Соус к картошке по деревенски рецепт

Соус из сметаны для картошки по-селянски

Картошку по-деревенски можно приготовить довольно быстро как на природе, так и дома в духовке. Блюда из картофеля можно добавить к традиционным русским рецептам, таким как борщ, пельмени, щи, окрошка и многим другим. Вкус любого кулинарного шедевра скрасит, конечно же, подлива. Соус к картошке лучше всего в этом случае подойдет на основе сметаны.

Соус сметанный для картофеля по-селянски

Ингредиенты

Для приготовления блюда в духовке нужно обязательно использовать неочищенные клубни картофеля. Чтобы он оправдывал свое название «по-деревенски», получился полностью прожаренным и приятно хрустел, нужно сделать предварительную подготовку – хорошо вымыть и посушить. Готовится он в духовке чаще всего около получаса. Встречается рецепт приготовления этого картофельного кулинарного шедевра на сковороде. Используется для этого обязательно сковорода большого размера с плотным дном и стенками или казанок. Будет очень вкусно, если подавать с мясом.

Предложенный соус одинаково подойдет для жареной картошки на сковороде, печеной в духовке и для многих других вариаций (фри, пай). Рецепт не сложный, но очень вкусный. Основывается он на сметане с любым процентом жирности. Обязательное условие состоит в том, чтобы она была однородной массы, без лишних комочков. Ее дополнят чеснок и укроп, прибавляющие пикантность и подчеркивающие интересный, запоминающийся вкус. Ингредиенты хорошо перемешать, и в целом соус для картошки по-селянски готов.

Время приготовления – 5 минут, объем порции – 250 мл.

Ингредиенты соуса для соуса

Чтобы приготовить соус для картофеля, запеченного в духовке, понадобится:

Свежая сметана – 200 г;
Укроп – половина пучка;
Соль – 2 щепотки;
Чеснок – 1–2 зубчика;
Красный молотый перец – 1 щепотка (при желании).

Приготовление

Пошаговый рецепт приготовления соуса к картошке по-деревенски:

Рецепт соуса к картофелю пошагово

Выложить в маленькую тарелку сметану. В некоторых рецептах соусов к печеной картошке рекомендуют смешать сметану с 2–3 столовыми ложками майонеза для более насыщенного вкуса. Если есть цель – сохранить фигуру, лучше воздержаться от соусов с использованием этого продукта. Сметана обязательно должна быть густая. Если она жидкая, можно смешать ее с 100 г творога в блендере на небольшой скорости.
Измельчить как можно тщательнее половину пучка укропа. Добавить к полученной массе.
Зубчики чеснока почистить, пропустить через пресс или потереть на терке. Без чеснока представить подливку к картошке сложно – он придает ему остроту и уникальность. Его количество зависит от предпочтений каждого человека, в любом случае двух зубчиков должно быть достаточно.
Если есть любители еще более острого варианта, они могут добавить немного острого красного перца.
С помощью вилки перемешать получившуюся смесь до однородной массы.
Осторожно перелить в соусник – всего должно получиться 250 мл. Для красоты его подают к картофелю с веточкой укропа сверху.
Соус для картошки готов. Более вкусным блюдо станет, если ему дать постоять в холодильнике около получаса. Этого времени будет достаточно для того, чтобы чеснок и укроп сильнее раскрыли свой вкус, и блюдо от этого стало еще более насыщенным. Подавайте его также вместе с мясными блюдами.

Соус к картошке по деревенски рецепт с фото

Ингредиенты

Время приготовления – 5 минут, объем порции – 250 мл.

Чтобы приготовить соус для картофеля, запеченного в духовке, понадобится:

Свежая сметана – 200 г;
Укроп – половина пучка;
Соль – 2 щепотки;
Чеснок – 1–2 зубчика;
Красный молотый перец – 1 щепотка (при желании).

Приготовление

Пошаговый рецепт приготовления соуса к картошке по-деревенски:

