздничный стол — 50 самых вкусных рецептов

Праздничные салаты — это важный элемент любого торжественного стола. Такое блюдо подойдет в качестве закуски к любому основному блюду. Важной частью приготовления праздничного салата являются не только ингредиенты блюда, но и его оформление. Салаты можно красиво украсить с помощью овощей, яиц, ягод, морепродуктов, рыбы, грибов и красной икры.

Этот салат затмит все на праздничном столе Селедка под шубой по-новому

Рецепт находка! Как обычную селедку под шубой приготовить так, чтобы всех удивить и вкусно накормить! Продукты самые простые, плюс небольшая вкусная добавка и получится настоящий торт-салат! Смотрите и готовьте на здоровье!

• Сельдь — 1 шт
• Картофель отварной — 6 шт
• Морковь — 1 шт
• Свекла отварная — 4-5 шт
• Яйца — 3 шт
• Винный уксус — 1 ч.лож
• Лук — 1 шт
• Майонез
• Сливочный сыр — 150-200 гр
• Желатин — 20 гр
• Для украшения розмарин и цедра лимона

• К классическому набору продуктов добавим сливочный сыр и желатин.
• Еще я, для селедки под шубой, мелко порезанный лучок мариную (на несколько минут заливаю винным уксусом 6%). Делаем это в первую очередь и сразу же залейте желатин водой (кипяченная, остывшая) пусть набухает.
• На тарелку выставляем раздвижную форму (18 см) и начиная с тертого картофеля распределяем слои. Все слои покрываем сеточкой майонеза. Итак, первый слой картофель, потом селедка (порезанная мелким кубиком), дальше маринованный лучок и натертые яйца.
• Последним слоем натираем отварную морковь, для себя натираю на мелкой терке. Сетка из майонеза сверху и убирая форму пройдитесь майонезом и по бокам (слегка).
• Отварную свеклу, порезанную на кусочки пробиваем погружаемым блендером вместе со сливочным сыром (добавьте щепотку соли). В полученную однородную массу вводим (по частям) растопленный желатин. Все хорошо перемешиваем (пробиваем).
• Форму (предварительно помыв) выставляем на 21 см. Выливаем свекольную смесь сверху на салат, выравниваем. Отправляем застывать в холодильник, на ночь.
• Салат отлично режется на порционные кусочки. Нежный и привычно вкусный! Пробуйте на здоровье!
• Минимальное украшение, веточки розмарина и цедра узбекского лимона. Подробности приготовления смотрите в коротком видео www.youtube.com

Слоеный салат Грибная поляна. Ваши гости разметут его первым на столе

Очень вкусный слоеный салат «Грибная поляна» (или «Лесная поляна»). Ваши гости разметут его первым на столе, не успеете и глазом моргнуть. Готовить салат с курицей, овощами, яйцами и сыром нетрудно. Благодаря оригинальному внешнему виду, этот салат с легкостью украсит любой праздничный стол.

• Морковь отварная — 1-2 шт
• Сыр твердый — 100-150 г.
• Огурцы соленые/маринованные/свежие (по желанию) — 2-3 шт
• Зелень петрушки — небольшой пучок
• Лук зеленый — небольшой пучок
• Листья салата латук — для украшения
• Майонез — 200-250 г.
• Лавровый лист (для варки мяса) — 1-2 шт
• Перец черный молотый — по вкусу
• Соль — по вкусу

• Первым делом поставить вариться все то, что требует варки, а именно: картофель, морковь, яйца и куриное филе. Когда все сварится, полностью остудите продукты.
• Подготовить шампиньоны, поместить их на сито или дуршлаг, хорошо промыть и обсушить.
• Далее нужно взять глубокую емкость (с плоским дном) высотой примерно 5-6 сантиметров. Застелить ее пищевой пленкой, чтобы потом легче было вынуть салат из емкости.
• По дну миски аккуратно распределить маринованные грибы шляпками вниз.
• Мелко нарезать зеленый лук, измельчить зелень петрушки и выложить следующим слоем на маринованные грибочки.
• Сваренный картофель в мундире очистить и натереть на терке. Затем равномерно разложить натертый картофель поверх зелени. По вкусу посолить, поперчить и смазать слоем майонеза.
• Сваренные вкрутую яйца натереть на терке, разложить ровным слоем. По своему вкусу посолить, поперчить и опять покрыть слоем майонеза.
• Вареную морковь натереть на терке и уложить следующим слоем. Смазать морковь небольшим слоем майонеза. (На этом этапе, можно нарезать маринованные или соленые огурцы маленькими ломтиками и равномерно выложить их поверх слоя майонеза.
• Нарезать отварное куриное филе небольшими кусочками и распределить сверху. Куриное мясо можно немного посолить, поперчить и опять смазать слоем майонеза.
• Твердый сыр натереть на терке, затем выложить его ровным слоем. Это будет последний нижний слой салата. Обильно смазать его майонезом.
• Накрыть салат пищевой пленкой и поставить на несколько часов или на ночь в холодильник для пропитки.
• Достать салат из холодильника, убрать пищевую пленку, вместо нее распределить листья салата латук или любого другого салата.
• Перевернуть миску с салатом на плоскую тарелку так, чтобы слой из шампиньонов под пленкой оказался сверху.
• Освободить салат от емкости, в которой он формировался, и аккуратно убрать с верхнего слоя пленку.
• Слоеный салат получается не только красивый, но еще и очень вкусный. Салат «Грибная поляна» готов. Подаем его на праздничный стол и радуем своих гостей! Приятного аппетита!
• Видео рецепт Слоеный салат «Грибная поляна» www.youtube.com Заходите на мой кулинарный Канал в YouTube буду очень рада! goo.gl Подписывайтесь на мой Telegram-Канал goo.gl

Все смешал и Готово Вкусный и Быстрый Пикантный Салат Минутка на Новогодний Стол 2020

Очень вкусный, пикантный салат на скорую руку, все смешал и готово!
Подойдет к любому праздничному столу.

• Кукуруза — 1 банка
• Красная фасоль — 1 банка
• Корейская морковка — 200 гр
• Сухарики — 1-2 пачки
• Колбаса полукопченая — 250-300 гр
• Майонез
• Чеснок

• Колбасу нарезаем брусочками и смешиваем все ингредиенты между собой в салатнице
• Заправляем салат майонезом, куда выдавливаем чеснок для пикантности. Все, салат готов!
• Мой коротенький видео рецепт www.youtube.com

Три салата на праздничный стол

Новых рецептов салатов с каждым днём становится всё больше, они содержат всё более изысканные ингредиенты, всё контрастней сочетающиеся между собой. В наше время салат это одно из главных украшений стола каждой хорошей хозяйки.
Я предлагаю три рецепта вкусных салатиков.

• Ингредиенты — 1
• Картофель — 2 шт
• Куриное филе — 400 гр
• Соленые огурцы — 3 шт
• Грибы маринованные обжаренные с луком — 500 гр
• Лук — 1 шт
• Сыр — 200 гр
• Майонез
• Ингредиенты — 2
• Ветчина — 250 г
• Маринованные грибы — 200 г
• Маслины — 1 банка
• Консервированная кукуруза — 200 г
• Яйцо — 3 шт
• Майонез — по вкусу
• Листья салата — 1 пуч
• Ингредиенты — 3
• Сардина в масле — 1 банка
• Яйца — 4 шт
• Картофель — 3 шт
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Кукуруза — 1 банка
• Майонез

• Шикарный яркий салат № 1 1-слой: Отварной картофель тертый на крупной терке 2-слой: Отварная куриная грудка нарезанная мелкими кубиками. 3-слой: Соленные огурцы тертые на крупной терке. 4-слой: Маринованные грибы обжаренные слегка с луком. 5-слой: Перед самой подачей на стол тертый на крупной терке сыр. Между всеми ингредиентами наносим сеточку майонеза.
• Салат«пятерочка»с ветчиной № 2 1) Сваренные вкрутую яйца нарежьте кусочками среднего размера. Грибы нарежьте пластинками, маслины — кружочками. Ветчину нарежьте соломкой. 2) В миске смешайте все подготовленные ингредиенты, добавьте кукурузу, заправьте майонезом, перемешайте. Выложите горкой в салатник который предварительно накрыли листьями салата. Дно салатница покрыть слегка майонезом.
• Салат из сардин № 3 1 — отварной картофель. 2 — сардина. 3 — обжаренный лук с морковью. 4 — отварной картофель. 5 — кукуруза. 6 — отварные яйца. Каждый слой чередуем сеткой майонеза. Это прекрасный повседневный салат для ужина или обеда. В качестве консервированной рыбы выбирайте любую консерву в масле на свой вкус, я остановила свой выбор на сардине.
• ВИДЕО РЕЦЕПТ: www.youtube.com

Салат слоеный на праздничный стол. Новогоднее меню 2020

Слоеный салат на праздничный стол, очень вкусный, нежный, красивый и простой в приготовлении. Все гости будут довольны, улетит со стола мгновенно. Приятного аппетита!
Диаметр кольца для салата 20 см.

• Куриная грудка (отварная) — 200 гр.
• Сыр твердый — 200 гр
• Яйца (отварных) — 3 шт.
• Морковь (отварная, средних размеров) — 2 шт.
• Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт.
• Майонез — 3-4 ст.л.
• Оливки (для украшения) — 60 гр.

Для маринования лука:

• Сахар — 2 ч.л
• Соль — 0.5 ч.л
• Уксус 9% — 1 ст.л
• Вода горячая — 200 мл

• Нарежу мелкими кубиками лук. Смешаю с луком соль, сахар, уксус и залью горячей водой. Оставлю лук мариноваться. Твердый сыр натру на мелкой терке. Отварные яйца натру на мелкой терке.
• Отварную морковь тоже натру на мелкой терке. Отварную куриную грудку нарежу мелкими кусочками. Собираю салат по слоям: первый-лук, второй-мясо курицы, сверху сетка из майонеза, третий-морковь, четвертый-яйца, сверху сетка из майонеза, верхний пятый слой-сыр. Украшаю оливками и отправляю в холодильник на пару часов.
• Салат готов, можно подавать на стол. Приятного аппетита!
• ВИДЕО РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: www.youtube.com

Салат Аристократ на праздничный стол из простых продуктов

Приветствую всех. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом очень вкусного слоёного салата, называется он «Аристократ.

• Картофель отварной — 300 г
• Сардины в масле — 150 г
• Крабовые палочки — 150 г
• Сыр твёрдый — 170 г
• Лук зелёный — 15 г
• Яйца вареные — 4 шт
• Майонез
• Соль и перец — по вкусу
• Диаметр кольца от разъёмной формы — 18 см

• Картофель натираем на крупной тёрке, выкладываем в кольцо от разъёмной формы для выпечки, сверху рисуем сеточку из майонеза.
• Далее разминаем сардины вилкой и выкладываем второй слой, делаем сетку из майонеза.
• Нарезаем мелко зелёный лук, и выкладываем 3 слой, сетка из майонеза.
• Белки от яиц натираем на крупной терке и выкладываем 4 слой, сверху сетка из майонеза.
• Натираем крабовые палочки на крупной терке и выкладываем 5 слой, и сеточку майонеза.
• Далее натираем твёрдый сыр на крупной терке, и выкладываем 6 слой салата, сеточка из майонеза.
• Заключительный 7 слой, желтки. Их мы разминаем вилочкой и выкладываем на салат.
• Оставляем салатик пропитаться в течении 4-5 часов, посыпаем зеленью укропа, и подаём на стол.
• Приятного аппетита! Более подробно смотрите в моём видео www.youtube.com

Шикарный салат на Новогодний стол 2019 салат Генерал

Вкусный, мясной слоеный новогодний салат, который понравится каждому! Салат «Генерал» к новогоднему столу 2019! Понравится ВСЕМ Гостям!

