Рейтинг лучших соковыжималок для моркови и свеклы
Полезные соки из свеклы и моркови нередко используются для лечения некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта, применяются в детокс-диетах. Морковный сок очень нравится детям, особенно в комбинации с апельсиновым. Зачастую это единственный способ уговорить ребенка употребить эти овощи. Что касается заготовок морковного сока, то это достаточно редкое занятие. Обычно напиток выдавливают для незамедлительного употребления. Именно поэтому важно выбрать соковыжималку для моркови и свеклы, которая сохранит максимум полезных веществ, выжмет наибольшее количество жидкости при сухом жмыхе и не сломается под напором твердых овощей.
Ниже представлен рейтинг ТОП-10 лучших соковыжималок для моркови или свеклы.
Лучшие центробежные соковыжималки для морковного и свекольного сока
Центробежная соковыжималка может пригодиться как в случае когда нужно сделать немного сока из морковки, так и когда стоит задача заготовить напиток на зиму. Благодаря особой конструкции, центробежная соковыжималка легко измельчит и крупные, и мелкие корнеплоды, она более эффективна при отжиме вялых моркови и свеклы, чем шнековая. Однако для наилучшего результата следует замочить овощи в воде перед приготовлением сока.
Выбирая центрифужную соковыжималку следует обратить внимание на ее мощность (слабые агрегаты не потянут переработку корнеплодов), размер горловины (чем больше, тем меньше нужно резать), процент сухости жмыха. Последний показатель у центрифужных соковыжималок находится в районе 70-50%. Лучше всего познакомиться с отзывами покупателей, которые честно расскажут о качестве сока и сухости отходов. Эту задачу мы уже выполнили, а вам осталось лишь познакомиться с ТОП-5 лучших центробежных соковыжималок для свеклы и моркови.
Соковыжималка для свеклы и моркови
Наверняка с детства все слышали от мамы совет: ешь морковку и видеть будешь хорошо. Но кроме этого сладкий оранжевый столбик способен принести в организм целый список витаминов и микроэлементов (РР, В, Е, С, каротин, который превращается в витамин А). Максимальную пользу принесет чистый морковный сок, который любители сочетают с яблочным. Однако фреш из этого овоща получить не так легко. Разберемся, какую соковыжималку лучше выбрать для приготовления нектара из моркови и других твердых овощей.
Типы соковыжималок для твердых плодов
Для твердых овощей существует несколько типов механизмов. Они делятся на ручные и электрические.
Ручные соковыжималки
Механическая машина для выдавливания сока немного похожа на старую чугунную мясорубку, но принцип ее работы сложнее. Она имеет похожую массивную станину с ручкой в торце. Основным рабочим механизмом является вал, который в отличие от аналога мясорубки имеет форму конуса, сужающийся к концу. На импровизированное сверло надевается перфорированный металлический «кулек». Через отверстия в его корпусе будет стекать выдавленный сок. Узкая часть колпака имеет достаточно широкое отверстие. Его задача — выпустить наружу отработанный материал (жмых).
Механическая соковыжималка похожа на мясорубку
Такой механизм является самым дешевым и обычно служит несколько десятилетий. Однако ручная соковыжималка огорчит ленивого владельца. Чтобы добыть хотя бы 200 гр готового морковного сока, придется приложить реальную физическую силу и перекрутить около 1,5 кг очищенной моркови.
Но есть у суровой техники и свои очевидные плюсы. При ручной давке металл не нагревается и не окисляет готовый продукт, сохраняя максимальное количество полезных элементов.
Интересным плюсом ручных соковыжималок является высокая влажность жмыха. С одной стороны, это снижает количество чистого сока. Но для опытных хозяек это означает наличие полезного сырья для кулинарных экспериментов. Жмых можно использовать для свежих салатов, различных роллов, где функцию риса исполняет мелко перетёртая морковь, а также для выпечки.
Центробежные соковыжималки
Популярные недорогие агрегаты, в основе которых лежит принцип терки и проталкивания через мелкие отверстия сока овощей и фруктов с отдельным выходом для выброса отходов. Фильтр с диском, на котором расположены ножи, находится внутри чаши с широким горлом. В емкость можно загружать целую морковь, и расположенный в основании базового блока мотор перетрет волокна со скоростью от 10 до 40 тысяч оборотов в минуту.