Выложить в маленькую тарелку сметану. В некоторых рецептах соусов к печеной картошке рекомендуют смешать сметану с 2–3 столовыми ложками майонеза для более насыщенного вкуса. Если есть цель – сохранить фигуру, лучше воздержаться от соусов с использованием этого продукта. Сметана обязательно должна быть густая. Если она жидкая, можно смешать ее с 100 г творога в блендере на небольшой скорости.
Измельчить как можно тщательнее половину пучка укропа. Добавить к полученной массе.
Зубчики чеснока почистить, пропустить через пресс или потереть на терке. Без чеснока представить подливку к картошке сложно – он придает ему остроту и уникальность. Его количество зависит от предпочтений каждого человека, в любом случае двух зубчиков должно быть достаточно.
Если есть любители еще более острого варианта, они могут добавить немного острого красного перца.
С помощью вилки перемешать получившуюся смесь до однородной массы.
Осторожно перелить в соусник – всего должно получиться 250 мл. Для красоты его подают к картофелю с веточкой укропа сверху.
Соус для картошки готов. Более вкусным блюдо станет, если ему дать постоять в холодильнике около получаса. Этого времени будет достаточно для того, чтобы чеснок и укроп сильнее раскрыли свой вкус, и блюдо от этого стало еще более насыщенным. Подавайте его также вместе с мясными блюдами.

Рецепт куриного картофельного супа по-деревенски • CiaoFlorentina

Этот полезный и вкусный с деревенским шармом куриный картофельный суп — все, что вам нужно, чтобы пережить холодный день!

Позвольте мне начать с того, что этот куриный картофельный суп — это все, что написал мой дед. В самой деревенской форме, точно так же, как деревенское тушеное мясо цыпленка со сливочной полентой, это блюдо обладает магической силой, успокаивая и питая тело и душу.

Я помню, как в холодные дни бегал по деревне с другими детьми и вдыхал запах этого оживающего куриного картофельного обеда за 3 квартала. Это было то, что потребовалось, чтобы как можно быстрее доставить этого маленького негодяя домой, маленькие ножки пинали меня по спине всю дорогу до кухни.

Как хорошая воспитанная девочка, которой я (не была), я усаживалась на изношенную деревянную скамейку у стены и, как щенок, ждала тарелку этого супа. И я бы проверил себя, чтобы увидеть, насколько остро я справлюсь.Я бы начал с одного ломтика красного перца сверху, затем двух и трех, а теперь я хочу свой собственный перец чили.

Обычно готовится из целой курицы, разрезанной на кусочки, я взял на себя смелость выбрать куриные бедра без костей и кожи, вы, конечно, можете использовать все, что захотите. Это крестьянское блюдо, которое призвано по-настоящему позаботиться о вашем голодном животе, а также удовлетворить ваше тело здоровым питанием, которое оно так жаждет.

Я использовал большой лук в качестве основы, но я бы определенно пошел за луком-пореем, если бы он был у меня в холодильнике.В последнее время у меня есть к ним серьезная страсть. Большая часть волшебства здесь исходит от различных слоев аромата, которые мы добавляем с каждым ингредиентом. Незаменим в этом курином картофельном супе сладкий перец, красный, зеленый или желтый. Однажды я забыл об этом и в течение целой недели после этого продолжал спрашивать себя, что я пропустил. Правдивая история, детки!

Хорошая испанская паприка также необходима для сочетания со вкусом болгарского перца и из нее также получается красивый красочный суп. А что может быть утешительнее курицы с картошкой? Осмелюсь сказать, классический путь к сердцу человека.

Еще одна вещь: не скупитесь на свежие травы в конце, вам нужна эта свежесть после медленного процесса приготовления. И выбирайте свои любимые травы, и если вам нужно выбрать только одну, я бы сказал, что это 100% итальянская петрушка!

3 причины сделать этот деревенский куриный картофельный суп сегодня:

# 1 Деревенская душа и ароматы этого супа перенесут вас по переулку воспоминаний в тот момент времени, когда полезная еда была клеем собрал людей за обеденным столом.Нет телевизора, только разговор! Попробуйте это сегодня вечером и доложите!

# 2 Полноценное питание доставляется прямо в рот, ложка за ложкой!

# 3 Сделайте это, потому что это легко, и он кормит всю семью из шести человек, не говоря уже о том, что он дает фантастические остатки, на самом деле это даже лучше на второй день.

Кроме того, я почти уверен, что это станет вашим любимым куриным картофельным супом, я просто знаю это глубоко внутри

Рецепт деревенского куриного и картофельного супа

Порции: 6 человек

Калорийность: 580 ккал

Куриные бедра весом 2 фунта

Золотой картофель размером 6 дюймов, нарезанный 1 кубиком

1 большая луковица или 1 лук-порей

3 зубчики чеснока — измельченные

1 крупная морковь — нарезанные

1 болгарский перец — нарезанные кубиками

1 чашка нарезанных кубиками помидоров (свежие)

6 веточек тимьяна

2 лавровых листа

5 веточек итальянской петрушки

1 тонкий красный перец чили нарезанный

1/4 стакана нарезанного свежего чеснока

1/3 стакана крупно нарезанной итальянской петрушки

1/4 стакана свежего укропа

2 столовые ложки свежих листьев тимьяна 9 0083

1 столовая ложка черного перца

5 столовых ложек сладкого испанского перца

1 1/2 чайной ложки морской соли + еще по вкусу

1/3 стакана оливкового масла первого холодного отжима

Сметана для украшения (по желанию)

В большую кастрюлю с тяжелым дном или в голландской духовке добавьте немного оливкового масла на средний огонь.Обжарьте нарезанный кубиками лук в масле до прозрачности.

