Картошка с курицей израильский рецепт

  • автор:

Курица с картофелем по-еврейски

Курица с картофелем по-еврейски – традиционное блюдо для большинства семей. Кто откажется от ароматной курочки, тушенной с картошечкой на ужин? Блюдо довольно сытное, невероятно просто в приготовлении, а результат никогда не оставит ваших домочадцев равнодушными.

Ингредиенты для блюда

  • Куриные бёдра — 1 кг.
  • Картофель — 1 кг.
  • Лук — 2 шт.
  • Морковь (натёртая) — 1 шт.
  • Соль поваренная, молотый чёрный перчик, смесь специй для курицы, лавр. листик, слив. масло, укроп. — — по вкусу
  • Калорийность — 113 ккал.

Приготовление блюда по шагам

Картофель очистите, омойте, слегка осушите, нарежьте средней толщины слайсами и разделите на две части. Первую половину уложите на дно широкой кастрюльки, а вторую отложите в сторону – она вам пригодиться чуть позже.

картофель тушеный с курицей

Поверх картофеля равномерно разложите кусочки курочки, посыпьте их смесью специй, солью и перчиком.

Следующим слоем послужит нарезанный полукольцами лук и натёртая морковь.

картофель с курицей рецепт с фото

Далее равномерно разложите оставшуюся (вторую) часть картофеля, положите лавр. листик и залейте всё водой – по уровню, чтоб немного (на палец) покрывала картофель. Поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения, прикройте крышкой и тушите на малом огне (не помешивая) в течение 1 часа.

картофель с курицей

Затем, по прошествии часа, добавьте к картофелю веточку укропа и продолжайте тушить ещё около получаса. После того, как снимите кастрюльку с готовой курочкой по-еврейски с плиты, посыпьте её нашинкованным чесночком, добавьте кусочек слив. масла, дайте немного пропитаться ароматами и подавайте к столу: на дно тарелки положите слой картофеля, а поверх него кусочки ароматной курочки.

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить «Курица с картофелем по-еврейски».

Как приготовить вкусную тушеную картошку с курицей

Тушеная картошка с куриным мясом – это всегда очень вкусно, очень сытно и абсолютно беспроигрышно! Я в последнее время ещё начала добавлять в это отменное блюдо немножечко томата, который не только придаёт картошке приятный золотистый цвет, но и прекрасно дополняет её вкус.

Для того, чтобы приготовить очень вкусную тушеную картошку с курицей, я предлагаю использовать:

Необходимое время: всё зависит от того, какую курицу для этого блюда вы используете – у меня ушло чуть больше часа, но с покупной птицей всё будет гораздо быстрее

Уровень сложности: не думаю, что у кого-нибудь могут возникнуть трудности при приготовлении этого блюда

Ход предлагаемых действий во время приготовления тушеной картошки с курочкой:

Поскольку мне посчастливилось стать обладательницей настоящей домашней курицы, которую вырастила для нас заботливая свекровь, то, само собой, готовить сегодняшнее блюдо я решила из неё.

Так что в первую очередь мне пришлось разобрать тушку и разделить её на несколько частей. Для сегодняшнего блюда я решила использовать именно бёдрышки – просто с помощью острого ножа обрезала всю мякоть вокруг кости и поделила её на части.

Кусочки куриного мяса выкладываем на дно с разогретым растительным маслом чугунной кастрюли или пловницы.

Обжариваем кусочки курицы на среднем огне – на мясе должна появиться красивая золотистая корочка.

Пока курица румянится, предлагаю заняться овощами.

Сначала очистим и порежем лук.

Затем разберемся с морковью.

К подрумянившимся кусочкам курицы теперь выкладываем порезанные овощи.


И обжариваем всё вместе.

Затем выливаем в кастрюлю стакан томатного сока, немного разбавленного водой, и доводим до кипения.

Самое время очистить картофель.

Нарезаем его кубиками и выкладываем в кастрюлю с куриным мясом, овощами и томатным соусом. Сразу же добавляем соль, смесь перцев и лаврушку.

При необходимости нужно добавить ещё немного воды, чтобы она полностью покрыла содержимое кастрюли.

Теперь доводим всё до кипения, а затем убавляем огонь до минимума и томим всё вместе около часа.

Такая картошечка с куриным мясом в готовом виде покорит сердце любого мужчины – это факт! Да и вообще, достаточно сложно остаться к этому блюду равнодушным, настолько вкусным и нежным оно получается!

Готовьте с удовольствием!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Картошка с курицей

Рецепт: Картошка с курицей

Простое в приготовление блюдо, для микроволновой печи.

Ингредиенты для «Картошка с курицей»:

  • Курица (или 2 — 3 куриных окорочка) — 0.5 шт
  • Картофель — 5
  • Морковь — 1 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Майонез — 50 г
  • Соевый соус — 20 мл
  • Вода — 50 мл
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Специи

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1288.2 ккал
белки
135.7 г
жиры
61.7 г
углеводы
47.8 г
Порции
ккал
644.1 ккал
белки
67.9 г
жиры
30.9 г
углеводы
23.9 г
100 г блюда
ккал
128.8 ккал
белки
13.6 г
жиры
6.2 г
углеводы
4.8 г

Рецепт «Картошка с курицей»:

В стеклянную миску для микроволновки режем картофелины крупными кусочками (среднюю картофелину примерно на 4 — 5 частей), сверху крошим морковь тоже крупно (разрезаем на 4 части и шинкуем примерно по 4 — 5 мм. толщиной).
Далее берем майонез, выдавливаем его в стакан, туда же давим чеснокодавкой чеснок, добавляем соль (примерно 1/2 чайной ложки), перец (столько же), специи (у меня была приправа из сушеных овощей, примерно чайную ложку).
Мешаем все это и обмазываем курицу (или окорочок).
Выкладываем на картошку (а лучше между картошки на саму миску, а картошка по бокам).
Наш этот соус еще остается, причем не мало.
Добавляем в него соевый соус и воду и хорошенько перемешиваем ложкой, а затем поливаем им картофель.
Накрываем сверху плоской стеклянной тарелкой для микроволновки, или попросту миску всовываем в пакет и закручиваем его плотно.

Все это ставим в микроволновую печь и готовим на РАЗМОРОЗКЕ (примерно 200 градусов) 35 минут, затем увеличиваем температуру до 300 — 320 и готовим еще 10 — 15 минут (смотреть по мясу!).
Все, блюдо готово! Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Картошка с курицей

Рецепт: Картошка с курицей

Простое в приготовление блюдо, для микроволновой печи.

Похожие рецепты

Диет — котлетки № 2
  • 16
  • 217
  • 15863
Шортброд
  • 32
  • 70
  • 19955
Запеканка «Суперфасолька» в микроволновке
  • 7
  • 31
  • 6125
Рассыпчатый рис
  • 180
  • 1419
  • 305130
Омлет «Солнышко»
  • 14
  • 19
  • 8078
Kартофель в мундирe в СВЧ
  • 31
  • 85
  • 24000
Картофель с помидором и сыром в СВЧ
  • 346
  • 1469
  • 48511
Кабачки с сыром
  • 15
  • 83
  • 12165
Тилапия с мятным песто
  • 25
  • 33
  • 17277

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Все очень просто"
  • 118
  • 1402
  • 229103
Огурцы с говядиной по-китайски
  • 154
  • 2880
  • 259777
Десерт "Сандеш"
  • 93
  • 612
  • 31898

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

11 октября 2008 года mila87 #

12 октября 2008 года kaketka # (автор рецепта)

11 октября 2008 года GadenKa #

11 октября 2008 года kaketka # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *