Рецепт салата с омлетом и курицей

Салат с омлетом и курицей 🍊- подробный пошаговый рецепт с фото

Простая идея, как приготовить салат с омлетом и курицей за 15 минут. В этой статье вы найдете рецепт с пошаговой инструкцией по приготовлению и перечень ингредиентов, которые доступны любой хозяйке.А список необходимой техники и утвари есть на каждой кухне. Благодаря простым советам, вы легко испечете тонкие яичные блины, и у вас получится очень аккуратная, красивая нарезка.

Ингредиенты

филе куриное отварное 200 г
яичный блин 1,5-2 шт.
чеснок 2-3 зубчика
майонез 2-3 ст. л.
соль ¼ ч. л.
специи по вкусу по вкусу
свежая зелень по желанию
яйцо куриное 2 шт.
растительное масло по необходимости

Пошаговое приготовление

  1. Перед приготовлением салата лучше всего заранее отварить мясо и испечь яичные блины. На это у вас уйдет от 30 минут до 1 часа. Куриное мясо необходимо заранее отварить в подсоленной воде, дать полностью остыть. Вы можете взять любую часть тушки курицы, но лучше всего подойдет грудинка или бедра. Чтобы приготовить яичный блин, возьмите 2 куриных яйца, добавьте щепотку соли и взбейте венчиком или вилкой до состояния небольшой пены. Обжаривайте на разогретой сковороде с каждой стороны до легкой румяности. Отваренное мясо без кожи нарезать крупными кусочками одинаковой формы, кубиками или брусочками.

Знаете ли вы? Если майонез у вас слишком густой, добавьте в салат 0,5-1 ст. л. рафинированного растительного масла без запаха. Лучше всего подойдет оливковое.

Попробуйте приготовить вкуснейший салат Обжорка или классический Цезарь с курицей. Так же смотрите простой рецепт приготовления салата Курочка Ряба.

Видеорецепт

В видеорецепте наглядно показаны техники нарезки ингредиентов на этот салат.

Салат с курицей и омлетом

Вкусный и сытный салат с курицей, омлетом и маринованным луком.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и омлетом - шаг №1

Подготовить продукты для салата с курицей и омлетом.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и омлетом - шаг №2

Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и омлетом - шаг №3

Сложить лук в миску и замариновать в яблочном уксусе с солью и перцем. Можно добавить еще щепотку сахара.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и омлетом - шаг №4

Зелень вымыть и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и омлетом - шаг №5

Филе куриное вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Нарезать филе поперек небольшими кусочками, посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и омлетом - шаг №6

В сковороде обжарить филе с двух сторон на растительном масле на небольшом огне до готовности, стараясь не пересушить его.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и омлетом - шаг №7

Одно яйцо разбить в миску, посолить, добавить ложку молока.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и омлетом - шаг №8

В сковороде обжарить омлет с обеих сторон, как блинчик. Таким же образом приготовить омлет из второго яйца. (Если у вас большая сковорода, можно готовить омлет из двух взбитых яиц, но его сложнее переворачивать.)

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и омлетом - шаг №9

Горячие омлеты свернуть трубочкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и омлетом - шаг №10

Остудить и нарезать поперек.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и омлетом - шаг №11

Куриное филе нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и омлетом - шаг №12

Сложить в салатник куриное филе, маринованный лук, отжатый от маринада, и нарезанный омлет.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и омлетом - шаг №13

Добавить нарезанную зелень.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и омлетом - шаг №14

Заправить салат майонезом, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей и омлетом - шаг №15

Вкусный и сытный салат с омлетом и курицей готов. Приятного аппетита!

Ольга Пятница, 26 Октября 2018 г. 18:45 #

Салат суперский. Только приготовила, никогда ничего подобного не пробовала!

Единственное я не забавлялась в яица молоко))

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Салат «Нежность»

Фото Салат «Нежность»

Салат Нежность — это любимый многими вид закуски, которому всегда рады и в будни и в праздничные дни. Если салаты подразделять по вкусу на мужские — сытные, острые и женские — лёгкие и малокалорийные, то название салата говорит само за себя.

Необычный вкус этому салату придают яичные блинчики. Если вы собираетесь приготовить такой салат для застолья, где будут присутствовать мужчины, его можно слегка «утяжелить», заменив варёное куриное филе копчёной грудкой, поверьте, нежным от этого он быть не перестанет!

Как приготовить "Салат «Нежность»" пошагово с фото в домашних условиях

Фото к шагу 1

Для приготовления вам понадобится куриное филе, яйца, огурец, лук, майонез, уксус столовый 9%, растительное масло и петрушка для украшения.

Фото к шагу 2

Положите куриное филе (500 г) в кастрюлю с водой, после закипания посолите по вкусу и варите около 20 минут.

Фото к шагу 3

Разбейте в миску 1 яйцо, посолите (1 щепотка). Взбейте венчиком.

Фото к шагу 4

Поджарьте яйцо на сковороде, смазанной подсолнечным маслом (50 мл), как блин (омлет) — с двух сторон.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.