Ленивые вареники с сыром
Ленивые вареники — блюдо хорошо известное с детства, однако оказывается можно легко и просто модернизировать их вкус, превратив из дежурного блюда в изысканное.
Описание приготовления:
Ленивые вареники с сыром — очень вкусное и легкое блюдо, которое не требует особых усилий. Посоветую только хорошо взбить тесто, однако делайте это в ручную, не применяя миксера и тем более блендера. Наилучший вариант — это использование венчика или обычной вилки.
Колбаску из теста вы можете нарезать так как вам нравится, но из опыта знаю, что нарезанные так, как показано на фото — самый лучший вариант. Так они выглядят интересней и поэтому кажутся вкусней и аппетитней.
Очень важно при варке вареников начинать помешивать их с первой же секунды, иначе могут прилипнуть ко дну кастрюли и вы ни за что их оттуда не отдерете.
Ленивые вареники с сыром
Ленивые вареники — блюдо хорошо известное с детства, однако оказывается можно легко и просто модернизировать их вкус, превратив из дежурного блюда в изысканное.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 250 Грамм
- Мука 8 Ст. ложек
- Сахар 2 Ст. ложки
- Сыр — По вкусу
- Яйцо 1 Штука
- Соль, сливки, мед — По вкусу
Шаг 1
В глубокой посуде хорошенько смешать муку, творог, натертый сыр, яйцо, соль и сахар.
Шаг 2
Тесто замешивать до тех пор пока оно не станет хорошо прилипать к рукам.
Шаг 3
Из теста скатайте колбаску, катайте его в муке, так оно не будет приставать к пальцам. Для красоты нарезайте колбаску «на косичка» (так как на фотографии).
Шаг 4
Нарезанные вареники опустите в кипящую, посоленную воду. Варите около 2-3 минут. Но обязательно следите, чтоб вареники не прилипали ко дну.
Шаг 5
Сваренные вареники выкладывайте в глубокую тарелку и добавьте для вкуса мед и сливки.
Ленивые вареники из творога с сыром рецепт
Главная страница » Вторые блюда » Другие » Ленивые вареники с сыром и творогом
- Открыть рецепт
- Добавить комментарий
- Похожие рецепты
| Время подготовки | Время приготовления | Общее время приготовления | Кол-во порций |
| 15 минут | 7 минут | 22 минуты | 4 |
Ингредиенты для рецепта «Ленивые вареники с сыром и творогом»
-
— 250 гр. — 1 шт. — 150 гр. — 8 ст. л. — 3 ст. л. — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль
Этапы приготовления
- В глубокой миске перемешиваем творог, сыр, натертый на мелкой терке, сахар, соль и просеянную муку.
- Замешиваем тесто до тех пор, пока оно не станет прилипать к рукам.
- Из теста скатываем длинную колбаску.
- Получившуюся колбаску разрезаем ножом на кусочки
- Ставим на огонь кастрюлю с водой и ждем пока она закипит. После того как вода закипела добавляем в нее соль и закладываем вареники. Варим до готовности. Готовые вареники выкладываем порционно в тарелки, добавляем сметану и мед. Вот и всё, ленивые вареники с сыром и творогом готовы.
Приятного аппетита
Тарталетки из копченой курицы и шампиньонов
Я люблю пробовать различные новые и в тоже время красивые блюда. А Вы стремитесь к чему то новому, красивому и необычному? Тогда салаты в тарталетках обязательно помогут Вам разнообразить обеденный и праздничные столы. Тарталетки из …
Курица в томатно-сметанном соусе
Курицу в томатно-сметанном соусе можно подать на стол с любым гарниром, соус придаст не обычный мягкий вкус. Сама курица, благодаря сметане, становится мягкой и прямо таки таит во рту. Остается пожелать вам только приятно аппетита. …
Пирожки с капустой
На своем блоге, я уже размещал рецепт приготовления пирожков с яйцами и зеленым луком. Сегодня же я хочу предложить Вам классические пирожки с капустой. Тесто и весь процесс, за исключением приготовления начинки, такой же как …
Манты с мясом и картошкой
Тем, кто любит пельмени, советую обязательно попробовать манты с мясом и картошкой, приготовленные по данному рецепту. Сочные, аппетитные, сытные и наивкуснейшие манты вкусно накормят, поднимут настроение и придадут сил. Уверена, что этот рецепт многие положат …
Слоеные рулетики с колбасой и сыром
Сытные и аппетитные слоеные рулетики с колбасой и сыром приготовить в домашних условиях очень быстро и просто. Для этого потребуется всего 35 минут времени и небольшое количество самых популярных ингредиентов, которые имеются в каждом доме. …
Полезный совет
Чтобы очищенные грибы не почернели, их кладут в подсоленную воду, добавив в нее немного уксуса.