Как и все электрические кухонные гаджеты, соковыжималка с центрифугой потребует минимальных усилий от своего владельца. Его функцией будет закладка готового продукта, включения одного из режимов старта и подставленные емкости под готовый сок.
К достоинствам такого прибора относится:
- относительно доступная стоимость;
- быстрота работы;
- удобная подача корнеплода через широкое горло.
К недостаткам можно причислить:
- высокий уровень шума (как правило, больше 50 дБ);
- среднее качество отжима;
- контакт с металлом, из-за которого срок хранения сока составит не более часа, а также приведет к частичной потере полезных микроэлементов.
Шнековые соковыжималки
По сути, это автоматизированный вариант ручной соковыжималки, так как шнек – это улучшенный аналог металлического спирального вала. Однако в дополнение к процессу выдавливания по спирали в шнековых соковыжималках присутствуют специальные насадки с ребрами, которые также увеличивают силу сжатия. Поэтому именно такие приборы дадут максимальное количество сока. Существуют модели с двумя шнеками, которые расположены параллельно и вращаются в противоположные стороны. Этот принцип встречается в дорогих устройствах и обеспечивает практический сухой жмых.
К достоинствам шнековых моделей можно отнести:
- низкий уровень шума;
- бережный отжим без окисления;
- возможность хранения сока около 2 дней в закрытой емкости;
- более густая консистенция (немного напоминает смузи), которая сохраняет в напитке полезную клетчатку;
- максимально возможное количество сока, которое можно получить из моркови.
Из недостатков в первую очередь упоминают высокую стоимость, часто встречающиеся узкие горловины для подачи (потребуют предварительной нарезки крупной моркови на дольки) и более низкую скорость подачи готового продукта.
Критерии для выбора соковыжималки
Выбрав тип соковыжималки для моркови, следует обратить внимание на ее качественные характеристики.
- Мощность устройства. Для центрифужных изделий может колебаться от 400 до 800 Вт, для шнековых достаточно 150 Вт. Чем больше мощность, тем соковыжималка быстрее.
- Объем емкостей для сока и жмыха. Чем он больше, тем большее количество сока можно получить.
- Материал корпуса должен быть надежным и долговечным. Может быть выполнен из метала или пластика. Метал практичнее, особенно нержавеющая сталь.
- Для центрифужных моделей нужно обратить внимание на форму и скорость сепаратора. Он может быть коническим — не так эффективно отжимает сок, но автоматически отбрасывает жмых, цилиндрическим — качественно отжимает сок, но не сбрасывает жмых. Оптимальная скорость работы центрифуги должна составлять 8-10 оборотов. Чем выше скорость, тем сильнее нагревается готовый сок.
Модели соковыжималок
Шнековая соковыжималка Зелмер ДжусМейкер.
Скорость оборотов устройства 40 оборотов в минуту. Беспрерывно работать может в течение 20 минут, затем агрегату необходим перерыв на 1 час. За один раз переработать можно около 5 кг моркови или свеклы. Соковыжималка производит качественный холодный отжим. Но для огородников она будет явно маловата. Уровень шума достигает 71 дБ. Это равносильно работе центрифуги стиральной машинки. При всем этом сок выходит качественным концентрированным. Без окисления, нагрева и высокой пены. Стоимость может колебаться в пределах 7000 руб. Что достаточно дорого для обычного потребителя.
Шнековая соковыжималка Витек.
В этом приборе широкая большая горловина. Подойдет для целых плодов. Длительность работы 30 мин., затем следует перерыв в 15 минут. Двигатель долговечный мощностью 150 Вт. Скорость работы в 2 раза быстрее, количество оборотов от 80 до 160. Также перерабатывает зерна, семечки, косточки и хвою. Хвоя достаточно тяжело перерабатывается, но содержит большое количество витамина С. Вдруг, если забивается шнек, в машинке есть функция реверса.
