Суп картофельный с сыром рецепт

Суп картофельный с сыром

В первую очередь, доводим до кипения 1,5 л воды, затем добавляем в нее нарезанный кубиками картофель. Варим нарезанный картофель до полу готовности.
Мелко нарезаем репчатый лук. Натираем на крупной терке свежую морковь. Смешиваем лук с морковью. Подогреваем на сковороде сливочное масло, затем добавляем в него репчатый лук и морковь. Обжариваем смесь до золотистого цвета.
В кастрюлю с картофелем добавляем поджаренный репчатый лук и морковь. Постепенно добавляем туда плавленый сыр (предварительно нарезаем его мелкими кубиками для удобства).
В конце варки солим и добавляем зелень по вкусу, также можно добавить лавровый лист и черный душистый перец.
При подаче на стол, в каждую порцию добавляем вареный яичный желток. Такой супчик порадует ваших близких, они останутся сытыми и довольными.
Приятного вам аппетита!

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Вижу ошибку в рецепте

Для чего нужен этот код?

Суп картофельный с сыром

Рецепт: Суп картофельный с сыром

Супчик очень вкусный, простой и быстрый в приготовлении. Муж очень его любит, и мои маленькие племянницы едят его с большим удовольствием!

Ингредиенты для «Суп картофельный с сыром»:

Вода — 2,5 л
Картофель — 3-4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сыр плавленый — 80 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Крупа манная — 2 ст. л.
Лист лавровый
Перец черный (молотый)
Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 925.5 ккал	белки 36.6 г	жиры 28.7 г	углеводы 132.5 г
100 г блюда
ккал 34 ккал	белки 1.3 г	жиры 1.1 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Суп картофельный с сыром»:

Воду довести до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиками и варить до готовности.

Лук очистить, мелко нарезать. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Овощи спассеровать до золотистого цвета лука в сливочном масле.

Затем добавить в сковороду с овощами томатную пасту (у меня томатной пасты не оказалось и я добавила кетчуп "шашлычный"), перемешать и еще пассеровать 3 минуты.

Плавленый сыр натереть на крупной терке. Обычно перед тем как воспользоваться плавленым сырком, я кладу его в морзильник, чтобы легче было натереть его на терке.

В кастрюлю с картофелем положить спассерованные овощи, сыр, всыпать тонкой струйкой манную крупу, положить лавровый лист, посолить, поперчить (я еще добавляю универсальную приправу) и перемешать. Дать супу прокипеть 5-7 минут, затем снять с огня и оставить на 5 минут настояться.

Украсить зеленью, у меня был зеленый лук.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Суп картофельный с сыром

Рецепт: Суп картофельный с сыром

Попробуйте приготовить вместе

Овсяный омлет с овощами

253
1250
17689

Салат «Рыбацкий»

112
324
41021

Колбасный копченый сыр в кляре

102
1668
35808

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

31 октября 2015 года subbotey #

7 ноября 2014 года Puritos #

28 февраля 2014 года Miay #

15 августа 2011 года MissNatalia #

31 марта 2010 года Janet #

31 марта 2010 года MariiishaF # (автор рецепта)

10 марта 2010 года Мусита #

11 марта 2010 года MariiishaF # (автор рецепта)

10 марта 2010 года Elvyrka #

11 марта 2010 года MariiishaF # (автор рецепта)