• Крупные отварные моркови — 2-3
• Отварной свеклы — 2-3 штуки
• Отварных куриных яйц — 5
• Копченой куриной грудки — 500 грамм
• Твердого сыра — 150 грамм
• Грецкие орехи
• Чеснок
• Майонез

• В первую очередь, выдавим несколько зубчиков чеснока в майонез и хорошо перемешаем. Подготовим другие ингредиенты, куриное филе режем небольшим кубиком. Орехи измельчаем любым удобным для вас способом.
• Все остальные ингредиенты протираем через овощетерку. Овощи и яйца можно перетереть через крупную, а вот сыр лучше всего измельчить на мелкой терке. Не знаю почему, но так получается вкуснее. Собираем салат, для его подачи, я использовала форму для выпечки, так как специального кольца такого большого диаметра у меня нет. Тем более, что на готовый результат это никак не влияет. Первый слой — это копченое куриное филе. Не обязательно брать грудку, это могут быть любые части тушки, главное, чтобы
• Этот слой немного скрепляем майонезом и отправляем тертые яйца, которые хорошо промазываем майонезом. Далее идет отварная морковь и снова майонез. Если кто-то не любит или предпочитает не употреблять майонез в пищу, то вы всегда можете заменить его более легким соусом, например сметаной или несладким йогуртом.
• На морковь выкладываем сыр и промазываем его майонезом. Последний слой — это тертая свекла с угадайте чем, правильно, майонезом!) Практически готовый салат засыпаем тертыми грецкими орехами и украшаем зеленью или еще чем-то на ваш вкус. Салат должен настояться и пропитаться в течении нескольких часов, в моем случае это была целая ночь! Салат прилучается потрясающе вкусным и очень сытным! Красивый и праздничным!
• Все тонкости приготовления смотрите в моем коротеньком видео-рецепте www.youtube.com

Шикарный Салат Новогодняя Экзотика Вкусное Украшение Стола Меню на новый год 2020

• Куриная грудка гриль — 300-400 грамм
• Отварные яйца — 4 штуки
• Твердый сыр — 100-150 грамм
• Отварная морковь — 1-2 штуки
• Киви — 3-4 штуки
• Майонез
• Соль — по вкусу

• С куриной грудки снимаю кожицу и режу ее небольшими кубиками Морковь, яйца и сыр тру на крупной терке.
• Все ингредиенты по отдельности заправляю небольшим количеством майонеза, сейчас поймете почему так, а не иначе. Теперь собираю салат на плоском блюде. В середину ставлю перевернутый стакан и выкладываю салат слоями вокруг него. Первым слоем выкладываю куриное филе, Вторым отварную морковь. Если бы мы каждый вид ингредиентов не скрепляли майонезом, то было бы очень сложно аккуратно собрать подобный салат.
• Третий стой это тертый сыр, его мы так же распределяем по всему периметру салата И отварные яйца. Салат практически готов, осталось его украсить! Для этого нарезаем очищенный киви тонкими кружочками. Убираем стакан и украшаем салат по периметру. В итоге на салат у меня ушло 4 средних по размеру фрукта. Но если киви резать очень-очень тоненько, то думаю можно обойтись и двумя-тремя плодами.
• Все подробности приготовления, смотрите в моем коротеньком видео рецепте -www.youtube.com

Салат с креветками и авокадо на праздничный стол

Очень вкусный, простой салат с креветками и авокадо в итальянском стиле.Заправляется отличным чесночным соусом.

• Салат Айсберг — 200-300 гр
• Креветки в рассоле — 250 гр
• Авокадо — 1 шт
• Помидоры черри — 5-6 шт
• Моцарелла — 50 гр
• Масло оливковое 3-4 ст ложки
• Желток — 1 шт
• Дижонская горчица 1 ч ложка
• Бальзамический уксус 1 ч ложка
• Чеснок — 2 зубчика
• Сахар 1 ч ложка
• Соль 1/4 ч ложки
• Сок лимона 1 ч ложка

• Прекрасный, очень вкусный и простой в приготовлении салат!
• Для приготовления салата необходимо порвать листья салата, авокадо почистить, порезать кубиком и сбрызнуть лимонным соком.
• Моцареллу порезать довольно крупно. Все смешать.
• Приготовить заправку: в желток добавить соль, сахар, дижонскую горчицу. Все взбить блендером, постепенно вводя оливковое масло.
• Продолжая смешивать, добавить бальзамический уксус. Выложить салат на тарелку и полить сверху соусом.
• Посмотрите пожалуйста мой видео-рецепт! Ссылка www.youtube.com

Салат Мышка. Салат в виде мышки. Новогодний стол 2020

• Филе куриное — 500 гр
• Картофель вареный — 500 гр
• Сыр твердый — 200 гр
• Огурец свежий — 1 шт
• Майонез — 200 мл
• Чеснок гранул — 1 ч.л
• Орегано — 1 ч.л
• Соль, перец черный — по вкусу
• Лук пёрышки и маслины — для украшения

• Начну я приготовление салата с мяса. У меня 2 кусочка филе, весом 500 грамм. Мясо нужно посолить и поперчить по вкусу, затем я обсыпаю его с двух сторон сухим чесноком. И из трав я взяла орегано. Можно брать любую травку по Вашему вкусу. Давать мясу время мариноваться не нужно. Я сразу беру фольгу и форму для запекания. В форму кладу 2 листа фольги, чтобы она была плотней и не порвалась, и выкладываю на неё филе. Края фольги хорошо заворачиваю, чтобы при запекании не вытекал сок.
• И ставлю в духовку на полчаса. Готовлю мясо при температуре 200 градусов. А пока в подсоленной воде варю картофель и нарезаю остальные ингредиенты.
• 200 грамм твёрдого сыра натираю на мелкой тёрке.
• Большой огурец очищаю от кожуры и нарезаю на мелкие кубики.
• Тем временем у меня сварился картофель, я его остудила и также нарезаю на кубики маленького размера. Моя курочка тоже готова. Мясо получается очень сочное. Если готовить его таким образом не для салата, а просто как отдельное блюдо, то за 5 минут до готовности, разверните фольгу, чтобы филе подрумянилось.
• Я курицу перекладываю на доску и даю ей остыть. Затем нарезаю её на маленькие кусочки и перекладываю в миску, в которой буду мешать салат. Затем к мясу высыпаю картофель, огурцы и сыр.
• Солю по вкусу и добавляю майонез. Хорошо перемешиваю. Беру сервировочное блюдо и начинаю из салата делать мышиную мордочку. Чтобы уши были ровными, я взяла вот такое кольцо.
• В него кладу салат, немного придавливаю ложкой и снимаю форму. Также делаю и второе ухо.
• Теперь начинаю из салата формировать саму мордочку. Делаю её вытянутой формы. Чтобы ушки приняли окончательный вид, я использую кусочки огурца. Глаза я делаю из половинок маслины, а сверху наливаю по капле майонеза. Нос тоже из маслины, а усики из пёрышек зелёного лука. И оригинальный, вкусный, красивый салат готов! Ему нужно дать пропитаться в холодильнике 15 минут, а затем подавать к столу. Также салат можно приготовить и для детей, только вместо майонеза взять сметану.
• Ищи меня в поиске YOUTUBE — #этопросто или по ссылке www.youtube.com

Съедается первым — сочный салат без майонеза к любому столу

Всем большой привет! Предлагаю приготовить очень вкусный салат без майонеза! В этом салате отлично сочетаются все ингредиенты, создавая интересный, сочный, свежий, яркий вкус, который порадует Вас как в будни, так и в праздники.

• Куриная грудка — 250 гр
• Твердый сыр — 200 гр
• Апельсин — 1 шт. (350 гр.)
• Красный лук — 1/2 шт
• Розмарин — 1/6 ч.л
• Листья салата — 5-6 шт
• Соль — по вкусу
• Черный перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
• Заправка
• Лимонный сок — 1 ст.л
• Оливковое масло — 1 ст.л
• Дижонская горчица — 1 ч.л
• Кунжут — 1 ч.л.

• Куриную грудку, весом 250 гр. Разрезаю вдоль на две части, затем на небольшие кубики. Обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла на среднем огне до готовности, добавлю немного розмарина, черный молотый перец и соль по вкусу. 200 гр. Твердого сыра нарезаю кубиками. 1/2 красного лука режу полукольцами.
• 1 апельсин нужно очистить от кожуры и белых прожилок. Нарезаю небольшими кусочками. Подготовлю заправку для салата. В миске соединяю 1 ст.л. Лимонного сока с 1 ст.л. Оливкового масла и 1 ч.л. Дижонской горчицы. Если апельсин кислый, лимонный сок добавлять не надо.
• Листья салата рву в миску руками, можно порезать, если хотите. Добавляю подготовленные ингредиенты и заправляю подготовленной заправкой. Сверху салат посыпаю обжаренным кунжутом. Салат получается очень свежим, легким и вкусным!
• Видео рецепт www.youtube.com

Салат Тбилиси. Грузинский праздник на вашем столе Tbilisi Salad. Georgian holiday at your table

Сочный и красочный салат на праздничный стол. Очень вкусное сочетание овощей, мяса и специй.

• Красная луковица — 1
• Яблочного уксуса — 2 ст. л.
• Отварной говядины — 300 г
• Обжаренных грецких орехов — 50 г
• Болгарских перца — 2
• Острый перец без семян — 1
• Чеснока — 2 зубчика
• Кинзы — пучок
• Консервированной красной фасоли — 200 г
• Хмели-сунели — 1/2 ч. л.
• Оливкового масла — 4-5 ст. л.
• Соль
• Перец

• Консервированную фасоль промыть и отцедить. Говядину отварить, остудить и залить яблочным уксусом. Луковицу нарезать полукольцами и залить яблочным уксусом.
• Грецкие орехи обжарить, охладить и измельчить ножом. Болгарский и острый перцы нарезать соломкой, чеснок и кинзу мелко нарезать.
• Все ингредиенты соединить в миске. Добавить хмели-сунели, соль и перец по вкусу, яблочный уксус, оливковое масло. Перемешать. Дать постоять 15-20 минут.
• Видео рецепт: www.youtube.com

Подпишитесь и не пропустите новинки:

Вкусная кухня. Простые рецепты

Мясной салат на праздничный стол без майонеза

Очень вкусный салат в кавказском стиле. Такой салатик непременно понравится мужчинам, так как получается сытным и в меру пикантным. К тому же он прекрасно подойдет для праздничного и новогоднего стола.

• Красной фасоли — 150 г
• Картофеля — 400 г
• Отварной свинины или говядины — 240 г
• Луковица — 1
• Соленых огурцов — 200 г
• Чеснока — 2-3 зубчика
• Сметаны — 200 г
• Паприки — 0,5 ч. л
• Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
• Кинзы — 0,5 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Зелень для украшения

• Вареный картофель нарезать кубиками. Отварное мясо и соленые огурцы порезать соломкой. Лук порезать полукольцами и залить кипятком на 1 минуту. Консервированную фасоль промыть водой и слить жидкость.
• Соединить все ингредиенты. Для заправки в сметану добавить пропущенный через пресс чеснок, соль по вкусу и специи, все перемешать. Подробный процесс приготовления смотрите на видео: www.youtube.com
• Получившейся сметанной смесью заправить салат. Украсить рубленной зеленью петрушки и соленым огурцом.
• Приятного аппетита!

Слоеный салат Бусы на снегу на праздничный стол

В прошлом году готовили салат «Игрушка», оочень понравился (повторяли весной!). По мотивам этого салата готовим рецепт Рябиновые бусы, эффектный, воздушный, вкусный! Готовится легко, повторяйте на здоровье!

• Картофель отварной — 4 шт
• Лук — 1 шт
• Курица копченная — 1 окорочок
• Корнишоны — 10 шт
• Яйца отварные — 3 шт
• Сыр твердый — 50 гр
• Майонез
• Гранат для украшения

• Набор продуктов для салата самый простой, заранее нужно отварить картофель и яйца.
• Все кроме копченого мяса натираем на терке. Первый слой картофель. Форму для салата выбирайте любую.
• Каждый слой покрываем сеточкой майонеза. На картошку (следующим слоем) распределяем порезанную кубиком курицу.
• Стараемся выравнивать края. Следующий слой корнишоны и сеточка майонеза. Слои не придавливаем, пусть остаются воздушными.
• На мелкой терке натрем кусочек сыра и желтки, перемешали. Это будет следующий слой. Распределили и уже этот слой хорошо промажем майонезом. А сверху натрем белок.
• Украшаем салат зернами граната и готово! Готовьте на здоровье и с удовольствием! Видео рецепт здесь www.youtube.com

Самый вкусный салат понравится всем и украсит любой праздничный стол

Он подойдет на любой праздничный стол, всем понравится и станет украшением любого праздничного стола. Готовится из доступных продуктов и очень просто.

• Шампиньоны консервированный — 200 гр.
• Ветчина — 150 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Зеленый лук — 1/2 пучка
• Плавленый сыр — 200 гр
• Майонез, -по вкусу

• Отварной картофель, отварную морковь, яйца, плавленый сыр натрем на крупной терке. Ветчину нарежем кубиком.
• Салат собираем слоями.
• 1 слой картофель, майонез
• 2 слой зеленый лук
• 3 слой яйца, майонез
• 4 слой грибы, майонез
• 5 слой ветчина, майонез
• 6 слой яйца, майонез
• 7 слой морковь, майонез
• 8 слой плавленый сыр
• Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
• Приятного аппетита!

Салат bravo c пикантной заправкой на Новогодний стол

Попробовав этот салат все члены моей семьи единогласно решили готовить его двойную порцию на праздничной стол.

Салат имеет свежий вкус, а заправка придает ему невероятную пикантность и как результат от него просто невозможно оторваться, хочется кушать еще и еще.

