Оладьи из рисовой каши рецепт
Рисовая каша очень часто остается недоеденной. Маленькие дети и вовсе могут отказываться ее есть. Чтобы разнообразить детское меню, можно приготовить оладьи из рисовой каши — и выбрасывать остатки не придется, и получится порадовать близких необычным блюдом. Оладьи получаются вкусные и нежные – ни один малыш не устоит, чтобы не попробовать их.
Для приготовления потребуется:
- 400 г густой рисовой каши, сваренной на молоке
- 1 яйцо
- 150 г муки
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя теста
- сахар, соль по вкусу
Рецепт приготовления:
1. Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем ванильный сахар (сахар в тесто можно не добавлять совсем – оладьи будет вкусно кушать с вареньем или медом).
2. В глубокой емкости соединяем рисовую кашу, яйцо и муку. Каша обязательно должна быть сварена на молоке (если готовой каши нет, варим ее из 1 стакана риса и 2 стаканов молока). Хорошо перемешиваем. Солим по вкусу. Тесто должно получиться довольно густым.
3. Разогреваем сковороду с растительным маслом.
4. Смачиваем руки водой (чтобы тесто не прилипало), берем небольшой кусочек теста и формируем оладушку. Слегка обваливаем ее в муке и опускаем в сковороду. Повторяем процедуру с остальным тестом.
5. Обжариваем оладьи на медленном огне с двух сторон до образования румяной корочки.
Готовые оладьи подаем с вареньем или киселем. В тесто из рисовой каши можно добавить потертое на крупной терке яблоко – тогда оладьи приобретут нежный изысканный вкус. А можно подать с карамелизованными яблоками.
Необычные и вкусные рисовые оладьи из каши с яблоком — простой рецепт
Этот рецепт подойдет всем, кто любит готовить рисовую кашу и она остается в избытке. Так можно на следующий день сделать оладьи из рисовой каши, они очень вкусные и готовить их очень легко. Достаточно замешать нужные ингредиенты и блюдо готово! Попробуйте и вы.
Оладьи из рисовой каши
Не бывает, чтобы осталась каша на следующий день только у тех, кто ее не варит. Что же сделать со вчерашней кашей, если есть ее уже никто не намеревается. Не пропадать же продукту? Конечно, нет. Можно переработать и сделать кашу основой прекрасных нежных оладий. Рисовые оладьи отлично делать с яблоком. Сама по себе основа из риса получается мягче, чем если бы мы делали оладьи просто на муке.
Список ингредиентов
Рецепт оладий из рисовой каши с яблоком следующий:
- 400 г рисовой каши на молоке (или даже без молока);
- 200 мл ряженки (или кефира);
- ванилин;
- 1 ч. ложка разрыхлителя;
- 3,5 ст. ложки муки пшеничной цельнозерновой;
- 3-4 ст. ложки сахара; (для жарки);
- 1,5 яблока;
- яйцо.
Как приготовить оладьи из рисовой каши
Делаются оладьи из каши следующим образом:
Берем вчерашнюю неприглядную кашу. Она выглядит достаточно грустно. Вилкой разламываем комочки, если они есть.
Вливаем ряженку, перебиваем массу каши с ряженкой на блендере.
Теперь добавим ванилин. Как же без этого великолепного ароматного порошка при приготовлении теста для оладий.
Добавим сахар и разрыхлитель. Если каша была сладкая, то нет необходимости всыпать дополнительное количество сахара.
Теперь всыпаем муку. Она необходима, чтобы тесто не расплылось по сковороде.
Вбиваем одно яйцо.
Натрем в тесто яблоко без кожуры.
Наливаем достаточное количество масла на поверхность сковороды. Оно должно разогреться, иначе потом наше налитое тесто прилипнет к металлической поверхности.
Ложкой выкладываем тесто таким образом, чтобы получились округлые заготовки. Накрываем крышкой сковороду, чтобы прожарить заготовки внутри.
Теперь перевернем аккуратно наши румяные кругляши, обжарим уже без накрывания крышкой.
Подаем наше блюдо из рисовой каши с фруктовым соусом, свежими ягодами, листиками мяты или базилика. Приятного аппетита!
Оладьи из рисовой каши
27 Мая 2019 12:15 
6 тыс 
0
Фото блюда
4 порции
50м
Печать
Жалоба
Описание
Оладьи из рисовой каши- отличный вариант завтрака для детей которые не любят кашу. Кашу лучше использовать не свежую (только сваренную), а вчерашнюю. Оладушки получаются румяные, вкусные и очень аппетитные. Их можно кушать просто так или подать к ним сметану или варенье.
- Написать сообщение
- Подписаться
- Дружить
- В профиль
- Жалоба
Ингредиенты рецепта
В список покупок или
Как приготовить «Оладьи из рисовой каши»
Как правильно добавлять яйца в блюда, чтобы не испортить продукты