Ореховый суп рецепт

Ореховый суп для Рапунцель

Смотреть слайдшоу

О рецепте орехового супа

Жила-была красавица Рапунцель, которую в детстве выкрала из дворца злая колдунья…
А все из-за волшебных волос Рапунцель, которые позволяли колдунье оставаться молодой! И что она только не делала, чтобы угодить девушке…Даже варила ее любимый суп
— “А у меня для тебя сюрприз! Я набрала морковки, приготовлю ореховый суп на ужин, твой любимый”….

Ингредиенты:

куриное филе	300 г
небольшое
шампиньоны	200 г
морковь	1 шт
лук	2 шт
маленькие
орехи грецкие молотые	2 ст. л.
укроп свежий	по вкусу
петрушка свежая	по вкусу
сливки	150 г
10%
соль и перец	по вкусу

Приготовление орехового супа

• Шаг 1

5 Выложите овощную массу слоями в кастрюлю, чередуя с курицей.
Налейте воду так, чтобы она закрыла продукты.

Я задумалась, и налила воды больше, они у меня варились, а надо, чтобы тушились.Тогда аромат орехов будет по-сильнее и цвет получится более морковный. )

Тушить до готовности, периодически помешивая. Готовый суп залить сливками, тушить на медленном огне 2-3 минуты.
Мне очень понравился этот суп!Буду повторять обязательно;)

Рецепт супа с орехами

Суп с орехами можно запросто назвать одной из составляющих национальной кавказской кухни. Его приготовление не требует специальных кулинарных навыков, а в итоге вы получите изумительное блюдо, которое станет вашим коронным.

Ореховый суп незаменим во все сезоны. Он очень питательный и сытный, отличается высоким содержанием полезных веществ и хорошо согревает в холодное время года. Приготовьте суп с орехами по традиционному рецепту Кавказа.

• куриное мясо – 350 грамм;
• масло сливочное – 20 грамм;
• лук репчатый – 1 штука;
• лук зеленый – 1 пучок;
• грецкие орехи – 1 стакан;
• уксус винный – 20 грамм;
• зелень;
• соль.

1. Мясо курицы промыть, сложить в кастрюлю, поставить на медленный огонь и сварить наваристый бульон. За 30 минут до приготовления положить в кастрюлю целую очищенную луковицу. Основа для супа готова, как только мясо всплыло на поверхность.
2. После того как она приготовилась, курицу нужно вынуть и порвать на мелкие кусочки. Бульон процедить через сито.
3. 1 полный стакан грецких орехов истолочь в ступке, пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Можно выбрать любой способ измельчения, смотря какую консистенцию ореховой массы вы желаете получить.
4. В горячий бульон добавить измельченные орехи, подготовленные специи и уксус. Суп вскипятить и варить на среднем огне 15 минут.
5. Перья зеленого лука и зелень петрушки, укропа, кинзу мелко нарезать – зелени должно получиться много, около 0,5-1 стакана. Добавить ее к бульону и выключить огонь.
6. Подается суп с орехами порционно в глубоких суповых тарелках. К нему на стол подают пшеничные или ржаные лепешки, лаваши. В качестве добавки можно использовать кисломолочный продукт мацони – его добавляют прямо в суп или едят ложкой.

Совет: после первого закипания мяса – бульон слейте и наберите в кастрюлю чистую воду, супы на втором бульоне прозрачнее и легче.

Суп с орехами

Описание рецепта:
Я предлагаю Вам приготовить мой любимый суп с фасолью и орехами и то и другое очень полезное для нашего организма. Такой суп не только полезный, но сытный и очень вкусный.

Как приготовить Суп с орехами

Ингредиенты для рецепта

• 400 г картофеля,
• 2 шт. моркови,
• 2 луковицы,
• 0,5 ст. фасоли,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• 10 шт. грецких орехов,
• 1,5 литра воды,
• лавровый лист,
• перец молотый черный,
• соль — по вкусу.

Рецепт приготовления

Фасоль — по вкусу замочить в теплой воде на 40 минут и варить в течение двух часов до готовности. Потом положить нарезанный кубиками картофель, посолить, добавить лавровый лист. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, обжарить до готовности, выложить в суп и кипятить еще 5 минут. Орехи измельчить ножом, добавить в суп вместе с черным молотым перцем, варить 5-10 минут.