• Консервированная кукуруза — 200 г
• Консервированная красная фасоль — 400 г
• Болгарский перец — 1 шт
• Лук — 1 шт.
• Филе куриное — 300 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Руккола — 8-10 веточек
• Горчица — 3 ст. л.
• Мед — 2 ст. л.
• Уксус яблочный — 3 ст. Л
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Соль — по вкусу

• Нарезаем сладкий перец, лук, чеснок и разбираем куриную грудку на волокна.
• Добавляем к нарезанным ингредиентам кукурузу и фасоль, солим по вкусу.
• Для заправки смешиваем мед, горчицу, уксус и растительное масло.
• Заправляем салат и украшаем его на свой вкус.
• При желании, в салат можно добавить рукколу, но так как не все мои близкие ее любят, я ею только украсила салат.
• Как я готовлю такой салат можно посмотреть в видео ниже!
• Приятного аппетита!

Необычный салат к новогоднему столу 2019 — салат Негреско

Этот Салат Однозначно Найдет Своих Почитателей! Необычный Салат «Негреско» украсит любой праздничный стол! Идеален для празднования Нового Года!

• Отварное куриное филе
• Свежий огурец
• Отварные яйца
• Твердый сыр
• Чернослив
• Грецкие орехи
• Майонез
• Соль — по вкусу

• Куриное филе режем небольшим кубиком. Черносливы мелко нарезаем, а грецкие орехи измельчаем любым удобным для вас способом. Все оставшиеся ингредиенты натираем на овощетерке. Сыр и я яйца на мелкой, свежий огурец на крупной.
• Теперь собираем салат. Я готовлю порционно на трех человек, вы можете так же приготовить его порционно или приготовить в общей посуде. Первым слоем ложится куриное филе, его немного подсаливаю и сразу же выкладываю второй слой из вареного яйца. Добавляю немного майонеза и выкладываю свежий огурец. На огурец выкладываю чернослив и снова добавляю немного майонеза. Далее идет слой грецких орехов. И в завершении тертый сыр.
• Так же смотрите мой коротенький видео рецепт по приготовлению этого салата www.youtube.com

Слоеный салат с черносливом Черная жемчужина. Салат на праздничный стол

Готовим вкусный слоеный салат с черносливом на праздничный стол с интригующим названием «Черная жемчужина».

Салат идеально подойдет не только на любое торжество, но и просто, когда хочется что-то эдакое!:)

Ингредиенты (граммовка на 4-5 порций салата.) :

• Яйцо куриное — 3-4 шт
• Крабовые палочки — 1 уп. примерно 200-250 гр
• Сыр твердого сорта — 150 гр
• Чернослив — 10-12 шт
• Грецкие орехи, примерно равны количеству чернослива
• Майонез Сметана в соотношении — 50/50-100 гр
• Рецепт майонеза: www.youtube.com

• Чернослив промыть и если нужно распарить (промытый чернослив залить кипятком и подержать до остывания).
• Подготовленный чернослив надрезаем и вытаскиваем косточку, если без косточки то просто надрезаем.
• Я орехи перемалываю в блендере и смешиваю с одной ложкой чайной сметаны и начиняю чернослив.
• Можно просто половинки ореха выкладывать в чернослив. Натираю на терке яйца, сыр, крабовые палочки режу мелко (можно натереть на терке).
• Смешиваю сметану с майонезом.
• Начинаю формировать салат (можно делать порционно как я или в салатнике).
• Дно тарелки смазываю сметанно-майонезной смесью.
• Салат выкладывайте слоями, в следующем порядке: Первый слой — тертое яйцо. Второй слой — крабовые палочки. Третий слой — твердый сыр. Четвертый слой — чернослив, начиненный грецким орехом. Пятый слой — сыр, затем поверх остатки яйца.
• Все слои смажьте майонезно-сметанной смесью.
• Салат украсьте зеленью на ваше усмотрение.
• Ставим в холодильник минут на 30 можно и больше, наш слоенный салат должен хорошо пропитатся. Приятного Вам аппетита!
• Посмотреть пошаговый видеорецепт: www.youtube.com

Крабовый салат Новинка новогодний стол 2019

Предлагаю приготовить слоеный крабовый салат. Такой салат — мой фаворит, если речь идет о сочетании крабовых палочек и кукурузы, он очень сочный и пикантный! В нашей семье он готовится на каждый праздничный стол, но при поиске в интернете я не нашла этого рецепта, поэтому решила поделиться. Это вкуснейший вариант салата с крабовыми палочками и кукурузой, в котором идеально сочетаются всем полюбившиеся вкусы, салат достойный новогоднего стола 2019. Рекомендую приготовить, уверена, что понравится!

• Крабовые палочки — 250 гр
• Плавленый сыр — 200 гр
• Чеснок — 2 зубчика
• Вареные яйца — 3 шт
• Сухарики пшеничные — 70 гр
• Кукуруза — 100 гр
• Майонез — 150 гр

• Плавленый сыр и вареные яйца натереть на мелкой терке, чеснок измельчить.
• Крабовые палочки нарезать.
• Первый слой: плавленый сыр, сверху чеснок, смазать тонкой сеточкой майонеза.
• Второй слой: натертые яйца, сверху тоже тонкая сеточка майонеза.
• Третий слой: крабовые палочки с тонкой сеточкой майонеза.
• Четвертый слой: пшеничные сухарики, сверху майонез.
• Пятый слой: кукуруза.
• Пошаговый видео-рецепт: www.youtube.com

ПП-рецепт Салат Косточка к праздничному столу 2018

Мой любимый салат «Морская жемчужина» оформленный в виде косточки к новому 2018 году желтой собаки. Получается очень вкусным и низкокаллорийным!)

• Яйца куриные — 6 шт
• Крабовые палочки 1 упаковка
• Огурец 1 средний
• Кальмары — 4 шт
• Креветки — 300 г
• Икра красная 1/3 банки на украшение
• Соль/майонез по желанию ( я не добавляла)

• Ингредиенты)
• Отделяем белки от желтков. Белки натираем на мелкой терке.
• Нарезаем крабовые палочки.
• Нарезаем креветки.
• Огурец нарезаем на мелкие кубики.
• Кальмары нарезаем соломкой.
• Измельчаем желток.
• Перемешиваем салат, если хотите можете заправить майонезом.
• Формируем косточку.
• Покрываем косточку белком.
• Выкладываем цифры икрой.)

Вкусный, легкий и яркий салат на любой праздничный стол

Освежает и насыщает

• Корейская морковь
• Свежий огурец
• Отварные яйца
• Отварное куриное филе
• Грецкие орехи
• Майонез

• Куриное филе и свежий огурец режем небольшим кубиком. Яйца трем на овощетерке, грецкие орехи измельчаем любым удобным для вас способом.
• Далее выкладываем салат слоями. Я делала салат порционно на две большие порции. Первым слоем выкладываю отварное куриное филе, подсаливаю его и смазываю майонезом.
• Далее выкладываем слой свежего огурца и на него сразу же кладем корейскую морковку. Этот слой промазываем майонезом. Далее идет слой отварного яйца, присаливаем и смазываем майонезом.
• Верхушку салата украшаем грецким орехом.
• Мой коротенький видео рецепт www.youtube.com

Салат на праздничный стол

Получается очень сочным и мне очень понравился. Даже лети ели с удовольствием.

• Филе куриное 1 курицы
• Грибы — 200 г
• Лук — 1 шт
• Отварные моркови — 2
• Большое яблоко — 1
• Орехов — 0.5 стакана
• Яиц — 5
• Сыр — 150 гр
• Майонез — 200-300 г
• Для украшения
• Слайса огурцов — 4
• Помидор — 1
• Укроп
• Гранат зерна
• Оливки

• Лук обжарить с грибами, посолить и поперчить
• Филе отварить в подсоленной воде 20 мин.и в ней же остудить. Тогда филе останется сочным.
• Отварить морковь и яйца.
• Слои. Курица-слегка майонез-грибы с лукомслегка майонез-отварная морковь-слегка майонез-яблоко натертое и сбрызнутое лимонным соком-орехи-слегка майонез-желтки-твердый сыр-майонез,-белки и украшаем как на картинке.
• Коротенький видео рецепт можете посмотреть тут www.youtube.com

Вкуснейший салат на новогодний стол

Такого салата всегда мало! Всем большой привет! Сегодня приготовлю очень вкусный, нежный, сытный праздничный слоеный салат с курицей и маринованными грибами. Надеюсь, что Вы его оцените, и он станет украшением Вашего праздничного стола.

• Куриное мясо — 300 гр
• Шампиньоны маринованные — 300 гр
• Яйца — 5 шт
• Картофель — 250 гр
• Зеленый лук — 1 пучок
• Твердый сыр — 20-30 гр
• Соль — по вкусу
• (или по вкусу) Майонез — 100 гр.
• Укроп — 1/3 пучка
• Ягоды калины — для украшения

• 300 гр. Отварного куриного мяса нарежу мелкими кубиками, я использую голени и бедра (можно заменить куриной грудкой). 250 гр. Отварного картофеля натру на мелкой терке. Понадобиться 5 отварных яиц. Яйца разделяю на желтки и белки. На мелкой терке натру отдельно желтки и белки. Пучок зеленого лука мелко нарублю. 300 гр. Маринованных шампиньонов порежу мелким кубиком.
• Собирать салат я буду в разъемном кольце. Первым слоем выкладываю картофель, разравниваю и уплотняю. Можно посолить по вкусу. Делаю сеточку из майонеза. Вторым слоем выкладываю зеленый лук, разравниваю. Третьим слоем кладу нарезанные шампиньоны. Сверху сеточка из майонеза. Четвертым слоем выкладываю желтки.
• Пятым слоем кладу куриное мясо, разравниваю и уплотняю. Далее сеточка из майонеза и последним слоем выкладываю белки. Уплотняю лопаткой салат и отправляю в холодильник пропитаться на 1-2 часов.
• Тонким ножом прохожусь по краю салата и снимаю кольцо. Украшаю веточками укропа и калины. Салат можно оставить в таком виде, а можно бока смазать майонезом и присыпать тертым сыром, как Вам больше нравится. Это нужно делать до украшения салата, для того чтобы показать оба варианта, я посыпаю сыром украшенный салат. Салат хорошо разрезается на порционные кусочки и не рассыпается.
• Видео рецепт www.youtube.com

Слоеный салат со шпротами на новогодний стол 2019

Вкуснейший новогодний салат со шпротами будет отличным дополнением к Вашему праздничному столу. Салат получается очень вкусный и нежный. каждый слой по желанию можно перемезать майонезом, но я смазываю только 2 самых сухих слоя и получается отлично. Попробуйте приготовить этот салат на новогодний стол 2019. С НОВЫМ ГОДОМ!

• Вареных картофеля — 3-4
• Маринованых огурца — 3-4
• Луковица — 1
• Вареных яйца — 3
• Шпрот — 1 банка
• Сыра — 150 гр
• Майонез

Огрурцы и картофель нарезаем кубиком, яйца и сыр натираем на терке, лук нарезаем кубиком и ошпариваем кипятком. Шпроты разминаем вилкой. Выкладываем салат слоями:

• 1 слой — картофель 2 слой — майонез 3 слой — лук 4 слой — шпроты 5 слой — огурцы 6 слой — яйца 7 слой — майонез 8 слой — сыр
• Также Вы можете посмотреть видео — рецепт этого салата: www.youtube.com

Знаменитый Грузинский Салат Ацецили к Новогоднему столу

Вкусное, яркое блюдо получается — самое место ему на праздничном Новогоднем столе…

Ингредиенты (на 2 персоны) :

• Копченое куриное филе — 200 г
• Баклажаны — 450 г
• Болгарский перец — 300 г
• Лук — 100 г
• Грецкие орехи — 130 г
• Аджика — 1 ч. л.
• Свежая кинза — 40 г
• (вес нетто) Чеснок — 8 г
• Зерна граната — 120 г
• Или по вкусу Фруктовый уксус — 4 ст. л.
• Хмели-сунели — 1 ч. л.

Приготовление — 1 час :

• Баклажаны и болгарский перец запечь на раскаленном рассекателе до обуглившейся корочки. Перцы сразу же переложить в пакет, чтобы они пропарились — так их будет легче очистить.
• Лук нарезать на полукольца в длину. Аджику развести во фруктовом уксусе и залить этой смесью лук.
• Филе копченой курицы порвать на нитки. Грецкие орехи измельчить скалкой. Чеснок порубить. Свежую кинзу мелко нарезать.
• Баклажаны очистить и так же порвать на нитки. Болгарские перцы очистить от кожицы, насколько это возможно, и нарезать соломкой.
• Все ингредиенты объединить, добавить хмели-сунели, соль по вкусу, зерна граната и перемешать. Чудо грузинской кухни готово! Вот ссылка на подробный видео рецепт —

Грузинская Кухня от Софии

Салат Малахитовый браслет с курицей и киви к Новогоднему столу

Отличное сочетание продуктов, сочность и нежность, быстрота и легкость приготовление все это позволяет этому салату занять достойное место на Новогоднем столе.

