Турецкий салат рецепт

Салат «Турецкий»

Необычно вкусное сочетание ингредиентов, в которое можно влюбиться с первой вилки!

Ингредиенты для «Салат «Турецкий»»:

• Ветчина — 200 г
• Помидор (свежий) — 3 шт
• Сыр твердый (желательно солёный) — 200 г
• Перец болгарский (красный, небольшой либо половинка) — 1 шт
• Крабовые палочки (маленькая упаковка) — 1 упак.
• Майонез — 150-200 г

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1912.5 ккал	белки 79.3 г	жиры 159 г	углеводы 41.1 г
100 г блюда
ккал 172.3 ккал	белки 7.1 г	жиры 14.3 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Салат «Турецкий»»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Салат «Турецкий»

Необычно вкусное сочетание ингредиентов, в которое можно влюбиться с первой вилки!

Похожие рецепты

Салат

• 7
• 99
• 3616

Салат «Филадельфия»

• 40
• 262
• 18528

Салат на Новый год вместо оливье

• 18
• 136
• 2312

Салат "Охотничий"

• 188
• 1155
• 98667

Салат с ветчиной

• 4
• 52
• 1667

Салат "На скорую руку"

• 0
• 240
• 3055

Салат "Гурман"

• 82
• 781
• 7474

Картофельно-ветчинный салат

• 21
• 112
• 1888

Салат "Счастливая свинка"

• 17
• 146
• 10000

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Фасолевое сердце"

• 94
• 426
• 81663

Треска, запеченная под белым соусом

• 50
• 364
• 100471

Тарталетки «Утренние»

• 134
• 563
• 50692

Фотографии «Салат «Турецкий»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

10 ноября 2012 года DEKADAHC #

10 ноября 2012 года DEKADAHC #

28 июня 2009 года Irishka-lover deleted # (автор рецепта)

15 июня 2009 года Натуля70 #

15 июня 2009 года tat70 #

15 июня 2009 года мисс #

15 июня 2009 года Alefniunia #

15 июня 2009 года Igolochka #

14 июня 2009 года Bandikot #

14 июня 2009 года Irishka-lover deleted # (автор рецепта)

14 июня 2009 года Inese #

14 июня 2009 года koshamysha #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Традиционный турецкий салат: из простых ингредиентов

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный традиционный турецкий салат.

Путешествуя по разным странам, мы помимо прекрасных воспоминаний и ярких впечатлений, привозим рецепты очень многих национальных блюд — и готовим их уже дома. Этот очень аппетитный и оригинальный салатик из простых ингредиентов: совершенно несложный в приготовлении, а результат — просто пальчики оближешь. Блюдо яркое и сочное, пикантности придает заправка из оливкового масла, уксуса и сока лимона. Давайте готовить этот прекрасный салат — и радовать его вкусом родных.

Необходимые ингредиенты

• 1 большой помидор;
• 2 огурца;
• 10-15 веточек петрушки;
• 5-6 штук итальянского сладкого перца;
• 1 пучок зеленого лука;
• сок половины лимона;
• уксус по вкусу;
• соль по вкусу;
• оливковое масло для заправки.

Очень вкусный традиционный турецкий салат: пошаговый рецепт

1. Для начала подготовим помидор: его нужно промыть и нарезать небольшими кубиками. Переложить нарезанный помидор в удобную миску.
2. Далее подготовим огурцы: их нужно промыть, обрезать кончики и нарезать небольшими кубиками. Нарезанные огурцы перекладываем в миску к помидорам.
3. Переходим к петрушке: ее нужно промыть, обсушить и мелко нарезать. Измельчённую петрушку добавляем в миску к овощам.
4. После этого берем зеленый лук, промываем, обсушиваем и мелко нарезаем. Нарезанный лук добавляем к подготовленным ингредиентам в миску.
5. Подготовим итальянский сладкий перец: промываем его и нарезаем небольшими кружочками. Нарезанный итальянский перец добавляем к остальным продуктам в миску.
6. Совет. Когда у меня нет итальянского сладкого перца, вместо него я добавляю болгарский перец.
7. Я очень люблю использовать специи, и к салату иногда добавляю базилик, тмин, орегано, чеснок или итальянские травы. Можно использовать одну приправу, а можно сочетать несколько вкусов.
8. Когда все ингредиенты подготовлены, добавляем немного уксуса: его количество регулируйте по своему вкусу.
9. Для заправки салатов я использую винный, яблочный или бальзамический уксус.
10. После добавления уксуса салат необходимо посолить: количество соли также регулируйте по своему вкусу.
11. Далее добавьте оливковое масло и выжмите сок половины лимона (чем больше вы добавите сока лимона, тем кислее будет блюдо: ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения).
12. Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать.

Наш очень вкусный традиционный турецкий салат готов: очень аппетитный и ароматный, с оригинальным и пикантным вкусом. Обязательно приготовьте этот овощной салат — и вы сможете убедиться, что даже из обычных продуктов можно готовить очень вкусные блюда. Не бойтесь экспериментировать и добавлять свои любимые ингредиенты: это поможет создать особенное блюдо для вашей семьи. На нашем сайте вы сможете найти очень много оригинальных рецептов салатов.

Легкие турецкие салаты — путь к стройности и красоте!