Добавьте половину болгарского перца, моркови и чеснока вместе с щепоткой морской соли и обжарьте еще несколько минут. Добавьте испанский перец и перемешайте, чтобы он хорошо смешался со всеми овощами.

Положите куриные бедра в кастрюлю и посыпьте морской солью. Перемешайте, чтобы хорошо покрыть маслом, настоянным на перце. Добавьте горошины перца, лавровый лист, веточки петрушки и тимьяна и залейте водой на 3 дюйма.

Доведите до кипения и готовьте под плотной крышкой 45 минут на среднем слабом огне.

Через 45 минут, когда курица станет мягкой, добавьте в суп оставшийся болгарский перец и нарезанный кубиками золотой картофель. Тушить около 15 минут до состояния al dente. Отрегулируйте приправы по своему вкусу с помощью морской соли и снимите с огня. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и подавайте куриный картофельный суп, посыпанный свежим тимьяном, укропом, чесноком и петрушкой или вашей любимой зеленью и несколькими ломтиками красного перца чили по вкусу.Сбрызните небольшим количеством оливкового масла первого холодного отжима.

Подавайте хрустящий хлеб со сметаной по желанию.

Рецепт деревенского куриного и картофельного супа

Количество на порцию

калорий 580 калорий из жиров 396

% дневной нормы *

Жиры 10 г 63%

Холестерин 185 мг 62%

Натрий 749 мг 33%

Калий 819 мграты 23%

Углеводороды 23%

Углеводы 17%

Сахар 4 г 4%

Белок 33 г 66%

Витамин A 6145IU 123%

Витамин C 56.2 мг 68%

Кальций 87 мг 9%

Железо 4,6 мг 26%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Обязательно попробуйте:

Итальянский овощной суп Фарро
Куриный суп с фрикадельками

Легкий картофельный суп из лука-порея

Веганский соус для пасты из сладкого картофеля (сливочный, сырный) — Bianca Zapatka

Этот веганский соус для пасты из сладкого картофеля — отличный способ получить сливочную консистенцию классического соуса альфредо, но в более легком и веганском сыре. соус! Рецепт простой в приготовлении, без молочных продуктов, без глютена и очень полезен!

Этот легкий сливочный соус для пасты просто восхитителен, ребята! Его готовят только из сладкого картофеля, кешью (подойдут и кокосовые сливки) и некоторых специй.Это оно! На самом деле, это результат сочетания моих любимых рецептов веганского сырного соуса — веганских макарон с сыром, тыквенных макарон с сыром и моего веганского соуса для пасты Альфредо. Кроме того, я решил использовать сладкий картофель вместо обычного картофеля. Не только потому, что у меня еще остались остатки сладких картофельных ньокки, которые я сделал некоторое время назад, но и потому, что они имеют такую мягкую текстуру и такой восхитительный вкус с восхитительной сладостью. И что самое лучшее, они сделают ваш соус для пасты очень сливочным и вкусным!

Сливочный веганский соус для пасты из сладкого картофеля

Если вы никогда не пробовали приготовить сливочный соус из сладкого картофеля, пора попробовать.Я почти уверен, что вам это понравится! Не только вкус и кремовая консистенция потрясающие, но и вам понравится простота. Вам нужно всего 3 простых основных ингредиента, а остальное зависит от вас! Не стесняйтесь добавлять любые надстройки и приправы, которые вам нравятся. Я также люблю добавлять другие овощи, такие как тыква или кабачки, цветная капуста, обычный картофель, морковь и т. Д. Так что просто проявите изобретательность и используйте все, что у вас есть под рукой.

Сделать так легко и быстро

Чтобы приготовить веганский соус для пасты из сладкого картофеля, начните с запекания или приготовления сладкого картофеля, пока мякоть не станет мягкой.Самый простой и быстрый способ — это разогреть в микроволновой печи. Просто проткните картофель вилкой несколько раз, затем положите в микроволновую печь и нагревайте около 7-10 минут, пока он не станет мягким. В любом случае, если у вас мало времени, я рекомендую запекать сладкий картофель, потому что он становится более ароматным, когда его запекают в духовке.