• Куриного филе — 200 грамм
• Или 1 пачка плавленого сыра — 100 грамм
• Яйца — 3
• Свежий огурец — 1
• Киви — 2
• Чеснока — 2 зубчика
• Молотых грецких орехов — 2 стол. ложки
• Соль — по вкусу
• Майонеза — 150 грамм

• Куриное отварное филе порезать кубиком и смешать с майонезом и выложить на блюдо, поставив в центр стакан или стопку
• Яйца натереть на крупной терке, посолить по вкусу, смешать с майонезом и выложить вторым слоем
• Сыр натереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок и орехи, добавить майонез, перемешать и выложить третьим слоем
• Огурцы порезать кубиком, посолить, смешать с майонезом, выложить четвертый слой салата
• Киви порезать на четвертинки и украсить ими салат
• Дать салату постоять в холодильнике, чтобы все слои напитали вкусом друг друга и можно подавать к столу.

Очень вкусный салат на праздничный стол с копченой курицей и ананасом

Представляю рецепт очень вкусного салата с нежнейшим вкусом.
Этот салат прекрасно подойдёт для праздничного стола!

• Копченая куриная грудка — 300 гр
• Яица — 3 шт
• Сыр — 200 гр
• Болгарский перец — 1 шт
• Конс. Ананасы — 1 банка
• Чеснока, соль — 1 долька
• Майонез

• Режем грудку, яйца, перец кубиками.
• Сыр трём на крупной тёрке.
• В большую миску кладем все ингредиенты. Добавляем измельченный чеснок и майонез. Все хорошо перемешиваем. Подробный видео-рецепт смотрите на моём канале: www.youtube.com

Салат с чипсами на праздничный стол

Каждая хозяйка хочет удивить своих близких и гостей вкусным и красивым блюдом. Предлагаю Вам приготовить салат с чипсами.

Салат украсит Ваш стол и порадует гостей своим необычным вкусом.

• Колбаса — 100 гр
• Помидор 1 шт.
• Перец — 1 шт
• Яйца — 3 шт
• Морковь 1 шт.
• Чипсы — 100 гр
• Майонез 2 ст.л

• Яйца и морковь отварить. Все ингредиенты мелко нарезать. Перец можно заменить огурцом, колбасу можно заменить любым мясом.
• Чипсы надо измельчить.
• Берем блюдо, в котором будем подавать салат.
• На дно насыпаем чипсы около 1 см. В высоту.
• На чипсы укладываем наш салат и сверху посыпаем оставшимся чипсами.
• Украсить зеленью.

Салат к праздничному столу. Новогодние закуски — грузинская кухня

Я думаю, этот салат займет не последнее место на Вашем новогоднем столе…

Ингредиенты (на 4 персоны) :

• Курятина — 300 г
• Лук — 150 г
• Грецкие орехи — 150 г
• Чеснок — 20 г
• Кинза — 20 г
• Имеретинский шафран — 0,5 ч. л.
• Уцхо сунели — 0,5 ч. л.
• Кориандр — 0,5 ч. л.
• Красный жгучий перец и соль — по вкусу
• Винный уксус — 3 ст. л.
• Подсолнечное масло — 30 мл
• Майонез — 100 г
• Гранат — 1 штука
• Соль — по вкусу

Приготовление — 15 минут :

• Мясо курицы нарезать кубиками. Полукольца лука пассеровать в подсолнечном масле и переложить к мясу. Орехи и чеснок прокрутить через мясорубку и отправить в общую посуду. Сюда же нарезать свежую кинзу. Добавить все пряности по списку, соль, уксус и перемешать. Переложить салат на блюдо и обровнять в форме полусферы.
• Украсить салат майонезом и зернами граната. Всё — таки, я думаю, лучше процесс приготовления посмотреть наглядно. А вот и подробный видео рецепт — www.youtube.com

Грузинская Кухня от Софии

Салат грибная поляна для новогоднего стола

Салат Грибная поляна — сытный, слоёный и очень нарядный. Все гости будут просто в восторге и от вкуса и от вида этого салата. Готовится салат быстро и легко из простых продуктов

• Грибы маринованные — 500 грамм
• Зелень (лук, петрушка, укроп) — по вкусу
• Морковь (отварная) — 1-2 средних штуки
• Огурцы маринованные — 2-3 штуки
• Грудка куриная (отварная) — 150-200 грамм
• Сыр твёрдый- 100-150 грамм
• Яйца варёные — 2 штуки
• Картофель отварной — 2-3 штуки
• Смесь майонеза и сметаны 1: 1 по вкусу

• Подготавливаем все ингредиенты: Зелень и отварную грудку — мелко порезать; Морковь, картофель, сыр твёрдый, варёные яйца, огурцы маринованные — натереть на крупной тёрке. Смешать майонез и сметану в пропорции — 1: 1.
• Берём миску или салатник, смазываем растительным маслом и укладываем пищевую плёнку, чтоб края свисали. Укладываем все ингредиенты слоями, первые 2 слоя не смазываем смесью майонеза и сметаны, все остальные — смазываем.
• 1 слой — грибы маринованные 2 слой — зелень 3 слойморковь 4 слой — огурцы маринованные 5 слой — грудка отварная 6 слой — сыр твёрдый 7 слой — яйца отварные 8 слой — картофель. Каждый слой нужно немного прижимать ложкой. (слегка утрамбовывать)
• Салат нужно поставить, чтоб он пропитался в холодильник на ночь. Готовый салат прикрыть тарелкой и перевернуть, снять плёнку и посыпать зеленью. Подробности приготовления можно посмотреть в видео.

Торт — салат с крабовыми палочками на праздничный стол

Прекрасный, очень вкусный закусочный торт — салат с крабовыми палочками! Простые продукты и приготовление!

• Крабовые палочки 300-400 гр (зависит от размера коржей)
• Коржи вафельные готовые — 6 шт
• Яйца — 3 шт
• Сыр — 150 гр
• Огурцы маринованные — 200 гр
• Чеснок 2 зуб
• Лимонный сок — 1 чайная ложка
• Сметана — 200 гр
• Майонез — 200 гр
• Горчица — 1 чайная ложка
• Укроп, петрушка 1 пучок
• Помидоры черри (для украшения)

• Для приготовления салата необходимо: натереть на крупной терке — крабовые палочки и огурцы, на мелкой — сыр и яйца. Сделать заправку из сметаны, майонеза и горчицы. В сыр добавить чеснок через чеснокодавилку. Отложить 4 ст ложки сыра и 1 ст ложку яиц для украшения. Собираем торт-салат: Первый корж промазываем и накрываем другим коржом.
• Промазываем заправкой.
• Далее огурцы, корж, яйца, корж, сыр, корж, крабовые палочки, корж, зелень. Все слои промазываем заправкой. Из оставшегося сыра и яиц делаем шарики, обваливаем их в натертых крабовых палочках и украшаем торт-салат. Уважаемые друзья! Посмотрите пожалуйста мой видео-рецепт замечательного торта-салата с крабовыми палочками! Ссылка на видео www.youtube.com

Новогодний салат Сытый боцман — стопроцентный фаворит на столе

Шикарный салат с красной рыбой, кальмарами и красной икрой. Не бюджетный вариант, конечно, но праздник — не время экономить! Попробуйте! Всем желаю вкусного праздника!

• Малосольная красная рыба — 150 г
• Кальмары — 2-3 тушки
• Красная икра — 2 ст.л. С горкой
• Пармезан — 60 г
• Яйца вареные — 2 шт.
• Майонез — 2 ст.л.

• Кальмары почистить и отварить. Нарезать их соломкой. Перемешать с майонезом.
• Собрать салат. Сначала рыба. Затем — майонез (я всегда использую домашний)
• Яйца, кальмары, сыр.
• Украшаем красной икрой.
• Как почистить кальмары за 30 секунд, смотрите в видео ниже и сам рецепт, конечно: www.youtube.com
• Рецепт с канала «Вкусная минутка» min1.ru

Вкуснейший салат на новогодний стол №2

• Картофель — 200 гр
• Морковь — 300-350 гр
• Филе сельди — 250 гр
• Лук — 80 гр
• Маринованные грибы — 250 гр
• Яйца — 4-5 шт
• Майонез — 100 гр
• Соль — по вкусу
• Ягоды калины — для украшения

• 200 гр. Отварного картофеля натрем на крупной терке. 3 средние моркови натрем на мелкой терке. 5 отварных куриных яиц натрем на крупной терке. 2 небольшие луковицы мелко порежу. Филе 1 сельди нарежем кубиком.
• 250 гр. Маринованных грибов нарежем на слайсы. Собирать салат я буду в стеклянной форме размером 25/21 см. Можно использовать разъемное кольцо диаметром 20-24 см.
• 8) Первый слой — картофель + сеточка из майонеза. Второй слой — филе сельди. Третий слой — лук + сеточка из майонеза. Четвертый слой — натертые яйца + сеточка из майонеза. Пятый слой — маринованные шампиньоны + сеточка из майонеза. Шестым слоем — морковь + ровная сеточка из майонеза (неровности полосок майонеза удобно убрать ушной палочкой).
• Первый слой — картофель + сеточка из майонеза. Второй слой — филе сельди. Третий слой — лук + сеточка из майонеза. Четвертый слой — натертые яйца + сеточка из майонеза. Пятый слой — маринованные шампиньоны + сеточка из майонеза. Шестым слоем — морковь + ровная сеточка из майонеза (неровности полосок майонеза удобно убрать ушной палочкой).
• К ягодам калины добавляю немного растительного масла и перемешаю. Это делается для того, чтобы ягоды блестели. Украшаю ягодами салат. Кладу салат в холодильник настояться и пропитаться на 1-2 часа и можно угощаться.
• Видео рецепт www.youtube.com

Салат с Тунцом на Праздничный Стол

Красивый и вкусный салат с тунцом быстро готовится и станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Салат с тунцом, салатными листьями, свежими огурцами, помидорами, плавленным сыром и кукурузой получается очень вкусным и красиво смотрится на праздничном столе. Учитывая все полезные свойства составляющих салата с тунцом, он ещё и очень полезный.

• Листья салата (или пекинская капуста) — 200 гр.
• Тунец — 1 банка
• Кукуруза — 1 банка
• Огурец свежий — 1-2 шт.
• Помидор — 2 шт.
• Сырок плавленый — 100 гр.
• Масло растительное — 4 ст.л.
• Сок лимона — 1 ст.л.
• Соль — 1/3 ч.л.

• Листья салата рвем руками и укладываем первым слоем. Листья салата можно заменить на пекинскую капусту.
• С кукурузы сливаем жидкость и укладываем вторым слоем.
• Свежий огурец порежем тонкой соломкой.
• Помидоры мелко порежем.
• Консервированный натуральный тунец (у меня без масла) помнём вилкой. Выкладываем третьим слоем.
• Четвертым слоем кладем огурцы.
• Пятым слоем кладем помидоры.
• Приготовим заправку. В миску наливаем растительное масло, добавляем соль, сок лимона, перемешиваем. Получившейся заправкой поливаем салат.
• Плавленый сырок натрем на терке. Кладем пятым слоем.
• Украшаем салатик по вкусу.
• Даём салатику постоять минут 20. И подаем к столу. Приятного аппетита!

Новогодний стол 2019 — нежный салат с красной рыбой

Приготовьте этот нежнейший праздничный Салат с красной рыбкой и приготовьтесь получать комплименты! Вкуснота и Простота в одной тарелке!

• Филе красной слабосоленой рыбы
• Куриные яйца
• Твердый сыр
• Помидоры
• Листья салата
• Майонез; соль — по вкусу

• Малосольную семгу или форель нарежьте небольшим кубиком. У яиц отделите желтки от белков и протрите их на мелкой терке. Твердый сыр так же измельчите с помощью терки.
• Помидор порежьте небольшим кубиком. Вместо обычных помидор, можно использовать помидорки черри. Теперь выкладываем салат слоями. Я делала его порционно и всего на две порции. Но лучше делать его сразу побольше и в общей посуде.
• Выкладываем листья салата. Сверху кладем рыбку. На рыбку выкладываем тертый белок и делаем сеточку из майонеза. Далее выкладываем тертый сыр, и яичный желток, снова сеточка из майонеза. В самом конце выкладываем кусочки помидоров и снова делаем сеточку из майонеза.
• Все подробности приготовления этого вкусного салата, вы можете увидеть в моем коротеньком видео-рецепте! www.youtube.com

Мой любимый салат Прекрасная леди на новогодний стол

Предлагаю вам чудесный салат на новогодний праздничный стол. Нашла этот рецепт в своей старой кулинарной книге и обратила внимание на название — «Прекрасная леди». Первая мысль была, что салат с таким красивым названием не может быть не вкусным. Приготовила, очень понравился. Сочетание всех ингредиентов в салате порадовало моих близких и все единогласно решили, что его нужно повторить на новогодний стол.

