Суп из топора
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Суп из топора
Похожие рецепты
Тушпара
- 47
- 124
- 3347
Зеленые щи из ревеня
- 53
- 121
- 37688
Суп грибной с зелеными клецками
- 53
- 144
- 2998
Суп "Минестроне"
- 11
- 41
- 2728
Суп гороховый с копчеными ребрышками
- 9
- 25
- 7973
Суп из морской капусты
- 19
- 91
- 2370
Суп для худеющих
- 11
- 13
- 2858
Грибной суп "Почти Калифорнийский"
- 13
- 137
- 1401
Турецкий свадебный суп из фарша
- 12
- 83
- 2982
Попробуйте приготовить вместе
Пирог «Провансаль»
- 48
- 140
- 8329
Хе из куриных пупков
- 140
- 2190
- 124762
Фаршированное яйцо с авокадо
- 99
- 684
- 12206
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
16 июля 2010 года ирина66 #
6 августа 2008 года Гулливерочка #
5 августа 2008 года Вовка deleted #
2 августа 2008 года kapriccio #
2 августа 2008 года КолючкА #
2 августа 2008 года Косой #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Удерживать.
Мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра нашего сайта.
Пожалуйста, подтвердите, что вы человек
ID ссылки: #5ce6ef85-79d4-11ec-aa93-6a615a67436b
Это может произойти в результате следующего:
- Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
- Ваш браузер не поддерживает файлы cookie
Пожалуйста, убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и что вы их не блокируете.
Суп из топора
Мифы и сказки — единственное, что осталось нам на память из детства человечества. В детстве многое кажется неважным, но повзрослев, человек пытается вспомнить, например, какой вкус был у еды, что это была за еда, как ее готовили — именно такие мелочи обладают способностью возвращать нас в далекое прошлое, во времена, которые мы не можем помнить, но почему-то очень хотим вспомнить.
Суп или каша из топора — еда простого народа самых разных стран. Встречается и в русских сказках, и в португальских. О нашем кулинарном прошлом известно очень мало: если в былинах и сказаниях упоминается еда, то обычно без подробностей, «они сели есть да пить, да хлеба кушати, хлеба кушати да пообедати». Автор «Повести временных лет» пишет про древлян, радимичей и вятичей лишь, что «жили в лесу, как и все звери, ели все нечистое». Учитывая, что не было тогда ни картошки, ни капусты, ни помидоров, ни огурцов, ни свеклы, ни даже лука, ученые предполагают, что главным овощем древних славян была репа, достигавшая воистину сказочных размеров. А вместе с репой на столе были каши, хлеб, рыба, мясо. Из пословиц и сказок с кашей из топора, с ухой и щами, с оладьями, блинами, с молочными реками — кисельными берегами можно получить больше информации, чем из летописей.
Как солдат сварил кашу из топора, уговорив хозяйку дать ему нужные ингредиенты, так и из даже самых сложных переговоров можно выйти победителем, при чем для всех сторон, как это сделать? — посетите тренинг переговоры, узнайте детали и обуздайте это важное в современном мире искусство!
1. Налейте в кастрюлю 1,5 л холодной воды, всыпьте перловку, рис, овсяную и пшеничную крупу. Доведите кашу до кипения, убавьте огонь до самого маленького и оставьте кипеть.
2. Тем временем очистите и мелко нарежьте чеснок, корень петрушки и морковь и добавьте в кастрюлю. Варите, пока крупы не разварятся, примерно 40 мин.
3. Очистите и мелко нарежьте лук. Обжарьте с кусочком сливочного и ложкой постного масла, 5 мин. Посыпьте мукой и обжаривайте, помешивая, 2 мин. Затем влейте половник супа и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Вылейте получившуюся смесь в суп, посолите, перемешайте и варите 5-7 мин.
4. Мелко нарежьте зелень, всыпьте в суп, снимите с огня, закройте крышкой и дайте настояться 5-10 мин. Сразу же подавайте.