Чтобы сэкономить время, я обычно жарю его заранее, например, утром или накануне, чтобы он был готов к употреблению, когда я хочу приготовить соус. После запекания сладкого картофеля можно сразу приступить к приготовлению соуса.Очистите сладкий картофель, добавьте в блендер вместе с остальными ингредиентами и взбивайте до однородной кремообразной массы. Если у вас нет блендера, вы также можете использовать простой иммерсионный блендер. Но учтите, что чем крепче ваш блендер, тем сливочнее получается соус. В любом случае, я всегда использую высокоскоростной блендер, и уверяю вас, что он делает самые лучшие и самые сливочные соусы, супы, смузи, мороженое и т. Д.!

Используйте кокосовые сливки вместо кешью

Классический веганский соус Альфредо и веганский макаронный соус с сыром обычно готовят из орехов кешью, но здесь кешью не требуется.Лично мне больше нравится, когда это сделано с кешью. Однако вы также можете заменить его кокосовым кремом, который также сделает соус кремообразным и вкусным. Фактически, кокосовые сливки — это твердая часть кокосового молока, которую вы получаете после охлаждения банки кокосового молока в нетронутом виде в течение как минимум 24 часов. Но если у вас нет его под рукой или вам не очень нравится кокосовый вкус, вы, конечно, можете использовать любой другой крем на растительной основе, который вам нравится.

Этот сливочно-веганский соус для пасты из сладкого картофеля:

Веганский

Заводская

Здоровый

Сливочный

Чизи

Ароматный

Изготовить легко и быстро

Так вкусно!

Идеально подходит к любому блюду!

Рецепт деревенского коттеджного пирога с грибным соусом от Archana’s Kitchen

О нас

Свяжитесь с нами

Рекламируйте и работайте с нами

Клиенты

Бренды

Пресса и СМИ

Home

Рецепты

Рецепты закусок

Рецепты индийских закусок

Рецепты энергетических батончиков

Рецепты сэндвичей

Рецепты гамбургеров

Рецепты фрэнки-роллов

000 индийских рецептов

0003000 индийских рецептов

0003000 индийских рецептов Митай / Индийский десерт)

Индийские основные блюда

Рецепты курмы (Корма)

Рецепты тушеного мяса

Индийские рецепты карри

Индийские рецепты без овощей

Куриные рецепты

Рецепты с бараниной

Рецепты с бараниной

Рецепты индийского риса

Рецепты Бирьяни

Рецепты Кхичди

Рецепты Пулао

Разнообразный рис (Рецепты смешанного риса / ароматизированного риса)

Рецепты Thepla

Naan Recipes

Kulcha Recipes

Sabzi Recipes

Dal Recipes

Kofta Recipes

Kadhi Recipes

KFC Рецепт картофеля и соуса

Опубликовано: 12 фев ’20 Обновлено: 14 сен ’20

KFC Potato and Gravy известен мягким, сливочным картофельным пюре, залитым их фирменным соусом, идеально подходящим для обмакивания в хрустящей жареной курице и картофеле фри. А теперь вот рецепт, как приготовить его дома! (Кроме настоящих ингредиентов — здесь нет картофельных хлопьев!)

Подавать со всем.

KFC Картофель и соус

Этот рецепт доступен по запросу читателей!

И это фото, с которого все началось — жареного цыпленка макают в миску с тем, что я называю своим подражателем KFC Potato and Gravy.Читатели заметили это в видео с рецептом и увидели фотографии в посте. Я небрежно предложил его — «дайте мне знать, если вам нужен рецепт!» — и люди заговорили. Рецепт здесь!

Подливка по вкусу такая же, как у KFC, и ее приготовление занимает 4 минуты! Вот рецепт.

Картофельное пюре имеет мягкую кремовую консистенцию в отличие от плотно-кремового. Достаточно мягкий, чтобы вы могли провести через него и пригоршню фишек!

Хотя я подозреваю, что картофельное пюре KFC готовится из восстановленных картофельных хлопьев, я предпочитаю, чтобы мое было приготовлено из настоящего картофеля.��

Что вам понадобится для KFC Potato and Gravy

Я поделился рецептом подливки отдельно, потому что на самом деле это моя повседневная подливка, приготовленная с нуля (то есть без капель с жареного мяса) с горячей водой вместо жидкости. Он очень, очень хорош, и я использую его «для всего»! Поэтому я хотел подать его отдельно.