• Куриная грудка — 200 г
• Ананасы консервированные — 200 г
• Шампиньоны — 300 г
• Майонез — 100 г
• Черный молотый перец — по вкусу
• Зелень петрушки — 2-3 веточки
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Зерна граната — 30 г

• Нарезаем грибы пластинками и обжариваем, даем остыть.
• Нарезаем отваренную курицу и ананас.
• Добавляем к курице ананасы, грибы, зелень, черный молотый перец и майонез.
• Украшаем салат зеленью и зернами граната!
• Все процессы приготовления салата и его калорийность в видео ниже!
• Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Чёрный лаваш Черные корзинки для салатов к новогоднему столу

Сейчас очень в моде авангардный черный лаваш. Конечно уж, для повседневного питания вряд ли это нужно делать, но для декора некоторых блюд к праздничному столу можно для разнообразия и цветной вариант попробовать…

Ингредиенты (24 лаваша) :

• Красное и зеленое тесто
• Сок — 25 мл
• Вода — 50 мл
• Растительное масло — 1 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Мука — 170 г
• Черное тесто
• Соевый соус — 25 мл
• Растительное масло — 1 ч. л.
• Таблеток Активированный уголь — 15
• Вода — 50 мл
• Мука — 170 г

Приготовление — 1 час :

• Красное и зеленое тесто: Соединить сок, воду, соль, масло, муку и замесить тесто. Завернуть в пакет и оставить на полчаса.
• Таблетки активированного угля истолочь, соединить с соевым соусом, маслом и перелить к муке. Перемешать и только после этого влить воду и замесить тесто.
• Каждый цвет теста разделить на 8 частей и раскатать каждую в тончайший пласт. Выпекать на раскаленной сухой сковороде с каждой стороны по 6-7 секунд. После чего сразу же положить в пакет на 1 час.
• Из готового лаваша сформировать корзинки и запечь в разогретой до 220 градусов духовке в течение 3 минут. Всё — таки, я думаю, лучше процесс приготовления посмотреть наглядно. А вот и подробный видео рецепт -www.youtube.com

Грузинская Кухня от Софии

Салат Игрушка — лучшее украшение праздничного стола

Продолжаем подготовку к праздникам! Пробуем простые и вкусные рецепты! Сегодня салат «Игрушка», сочетание красной рыбки (домашнего посола), яблочка, сыра — очень гармонично! Получилось вкусно, сочно и даже воздушно! Пробуйте, приготовить и не забудьте украсить зернами граната!

• Соленая красная рыба — 100 гр
• Лук фиолетовый — 1 шт
• Яблоко — 1\2 шт
• Яйца (отварные) — 2 шт
• Сыр — 50-100 гр
• Картофель (отварной) — 2 шт
• Майонез
• Гранат

• Подготовим продукты, сегодня у меня форель домашнего посола. Всегда перед Новым годом солим красную рыбу. Картофель и яйца отварим заранее.
• Фиолетовую луковицу порежем мелким кубиком, много не надо (маленькая луковица). Рыбу порежем на небольшие кубики.
• Лук, рыбку и майонез (пара столовых ложек) перемешиваем и раскладываем на дно тарелки. Сверху трем яблоко, распределяем ровным слоем.
• Следующий слой, сыр на мелкой терке, а потом яичный желток на крупной. По верх желтка слой майонеза, можно сделать сеточку.
• Сильно не приминаем, натрем картофель на крупной терке, хорошим слоем. Добавляем майонез, распределяем. Измельчаем яичный белок (мелкая терка) и украшаем салат зернами граната.
• Оформляем ленточку, как у настоящей ёлочной игрушки и подаем к столу. Лучше увеличить порцию и сделать две такие «игрушки», что бы всем хватило! Салат невероятно вкусный, съедают быстро! Наш видео рецепт специально для вас www.youtube.com

Венера в мехах недорогой салат на праздничный стол

Приготовьте себе на Новый Год такой праздничный салат из сельди без майонеза. Простой рецепт приобретает изысканный вкус благодаря сочетанию продуктов. Очень вкусное блюдо на Новый Год или Рождество.

• Селедка — 1
• Яблоко — 1
• Маринованных огурца — 2-3
• Редиски — 1 пучок
• Красный лук — 1
• Сметаны — 250 мл
• Укропа — 1 пучок
• Перец

• Лук мелко нарезать. Селёдку нарезать кубиками. Яблоко, огурец, редиску натереть на крупной терке. Натертые огурцы при необходимости отжать. Укроп нарубить. Смешать сметану с укропом и молотым черным перцем. Добавить лук и яблоко, перемешать.
• Выложить слоями редиску. Огурцы, сметану с яблоками и луком, селедку. Затем сметану с яблоками и луком, огурцы, редиску. Поставить в холодильник на 3 часа. При подаче украсить веточками укропа.
• Видео с пошаговым приготовлением тут: www.youtube.com

Салат с кальмарами и красной икрой на праздничный стол

Я так люблю готовить этот салат, хотя и редко, но раз в год делаю обязательно, так как это любимый салат сына и внука, которые приезжают в гости и просят его приготовить. Салат очень вкусный, нежный. В нем отлично сочетаются все ингредиенты.

• Отварных кальмаров — 300 грамм
• Средних вареных картофелины — 2
• Вареных яйца — 3
• Твердого сыра — 120 грамм
• Красной икры (можно взять пополам икорную закуску и икру) — 120 грамм
• Майонеза — 200 грамм
• Зелень для украшения

• Салат делается слоями. Я использовала кондитерское кольцо. Сначала подготовим продукты. Отварные кальмары порезать мелкой соломкой.
• Картофель натереть на крупной терке
• Сыр так же натереть на крупной терке
• Дальше выкладываем салат слоями: половина кальмаров, майонез, икра
• Следующий слой: картофель, майонез, икра
• Затем сыр, майонез. Икра
• Четвертым слоем выкладываем вторую половину кальмаров, майонез, икра
• Последним слоем на мелкой терке натереть яйца.
• Украсить салат икрой и зеленью. Дать ему немного постоять в холодильнике и можно подавать к столу.

Салат Дамский каприз на новогодний стол

Этот салатик очень любим в моей семье! Особенно дамской половиной, вернее — «тёхчетвертиной», потому как мужчина у нас один, а дам в семье у нас трое! Правда, появился и второй мужчина — зять, но он не любит грибы ни в каком виде, так что его голос по поводу этого салата, выходит, не в счёт!:)))

Обычно в этот салат входят такие продукты — копчёная курочка (окорочок или грудка — без разницы!), ананасы консервированные, жареные грибы (свежие или замороженные — тоже роли особой не играет), сыр твёрдых сортов, грецкие орехи. Все эти продукты измельчаются кубиками, полосочками, натираются на тёрке, толкутся в ступочке или измельчаются (не до пыли!) в блендере. Выкладываются послойно и промазываются майонезом. Украшаются по желанию. Я украшала салат в виде грибной полянки («самособранными» и «самомаринованными» грибочками) или как вариант, в виде подсолнуха. (Снимки вариантов будут ниже).

В этот раз забыли купить консервированные ананасы! А салат этот мои девочки мне заказали «в обяз»! Желание дочек — закон для меня! Но в магазин бежать времени у меня не было и решила я покапризничать по-своему! (Дама я или не дама?! Почему все капризничают, а мне нельзя?!) Покумекала я своим, чем есть в моей головушке, прикинула из того, что было в моём холодильнике, и возникла у меня идея заменить ананасы киви и полюбившемся мне в последнее время плодом «аллигаторовой груши» — то бишь — авокадо. Немного поиграла и со слоями и вот что у меня получилось.

• Куриная копчёная грудка — 1 шт.
• Грибы (замороженные, свежие — на ваш выбор) — 200 г
• Грецкие орехи — 150 г
• Киви — 3 шт.
• Авокадо — 1 шт.
• Маслины или оливки (можно по 0,5 баночки и тех и других) — 1 баночка
• Сыр твёрдых сортов — 200 г
• Майонез, соль — по вкусу
• Растительное масло для обжарки грибов
• Зелень для украшения.

• Классический рецепт этого салата предусматривает консервированные ананасы. Но забыли их купить! И я заменила их на авокадо и киви. Куриную грудку я решила не порезать традиционно, а руками разделить на тонкие волокна (капризничать, так капризничать! Сразу скажу: «ох нелёгкая эта работа», но заставила себя и разделила всю грудку!). Выложила всю эту «раздербаненную» лёгкость первым слоем и смазала слегка майонезной сеточкой.
• Грибы обжарила на сливочном масле, порезала ножом на мелкие кусочки и выложила на слой курицы. Этот слой майонезом не покрывала — он и так пропитан маслом и собственным соком.
• Авокадо и киви почистила и натёрла на крупной тёрке. МММ. Какая красота зелёненькая и нежненькая получилась! Авокадо у меня лежало (или лежал?!) в холодильнике где-то дня 4 после покупки. Заметила, что полежавший плод «доходит» как бананы или помидоры — становится более зрелым, а потому более мягким и масленичный. Киви были плотненькие, кисловатые на вкус. Это у нас третий слой — выложила всю эту ярко-зелёную смесь на грибы и вновь покрыла сеточкой из майонеза.
• Следующим слоем решила сделать потолчённые в ступке орехи — нам нравятся именно потолчённые орехи, а не мелко перемолотые в блендере. Тоже слегка нанесла майонез на этот слой.
• Пятым слоем стали порезанные на тонкие дольки маслинки и оливки — эдакая экзотика ко всему прочему! (Мои тараканы мне в момент приготовления этого салата точно аплодировали стоя и жалели, что салат они не попробуют, потому как на праздник они приглашены не были!:))) ). И этот слой тоже слегка украсила майонезной сеточкой. Следующим слоем был натёртый на крупной тёрке сыр. Сыра лучше не жалеть!
• Украсила свой «Каприз» мелко порезанной зеленью и ягодками брусники. Можно украсить майонезом, орехами и веточками укропа, как снимок вверху — это новогодний вариант. Снимки все мои, не из интернета позаимствовала. Этот салат мы любим, потому на новогоднем столе он у нас присутствует всегда, правда украшаю его всякий раз по разному.
• Этот украшен в стиле «Грибной полянки». Маринованными грибами и зеленью.
• Этот вариант в виде подсолнуха — чипсами и оливками. Классический рецепт салата «Дамский каприз» 1 копчёный окорочок, жареные грибы — со стакан, можно и больше, консервированные ананасы — 1 банка, грецкие орехи 100-150 г., твёрдый сыр 150-200 г, зелень, маринованные или солёные грибочки — для украшения, майонез. Со слоями можете экспериментировать. Но всегда 1-й слой должен быть из курицы.
• Можно сделать со сметаной, если майонез не приемлете, но вкус у салат изменится и пропадёт его «изюминка», которую придаёт салату именно майонез. Вариант — приготовить майонез самой! Приятного аппетита! И капризничайте на радость своим любимым!:))) P. S. Мои любимые от этого «эксклюзива» были в восторге, даже зять! Правда грибами он поделился со своей супругой. А она и не обиделась, потому что грибы она любит!

Салат с тунцом консервированным на новогодний стол

Простой и быстрый в приготовлении, а главное — очень вкусный, праздничный салат! Попробуйте обязательно!

• Тунец консервированный — 100 г.
• Маслины без косточек 5 шт.
• Яйцо куриное 1 шт.
• Помидор 1 шт.
• Огурец свежий 1 шт.
• Листья салата 1 пучок
• Лук репчатый — 10 г.
• Оливковое масло — 20 г.
• Соль — по вкусу

• Отварить яйца.
• Подготовить все овощи, нарезать.
• Собрать правильно салат и подавать к столу.
• Подробно как готовить, смотрите в видео-рецепте ниже на этой страничке.
• Всех с наступающим Новым годом!

Салат Маскарадная Маска отличное украшение стола

Гости оценят такой Салат! Очень вкусный, красивый, праздничный салат!

• Сельдь — 1 шт.
• Небольшая луковица (замариновать — в воде с уксусом и сахаром) — 1
• Картофель — 2 шт
• Морковь — 2 шт
• Яйца — 2-3
• Свекла — 2 шт
• Сахар (если свекла не очень сладкая тогда больше) — 1 ч. л.
• Майонез — по вкусу
• Зелень укропа
• Кукуруза консервированная для украшения

• Овощи отварить, остудить, почистить и натереть на мелкой сырной терке. Лук мелко порезать и замариновать. Яйца отварить, остудить и мелко порезать. Сельдь почистить от внутренностей и костей и мелко порезать.
• На блюдо поставить вверх дном рюмочки (см. На видео) и выложить вокруг них ингредиенты в виде маски слоями, каждый смазывая майонезом.
• 1 слой — картофель; 2 — сельдь; 3-лук; 4 — яйца; 5 — нижнюю часть маски свекла (предварительно добавив в нее 1 ч. Л. Сахара), верхнюю морковь. Вокруг рюмочек выложить кукурузу. Бока — укропом. Осторожно (см. На видео) прокручивая, вынуть рюмочки. Салат готов! Приятного аппетита! ВИДЕО-рецепт по этой ссылке www.youtube.com
• Больше видео-рецептов можно посмотреть на моем канале Рецепты на любой вкус Светлана Власюк по этой ссылке

Вкусный салат на пасхальный стол

Интересный салатик на праздничный стол! Яркий, сочный и очень сытный, моей семье очень понравился! Буду повторять и вам рекомендую попробовать!