Перерабатывает все: от овощей до зерен. Более производительна за счет двуступенчатой системы отжима. С ее помощью получится больше сока на 20 %. К соковыжималке прилагается хорошая книжка с рецептами. Помимо соков можно готовить щербеты, пасты, детское питание и даже ореховую пасту. Быстро и просто разбирается, легко моется. Надежная и имеет длительный срок эксплуатации.
Свежевыжатые соки очень полезны, особенно детям. Если требуется устройство для длительной и качественной эксплуатации, то выбирайте модели со шнековым типом измельчителя, лучше двушнековые. Они стоят дороже остальных, но если брать соковыжималку для ежедневного использования, лучше не экономить. На таких машинах сок выходит качественнее и полезнее.
10 лучших соковыжималок для свеклы и моркови
Соковыжималка для свеклы и моркови — это универсальный бытовой прибор для кухни, с помощью которого можно за считанные минуты приготовить освежающий и полезный напиток. По принципу работы соковыжималки делятся на два основных типа: центробежные функционируют как «центрифуги», перемалывая и вращая мякоть во внутренней чаше с целью отделения сока, а шнековые похожи на мясорубки, которые с помощью прокручиваемой спирали и пресса перетирают овощи, выжимая из них всю жидкость.
Удивительно, но среди самых известных производителей соковыжималок встречаются не только европейские, но и отечественные бренды, включая другие страны СНГ. И если европейские поставщики (Maunfeld, Zigmund & Shtain) специализируются на малогабаритных приборах с небольшим выходом сока, предназначенные для небольшой семьи, то российские и белорусские (Нептун, БелОМО и другие) выпускают соковыжималки для сезонного отжима сока в больших количествах, что делает их идеальным приобретением для дачи или приготовления напитков для группы гостей.
Топ-10. MAUNFELD MJE.850CH
Покупатели высоко оценивают внешний вид этой соковыжималки, дополненный отличным функционалом, что делает ее прекрасным выбором для дизайнерской кухни.
- Средняя цена: 3 731 руб.
- Страна: Великобритания (производится в Китае)
- Тип: центробежная
- Мощность: 850 Вт
- Количество скоростей: 2
- Объем резервуара для сока/мякоти: 0.35/1.2 л
- Гарантия: 1 год
«Компактная и бесшумная» — именно так описывают покупатели данную модель, предназначенную для приготовления небольших объемов сока. И действительно: за один раз в ней можно отжать не более 1-2 стаканов свекольного или морковного сока, однако количество компенсируется высоким качеством напитка — все благодаря хорошей системе отсечения пены и фильтрации жидкости перед подачей. Круглая горловина позволяет легко загрузить сырье, а прорезиненные ножки корпуса предотвратят скольжение прибора во время работы, однако в качестве одного из главных достоинств соковыжималки выделяют ее яркий внешний вид: стальной корпус с перламутровым отливом доступен не только в черном, но и в красном цвете. В качестве еще одного преимущества можно выделить простоту сборки и очистки — модель можно с легкостью разобрать и вымыть под водой.
- Стильный дизайн корпуса
- Малогабаритная
- Есть система защиты двигателя
- Малый объем приготовленного сока за раз
Топ-9. Нептун КАЖИ.332215.001
С этой соковыжималкой вы сможете приготовить около 60 литров свежего сока в час! Такого объема с лихвой хватит на большую семью.
- Средняя цена: 5 745 руб.
- Страна: Россия
- Тип: центробежная
- Мощность: 320 Вт
- Количество скоростей: 1
- Объем резервуара для сока/мякоти: 1.5/3 л
- Гарантия: 1 год (на аккумулятор — 6 месяцев)
Конструкция соковыжималки от бренда Нептун как раз предназначена для отжима сока из сырья с малым содержанием влаги — а значит, она идеально подходит для свеклы и моркови, а также тыквы и твердых яблок. Как и в любой другой центробежной соковыжималке, сок отделяется от жмыха при вращении в центрифуге, но при работе с этой моделью вам не придется периодически отключать прибор, чтобы очистить его от избытка мякоти — лишнее содержимое внутренней корзинки автоматически сливается в специальный контейнер. За надежность и долговечность эксплуатации отвечает асинхронный двигатель: по словам производителя, он обеспечивает выход сока в объеме не менее 60 литров в час и эффективность отжима в размере 30-55%.