А вот что вам нужно для картофельного пюре KFC.

Как приготовить картофельное пюре KFC

Картофельное пюре KFC уникально тем, что оно кремовое, но мягкое.Достаточно мягкий, чтобы макать чипсы и пушистые белые рулетики!

Вот метод, который я использую для получения этой красивой мягкой текстуры — с использованием настоящего картофеля, без картофельных хлопьев!

Potato Ricer = мягкая, воздушная, кремовая текстура

Единственный способ по-настоящему добиться фирменной мягкой, пушистой кремовой текстуры с минимальными комками — это использовать картофельотделитель (изображенный на шаге 3 ниже).

Стационарный миксер или ручной взбиватель активирует крахмал в картофеле и делает его более плотным и тяжелым, поэтому я не рекомендую этого делать.

Если у вас нет машины для обжаривания картофеля, следующая лучшая альтернатива — это машина для измельчения картофеля с отверстиями на конце затирания (поскольку она дает такой же эффект, что и машина для измельчения картофеля).

Что подавать с картофелем и соусом KFC

Какова длина веревки? ��

Хорошо, несколько идей — поехали!

Стиль KFC! Данк в жареной курице, теплые булочки, горячие чипсы, дольки

В качестве гарнира к колбасам, стейку, шницелю

BBQ Рваная свинина

Любое жаркое — жареный цыпленок, жаркое из свинины с невероятным хрустящим мясом, маринованный ростбиф или жаркое из ребрышек Prime / Standing Rib Roast, или самая невероятная, приготовленная на медленном огне баранина….

Свиные ребрышки барбекю — представьте, как мясо падает с кости, и приготовьте липкий соус для барбекю!

Еда в середине недели — попробуйте вместе с липкими запеченными куриными бедрами, сочной запеченной куриной грудкой, маринованными свиными отбивными, бараниной отбивной, мясным рулетом вашей мечты или лучшим рисом в вашей жизни!

И если весь этот выбор слишком ошеломляет вас, просто возьмите ложку и копайте прямо. ТАК ХОРОШО! — Наги x

Посмотреть как сделать

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

KFC Картофель с соусом

Подготовка: 5 мин.

Готовка: 20 минут

Порций8 — 10 человек

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Рецепт видео выше. KFC Potato and Gravy известен мягким, воздушным, но сливочным картофельным пюре, залитым их фирменным соусом, идеально подходящим для обмакивания в хрустящей жареной курице и картофеле фри.Теперь сделай это дома! (Кроме настоящих ингредиентов — здесь нет картофельных хлопьев!)

Инструкции

Очистите картофель и нарежьте кубиками 3 см / 1,25 дюйма.

Положите в кастрюлю, добавьте 1 столовую ложку соли и воды, чтобы он был на 5 см выше картофеля.

Доведите воду до кипения, затем кипятите 15 минут, пока картофель не станет очень мягким и не начнет разваливаться.

Слить, оставить на дуршлаге сушиться на пару в течение 3 минут.

Тем временем растопите масло в кастрюле на среднем огне.Добавьте сливки и молоко, нагрейте до закипания — не дайте закипеть. Снимите с плиты.

Пропустите картофель через измельчитель картофеля (Примечание 1) или используйте измельчитель с отверстиями. Не используйте венчик — он станет плотным.

Добавьте смесь горячего молока, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. ОСТОРОЖНО перемешайте до полного перемешивания.

Добавьте соль и перец, при необходимости добавьте еще.

Переложите в сервировочную чашу. Налейте подливку и сразу подавайте с чем угодно!

Примечания к рецепту:

Информация о питании:

Калории: 270 ккал (14%) Углеводы: 32 г (11%) Белки: 5 г (10%) Жиры: 14 г (22%) Насыщенные жиры: 9 г (56%) Холестерин: 44 мг (15%) Натрий : 383 мг (17%) Калий: 752 мг (21%) Клетчатка: 2 г (8%) Сахар: 2 г (2%) Витамин A: 503 МЕ (10%) Витамин C: 10 мг (12%) Кальций: 61 мг (6%) Железо: 1 мг (6%)

Ключевые слова: Картофельное пюре KFC, рецепт картофеля и подливки KFC, картофельное пюре

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Срок службы бульдозера

Проливные дожди в Сиднее -> в доме моей матери без плаща Дозера -> Дозеру нужно пописать -> импровизированный плащ с пончо моей матери и… эээ… ленточкой из подарка ?? ��

Картофель по-деревенски под соусом рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 104 кКал

Белки: 4г / Жиры: 4г / Углеводы: 14г