• Шампиньоны — 300 гр
• Лук — 1 шт
• Куриное филе (отварное) — 400 гр
• Морковь по-корейски — 200 гр
• Огурец — 1 шт
• Яйца (отварные) — 3 шт
• Помидоры черри
• Майонез

• Набор продуктов для этого рецепта мне уже очень нравится. Практически все, что я люблю! Заранее отварите куриное мясо (у меня грудка) и яйца.
• Лук кубиком, до золотистости. Сюда же шампиньоны порезанные соломкой. Обжариваем на сильном огне, чтобы выпарить лишнюю влагу с грибов.
• Пока грибы остывают, остальные продукты нарезаем. Яйца кубиком. Огурцы соломкой, мясо курицы разбираем на волокна (мне кажется так быстрее и проще).
• Соединяем все в чашке, добавляем морковь по-корейски (домашний рецепт, потом как-нибудь расскажу) и ложку (или две) майонеза. Все хорошо перемешиваем и выкладываем салат в виде кольца или гнезда.
• В центр нашего гнезда можно выложить перепелиные яйца или как у меня, половинки помидорок черри. Просто и вкусно, готовьте на здоровье! Видео рецепт здесь www.youtube.com

Вкуснейший салат Подсолнух. Лучшее украшение праздничного стола

Красивый и вкусный салат «Подсолнух» послужит отличным украшением любого праздничного стола! Ваши гости съедят его самым первым!

• Яйцо — 5 штук
• Шампиньоны — 400 грамм
• Куриное филе — 400 грамм
• Морковь — 1-2 штуки
• Сыр — 300 грамм
• Картофель — 400 грамм
• Маслины — по вкусу
• Чипсы для украшения
• Соль по вкусу
• Майонез — по вкусу.

• Первый слой будет состоять из отварного картофеля, который нужно протереть на терке, присолить и смазать майонезом.
• Второй слой — это отварная морковь
• Третьим слоем идёт куриное филе, измельченное на мелкие кубики. Его тоже немножечко посолите.
• Четвертый слой — это жареные грибочки.
• Пятый слой — это измельченные яйца
• Шестой, и последний слой, состоит из тертого на мелкой терке и сыра под майонезной шапкой.
• Теперь придадим салату вид подсолнуха. Для этого разрежем оливки на половинки, либо кружочками (кому как нравится) И равномерно разложим на верхний слой салата.
• Чипсы будут олицетворять лепестки подсолнуха. Их нужно будет аккуратно воткнуть в салат. Лучше всего это сделать перед подачей салата, чтобы чипы не размокли. Салат готов! Всем приятного аппетита и хорошего настроения! Все тонкости приготовления салата «Подсолнух» вы можете увидеть в моем коротеньком видео рецепте.

Украшение стола Салат закуска Букет для любимой

Подготовка к праздникам продолжается! Сегодня мой шедевр из простых продуктов называется «Букет для любимой». Получилось интересно и очень вкусно! Такая закуска, подача будет украшением стола на любом празднике! Смотрите и готовьте на здоровье!

• Свекла (отварная) — 6-8 шт
• Яйца (отварные) — 5 шт
• Огурцы — 3 шт
• Зеленый лук
• Зелень петрушки
• Майонез — 2-3 ст.лож
• Курица (жареная) — 150 гр
• Соль, черный перец — по вкусу
• Сок лимона — 1\2 шт
• Листья салата

• Заранее отвариваем и остужаем свеклу и яйца. И у меня жареная куриная грудка, можете заменить на колбасу.
• Готовим и собираем салат-начинку. Мясо, огурцы и яйца (пару желтков оставляем на украшение) порежем мелким кубиком. Собираем все в чашке, добавляем мелко порубленную зелень и пару ложек майонеза, соль, перец. Хорошо перемешиваем.
• Теперь самое интересное, работа со свеклой. Чайной ложкой намечаем и вырезаем границы. Аккуратно выбираем середину свеклы (можно использовать для другого салата), должна получится свекольная корзина с тонкими стенками. Ножом можно вырезать лепестки у каждой заготовки. Подробности приготовления смотрите в коротком видео www.youtube.com
• Наполняем свеклу салатом, сверху натертый желток. Выставляем наши бутоны на листья салата, остается слегка сбрызнуть свеклу лимонным соком и закуска-салат готова! Вкусно, интересно и каждому порция!

Салат Гнездо Глухаря на новогодний стол

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный и презентабельный салат для праздничного стола-ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ. Этот салат станет украшением любого застолья.Хотите восторги и похвалы от близких и гостей?! Тогда готовьте этот салат не раздумывая. )

• Картофеля — 4-5 шт
• Яиц ( сварить вкрутую) — 5
• Корнишонов — 4-5 шт
• Средних шампиньнов — 6 шт
• Средняя луковица — 1
• Копченой индейки или курицы — 200 г
• 2 ч.л мака майонез( примерно 200 мл) — 1
• Соль, чёрный перец — по вкусу
• Растительное масло для жарки
• Зелень, листья салата для украшения

• Картофель нарезать тонкой соломкой и обжарить до хрустящего состояния. Яйца сварить вкрутую и отделить белки от желтков. Лук нарезать тонко полукольцами, грибы пластинками, корнишоны соломкой. На растительном масле обажарить грибы с луком, добавить соль и перец по вкусу. В миске растолочь желкти от яиц, добавить мак, соль и перец по вкусу, заправить майонезом и сформировать яйца.
• Индейку или курицу нарезать соломкой или разобрать на волокна. В миске смешать белки нарезанные соломкой, 2\3 картофеля, корнишоны, грибы с луком. Добавить соль и перец по вкусу. И заправить майонезом. На большую тарелку положить листья салата, сверху массу для салата и сформировать гнездо. В середину гнезда положить яйца. Бока гнезда посыпать оставшимся картофелем и украсить зеленью.

Салат подсолнух. Острая закуска к праздничному столу

На праздничном столе этот салат будет своеобразной частичкой лета…

Ингредиенты (на 4 персоны) :

• Ветчина — 250 г
• Лук — 200 г
• Морковь — 300 г
• Кукурузное масло — 40 мл
• Чеснок — 10 г
• Соль — по вкусу
• Сахар — 1 ст. л.
• Кориандр — 0,5 ч. л.
• Зира — 1/5 ч. л.
• Черный перец — 0,5 ч. л.
• Чили — 1/4 ч. л.
• Кунжут — 1 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Оливки — 200 г
• Майонез — 120 г
• Чипсы — 30 г
• Половинка помидора
• Листья салата — 8 штук
• Веточка петрушки — 1 штука

Приготовление — 1 час :

• Морковь натереть на корейской терке. Чеснок с солью истолочь в ступке и переложить к моркови. Добавить красный и черный перцы, кориандр, зиру, сахар и хорошенько помять. Заправить кунжутом и соевым соусом. Лук обжарить до золотистого цвета, добавить к нему соломку ветчины и слегка протушить. После остывания переложить к моркови. Заправить майонезом и перемешать.
• Готовый салат выложить на блюдо, устеленное листьями салата, и утрамбовать. Майонезом нарисовать сетку, а в каждой клеточке разместить половинку маслины. Края салата обложить чипсами. Из помидора и маслины сделать божью коровку и разместить ее на поверхности салата. Всё — таки, я думаю, лучше процесс приготовления посмотреть наглядно. А вот и подробный видео рецепт — www.youtube.com

Грузинская Кухня от Софии

Новогодний стол 2019 — потрясающий салат с курицей и овощами

Этот Простой и Вкусный Салат с Курицей и Овощами понравится всем! Простое сочетание продуктов — великолепный Вкус!

• Зеленый горошек
• Маринованные огурчики
• Редис
• Болгарский перец
• Куриное филе
• Майонез
• Зелень
• Соль — по вкусу

• Все подготовленные ингредиенты режем кубиком, кроме, конечно же зеленого горошка и зелени, которую нужно мелко нашинковать.
• Смешиваем все в салатнице, добавляем зелень, майонез и солим по вкусу. Украшение салата на ваше усмотрение.
• Все подробности приготовления этого вкусного салата, вы можете увидеть в моем коротеньком видео-рецепте! www.youtube.com

Шикарный яркий салат на ваш новогодний стол гости оценят

Яркий, нарядный салатик украсит праздничный стол и порадует вкусом! Сочный, ароматный, лёгкий в приготовлении салатик покорит Вас непременно!

Ингредиенты (5 порций) :

• Картофель — 2 шт
• Куриная грудка — 400 гр
• Соленные огурцы — 3 шт
• Грибы — 500 гр
• Лук — 1 шт
• Сыр — 200 гр
• Майонез

Приготовление — 40 мин :

• 1-слой: Отварной картофель тертый на крупной терке 2-слой: Отварная куриная грудка нарезанная мелкими кубиками. 3-слой: Соленные огурцы тертые на крупной терке. 4-слой: Маринованные грибы обжаренные слегка с луком. 5-слой: Перед самой подачей на стол тертый на крупной терке сыр. Между всеми ингредиентами наносим сеточку майонеза. Приятного аппетита и хорошего настроения.
• Видео рецепт: www.youtube.com

Приготовить на праздничный стол вкусные салаты, можно быстро и просто, из имеющихся под рукой ингредиентов, главное знать правильный рецепт. Каждая женщина хочет удивить своих гостей в праздничные дни, а также желает тратить меньше времени на готовку и не проводить весь день на кухне.

Видео рецепты

Салаты — обязательные блюда на праздничном столе, поэтому им, как правило, уделяется особое внимание. В этом разделе представлены видеорецепты очень вкусных салатов, которые не только украсят Ваш праздничный стол, но и заставят гостей и близких восторгаться кулинарными навыками хозяев.

Этот салат затмит все на праздничном столе. Селедка под шубой по-новому. Рецепты Другой Кухни:

На 2020 Год. Разметут первым. Слоёный салат грибная поляна:

Пикантный салат «Минутка» на Новогодний Стол 2020. Идеально Быстро, Просто и Вкусно:

Три салата на Праздничный стол. Рецепты Вкусных Салатов на Праздник:

Салат Слоеный На Праздничный Стол. Новогоднее Меню 2020:

Салат «Аристократ» на праздничный стол из простых продуктов. Новогодние салаты 2020:

Новогоднее меню 2020. Гости Будут Выпрашивать Рецепт этого Салата. Салат «генерал»:

Новинка. Шикарный Салат Новогодняя Экзотика. Вкусное Украшение Стола. Меню на новый год 2020:

Салат с креветками и авокадо в итальянском стиле:

Салат мышка. Салат в виде мышки. Новогодний стол 2020:

Съедается Первым. Сочный Салат Без Майонеза к Любому Столу:

Салат Тбилиси. Грузинский праздник на вашем столе:

Мясной салат на праздничный стол без майонеза:

Новинка. Салат Рябиновые бусы. Оочень вкусный, слоеный, к Новому Году 2020. Рецепты Другой Кухни:

Самый Вкусный салат понравится Всем и Украсит любой праздничный стол:

Салат bravo c пикантной Заправкой на Новогодний стол 2020:

Необычный Салат к Новогоднему столу 2019. Салат «Негреско»:

Слоеный салат с черносливом «Черная жемчужина». Салат на праздничный стол:

Крабовый салат Новинка на Новый Год 2020 Салат с крабовыми палочками:

Салат Морская жемчужина к новогоднему столу:

Потрясающий Салат на Любой Праздник. Легкий и Вкусный. Приготовь к 8 Марта:

Салат на праздник:

Вкуснейший салат на новый год 2019. Такого Салата Всегда Мало:

Слоеный салат со шпротами. Новогодний Стол 2020:

Очень вкусный салат на праздничный стол с копченой курицей и ананасом:

Салат с чипсами на Праздничный стол. Быстрые и простые рецепты для дома:

Праздничный Салат. Грузинская кухня:

Салат грибная поляна для новогоднего стола легко и просто:

Торт — Салат с Крабовыми Палочками на Праздничный Стол:

Салат «Сытый Боцман» стопроцентный фаворит на Праздничном столе:

Бесподобный салат к праздничному столу:

Новогоднее меню 2020. Вкусный и Нежный Салат с Красной Рыбой, Понравится Всем Гостям:

Мой любимый Салат прекрасная леди на Новогодний Стол 2020:

Чёрный Лаваш. Корзинки для Салатов к Новогоднему Столу:

Салат «Игрушка» — лучшее украшение праздничного стола:

Венера в мехах недорогой салат на праздничный стол. Новогодний стол:

Салат с тунцом консервированным:

Салат из сельди Маскарадная маска отличное украшение новогоднего стола:

Невероятно Вкусный Салат на Пасхальный Стол:

Украшение стола. Салат закуска «Букет для любимой»:

Салат гнездо глухаря для праздничного стола:

Салат Подсолнух. Праздничная закуска:

Новогоднее меню 2020 Ничего Необычного, Но Вкус потрясающий. Простой Салат к нг Столу:

Шикарный Яркий Салат на Ваш Новогодний Стол Гости Оценят:

Рецепты читателей и отзывы

Салат «Грибная поляна»

Салат Грибная поляна — это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход — быть в восторге! Обязательно попробуйте!