ТОП-12 лучших соковыжималок для моркови и свеклы: рейтинг 2023 года и какую недорогую лучше выбрать
Перед покупкой соковыжималки для моркови и свеклы потребитель задается вопросами: какой тип выбрать — центрифужную или шнековую, какой набор функций будет более оптимальным, какому производителю довериться.
Именно от правильно сделанных выводов будет зависеть функциональность, удобство эксплуатации, срок службы устройства.
Мы проанализировали отзывы экспертов и обычных пользователей и отобрали для вас самые лучшие соковыжималки для моркови и свеклы.
При отборе моделей учитывались официальные результаты испытаний (Ростест), отзывы владельцев о лучших соковыжималках в соотношении цена/качество.
Рейтинг присвоен на основании итогов анализа всех показателей, а также учитывались — удобство использования, надежности, адекватности цены и качества. В нашей статье представлены только лидеры рейтинга в 2023 году!
Рейтинг ТОП-12 лучших соковыжималок для моркови и свеклы 2023 года
| Место | Наименование | Цена |
|---|---|---|
| ТОП-4 лучших соковыжималок для моркови и свеклы в соотношении цена/качество на 2023 год | ||
| 1 | Polaris PEA 1031 | 4 090 рублей |
| 2 | Kitfort KT-1104 | 7 940 рублей |
| 3 | Scarlett SC-JE50S43 | 4 499 рублей |
| 4 | Philips HR1919 Avance Collection | 13 019 рублей |
| ТОП-4 лучших шнековых соковыжималок для моркови и свеклы | ||
| 1 | Philips HR1947 Avance Collection | 17 780 рублей |
| 2 | REDMOND RJ-980S | 7 050 рублей |
| 3 | Oursson JM7002 | 9 990 рублей |
| 4 | Mirandi J-100 | 172 620 рублей |
| ТОП-4 лучших недорогих соковыжималок для моркови и свеклы | ||
| 1 | Scarlett SC-JE50S30 | 5 354 рублей |
| 2 | Kelli KL-5091 | 2 776 рублей |
| 3 | Scarlett SC-JE50S42 | 3 090 рублей |
| 4 | Scarlett SC-JE50S11 | 3 090 рублей |
Для более выгодных покупок советуем Вам применить промокод BEST10 на скидку в 10% на товары по ссылке.
Как выбрать и какая нужна на кухне?
Наши аналитики изучили рынок соковыжималок в 2023 году и готовы поделиться лайфхаками, которые помогут выбрать надежный и долговечный кухонный прибор.
- Тип устройства. Для получения сока из твердых овощей используется два основных вида — ручные и электрические. Оптимальный вариант — электрические соковыжималки.
- Тип измельчителя. Бывает роторным и шнековым. Первый вариант является более доступным, второй — функциональным и эффективным. Хорошо, если выбор был сделан в пользу шнековой соковыжималки.
- Мощность. Для домашнего использования вполне хватит мощности в 400-800 Вт (с центрифугой), около 1000 Вт (для шнека).
- Объем емкости. Модель оснащается одним или двумя резервуарами для фреша и жмыха. Для одного человека достаточно 200 мл, а для трех — от 1 л.
- Дополнительные возможности. От количества деталей зависит уровень комфорта во время работы с устройством. Хорошо, если в модели есть носик на корпусе, автоматическая подача сырья, крышка-лоток, системы защиты.
ТОП-4 лучших соковыжималок для моркови и свеклы в соотношении цена/качество
Polaris PEA 1031
Бюджетный вариант производительной центробежной соковыжималки для получения сока из твердых овощей в домашних условиях.
Мощный мотор разгоняет рабочую насадку до максимальной скорости в 21 000 оборотов в минуту. Производителем предусмотрены два режима для регулировки скорости: первый хорошо подходит для переработки мягких плодов, второй — средних и жестких.
Устройство оснащено широким загрузочным отверстием диаметром 85 мм. Горлышко позволяет загружать целые или крупные куски корнеплодов. Соковыжималка отдает до 1 л сока без перерыва.