Наши граждане очень любят отдыхать заграницей, а там радивые хозяйки запоминают полюбившийся рецепт для того, чтобы воспроизвести его дома и удивить любимых. Благодаря этому наша кухня пополнилась большим количеством турецких блюд. Как известно, турки любят не только восточные сладости, но и множество разнообразных мясных блюд. А большинство местных женщин отличаются стройностью и изяществом. Почему? Ответ прост, ведь в их рационе преобладают овощи, брынза и оливковое масло, а также всевозможная птица, которые относятся к диетическим продуктам. Предлагаем вам самим выбрать турецкий салат по своему вкусу.

Рецепт первый «Воспоминание о море»

Этот салат не содержит морских ингредиентов, однако он характеризуется свежестью, легкостью, а также невероятным ароматом, присущим утреннему бризу и быстрой волне. Приготовьте его дома, и вы удивитесь, как просто привнести кусочек Турции в любой будничный день.

• Огурчик – 1 шт.;
• Томат сочный (не тепличный) – 1 шт.;
• Морковь сладкая – 90 грамм;
• Перец болгарский – 1 шт.;
• Кинза – 40 грамм;
• Кукуруза сахарная (консервир.) – 90 грамм;
• Салатные листики – 80 грамм;
• Маслины или оливки – горсточка;
• Масло оливы – 4 ст. л.;
• Лимонный сок – 3 ст. л.;
• Соль.

1. Перчик ополаскиваем, вычищаем от ненужных нам семечек, сердцевины. Нарезаем очень тоненько в соломку;
2. Морковку моем, очищаем. Шинкуем аналогично перчику;
3. Точно также поступим с огурцом, помоем, очистим, настрогаем тонкими длинными палочками;
4. Томат хорошенько ополоснем. Обсушим. Нарежем небольшими ломтиками. Лучше всего для этой цели брать помидор маленького размера, тогда кусочки получатся аккуратными и красивыми;
5. Зеленый салатик ополаскиваем, выкладываем в салфетки, нужно чтобы он полностью просох. Потом порвем его руками, а можно и ножом, если лень возиться;
6. Кинзу также прополоскаем, высушим, как сделали с салатом. Покрошим ее помельче;
7. С кукурузы просто сольем жидкость, а маслинки нарежем на половинки;
8. Приготовим заправку к угощению. Для нее мы смешаем с оливковым маслом лимонный сок, посолим, приправим перцем;
9. Теперь соединим все продукты вместе, как требует рецепт: к порезанным соломкой моркови, огурцу и перцу добавим томатные ломтики, кинзу, салатные листья и оливки;
10. Польем полученную нарядную смесь оливково-лимонной заправкой, смешаем. Уже готово, кушать такой салат лучше сразу.

Рецепт второй «Теплый вечер»

Такое название блюдо получило неспроста, так как кушать его лучше теплым. Кроме того, в рецепт входят овощи, приготовленные на гриле. Если же у вас нет возможности его использовать, то можно прибегнуть к помощи старой доброй сковородки без масла. В любом случае салат получится божественно вкусным, нежным, ароматным и безумно красивым. Если вы любитель теплых салатов, тогда это угощение для вас!

• Помидорки маленькие – 6 шт.;
• Огурчик свежий – 1 шт.;
• Перчик болгарский – 1 шт.;
• Баклажан – 1 шт.;
• Уксус (лучше винный) – 4 ст. л.;
• Чеснок – 4 зубца;
• Масло оливы – 5 ст. л.;
• Сок из лимона – 2 ч. л.;
• Зелень – 60 грамм;
• Разные специи (тмин, соль, кориандр, перец и т.д.)

• Для этого рецепта берем обязательно небольшой молодой баклажан. Помоем его, высушим. Нарежем тонко колечками. Потом отправим его на гриль или сковородку, где жарим, пока не приготовится;
• Болгарский перчик помоем, удалим все лишнее из сердцевины. Нарежем его красивыми ломтиками примерно по сантиметру. Также отправим на гриль обжариваться. Когда будет готово, снимем с кусочков пленку, которая после термообработки будет отделяться;
• Томаты хорошо помоем, нарежем крупно на ломтики. Отправим и их «погреться» на гриль или сковороду. Также удалим шкурки потом, если потребуется;
• Огурчики ополаскиваем, а потом шинкуем кружками. Их мы подвергаться термообработке не станем;
• Чесночок очистим, ополоснем, перетрем в кашицу;
• Зелень всю прополоскаем, стряхнем лишнюю жидкость. Нашинкуем мелко-мелко;
• Приготовим соус: к уксусу добавим лимонного сока, оливкового масла, тертого чеснока, а также специй;
• Теперь, как подсказывает наш рецепт, соберем невероятно вкусное, ароматное теплое угощение: соединим обжаренные баклажаны с перцем, запеченными ломтиками помидор, свежим огурчиком;
• Потом польем все ароматной заправочкой, перемешаем;
• В завершение густо посыплем салатик зеленью.

Совет: Также это блюдо можно немного видоизменить, а подавать холодным. Для этого обжаренные баклажаны сразу заливаем соусом, отправляем настаиваться на холод. А остальные овощи обжаривать в этом случае не требуется. После соединения продуктов заправляем овощную смесь натуральным йогуртом. Попробуйте приготовить оба эти варианта, и выберете свой любимый.