Салат «Грибная поляна» — один из самых эффектных и оригинальных салатов, которые мне доводилось видеть. Нет, конечно, в ресторанных условиях можно всякого приготовить, но вот чтобы в домашних кто-нибудь готовил что-то более впечатляющее и интересное, чем салат «Грибная поляна» — и не помню такого. Салат прекрасно украшает собой любой праздничный стол, эффектно и аппетитно выглядит, а главное — на вкус получается не хуже, чем на вид. Короче, отличный салат — стоит попробовать! Удачи и приятного аппетита!

Ингредиенты (порций — 8-10):

• Грибы маринованные — 500 Грамм
• Куриное мясо отварное — 300 Грамм
• Сыр твердый — 100 Грамм
• Яйца — 4 Штуки
• Картофель — 2 Штуки
• Огурцы соленые — 2 Штуки
• Майонез — 150 Миллилитров
• Морковь — 1 Штука
• Укроп — 1/3 Пучка

Как приготовить Салат «Грибная поляна» (время приготовления — 50 мин):

• Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и морковь отварите до готовности, яйца отварите вкрутую. Отдельно в подсоленной воде отварите куриную грудку до готовности в слегка подсоленной воде.
• Большую миску с плоским дном (или кастрюлю) застелите пищевой пленкой — так будет удобнее переворачивать салат. На дно выложите маринованные шампиньоны шляпками вниз.
• Мелко нарежьте укроп и разложите сверху на шампиньоны.
• Куриную грудку нарежьте мелкими кусочками и выложите следующим слоем. Сверху покройте сеточкой майонеза.
• Следующий слой — натертая на мелкой терке морковь и снова майонез.
• Твердый сыр также натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем.
• Яйца порежьте кубиком (или натрите на мелкой терке, как остальные продукты) и выложите следующим слоем. Сверху покройте сеточкой майонеза.
• Картофель натрите на мелкой терке, на такой же терке натрите соленые огурцы. Выложите их последними слоями и смажьте майонезом.
• Накройте все плоской тарелкой и аккуратно переверните миску с салатом, чтобы грибы оказались сверху.
• Салат «Грибная поляна» готов! Его можно сразу подавать к столу! Приятного аппетита!

Праздничный новогодний салат «Еловая веточка»

Тематический новогодний салат, не только вкусный, но и красивый. Веточка из укропа похожа на еловую, а шарики из помидора — нарядные и как настоящие:)))

• Картофель — 4 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 4 шт
• Курица (копчёная) — 200 г
• Шампиньоны — 10 шт
• Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
• Масло оливковое
• Майонез
• Укроп (для украшения)
• Маслины (для украшения) — 4 шт
• Помидор (для украшения) — 1 шт

• Картофель и яйца отварить. Нарезать кубиками. Лук репчатый замариновать (в уксусе + вода + соль + сахар + чёрный молотый перец). Смешать картофель, яйца, лук.
• Филе копчёной курицы нарезать тонкими полосками.
• Шампиньоны измельчить и обжарить на оливковом масле, немного посолив.
• Добавить к картошке, яйцам, луку нарезанную курицу, остывшие шампиньоны и кукурузу (оставив немного для украшения).
• Перемешать ингредиенты салата, заправить майонезом. Выложить в форме круга, используя глубокую миску. Укроп измельчить, аккуратно обсыпать им бока салата. Из целых веточек укропа выложить «еловую ветку» наверху салата, из помидора вырезать «шары», украсить их полосками маслин и кукурузой. По диаметру салата выложить кукурузу. Приятного аппетита!

Подбираете вкусные салаты на Новый год? Простой, вкусный и сытный салат «Обжорка» с курицей рекомендую настоятельно отведать. Существует несколько видов этого салата, это самый простой и демократичный:) Подойдет в качестве блюда к новогоднему столу 2020 — рецепты для новогоднего стола можно приготовить и из простых продуктов, а салаты новогодние любят все.

Салаты на праздничный стол – 12 простых и вкусных рецептов

Праздничные салаты — одно из обязательных блюд на стол. Они получаются сытными и становятся идеальной закуской или гарниром. Поэтому предлагаем вам 12 простых и вкусных рецептов приготовления салатов.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой на праздничный стол

Нарезанный репчатый лук замачивается в кипятке. Затем он отправляется в салатницу вместе с варёными яйцами, нарезанными крабовыми палочками и консервированной кукурузой. Далее всё заправляется майонезом, тщательно перемешивается и подаётся к праздничному столу.

• Крабовые палочки 240 гр.
• Консервированная кукуруза 340 гр.
• Яйцо куриное 3 шт.
• Лук репчатый 150 гр.
• Майонез столовый молочный по вкусу
• Соль по вкусу
• Зелень для подачи

Салат «Цезарь» — классический рецепт

Куриное филе отваривается до готовности. Белый хлеб нарезается кубиками и запекается 10-15 минут. Далее, на плоскую тарелку выкладываются листья салата, сухарики, куриное филе, сыр, помидоры черри, перепелиные яйца и всё заправляется соусом из чеснока, масла, горчицы и майонеза.

Время готовки: 45 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порции – 4.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 1 шт.
• Хлеб белый – 200 гр.
• Яйца перепелиные – 2 шт.
• Салат листовой – 150 гр.
• Помидоры черри – 200 гр.
• Сыр твёрдый – 150 гр.

• Чеснок – 1 зубчик.
• Масло растительное – 1-2 ст. л.
• Горчица – 1 ч. л.
• Майонез – 100-150 гр.
• Соль – по вкусу.
• Перец чёрный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Куриное филе хорошо промываем, затем перекладываем его в кастрюлю, заливаем горячей водой, после чего доводим до кипения и варим в течение 45 минут до готовности. Затем достаём курицу из бульона и даём ей остыть.

Шаг 2. Далее делаем сухарики. Для этого нарезаем мякиш белого хлеба кубиками. Затем выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправляем всё в предварительно разогретую до 160 о С духовку на 10-15 минут. Даём сухарикам остыть.

Шаг 3. Перепелиные яйца отвариваем вкрутую в течение 5 минут, после чего заливаем их холодной водой, даём остыть, очищаем от скорлупы и разрезаем пополам.

Шаг 4. Листья салата хорошо промываем под проточной водой, обсушиваем их на бумажном полотенце и рвём руками на небольшие части.

Шаг 5. Остывшее куриное филе нарезаем кубиками. Помидоры черри хорошо промываем и разрезаем пополам.

Шаг 6. Половину твёрдого сыра натираем на мелкой тёрке, а вторую часть нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 7. Теперь готовим соус. Чеснок пропускаем через пресс и кладём его в небольшую ёмкость. Затем добавляем к нему горчицу, майонез, растительное масло, соль с чёрным перцем по вкусу и тщательно всё перемешиваем.

Шаг 8. Начинаем собирать салат. На плоскую тарелку выкладываем половину листьев салата и поливаем их небольшим количеством соуса. Далее кладём половину куриного филе с сухариками и снова поливаем соусом. Затем выкладываем оставшиеся листья салата, куриное филе, сухарики и нарезанный сыр.

Шаг 9. Заправляем салат оставшимся соусом. Украшаем половинками помидоров черри, перепелиных яиц и посыпаем тёртым сыром. Подаём готовый салат к столу в качестве закуски. Приятного аппетита!

Греческий салат в домашних условиях

В салатницу складываются нарезанные помидоры, огурцы, болгарский перец, репчатый лук, сыр фетакса и маслины. Далее всё поливается заправкой из оливкового и подсолнечного масла, лимонного сока, соли, перемешивается и подаётся к столу. Получается вкусный и лёгкий салат.

Время готовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порции – 4.

Ингредиенты:

• Помидоры – 2 шт.
• Огурцы – 2 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Лук репчатый – 0.5 шт.
• Сыр фетакса – 1 упаковка.
• Маслины – 1 банка.
• Масло оливковое – 3 ст. л.
• Лимон – ¼ шт.
• Соль – по вкусу.
• Масло подсолнечное – 3 ст. л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Помидоры хорошо промываем под проточной водой, обсушиваем на бумажном полотенце и нарезаем их крупными кусочками. Можно также использовать помидоры черри, которые разрезаем пополам.

Шаг 2. Промытые огурцы разрезаем пополам и нарезаем их тонкими полукольцами.

Шаг 3. У болгарского перца удаляем плодоножку, семена и нарезаем его полосками. При желании, можно добавить больше перца разных цветов.

Шаг 4. Репчатый лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. Его можно предварительно замариновать, чтобы не было такого резкого вкуса.

Шаг 5. С упаковки сыра фетакса сливаем воду и нарезаем его крупными кубиками.

Шаг 6. Теперь готовим заправку. В небольшую ёмкость наливаем оливковое и подсолнечное масло, сок четверти лимона, соль по вкусу и хорошо всё перемешиваем.

Шаг 7. В салатницу выкладываем помидоры, огурцы, болгарский перец и репчатый лук. Поливаем их заправкой и хорошо перемешиваем. Сверху выкладываем маслины, сыр и подаём салат к столу. Приятного аппетита!

Салат «Мимоза» — классический рецепт

На тарелку слоями выкладываются яичные белки, тёртый сыр, рыбные консервы, репчатый лук и зелень. Салат смазывается майонезом, сверху посыпается натёртым замороженным сливочным маслом, желтками и подаётся к столу. Получается вкусное и сытное блюдо.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порции – 7.

Ингредиенты:

• Масло сливочное – 100 гр.
• Яйца куриные – 6 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Сыр твёрдый – 150 гр.
• Укроп или петрушка – 4-5 веточек.
• Консервы рыбные – 230 гр.
• Майонез – 200-250 гр.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Перед началом приготовления отправляем сливочное масло в морозильник.

Шаг 2. Куриные яйца отправляем в кастрюлю с холодной водой, доводим до кипения и варим вкрутую в течение 10 минут. Далее перекладываем их в холодную воду, даём остыть и очищаем от скорлупы.

Шаг 3. Теперь отделяем белки от желтков. Белки мелко нарезаем ножом, а желтки разминаем вилкой.

Шаг 4. Репчатый лук очищаем и очень мелко нарезаем или натираем на крупной тёрке. Если он достаточно жгучий, то присыпаем его 3-4 щепотками соли, заливаем горячей водой, спустя 15-20 минут откидываем на дуршлаг и обсушиваем.

Шаг 5. Твёрдый сыр натираем на средней или мелкой тёрке, а зелень измельчаем ножом.

Шаг 6. Достаём рыбу из банки, удаляем у неё крупные косточки и обсушиваем на бумажном полотенце, если она в масле. Далее разминаем её вилкой и отправляем в холодильник.

Шаг 7. Теперь берём широкое блюдо и выкладываем первым слоем яичные белки. Далее кладём слой тёртого сыра, рыбу и промазываем майонезом.

Шаг 8. Сверху выкладываем репчатый лук, затем половину желтков, измельченную зелень и замороженное сливочное масло, которое натираем на тёрке.

Шаг 9. Последним слоем, выкладываем протёртые через сито желтки и подаём готовый салат «Мимоза» к праздничному столу в качестве закуски или гарнира. Приятного аппетита!

Праздничный салат «Гранатовый браслет»

В центр блюда ставится стакан и вокруг него выкладывается натёртый отваренный картофель. Далее он смазывается майонезом, сверху выкладывается обжаренное с луком филе, свёкла с орехами и всё украшается зёрнами граната. Получается очень красивый и вкусный салат.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порции – 6.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 300 гр.
• Лук репчатый – 150 гр.
• Картофель – 300 гр.
• Свекла – 300 гр.
• Орехи грецкие – 50 гр.
• Гранат большой – 1 шт.
• Соль – по вкусу.
• Майонез – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Куриное филе хорошо промываем, перекладываем в кастрюлю, заливаем водой, отправляем на огонь, доводим до кипения и варим в течение 20 минут.