Готовая жидкость поступает в отдельный контейнер, а жмых — в специальную емкость объемом 0.55 л.
Сок отделяется от отходов в автоматическом режиме.
Модель наделена системой Капля-стоп, предотвращающей подтекание жидкости из носика. Рабочая поверхность остается сухой и чистой.
Также есть функция защиты от перегрева, автоматическая защита от случайного включения. Соковыжималка не начинает работу, пока не будет правильно собрана и надежно закрыта.
Характеристики:
- мощность — 1 кВт;
- материал корпуса и сетки центрифуги — нержавеющая сталь;
- длина шнура — 1.2 м.
Kitfort KT-1104
Шнековая соковыжималка отжимает максимально возможное количество сока из различных фруктов, овощей и зелени. Благодаря работе на низких скоростях (60-70 оборотов в минуту), в соке остаются все полезные витамины.
При этом отжимание происходит достаточно быстро, как и у центробежной конструкции.
За надежную работу отвечает спиралевидный шнек-пресс из ультрапрочного материала. Он дробит и прессует ингредиенты, затем продавливает мякоть через фильтр, и отделяет сок от жмыха.
В комплекте есть три фильтра для получения смузи, насадка для переработки замороженных продуктов.
Прибор работает очень тихо, поэтому приготовление утреннего фреша не нарушит покой близких. Благодаря стильному дизайну и компактным размерам, для соковыжималки найдется место на рабочем столе.
Из полезных функций предусмотрены — система прямой подачи сока, Капля-стоп, автоматический выброс мякоти.
Характеристики:
- мощность — 0.240 кВт;
- количество шнеков — 1;
- материал корпуса — пластик;
- длина кабеля — 1.1 м.
Scarlett SC-JE50S43
Стильная, вертикальная шнековая соковыжималка для получения питательного сока из фруктов, овощей, зелени, замороженных продуктов.
Создана по технологии Soft Press. Она позволяет получать сок холодного отжима с сохранением до 80% витаминов, антиоксидантов, микроэлементов и орехового молока. При этом жидкость не подвергается расслоению во время длительного хранения в холодильнике.
Отжим происходит на низких скоростях (55 оборотов в минуту) при помощи одного шнека из ультрапрочного материала. Сок поступает в емкость объемом 0.88 л, а жмых автоматически выбрасывается в контейнер объемом в 1 л.
Благодаря особой системе крепления и щетке для очистки фильтра, за прибором легко ухаживать, а также его собирать и разбирать.
В системе предусмотрены опции — реверс для удаления застрявших кусков продукта, Капля-стоп для сохранения рабочего стола в чистоте, автоматическая блокировка при неправильной сборке.
Последняя функция исключает включение прибора до тех пор, пока все детали не будут установлены на свои места.
Характеристики:
- мощность — 0.200 кВт;
- количество шнеков — 1;
- уровень шума — меньше 60 дБ.
Philips HR1919 Avance Collection
Эта центробежная соковыжималка позволяет получить вкусный сок с 50% мякоти. Этому способствует технология FiberBoost. Достаточно нажать на кнопку и выбрать любую консистенцию жидкости: от освежающего прозрачного до более густого фреша. Благодаря ситечку с полировкой, остатки фруктов и овощей удаляются обычной губкой.
Предусмотрена функция предварительной очистки прибора после приготовления или в процессе отжимания. Для этого следует налит воду в толкатель и удалить оставшийся жмых.
Система Капля-стоп исключает потерю сока во время остановки процесса. Чтобы включить ее, достаточно повернуть носик. Отжимание происходит тихо, не нарушая покой близких.
Мякоть автоматически попадает в отдельный контейнер объемом 2.10 л, а сок — в стакан объемом 1 л. Камера подачи XXL диаметром 80 мм позволяет загружать цельные овощи и фрукты.
Дополнительные функции представлены в виде системы прямой подачи сока, сепаратора для пены, защиты от случайного включения и перегрузки, индикатора уровня сока.
Прорезиненные ножки надежно фиксируют прибор на основании, исключая его падение и движение во время рабочего процесса.