Вкусные сырники из творога. Пошаговый рецепт с фото
Сырники на основе творога получаются гораздо вкуснее, чем блюдо из сырковой массы. Не знаю почему, может быть все дело в консистенции творога.
Ни для кого не секрет, что творог относится к самым полезным продуктам кисломолочной кухни.
А все дело в том, что в процессе создания творога выделяется молочный жир, а также полезный легкоусваиваемый белок. А значит, можно не бояться за фигуру и здоровый образ жизни.
Сырники на основе творога можно смело записывать в список самых полезных блюд. Более того, творог полностью заменяет животный белок. Так, суточная норма белка для здорового человека может быть восполнена 300 гр. творога.
Сегодня я бы хотела вам рассказать простой рецепт вкусных сырников, которые можно приготовить за 15 минут. На самом деле я не часто готовлю это блюдо, т.к. иметь под рукой свежий творог получается не всегда.
Рецепт вкусных сырников из творога
1. Разомните творог вилкой, добавьте сахар и тщательно перемешайте.
Вкусные сырники из творога. Пошаговый рецепт с фото
2. Добавьте яйцо и муку, вновь перемешайте.
3. Вы можете добавить к сырникам корицу, орехи, изюм и др. Я этого никогда не делаю, но многие мои друзья любят:)
4. Руками или ложкой отделите небольшие шарики теста и обваляйте их в муке. Выложите на сковороду и обжарьте на растительном масле 5-10 минут с каждой стороны. Я обычно сначала поджариваю на медленном огне, а затем на сильном, чтобы получить хрустящую корочку.
Вкусные сырники из творога. Пошаговый рецепт с фото
Ну, вот и все, наше блюдо готово, выкладываем на тарелку, подаем с фруктами и сметаной, кушаем горячими.
Кстати, людям пожилого возраста лучше всего выбирать обезжиренный творог. В нем отсутствуют пурины, которые чаще всего приводят к нарушению обмена веществ в организме.
Вкусные сырники из творога. Пошаговый рецепт с фото
Творог также улучшает работу нервной системы, а также укрепляет хрящевую ткань и кости. Кроме этого, творог содержит множество минералов и витаминов, основными из которых являются кальций и витамин B12. Одним словом творог – очень полезный продукт!
Видео Вкусные сырники из творога. Пошаговый рецепт с фото
Отличный видео рецепт, который поможет вам лучше понять процесс приготовления этого вкусного, сытного и полезного блюда.
Новое видео скоро загрузится. Спасибо за ожидание!
Если у вас есть вопрос или вы хотите поделиться опытом приготовления делитесь в комментариях ниже, также там вы можете посмотреть, что думают по этому поводу другие читатели. И не забывайте поделиться этим рецептом с другими.
Сырники из творога классические с манкой Рецепт с фото
Сырники из творога классические с манкой Рецепт с фото
Ингридиенты:
Творога 300 грамм
Манки и сахара 2 ст.ложки
Ванилин на кончике ножа
Масло для жарки любое растительное
Сметана или соус. для подачи
Процесс приготовления:
Шаг 1
Яйцо немного взбить и добавить манку , сахар , соль и ванилин тщательно перемешать . Добавить творог и снова перемешиваем , затем даем немного постоять , чтобы все растворилось и пропиталось . Обязательно накрываем крышкой или тарелкой , чтоб не обветривалось .
Из полученной творожной массы лепим шарики ,
Шаг 2
затем формируем и сами сырники .
Шаг 3
Обжариваем до золотой корочки на среднем огне .
Шаг 4
Сырники из творога классические с манкой
Подаем горячими со сметаной .
В сырники можно добавлять изюм , курагу , цукаты , мармелад , фрукты …
А подавать с различными соусами , например сметанно — медовым ( 100г сметаны и 2ст . л меда ), вареньем , карамельным соусом ( 100г жирных сливок , 15 г сливочного масла и 35 г сахарной пудры ), шоколадным соусом …
Я хочу поделиться , как приготовить очень простое , сытное и быстрое блюдо — вкусные сырники из творога с манкой . Творог очень полезный продукт, вкусный и незаменимый в рационе, показанный к ежедневному потреблению детей и пожилых людей. Но не все дети любят творог в чистом виде и поэтому, нам мамам, приходится идти на разные ухищрения, чтобы накормить свое чадо полезненьким.
Сырники из творога- классический рецепт
Этот рецепт сырников из творога самый простой и привычный для русского человека. Эти сырники можно готовить с добавлением муки или манки. С мукой сырники получаются нежнее, чем при приготовлении из манки. Выбирайте на свой вкус!
Сырники из творога
- Total Time: 25 минут
- Подготовка: 10 минут
- Приготовление: 15 минут
- Всего времени: 25
Ингредиенты:
- творог — 300 грамм
- яйцо куриное — 1 штука
- мука — 5 столовых ложек
- соль — 1/4 чайной ложки
- сахар — 1/2 столовой ложки (если любите послаще — 1 столовую ложку)
Инструкции:
- Смешиваем творог со всеми другими ингредиентами.
- Данного количества ингредиентов хватает ровно на 7 сырников на одну сковородку. Поэтому формируем 7 небольших одинаковых лепешек.
- В разогретую сковородку добавляем подсолнечное масло и выкладываем сырники.
- Равномерно поджариваем с двух сторон