Шаг 2. Отдельно отвариваем картофель и свеклу до готовности.

Шаг 3. Репчатый лук очищаем и мелко нарезаем. На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла и обжариваем на нём лук до золотистого цвета. Затем добавляем туда мелконарезанное куриное филе, соль по вкусу, обжариваем ещё пару минут и снимаем с огня.

Шаг 4. Варёную свеклу очищаем, натираем на мелкой тёрке и смешиваем её с измельченными грецкими орехами и солью.

Шаг 5. Картофель отцеживаем и натираем на мелкой терке. В центр широкого и плоского блюда ставим стакан и вокруг него выкладываем слой картофеля. Смазываем его майонезом.

Шаг 6. Сверху выкладываем слой обжаренного куриного филе с луком и снова смазываем майонезом.

Шаг 7. Далее на курицу кладём слой свёклы с грецкими орехами и промазываем майонезом.

Шаг 8. На свеклу выкладываем зёрна граната, убираем стакан и подаём очень красивый и вкусный салат к праздничному столу. Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт салата «Гнездо глухаря»

Часть обжаренного в масле картофеля смешивается с огурцами, курицей, белками и луком. Далее всё заправляется майонезом и перемешивается. Затем салат перекладывается в салатницу, центр посыпается зеленью, вокруг выкладывается картошка, а в углубление кладутся перепелиные яйца.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порции – 5.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 500 гр.
• Яйца куриные вареные – 5 шт.
• Картофель – 500 гр.
• Лук репчатый – 100 гр.
• Огурцы – 250 гр.
• Зелень – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Майонез – по вкусу.
• Растительное масло – по вкусу.
• Яйца перепелиные – 3-4 шт.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Для начала хорошо промываем куриное филе, после чего перекладываем его в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения и отвариваем в течение 20 минут. Далее даём ему остыть и мелко нарезаем.

Шаг 2. Репчатый лук очищаем и нарезаем мелким кубиком. Затем кладём его в отдельную ёмкость, заливаем кипятком и даём постоять так 10 минут. Затем сливаем жидкость и промываем его в холодной воде.

Шаг 3. Картофель очищаем, промываем и натираем на тёрке для корейской моркови или нарезаем тонкой соломкой при помощи ножа.

Шаг 4. На сковороде разогреваем большое количество растительного масла и обжариваем на нём картофель до румяности небольшими порциями, чтобы он не слипся.

Шаг 5. Огурцы хорошо вымываем, обсушиваем и нарезаем соломкой.

Шаг 6. У яиц отделяем белки от желтков. Затем натираем белки на мелкой тёрке. Свежую зелень измельчаем.

Шаг 7. В большую ёмкость отправляем картофель (немного оставляем для украшения), огурцы, куриное филе, яичные белки и репчатый лук. Далее добавляем туда соль по вкусу, заправляем всё майонезом и хорошо перемешиваем.

Шаг 8. Теперь перекладываем салат в салатницу, посыпаем его зеленью и делаем углубление в центре. По кругу выкладываем обжаренный картофель, а в углубление кладём отваренные и очищенные перепелиные яйца. Подаём готовый салат к праздничному столу. Приятного аппетита!

Салат с курицей и грибами на праздничный стол

На тарелку устанавливается кольцо и туда слоями выкладывается отварной картофель, грибы, курица, варёные яйца и натёртый сыр. Каждый слой промазывается майонезом, после чего салат ставится в холодильник на 40 минут и подаётся к столу.

Время готовки: 1 ч. 30 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порции – 8.

Ингредиенты:

• Картофель – 3 шт.
• Шампиньоны – 200 гр.
• Филе куриное – 1 шт.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Сыр твёрдый – 100 гр.
• Майонез – 180 гр.
• Масло растительное – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Картофель очищаем, промываем и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Затем даём ему остыть и натираем на крупной тёрке.

Шаг 2. Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками. Далее разогреваем на сковороде небольшое количество растительного масла и слегка обжариваем на нём грибы.

Шаг 3. Куриное филе отвариваем, остужаем и нарезаем его небольшими кубиками.

Шаг 4. Яйца варим вкрутую около 10 минут, после чего перекладываем их в холодную воду, очищаем от скорлупы и натираем на крупной тёрке.

Шаг 5. Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке.

Шаг 6. На блюдо устанавливаем кольцо диаметром 16 см. Выкладываем в него по очереди натёртый картофель, обжаренные шампиньоны, курицу, отварные яйца и сыр. Каждый слой промазываем майонезом.

Шаг 7. Теперь отправляем салат в холодильник и даём ему постоять там, около 40 минут, чтобы слои уплотнились и пропитались. Далее снимаем кольцо и подаём к столу. Приятного аппетита!

Вкусный и красивый салат «Подсолнух» с чипсами

На дно тарелки выкладывается обжаренная курица, морковь, маринованные шампиньоны, лук порей, отварные яйца и каждый слой промазывается майонезом. Далее сверху выкладывается кукуруза, маслины и по краям вставляются чипсы. Получается вкусный и красивый салат.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порции – 7.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 300 гр.
• Кукуруза консервированная – 400 гр.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Шампиньоны маринованные – 200 гр.
• Морковь – 200 гр.
• Лук порей или репчатый – по вкусу.
• Маслины – по вкусу.
• Чипсы овальной формы – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Майонез – по вкусу.
• Масло растительное – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Морковь отвариваем до готовности, после чего даём ей остыть, очищаем от кожуры и натираем на мелкой тёрке.

Шаг 2. Куриное филе хорошо промываем под проточной водой, обсушиваем на бумажном полотенце и нарезаем небольшими кусочками. Далее разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем на нём курицу в течение 10 минут до готовности. Затем добавляем соль по вкусу и снимаем с огня.

Шаг 3. Яйца отвариваем вкрутую 10 минут, после чего отправляем их в холодную воду, очищаем от скорлупы и натираем на мелкой тёрке.

Шаг 4. Маринованные шампиньоны мелко нарезаем.

Шаг 5. Лук порей нарезаем полукольцами. При использовании репчатого лука, мелко его режем, заливаем кипятком на 10 минут и после, сливаем жидкость через дуршлаг.

Шаг 6. На дно блюда выкладываем обжаренную курицу и смазываем её майонезом.

Шаг 7. Далее поочередно выкладываем морковь, маринованные грибы, лук, яйца и промазываем каждый слой майонезом.

Шаг 8. На вареные яйца выкладываем кукурузу, вокруг вставляем чипсы и сверху украшаем половинками маслин. Подаём красивый и очень вкусный салат к праздничному столу. Приятного аппетита!

Простой пошаговый рецепт салата «Мужской каприз»

В салатницу отправляется маринованный репчатый лук, нарезанная варёная говядина и все смазывается майонезом. Далее выкладывается слой варёных яиц и тёртый сыр. Салат украшается белком с желтком и подаётся к столу. Получается простое, но сытное блюдо к праздничному столу.

Время готовки: 1 час.

Время приготовления: 15 мин.

Порции – 5.

Ингредиенты:

• Филе говядины – 200 гр.
• Яйца куриные – 2-3 шт.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Лук репчатый – 1-2 шт.
• Майонез – 100 гр.
• Уксус 9% – 1 ст. л.
• Масло подсолнечное – 1 ст. л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Репчатый лук очищаем, мелко нарезаем и перекладываем в небольшую ёмкость. Добавляем к нему уксус, подсолнечное масло, хорошо перемешиваем и даём постоять так 7-10 минут. За это время из него уйдёт горечь, и он станет маринованным. Перекладываем его на дно салатницы и смазываем майонезом.

Шаг 2. Говядину отвариваем до готовности, после чего даём ей полностью остыть, нарезаем её небольшими кусочками и выкладываем сверху на лук. Затем снова смазываем майонезом.

Шаг 3. Куриные яйца отвариваем вкрутую, затем перекладываем их в холодную воду, даём остыть, очищаем от скорлупы и натираем на мелкой тёрке. Кладём их на говядину и обильно промазываем майонезом.

Шаг 4. В качестве последнего слоя посыпаем всё натёртым на мелкой тёрке твердым сыром.

Шаг 5. Украшаем готовый салат оставшимся белком с желтком и подаём на праздничный стол в качестве закуски. Приятного аппетита!

Быстрый и простой салат с консервированным тунцом

В салатницу отправляются нарезанные огурцы, помидоры, консервированная кукуруза, тунец, сваренные вкрутую яйца, соль и чёрный молотый перец. Далее всё заправляется майонезом, хорошо перемешивается и подаётся к столу. Получается очень вкусный и сытный салат.

Время готовки: 25 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порции – 6.

Ингредиенты:

• Помидоры – 2 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Кукуруза консервированная – ½ банки.
• Тунец консервированный (в собственном соку) – 1 банка.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Майонез – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Перец чёрный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Огурец тщательно промываем под проточной водой и нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 2. Помидоры также промываем, обсушиваем на бумажном полотенце, удаляем плодоножку и нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 3. Куриные яйца отвариваем вкрутую в течение 10 минут, после чего помещаем их в холодную воду, охлаждаем, очищаем от скорлупы и крупно нарезаем ножом.

Шаг 4. Открываем банку с консервированным тунцом и сливаем оттуда всю жидкость. Далее перекладываем рыбу на тарелку и разминаем её при помощи вилки.

Шаг 5. Теперь отправляем в большую ёмкость нарезанные огурцы, помидоры, варёные яйца и тунец. Затем добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Шаг 6. Заправляем салат майонезом, хорошо перемешиваем и подаём к столу в качестве закуски или гарнира к основному блюду. Приятного аппетита!

Праздничный салат «Грибная поляна»

Копченое куриное филе смешивается с майонезом и перекладывается в салатницу. Сверху выкладывается часть натёртого сыра, опята с майонезом и яичные белки. Затем салат посыпается натёртыми желтками, украшается зеленью с грибами и подаётся к столу.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порции – 5.

Ингредиенты:

• Грудка куриная копченая – 1 шт.
• Опята маринованные – 300 гр.
• Сыр твёрдый – 200 гр.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Майонез – по вкусу.
• Укроп свежий – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Для начала, отвариваем куриные яйца вкрутую, в течение 10 минут. После чего помещаем их в холодную воду и даём остыть. Шаг 2. У копченой куриной грудки снимаем кожу, удаляем кости и нарезаем её небольшими кусочками. Затем перекладываем в отдельную ёмкость, смешиваем со столовой ложкой майонеза и выкладываем ровным слоем в салатницу.

Шаг 3. Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке и половину выкладываем сверху на курицу.

Шаг 4. Открываем банку с опятами, несколько откладываем для украшения, а остальные не очень мелко нарезаем и смешиваем с ложкой майонеза. Половину выкладываем ровным слоем на сыр.

Шаг 5. Варёные яйца очищаем от скорлупы и отделяем желтки от белков. Белки натираем на крупной тёрке и кладём в качестве следующего слоя. Шаг 6. Затем выкладываем оставшуюся куриную грудку, вторую половину твёрдого сыра и опята.

Шаг 7. Куриные желтки натираем на крупной тёрке и посыпаем ими салат. Затем украшаем всё веточками укропа, опятами и подаём к столу. Приятного аппетита!

Салат «Царский» с креветками, кальмарами и красной икрой

На блюдо слоями укладывается вареный картофель, кальмары, креветки, икра и яичные белки. Каждый слой смазывается майонезом, всё посыпается желтком и подаётся к столу. Получается очень вкусный и красивый салат к праздничному столу.

Время готовки: 1 час.

Время приготовления: 20 мин.

Порции – 5.

Ингредиенты:

• Картофель – 2 шт.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Кальмары – 2 шт.
• Креветки – 150 гр.
• Икра красная – 100 гр.
• Майонез – по вкусу.
• Чеснок – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Картофель с яйцами хорошо промываем под проточной водой и отвариваем до готовности. Яйца варим вкрутую в течение 10 минут.

Шаг 2. Креветки варим в кипящей воде в течение минуты, после чего даём им остыть и очищаем от скорлупы, головы и хвоста. Шаг 3. Кальмара помещаем в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения и варим в течение 5-6 минут. Главное не переварить, чтобы он не стал резиновым. Далее остужаем его и нарезаем тонкими кольцами.

Шаг 4. Готовому картофелю даём остыть, после чего очищаем его и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 5. Теперь начинаем собирать салат. На блюдо первым слоем выкладываем нарезанный картофель и промазываем его майонезом. Далее по очереди выкладываем кальмары, креветки и икру. Делим все ингредиенты пополам, чтобы слои получились тонкими. Каждый промазываем майонезом. Последним слоем выкладываем мелконарезанные яичные белки.

Шаг 6. Яичные желтки натираем на мелкой тёрке, посыпаем ими салат в середине, а затем сверху. Шаг 7. Украшаем салат из морепродуктов зеленью и подаём к столу в качестве закуски. Приятного аппетита!