Варенье из тыквы со вкусом манго рецепт

Очень вкусное варенье из тыквы со вкусом манго

Варенье из тыквы со вкусом манго — отличный десерт для любого чаепития, даже дети будут в восторге! Яркий вкус и аромат тыквенному варенью придаст лимонная цедра и самое настоящее манго. Его кладем совсем немного и наслаждаемся тем, что получилось.

Ингредиенты

• 1 килограмм тыквы;
• 250 грамм манго;
• 1 крупный лимон;
• треть чайной ложки лимонной кислоты;
• 2 полных, даже с горкой, стакана сахара.

Вес тыквы указан в очищенном от кожуры и семечек виде. Манго можно взять свежее или замороженное. Замороженное удобнее, потому что оно уже очищено и нарезано кубиками.

Приготовление

Подготовьте ингредиенты для варенья. Очистите и нарежьте манго, если купили свежее. Снимите с тыквы кожуру и вычистите сердцевину с семенами.

Важный момент: манго нужно брать только спелое, от этого зависит вкус будущего варенья.

А тыква нужна с яркой, ароматной и плотной мякотью. Используйте десертные сорта.

После того, как очистите тыкву, нарежьте ее кубиками по величине такими же, как кубики манго.

Вымойте лимон, снимите цедру при помощи овощечистки, лимонный сок выдавите в отдельную посуду.

Смешайте кусочки тыквы и манго с сахаром, лимонным соком и цедрой. Оставьте на несколько часов, чтобы выделилось побольше сока. После этого перемешайте, варите 10 минут при небольшом кипении, остудите и варите на минимальном огне еще 10 минут. Добавьте лимонную кислоту, проварите еще 5-7 минут. Одновременно подготовьте банки и крышки для закатки варенья.

Банки можно просто ошпарить кипятком вместе с крышками или полностью стерилизовать. В подготовленные емкости разложите кипящее варенье из тыквы с манго.

Закатайте и будьте уверены: такое варенье отлично хранится благодаря добавлению лимонной кислоты.

Варенье из тыквы пошаговый рецепт с фото

Как приготовить варенье из тыквы: самые вкусные рецепты!

Одним из вариантов сохранения тыквы на зиму является варенье из тыквы. Тем, кто ни разу не пробовал это варенье, стоит хотя бы в целях эксперимента попробовать сварить пару баночек янтарного лакомства. Попробуйте и убедитесь, что варенье из тыквы получается нежным, ароматным, без специфического запаха, присущего сырой тыкве!

1. Варенье из тыквы с лимоном и апельсином

Советуем вам попробовать приготовить «манго» из тыквы — экзотический фрукт, доступный в любое время года на полке кладовки. Это и витамины, и удовольствие одновременно, а дети вообще будут в полном восторге!

Ингредиенты:

• Тыква 3 кг
• Сахар 600 г
• Апельсин 3 шт.
• Лимон 1 шт.
• Лимонная кислота 15 г

Как приготовить варенье из тыквы апельсинов и лимонов:

1. Тыкву очистите от семян и кожуры и нарежьте небольшими кубиками.
2. Апельсин и лимон залейте кипятком на 30–40 секунд, выньте и нарежьте так же.
3. Всё смешайте, добавьте сахар, лимонную кислоту и оставьте настаиваться на 3-4 часа.
4. Разложите тыквенную массу в пол-литровые банки, которые перед этим простерилизуйте.
5. Банки, заполненные фруктами, аккуратно накройте горячими крышками и поставьте стерилизоваться в кастрюлю с горячей водой на 20 минут.
6. Чтобы банки не лопнули, на дно кастрюли необходимо положить сложенную в несколько слоев марлю.
7. Затем банки закатайте и укутайте во что-то теплое на сутки. Заготавливая это варенье из тыквы на зиму не забывайте, что хранить его нужно в погребе или кладовке.

Когда позовете к себе гостей, обязательно угостите их этой волшебной заготовкой из тыквы. Также вы можете использовать её в качестве начинки для пирожков или как добавку к утренней молочной каше. Экспериментируйте и делитесь вкуснятиной с друзьями!

2. Варенье из тыквы с апельсином. Пошаговый рецепт с фото

Сегодня я хочу показать вам, как сварить варенье из тыквы с апельсином. Примечательно то, что даже те, кто не любит тыкву и блюда из нее, будут уплетать его за обе щеки, ведь ее совершено не будет чувствоваться. Кусочки тыквы в янтарном сиропе выглядят очень аппетитно, а что уже говорить о запахе варенья. Перед ароматом цитрусовых, исходящем от этого варенья совершенно тяжело устоять.

Думаю, никто не удивится, что рецепты варенье из тыквы с апельсином очень разнообразны. Все виды этого вкуснейшего варенья отличаются длительностью варки, внешним видом, составом ингредиентов. Пользуются популярностью рецепты варенья из тыквы с апельсином и лимоном, специями, яблоками, морковью, курагой.

Варенье из тыквы может быть сварено кусочками или в виде пюре, тогда ингредиенты пропускают через мясорубку. Что касается специй, то в тыквенное варенье можно добавлять гвоздику, кардамон, мускатный орех, куркуму, палочки ванили, бадьян, корицу. Главное с ними не переборщить, чтобы не перебить цитрусовый вкус.

Необычное варенье из тыквы со вкусом манго: простой рецепт — непревзойденный результат

Необычное варенье из тыквы, которое по вкусу напоминает экзотические плоды манго, легко готовить, а результат превзойдет все ожидания.

Осень — сезон сбора урожая. Среди прочих овощей особое место занимает тыква. Ее высаживают практически на каждом огороде, но готовят из нее приблизительно одно и то же. Кашу из тыквы любят далеко не все, но поскольку овощ полезный, то хозяйкам хочется кормить им всю свою семью.

Об этом сообщает Диалог. UA, ссылаясь на ресурс «Вкусно Просто и Доступно»

Необычный рецепт варенья из тыквы, которое удивит вкусовые рецепторы своим необычным вкусом, можно найти в Youtube.

Для приготовления лакомства понадобится:

• 3 кг тыквы;
• 600 г сахара песка;
• 3 апельсина;
• 1 лимон;
• 15 г лимонной кислоты.

Последовательность действий во время приготовления варенья следующая

1. Тыкву почистить, помыть и нарезать кубиками среднего размера.
2. Цитрусовые залить кипятком и оставить в горячей воде на 30 секунд, после чего нарезать лимоны и апельсины точно такими же кубиками, как и тыкву.
3. Тщательно перемешать и добавить сахар с лимонной кислотой.
4. Варенье должно настаиваться около 4 часов, после этого его можно разложить по пол-литровым банкам.
5. Накрыть банки закаточными крышками, поместить в емкость с водой, стерилизовать 20 мин.

Избежать досадной неприятности — появления трещин на стеклянных банках — поможет одна хитрость. На дно кастрюли, в которой будут стерилизоваться банки, нужно поместить сложенное в несколько раз кухонное полотенце или марлю.

Закатанные банки укутать одеялом или покрывалом и оставить в тепле на сутки. Хранить варенье следует в темном и холодном месте, лучше всего в погребе или кладовке.

Ранее мы делились рецептами вкусных и полезных блюд из тыквы, которые порадуют всех членов семьи.

Узнать, как приготовить вкусный и полезный суп-пюре из тыквы, можно из нашего материала.

Рекомендуем прочесть в одной из наших публикаций рецепт хлеба с тыквой.